浙貝母減量優化施肥效應

崔迪，崔培章，陳紅方

(1.寧波工程學院，浙江 寧波 315211； 2.寧波高新區農泰生物科技有限公司，浙江 寧波 315040)

浙貝母是浙江省栽培歷史悠久的重要中藥材。在原產地經過長期的集約化栽培，形成了浙貝母耐肥性強，施肥量大，產量高的生產特點[1-3]。然而，過量施肥導致增施不增收，并引起面源污染，浙貝母產區流域又是重要的飲用水源保護地。如何減少用肥，實現環境友好型的高產施肥技術，是浙貝母生產中亟待解決的現實課題。因此，作者就浙貝母高產高效的減量優化施肥進行了試驗研究，現將結果報道如下。

1 材料與方法

試驗地設于浙貝母原產地，位于寧波市鄞江鎮樟溪河二岸的河谷平原(浙貝母主要分布區域)，耕作制度多以浙貝母+夏季經濟作物為主。土壤質地為沙質土壤，土壤基本肥力狀況：pH 5.81，有機質36.4 g·kg-1，全氮2.16 g·kg-1，有效磷1 020 mg·kg-1，速效鉀269 mg·kg-1，陽離子交換量10.5 cmol·kg-1，前茬為花生。

1.1 供試材料

浙貝母種子采用當地留種鱗莖，規格為2.5～2.7 cm，供試有機肥為豬糞發酵為有機肥，含有機質45%，氮磷鉀5%；復合肥為“心連心”企業生產的黑力旺(含N 18%、P2O59%、k2O 18%)，氮肥為控釋尿素(含N 45%)；以農戶常規施肥與高產施肥為對照；化肥為常用復合肥(含N 15%、P2O515%、k2O 15%)和尿素(含N 46%)。

1.2 處理設計

設6個處理，以農戶常規施肥(CK1)與高產施肥(CK2)為對照，設2檔化肥減量(T1與T2)，分別較常規施肥減11%～22%；每檔減量又設2種氮磷鉀用量配比(A與B)，各處理以CK1、CK2、T1A、T1B、T2A、T2B表示，小區面積11 m2，每處理重復3次。有機肥設1種減量處理，分別較農戶常規與高產施肥減量50%與68%。各處理施肥時間相同，不同處理具體施肥方法如下。

CK1為根據調查用戶的常規施肥667 m2總用肥量。普通復合肥70 kg、尿素20 kg、有機肥3 500 kg，化肥折純量(N+P2O5+K2O)40.5 kg。復合肥用作基肥(11月下旬)、苗肥(齊苗期)與蕾花肥(現蕾始花期)，分別施50、10、10 kg，尿素作苗肥和摘花后期(3月10日左右至4月下旬)追肥，分別施10 kg，化肥均為撒施。

CK2為根據農戶多年的高肥高產施肥經驗667 m2總用肥量。其中，有機肥5 000 kg，普通復合肥60 kg，尿素45 kg，化肥折純量(N+P2O5+K2O)48 kg。復合肥作基肥、苗肥與蕾花肥，分別施45、10、5 kg，尿素作基肥、苗肥、蕾花肥與摘花后肥，分別施10、10、5與20 kg(分3次施肥，每次為6～7 kg)。

T1A為減量施肥一，667 m2施黑力王復合肥60 kg，控釋尿素20 kg，有機肥1 600 kg，化肥折純量(N+P2O5+K2O)36 kg，較CK1、CK2化肥分別減施11.1%與25%，有機肥分別減施50%與68%。復合肥作基肥、蕾花肥與摘花后肥，用量分別為40、10、10 kg；尿素用作苗肥與蕾花肥，分別施15、5 kg。

T1B減肥量與T1A處理相同，但氮磷鉀配比不同。667 m2施黑力王復合肥50 kg，控釋尿素30 kg，有機肥1 600 kg，化肥折純量(N+P2O5+K2O)36 kg。復合肥用作基肥與摘花后肥，分別施40、10 kg，尿素用作苗肥、蕾花肥與摘花后肥，分別施15、10、5 kg。

T2A為減量施肥二，667 m2施黑力王復合肥50 kg，控釋尿素20 kg，有機肥1 600 kg，化肥折純量(N+P2O5+K2O)31.5 kg，較CK1、CK2化肥分別減施22.2%和36.7%，有機肥分別減施50%與68%。復合肥用作基肥、蕾花肥與摘花后肥，分別施35、10、5 kg；尿素作苗肥與花后肥，分別施15和5 kg。

T2B減肥量與T2A處理相同，但氮磷鉀配比不同。667 m2施黑力王復合肥40 kg、控釋尿素30 kg，有機肥1 600 kg，化肥折純量(N+P2O5+K2O)31.5 kg。復合肥作基肥、苗肥、蕾花肥與摘花后肥，分別施20、5、10、5 kg；尿素作基肥、苗肥與摘花后肥，分別施15、10、5 kg。

CK1、CK2釆用農戶施法，化肥均為撒施，有機肥均釆用畦面蓋施；每個減肥處理的施法相同：化肥在浙貝母齊苗時條狀溝施覆土，以后均為條狀撒施，有機肥釆用淺溝條施覆土。

各處理基肥分2次施入，10月整田翻耕下種前打下底肥，11月下旬至12月中旬施臘肥。于10月11—12日下種，種植密度為相對密植型(15～13 cm)栽培，下種深度8 cm左右，其他培育管理措施相同。

