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幼齡期青錢柳葉用林輪作套種西瓜-蘿卜管理技術及經濟效益

2021-04-01 08:01:54馬方芳甘林葉張善華王堅梅朱金星
浙江農業科學 2021年4期

馬方芳,甘林葉,張善華,王堅梅,朱金星*

(1.遂昌縣農業農村局,浙江 遂昌 323300; 2.浙江遠揚農業發展有限公司,浙江 遂昌 323300)

青錢柳(Cyclocaryapaliurus(Batal.) Iljinskaja),又名青錢李、搖錢樹,屬胡桃科青錢柳屬,是我國特有的單種屬植物,也是國家保護的瀕危樹種之一[1]。研究人員已從青錢柳葉中提取分離并鑒定出生物活性物質超過70種[2]。經臨床與藥理研究證明,青錢柳葉具有降血糖[3-4]、降血脂[3,5]、降血壓[6]、抗腫瘤[7]、抗氧化[8]等功效。2013年,衛計委第10號公告批準青錢柳葉為新食品原料。隨著人們對其藥用、保健價值認識的加深,市場需求量不斷增大,青錢柳主要產于浙江、湖南、江西、貴州等地,常生長在海拔420~1 100 m山地濕潤的森林中[9],野生資源非常稀少,遠遠滿足不了現有的市場需求。浙江省遂昌縣2013年開始人工種植青錢柳,打造青錢柳葉用林基地。至2019年底,已人工種植191 hm2。

遂昌縣青錢柳大多種植在新墾土地上,土壤貧瘠,生產力低下,且青錢柳初種前3年幼齡期無收益,雜草多,除草費工費時,土地利用率低。因此,在樹行間開展輪作套種西瓜、蘿卜等矮稈作物,以種代撫,改善青錢柳生長環境,以實現以短養長的目的。

1 試驗地概況

試驗地為麗水市遂昌縣湖山鄉三歸村新開墾旱地,海拔高度 550~560 m。試驗青錢柳林地面積2 hm2,為種植第二年,基地管理正常。

2 輪作套種作物和茬口安排

輪作套種作物選擇西瓜和蘿卜。西瓜選用浙蜜5號品種,生長穩健,適應性廣,耐旱耐濕性強,易坐果,適合露地中晚熟栽培;果肉紅色,肉質細脆多汁。蘿卜選用浙大長蘿卜品種,產量高,用途廣,抗病蟲能力較強,適應性廣;肉白色,皮質松脆,水分中等,辣味少,微甜,適于生食。西瓜3月下旬至4月上旬播種,7月下旬至8月上旬采收;蘿卜8月中下旬播種,11月上中旬采收。11月下旬以后,青錢柳進入休眠期,進行1次修剪,控制株高2.0 m以內,主干高1.5 m左右。

3 栽培技術

3.1 青錢柳

整地和施基肥。選擇海拔500~1 200 m,坡度不超過25°的山地作為林地。在種植前1個月全面清除林地上的喬灌、藤本和雜草,塊狀整地。穴距1.5 m,穴寬50 cm×50 cm,穴深40~50 cm,宜錯位呈“品”字形挖穴。每穴施有機肥25~30 kg,穴內回填表土10 cm左右。

種植。青錢柳宜在11月底至翌年3月中旬冬眠期種植,霜凍期不宜種植。種植前將枝葉修剪干凈,主干保留25~30 cm,刀口用蠟或樹膠涂抹封口,用200~500 mg·L-1的生根粉溶液浸根30 min左右。隨挖隨種,栽植回填表土時,樹干要直立、根系要舒展,做到一提二踩,樹苗與土壤要緊實,澆透定根水,然后在樹苗周圍做成饅頭狀高墩,保持穴周圍土壤濕潤,不積水。

3.2 西瓜

挖穴施基肥。在播種前10~15 d,在青錢柳株與株之間挖穴,穴深25~30 cm,穴寬25~30 cm。每穴施有機肥5 kg左右,穴內回填表土5 cm左右。每667 m2挖穴200個左右。

播種。浙蜜5號播種前用50 ℃的溫水浸種20 min后撈出,用清水洗凈種子,再將種子置于20~30 ℃的室內(爐火灶邊儲藏室)進行催芽,待微露幼根時即可播種,每穴2~3粒,覆蓋疏松表土。

