中職農林牧漁類專業實施性課程標準建設研究

田妹華

摘要：圍繞中職農林牧漁類專業學校實施性課程標準建設現狀，以全省12所相關學校及93名專任專業教師為調研對象，就省級課程標準認知情況，實施性課程標準建設主體情況、完成情況及質量情況進行現狀調研，發現學校課程標準建設存在人員組成不合理、建設過程不規范、質量評價缺乏、保障制度缺失等問題，提出正確領悟課程標準的內涵及價值、構建研究團隊、規范建設流程、健全評價機制、完善保障措施的建議。

關鍵詞：中職;農林牧漁類專業;實施性課程標準;建設研究

中圖分類號：G712

文獻標志碼：A

文章編號：1673-9094-（2021）01C-0018-05

自2012年教育部啟動中職專業教學標準制定工作以來，已公布230個中職專業教學標準。依據國家標準和國際先進標準，2013年起，江蘇省中等職業教育已建成涵蓋62個專業教學指導性人才培養方案、243門專業核心課程標準以及32個專業類別技能教學標準等的專業教學標準體系。作為中職教育體系運行的基礎，教學標準在全面提高教學質量、指導和規范職業教育改革發展等方面具有極為重要的戰略意義。

課程標準是課程教學的基本規范與質量要求，是專業教學標準體系的重要組成部分。課程標準從文本走向實踐，需要國家、地方、學校三級標準體系的建立與健全。學校需要對課程標準進行創造性地“重塑”，在此基礎上，形成更加清晰、明確和適切的實施標準。因此，校級層面課程標準的建設成為迫切需要關注與解決的重要問題。本研究基于中職農林牧漁類專業，結合學校專業課程標準建設現狀調研，發現并分析存在的主要問題，提出學校實施性課程標準建設的可能路徑。

一、實施性課程標準建設現狀調研

課題組調研了全省12所開設農林牧漁類專業的相關職業學校，涉及現代農藝技術、果蔬花卉生產技術、畜禽生產與疾病防治、農業機械使用與維護、蠶桑生產與經營、園林技術、淡水養殖、寵物養護與經營、觀光農業經營、植物保護、園林綠化、畜牧獸醫等15個專業。每個專業隨訪專業課教師6-8名，共有93名教師有效參與本次調研。目前，校級層面課程標準建設的總體情況如下。

（一）省級課程標準認知情況

鑒于省級教學標準是學校課程標準建設的主要依據，對省級標準的認知情況決定了學校實施性標準建設的能力與水平，課題組從指向核心素養與關鍵能力的課程標準的“實施建議”切入，對相關專業課程教師進行了訪談，結果顯示，60.2%的教師對省級標準的認知停留在從靜態文本的意義上去理解并落實的層面，摻雜著許多對文本的主觀臆斷;29.0%的教師能結合自身的教學經驗，賦予省級標準文本情境的意義，理解課程的愿意或價值追求，從實現課程目標的角度去解讀;10.8%的教師能站在育人的高度，從教育方針，立德樹人、學生專業發展與終身發展的要求出發，清晰、全面地領會質量標準所負載的新理念、新方法，做好實施的詮釋。

（二）學校課程標準建設主體情況

調研顯示（見圖1），學校實施性課程標準建設的主體多元化。94.6%的受訪教師表示，學校教務管理部門是課程標準建設與組織實施的核心部門;87.1%的受訪教師表示，專業負責人及骨干教師是專業課程標準建設的核心成員;學校課程標準建設過程中，認為還有專任教師、行業企業專家、課標開發專家參與的占比分別為19.4%、22.6%與6.5%。可見，標準建設主要靠學校行政力量推動及專業負責人與骨干教師參與，行業企業專家、相關專任教師等參與度較低。

（三）學校課程標準建設完成情況

調查表明，10個專業（占66.7%）有校本專業課程標準，但是，沒有一個專業能實現實施性課程標準建設的全面覆蓋。課題組對已頒布3-5門省級課程標準的8個專業的標準建設情況進行分類匯總（見圖2），專業實施性課程標準研制完成率最高的為園林技術專業（55.0%），最低的為淡水養殖專業（37.5%），8個專業平均建設完成率為46.8%，實施性課程標準建設普遍缺失。