1.3 觀測與檢測方法

性狀觀察。每小區隨機選5行，每行隨機選4或8株作為考查植株性狀。

土壤基本理化性狀檢測。有機質含量采用重鉻酸鉀容量法，全氮測定采用半微量凱氏法，堿解氮測定采用堿解擴散法，有效磷含量采用鉬藍比色法，速效鉀含量采用火焰光度法，pH測定為雷磁-pH-25法[4]。

1.4 數據處理與方差分析

釆用Excel 2016軟件統計，用LSD法進行差異性多重比較。

2 結果與分析

2.1 不同處理對浙貝母生長發育與農藝性狀的影響

由表1可知，1月31日進行出苗期考查，各處理間相差1～2 d，無明顯差異；苗期株高(2月18日)以T2A居高，相比CK1、T1B有顯著提高，T1A也明顯高于CK1；其他減肥處理與CK1、CK2無顯著差異。主莖高是浙貝母個體生長發育的重要特征。在蕾花期，主莖高以T2A、T2B較高，較CK1增高12%～20%，差異達顯著水平；T1A與CK2相近，但較CK1高10%左右，不同減肥處理相比CK2無顯著差異。伴隨浙貝母主稈的生長，其二稈在現蕾初期出土生長。觀察可見，T2A的二稈數較其他處理多，較CK1顯著增多，與其他處理間差異不顯著。主莖摘花打頂后二稈快速生長，至3月20日，二稈高以T2A顯著高于CK1和T1B，而T1A、CK2顯著高于CK1。二稈葉片數是浙貝母生長旺盛的重要表現，也是高產性狀的主要特征。從各處理來看，二稈葉片數是以T2A最高，顯著高于CK1、CK2，分別增加50.8%和11.0%。相比CK1，其他減肥優化處理的二稈葉片數增加顯著，T1B比CK2有明顯下降。

表1 不同處理對浙貝母生長發育性狀的影響

從生長后期發病情況看(4月20日)，各減肥優化處理的發病株數比對照有不同程度減少，發病率為3.0%～4.5%，比對照CK1、CK2減少43%～62%，表明氮磷鉀合理優化配施能提高植株的抗病菌侵害能力，可作為浙貝母健身栽培的一項有效措施。

浙貝母生長后期是鱗莖膨大的重要時期，延遲枯萎是獲取高產的重要途徑。從5月初枯萎狀況來看，減肥優化處理的植株枯萎率顯著低于CK1，而T2A、T1A顯著低于CK2，表明優化減肥不但未因少肥而早衰，還能適當推遲枯萎。

2.2 不同減肥優化處理對浙貝母產量與施肥效應影響

由表2可知，T2A與T1A產量較高，顯著高于CK1，分別增產27.1%與23.6%；T2A顯著高于CK2，增產17.4%。從減肥效果看，化肥偏生產力(化肥養分單位投入產出率)以T2A最高，肥料偏生產力依此為T2A>T1A>T2B>T1B>CK1>CK2?；释度牖貓笠来螢門2A>T2B>T1A>T1B>CK2>CK1，可見T2A與T2B處理的投入回報率比CK1增加21.1%～34.0%，獲得減肥增收之效果。

表2 不同處理對浙貝母產量與施肥效應分析

施用有機肥料是改善土壤結構、提高肥力的重要途徑。但有機肥料的施用方法對土壤有機質的積累產生不同效果。由表3可見，試驗前的混合土樣與試驗后各處理的土壤分析結果顯示，浙貝母植株枯萎時，CK1的低有機肥用量與CK2的高有機肥用量淺施相比，土壤有機質含量比較接近，CK2略高于其他，表明有機肥面施對本茬作物生長期間的土壤有機質貢獻很小，可能大部分有機質在畦面礦化而降低了改善土壤效果。其他有機肥減量處理的土壤有機質含量變化不明顯。土壤全氮與堿解氮含量以CK2較高，但差異不顯著，其他處理間含量比較相近。由此表明，有機肥減量及改進施用方法，對本茬浙貝母種植中土壤有機質與氮含量的影響不大。

表3 減施有機肥與施肥方法對當茬作物的土壤有機質和氮含量的影響

3 小結與討論

種植中藥材因比較效益高帶來農戶施肥的沖動，造成過量施肥、污染水質等現象[5-6]，如何實現基于浙貝母高產為目標的減量優化施肥，達到減肥不減產、節本增效、減少污染、農民易接受的施肥效果是本研究的出發點與落腳點。通過有機肥減量與改進施法、化肥減量與優化配施試驗處理，以農民常規與高產施肥為對照，釆用密植型的高產栽培方式。結果表明，以T2A、T1A處理的生長與豐產性狀較好，其株高、二稈數與葉片數、延遲枯萎等方面顯著高于常規施肥。減肥增產效果以T2A處理較好，在化肥比常規與高產施肥減少22.2%～36.7%條件下，獲得相應增產27.1%～17.4%，化肥偏生產力、減肥增產效應明顯高于對照。本試驗表明，減量施肥、優化配施與密植栽培相結合，能獲得增產增效，而高量施肥、養分過量并未帶來高產高效。有機肥畦面蓋施因礦化作用，培肥改土效果下降，減施有機肥并進行淺施覆土能達到相近培肥效果。關于減肥與優化配施對土壤肥力的持續影響及環境效應等有待進一步研究。