北票市優(yōu)化高效堆肥的主要做法及成效

劉 暢

（北票市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，遼寧 北票122100）

北票市位于遼寧西部亞沿海地區(qū)，是遼寧重要產(chǎn)糧大縣和設(shè)施番茄“一縣一業(yè)”示范縣，同時作為全國生豬調(diào)出大縣和省級肉雞養(yǎng)殖基地，畜牧業(yè)也是當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)產(chǎn)業(yè)和優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，各種畜禽糞污有機資源非常豐富。近年來，該市以果菜茶有機肥替代化肥項目為契機，立足當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，圍繞現(xiàn)代化畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展和設(shè)施蔬菜品牌基地建設(shè)，不斷加強關(guān)鍵技術(shù)攻關(guān)，探索推廣應(yīng)用模式，實現(xiàn)資源利用、耕地質(zhì)量、農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)“三提升”，探索出一條促進(jìn)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興的有效途徑。

1 主要做法

1.1 統(tǒng)籌規(guī)劃，建立長效機制

一是加強組織，多方參與。成立了由市長領(lǐng)導(dǎo)、相關(guān)部門負(fù)責(zé)人參與的工作領(lǐng)導(dǎo)小組，形成多部門廣泛參與的組織合力。二是完善政策，制度保障。立足當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)優(yōu)勢和發(fā)展需要，制定實施方案、技術(shù)方案、管理細(xì)則、考核辦法等制度文件，明確責(zé)任分工，細(xì)化工作措施，為工作開展提供政策依據(jù)。三是強化監(jiān)督，規(guī)范管理。成立了行業(yè)專家、企業(yè)和農(nóng)戶代表組成的考核小組，形成多方參與的評價組織，確保評價的客觀性；并建立多層次的考核制度，形成內(nèi)部自評—專業(yè)審計—第三方評價相結(jié)合的評價體系，確保考核的全面性。

1.2 依托企業(yè)，加快成果轉(zhuǎn)化

依托當(dāng)?shù)佚堫^企業(yè)—北票宏發(fā)食品有限公司啟動了“畜禽廢棄物資源綜合化利用項目”，組建了專業(yè)的研發(fā)團隊，研發(fā)了“條垛式好氧發(fā)酵罐”“槽式好氧發(fā)酵罐”和“機械攪拌型塔式好氧發(fā)酵罐”專利設(shè)備，并通過進(jìn)一步改進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備和工藝，建設(shè)了4條優(yōu)質(zhì)生物有機肥料生產(chǎn)線，加快了成果轉(zhuǎn)化，為技術(shù)落地提供物質(zhì)保障。共同研發(fā)的“新型復(fù)合微生物高溫好氧綠色快速發(fā)酵雞糞新技術(shù)”獲得2019年遼寧省土壤肥料領(lǐng)域科技新成果。

1.3 模式探索，強化推廣應(yīng)用

根據(jù)設(shè)施蔬菜種植特點、畜禽養(yǎng)殖規(guī)模、有機肥供需布局等，因地制宜地探索技術(shù)模式，確保技術(shù)推廣應(yīng)用。一是積極探索糞污資源利用模式，確保肥源。根據(jù)“就近建設(shè)、設(shè)備配套、全程服務(wù)”原則，開展集中堆漚，并有技術(shù)人員全程跟蹤服務(wù)，確保有機肥料的數(shù)量和質(zhì)量。二是因地制宜選擇應(yīng)用模式，促進(jìn)推廣。在化肥使用量較高地區(qū)，實行“商品有機肥+配方肥”模式，提高經(jīng)濟效益；在具備水肥一體化配套的地區(qū)，實行“集中堆漚有機肥+水肥一體化”模式，提高水肥利用效率；在連作障礙嚴(yán)重地區(qū)，實行“秸稈還田技術(shù)”模式，抑制土壤次生鹽漬化；在高標(biāo)準(zhǔn)園區(qū)，著力實行“高效技術(shù)集成”模式，全面改善產(chǎn)地環(huán)境，提升農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)。

