Lely：機器人擠奶是“從牧場到餐桌”食物鏈中的重要一環

本刊記者 王礞礞，曹麗麗

與傳統擠奶相比，管理使用擠奶機器人的牧場需要采用不同的方法。作為全自動擠奶機器人的市場領導者，Lely擁有多年的實踐經驗和研究成果，使公司能夠為成功的機器人擠奶提供準確的管理建議。

擠奶機器人能夠提供在傳統擠奶情況下無法獲得的與奶牛相關的信息，因此能夠按照當下的情況以個體層面來管理奶牛。對例外情況進行管理是一項新的挑戰，而解決辦法是將管理的重點放在需要關注的奶牛上，此外，引入“生產許可證”的概念，以創建與人類、環境和利潤相關的可持續奶業。使用擠奶機器人，可以滿足1 頭奶牛對最佳健康、生產和福祉的所有需求，無需額外勞動。每頭奶牛都健康快樂是奶業成功的基礎。那么，機器人擠奶都有哪些需要注意的地方？

啟動程序

在從傳統擠奶過渡到機器人擠奶之前，請務必徹底考慮一下這對牧場管理意味著什么。機器人將在新情況下占據中心位置，牧場的管理應該適應這一點。

準備工作

在準備階段，建議參觀幾個具有相同規模、相同牛舍類型的牧場，以便對機器人擠奶的工作方式及其涉及哪些牧場管理方面的變化有一個很好的了解。借鑒奶農同行的經驗非常有助于將擠奶機器人成功引入奶牛養殖。在整個準備階段，一個深思熟慮（書面）的策略是必不可少的：其包括建房計劃、每日、每周和每月工作程序的詳細計劃、奶牛日常工作以及奶牛和牧場主的日常規劃。整個項目應符合長期戰略，因此應徹底評估每一步：將在哪里安置奶牛，在哪里讓奶牛干奶等。

在這個階段還要注意以下幾個方面：一是制定并寫下引入機器人的目標，在引入后的幾個月內進行回顧。二是考慮飼喂策略。在許多情況下，需要準備好由機器人飼喂的農作物和精料，特別是在迄今為止僅使用全混合日糧（TMR）的地方。三是適用于在機器人中擠奶的奶牛需要滿足經過燒毛的乳房、剪掉尾巴上的長毛、牛蹄健康狀況良好等。四是以減少乳頭交叉或前乳頭突出的方式飼養奶牛。五是及時準備合理的管理計劃，以防止產生壓力。

牛舍布局

必須仔細規劃Astronaut 擠奶機器人的位置，以便在牛舍中適當地安排奶牛路線。機器人室必須始終有一個干凈的入口。機器人應該清晰可見，并且所有奶牛都可以輕松到達。這意味著機器人周圍有足夠的空間，以及到達和離開機器人的路線都清晰、直接。重要的是，尤其是在擁有更多機器人的牛舍中，進出的奶牛不會穿過彼此的路徑。

啟動機器人

開始使用機器人擠奶時，建議從每個機器人50～60 頭奶牛開始，并將該組分成兩個小組。在前3天，奶牛每天被機器人擠奶3 次。這應該以非常冷靜和耐心的方式完成，以防止奶牛與機器人產生負面關聯。這3 天內，75%的奶牛會自己去找機器人，之后就可以拆除用于路線規劃的門，讓奶牛自由行動，然后集中擠奶間隔超過10 h的奶牛上機，每天4 次。集中奶牛上機的次數逐漸減少到每天2 次，僅集中擠奶間隔超過 12 h，或超過 10 kg（22 lbs）牛奶的奶牛上機。

該啟動程序減少了等待時間，并確保正確攝入干物質（DM）和水。過早集中過多的奶牛上機會導致排名低的奶牛等待上機的時間延長。這些奶牛會認為機器人是一個擁擠而危險的地方。因此，這些奶牛將等到牧場主來進行集中上機。這強調了在最初幾周保持冷靜和耐心并遵循集中奶牛上機說明的重要性。建議在最初幾天，每個機器人至少要有兩個人來引導奶牛并控制 X-link。兩三天后，一個機器人一個人就夠了。

安排時間表

當在牧場使用機器人時，牧場的每天時間表會發生變化。牧場主不再需要每天給奶牛擠兩三次奶，這改變了牧業日常業務中已經固定的例程。擠奶機器人讓牧場主有機會在自己的環境中觀察奶牛，奶牛的任何異常行為都很容易被發現，監控被簡化。

時間表的變化：一是實現了不同的、靈活的工作時間，這是因為固定的擠奶時間已成為歷史。二是更靈活的工作時間表。三是得益于高效的管理，縮短了工作時間。四是由于使用了機器人，能夠從擠奶任務中抽出身來，可以輕松處理日常任務的高峰期。五是節省的時間可用于牧場外運營和/或管理奶牛個體。

奶牛自由行動

奶牛自由行動后，可以在牛舍周圍自由走動，從飼喂圍欄到機器人、臥床和水槽，不再受圍欄或放行門的阻礙。世界各地許多牧場的經驗和觀察表明，奶牛自由行動是機器人擠奶成功的基礎。通過優化奶牛的生產和健康來提高盈利能力。Lely 對各種形式的奶牛行動的研究表明，奶牛自由行動的優勢是產奶量更高、所需勞動力更少、乳腺炎風險更低。采用奶牛自由行動措施的牧場主們為他們的奶牛提供了五種自由行動方式，他們以此將從牛群中獲得最大收益。

選用奶牛自由行動的十大原因：一是每頭奶牛產出更多的牛奶（通過更多的休息和更高的采食量）；二是跛行更少（更多的休息）；三是更適合排名較低的奶牛（壓力降低）；四是提升脂肪蛋白質比率（粗飼料攝入量更高）；五是更高的飼喂效率和更健康的瘤胃（通過更頻繁的進食）；六是更多的自由并改善奶牛健康狀況；七是減少每個機器人的勞動量和生產更多的牛奶；八是乳腺炎發病率降低（通過減輕壓力和更頻繁的擠奶）；九是提高牧場主的社交生活；十是成本降低（只有在門上的投資），利潤上升。

訪問行為

為了讓奶牛擁有良好的訪問行為，機器人必須易于接近。首先，這意味著機器人應該有足夠的空閑時間（至少10%），這樣奶牛可以隨時接近機器人。空閑時間是指機器人可以自由接近（門打開）的時間。當空閑時間較少時，特別是排名低的膽小奶牛將不會被擠奶，而這僅僅是因為它們沒有機會或害怕這樣做。每天擠奶不到兩次的奶牛出現乳房健康問題的風險會增加。

其次，機器人前面和周圍的空間對于足夠接近機器人至關重要。該區域是牛舍中最繁忙的部分，因此任何障礙物都會干擾奶牛行動并減少對機器人的訪問。在一個有120 頭奶牛的牧場中，兩個機器人每天擠奶3 次，拒絕1 次，這意味著機器人前面有120×4 = 480 頭奶牛通過。為了獲得良好的可訪問性，機器人必須是可見的，并且可以從牛舍的任何地方輕松到達。