文│崔帥 尚友國 徐春霞 譚劉剛(山東省東營市現代畜牧業發展服務中心)
郭坤(山東省東營市科技局)
從國外發達國家、國內先進地區畜牧業發展的經驗來看,提升畜牧業科技化、信息化、數字化水平,走智慧畜牧業發展道路,是提高畜牧部門管理服務水平、改善畜牧企業生產經營能力、提升畜牧業核心競爭力的關鍵一環,也是邁向高質量發展的必經之路。
智慧畜牧業是把工業生產中智能制造的理念運用到畜禽養殖管理,通過協同集成多種軟件和硬件技術,構建廣泛的網絡化平臺,并基于畜牧業生產場景開發出相應的產品和服務,帶動行業轉型升級和實現高質量發展。具體來講,智慧畜牧業主要包括三個方面。一是圍繞養殖管理構建廣泛的信息網絡,包括穿戴式智能傳感設備等組成的信息采集網絡、面部識別設備等組成的智能監測網絡和5G、數據云、人工智能等技術組成的數據互聯網絡。二是通過軟件系統進行硬件設備的技術集成,包括各種算法管理、無監督學習、邊緣學習、關聯規則學習等。三是基于養殖管理各種場景的應用,將所有數據的提取描述和最終還原與應用返回到環境控制、疫病防控、溯源追蹤等場景中,提升產業發展和效率。
1.政府日漸重視。隨著《國務院辦公廳關于促進畜牧業高質量發展的意見》和《農業農村部關于推進農業農村大數據發展的實施意見》等文件相繼出臺,國家對智慧畜牧業發展提出了明確要求。
2.行業主體多元化發展。傳統互聯網巨頭方面,阿里云打造的農業“ET大腦”應用到生豬養殖中,可讓母豬每年產仔數增多、仔豬死淘率降低;京東集團發布的“神農大腦+神農物聯網設備+神農系統”智能養殖解決方案,可降低人工成本,提高飼料利用率。平臺服務商方面,北京農信互聯科技集團有限公司打造的“豬聯網4.0”農業產業互聯網平臺,為生豬產業提供了全方位的智能化服務體系。傳統養殖企業的轉型,溫氏食品集團股份有限公司搭建“溫氏——金蝶云·蒼穹平臺”,打通上下游合作,重構產業價值鏈數字化、簽約合同智能化、供應銷售場景化;牧原食品股份有限公司開發具有防病防臭防非洲豬瘟功能的“三防豬舍”和智能巡檢、豬臉識別、無人駕駛等智能化機械裝備,減少了人與豬直接接觸,全面提升生物安全等級。
3.智慧化水平處于爬坡階段。從國內智慧畜牧業發展整體看,多數產品還停留在簡單的數據采集分析層面,更為關鍵的多維數據互聯互通、模型構建、自主決策、精準執行還不夠完善。從推廣應用情況看,規模以上養殖企業普遍接受了智慧畜牧業的理念,但由于目前缺乏成熟的案例,投入的意愿不強。從各細分領域看,涉及畜牧業的智能化飼喂、環控、監測等設備,質量參差不齊,缺乏統一的行業指導規范。部分人工智能算法與解決方案進入智慧畜牧業時間不長,與養殖場景融合不夠充分。
1.加大政策扶持力度。實施一批有重大影響力的智能養殖應用示范工程,建設一批國家級智能養殖示范基地,強化示范項目的帶動作用。加大對養殖場戶購置智能養殖設備的補貼力度,將部分智能養殖設備納入農機購置補貼目錄。對開展關鍵技術研發的重點企業或機構,按照設備購置、研發投入等實際費用支出給予一定比例的補貼。
2.制定行業標準體系。加快畜牧業物聯網、智能化相關標準體系的研究編制,圍繞當前階段的技術發展、融合創新和應用推廣的需求,開展關鍵技術和領域的標準規范研究制定工作,引領和推動智慧畜牧業規范、可持續發展。
3.培育高水平智慧畜牧業企業。一是探索多元化合作模式,集成大數據、人工智能、移動互聯網等先進技術,整合基于畜牧產業鏈條和生產場景的關聯平臺,培育一批智慧畜牧業科技企業和平臺企業。二是加大融資支持,探索實施智慧畜牧業發展專項基金,鼓勵金融機構加大對相關企業融資的力度,支持企業運用知識產權質押貸款、股權貸款、債券融資等多種形式進行融資,整合多方要素和資源,促進智慧畜牧業快速發展。