2 主要經(jīng)驗

2.1 主推堆漚肥料，實現(xiàn)有機廢棄物變廢為肥

北票市以農(nóng)作物秸稈和畜禽糞便等有機廢棄物為原料，經(jīng)過堆漚發(fā)酵腐熟制成有機肥料，廣泛應(yīng)用于設(shè)施蔬菜生產(chǎn)，實現(xiàn)了項目區(qū)全部采用堆漚肥料，同時堆漚肥料還突破了畜禽企業(yè)的發(fā)展瓶頸，延長了產(chǎn)業(yè)鏈條，助力當(dāng)?shù)孛撠毠院途G色可持續(xù)發(fā)展。在堆漚技術(shù)方面，采用“試驗+比對”方式，不斷優(yōu)化作物秸稈和畜禽糞便最佳比例、適宜含水量、翻拋間隔時間、發(fā)酵時間等，保證發(fā)酵時間短，用工少，腐熟完全。在堆漚肥質(zhì)量方面，實行“企業(yè)自檢+第三方抽檢+省級備檢”的三級檢測方式，嚴(yán)把堆漚肥質(zhì)量關(guān)。在堆漚肥運輸方面，采用“企業(yè)運輸+農(nóng)業(yè)站監(jiān)督+實施主體接受”的模式，全程無停留，實現(xiàn)企業(yè)和實施主體無縫連接，有效解決技術(shù)落地“最后一公里”難題。

2.2 開展試驗攻關(guān)，探索有機肥施用技術(shù)指標(biāo)

番茄作為北票市主栽作物，種植面積和產(chǎn)量均位于蔬菜第一位。為進(jìn)一步優(yōu)化番茄有機肥替代化肥技術(shù)，與遼寧省農(nóng)科院聯(lián)合開展“北票市設(shè)施蔬菜有機肥替代化肥技術(shù)指標(biāo)”攻關(guān)試驗，摸清了有機肥與化肥最佳配施比例、化肥減施閾值、品質(zhì)效益等關(guān)鍵參數(shù)，建立了地域性設(shè)施蔬菜有機肥替代化肥技術(shù)指標(biāo),為建立完善的推廣模式提供了技術(shù)依據(jù)。

2.3 政策扶持，推進(jìn)替代技術(shù)深入發(fā)展

市政府對有機肥替代化肥項目重點扶持，制定了支持有機肥生產(chǎn)施用的用地、用電、信貸、稅收等優(yōu)惠政策，優(yōu)先扶持利用畜禽養(yǎng)殖廢棄物和農(nóng)作物秸稈等專業(yè)從事有機肥生產(chǎn)的企業(yè)和社會化服務(wù)組織。引導(dǎo)種養(yǎng)大戶、家庭農(nóng)場、農(nóng)民合作社、龍頭企業(yè)等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體堆漚有機肥、施用有機肥，打造一批綠色優(yōu)質(zhì)設(shè)施蔬菜生產(chǎn)基地（園區(qū)），實現(xiàn)規(guī)模化種植、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、商品化處理、品牌化銷售和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的設(shè)施生產(chǎn)基地。

3 工作成效

3.1 促進(jìn)化肥減量增效

通過集成推廣堆肥還田、商品有機肥施用、秸稈還田技術(shù)、水肥一體化等綠色高產(chǎn)高效技術(shù)，有效提高肥料利用率，減少化肥用量，項目區(qū)單位面積化肥用量降幅達(dá)15.2%。并因地制宜地探索一批可推廣、可復(fù)制的化肥減量增效技術(shù)模式，通過示范引領(lǐng)輻射帶動全縣化肥使用量實現(xiàn)負(fù)增長。

3.2 促進(jìn)有機肥資源利用

通過鼓勵企業(yè)利用畜禽糞便等有機廢棄物積造施用有機肥、加工施用商品有機肥，解決的糞污處理問題，有效促進(jìn)種養(yǎng)結(jié)合、循環(huán)發(fā)展。同時，通過技術(shù)引導(dǎo)，促進(jìn)農(nóng)民就地就近利用好畜禽糞便等有機肥資源，項目區(qū)單位面積有機肥用量提高21.5%，畜禽糞污綜合利用率提高2.5～5.3個百分點。

3.3 促進(jìn)土壤質(zhì)量提升

結(jié)合耕地質(zhì)量保護與提升行動，開展土壤改良、地力培肥和綜合治理，著力提升基礎(chǔ)地力，強化產(chǎn)地環(huán)境治理。設(shè)施蔬菜核心產(chǎn)區(qū)和知名品牌生產(chǎn)基地土壤有機質(zhì)含量得到提升，核心項目區(qū)土壤有機質(zhì)含量平均提高0.1百分點以上，同時土壤酸化、次生鹽漬化等問題得到逐步改善。

3.4 促進(jìn)產(chǎn)品品質(zhì)提升

有機肥替代化肥技術(shù)有效改善產(chǎn)地環(huán)境、提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量、保證農(nóng)產(chǎn)品安全，促進(jìn)了具有地方特色核心產(chǎn)區(qū)和知名品牌生產(chǎn)基地創(chuàng)建，增加綠色、有機、無公害農(nóng)產(chǎn)品供給能力，加快了當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)發(fā)展和農(nóng)民脫貧致富。