間苗補苗。待幼苗長出2片真葉時,進行間苗補苗。每穴留1株苗莖粗壯,葉片肥厚,子葉平展無損,尤其是第一片真葉健壯無病蟲害的壯苗。穴內多余壯苗帶土移栽到缺苗穴。

水肥管理。在苗長至有3~4片葉時,結合中耕除草,進行第一次追肥,距離苗10 cm處環施有機肥1 kg左右和硫酸鉀復合肥0.05 kg左右,覆土平畦面。在苗長至10~12片葉,蔓長40~50 cm時,在距植株30 cm處環挖淺溝環施有機肥1.5 kg左右和硫酸鉀復合肥0.1 kg左右,覆土平畦面。第三次追肥在坐果后,用硫酸鉀復合肥15 kg加尿素5 kg加磷酸二氫鉀1.5 kg加復合型EDTA銅鐵錳鋅鎂微量元素肥0.5 kg溶于500 kg水中澆灌。

整蔓。西瓜套種每667 m2栽植200株左右,原則上少整蔓,讓其自然生長,采用1株多蔓和1株多瓜的方式管理,提高單位面積產量,以達到高產、穩產、高效的目的。若植株徒長,去強蔓保弱蔓。若生長勢過強難于坐果,可在雌花前3~5片葉處扭傷瓜蔓。坐瓜節位不宜過低和過高,一般應在第12~20節坐瓜,坐頭瓜后其余瓜全部疏去,待頭瓜生長20~25 d后可留第2個瓜。

采收。7月下旬至8月上旬即可采收。因西瓜的坐果期不同,要分批次及時適熟采收,避免倒瓤。一般成熟的西瓜在外觀上瓜皮顏色由暗變亮、紋路清楚、瓜皮面上的茸毛褪去。

3.3 蘿卜

清蔓整地。待西瓜收獲完畢,及時清除瓜蔓于地頭堆肥。深翻距青錢柳植株30 cm外圍土壤,施足基肥,每667 m2施用1 500 kg有機肥和20 kg硫酸鉀復合肥。

播種。采用直播方式,在青錢柳植株之間按株距20 cm挖一小穴,澆透水后,每穴分散播種2粒種子,然后覆土2 cm左右,及時用細土蓋種。

田間管理。蘿卜出苗,子葉充分展開之后根據需要進行間苗定苗2~3次。每穴只留1株健壯幼苗。中期干旱適量多澆水,結合中耕除草追肥 2~3 次,每次用硫酸鉀復合肥10~15 kg溶于500 kg水中澆施。后期適當控水,不施肥。

采收。蘿卜于11月上中旬陸續收獲上市,可收大留小,分批上市。

4 效益分析

4.1 經濟效益

輪作套種西瓜-蘿卜后當年就可采收。表1表明,667 m2西瓜采收1 438 kg,按照市場均價2.5元·kg-1計,產值3 595元;除去種苗、肥料、人工等相關成本,凈收入在1 311元。蘿卜采收1 498 kg,按照市場均價2.0元·kg-1計,產值2 996元;除去種苗、化肥、人工等相關成本,凈收入在1 116元。667 m2幼齡期青錢柳葉用林年增收2 427元。

表1 葉用青錢柳輪作套種西瓜-蘿卜667 m2經濟效益表現

4.2 社會生態效益

在新開墾旱地上的幼齡期青錢柳輪作套種西瓜-蘿卜栽培模式,海拔較高,種植密度較低,病蟲害少,且生產成本較低,能充分利用光能,提高山地資源的利用率。同時通過西瓜和蘿卜日常人工除草、施肥等農事操作,能有效改良土壤結構,培肥新墾土地,改善青錢柳的生長環境,對促進青錢柳后期增產增效起到了良好的促進作用。

5 建議

近年來,遂昌縣高山新墾土地約1 340 hm2,種植青錢柳的面積約占1/10。由于新墾土地地力較差,通常只能種植油茶、果樹、茶葉等多年生作物,具有前期利用率低、維護成本高、產出時間久等缺陷。因此,因地制宜套種西瓜、蘿卜、大豆等短期經濟作物,通過以種代撫、以短養長的方式有效解決基地前期投資瓶頸問題,提升土壤肥力,改善生態環境。

本研究在2年生幼齡期青錢柳葉用林基地,輪作套種西瓜-蘿卜,為提高土地利用率和種植效益提供有益經驗。

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