（四）學校課程標準質量情況

對照35門農林牧漁類專業省級課程標準，對相關專業實施性課程標準的內容進行詳細調查，結果顯示，在標準研制的過程中，77.1%的學校缺乏對專業服務的行業企業類型的深度調研以及對崗位任務和職業能力的科學分析，照搬省級課程標準。同時，課題組發現，不同學校之間、同一學校不同專業之間課程標準建設水平存在明顯的差異。7所省中職專業指導性人才培養方案及專業核心標準開發的牽頭學校在制定校本課程標準時，往往會注重與行業、企業的合作，強調與行業標準、企業標準的融合，課標質量明顯優于其他學校。調查還顯示，同一所學校，品牌專業、特色專業的課程實施標準對職業崗位群更具針對性，其課程要素與模塊更具操作性，更能體現與職業標準的對接。

二、實施性課程標準建設存在的主要問題

（一）標準建設人員組成不合理

受訪教師普遍認為，課程標準體現的是國家意志與統一要求，由專家制定出來，一線教師只是執行者;學校課程標準建設應該由教務管理部門牽頭，向專業負責人下達上級標準的基本要求，再由專業負責人明確課程設置、課程內容、教學體系、課程評價等，在此基礎上，形成標準文本并在學校付諸實施。調研中發現，大多數學校實施性課程標準建設僅僅是教務管理部門和幾個專業教師的技術行為，忽視對學校教師的整體性推動以及相關領域企業技術骨干和課程開發專家的參與，標準研制人員組成不合理。

（二）課程標準建設過程不規范

學校層面的專業教學標準是國家、省級層面教學標準的細化，是對本校專業培養目標與規格、課程結構與目標、課程內容與設置、教學實施與要求等專業教學要素的進一步明確及制度化規定。但從調研中看出，很多學校對服務行業企業的產業鏈、技術鏈和人才成長鏈的內涵與規律缺乏調研分析，對行業企業不同崗位的人才能力標準體系缺乏整體構建，人才培養的定位與規格模糊，校本課程標準直接照搬省級層面的課程結構、課程設置、課程內容與實踐教學等相關要求，建設過程缺乏規范。

（三）課程標準建設缺乏質量評價

學校實施性人才培養方案是教學組織與實施、質量監控與評價的主要依據，是校本課程標準建設的邏輯起點，因此，課程標準的建設能充分體現專業人才培養方案的特色與內涵。但是，調研顯示，學校普遍對課程標準是否通過課程目標、內容、實施與評價對接職業標準，是否引導、規范教學過程，是否推進專業人才培養目標的達成缺乏評價與診斷。很多校本課程標準從表面上看，文本格式規范、課程要素齊全，實質在課程教學內容設計、課程教學方法、師資隊伍建設以及實踐教學等方面缺乏清晰的實踐取向與專業特色。

（四）課程標準建設保障制度缺失

課程標準的建設是一項科學、規范、系統的復雜工程，涉及規劃建設、標準研制、標準管理、標準實施、標準評價等多種行為，需要學校層面的制度保障。但調研中發現，學校普遍缺乏標準建設工作的整體規劃設計以及系統的組織協調，制度建設的缺失使得標準研制的過程管理失范，在標準實施的環節出現理念的偏離與實踐的錯位。從整體情況看，盡管課程標準規定了課程的基本要素、課程內容，制定了課程實施過程的規則以及擬達到的基本指標，但是，學校對標準管理權力的旁落直接導致了課程標準建設質量與實施效能的低下。

三、實施性課程標準建設的路徑

（一）正確領悟課程標準的內涵及價值

省級層面的課程標準反映的是教育部門對學生一定學段內應達到的基本職業素養和基本職業技能的規定，并非教師的自覺意識。因此，每一位教師都會從自身的經驗和把握出發，理解標準的內涵與價值。未來需要設計有效的標準宣貫與培訓活動，召開全校性的課程標準建設工作會議，營造良好的標準建設與實施的氛圍，開展基于教學標準的展示、研討與交流活動，幫助教師加深對省級標準的理解，內化標準的教學精神，自覺運用課程標準的理想與信念，關注課程核心素養的內涵與關鍵表現，提升校本標準建設智慧。

（二）構建課程標準建設研究團隊

課程標準建設是產教融合、校企合作的生動體現，涉及學校、行業企業與教育行政管理部門。因此，標準的研制需要整合職業教育課程專家、相關領域的行業企業專家和學校骨干教師等多種力量，充分發揮不同領域專家在標準研制中的主體作用，組建研究團隊，形成建設合力。職業教育課程專家應該是職業教育課程、教學領域的研究人員，具有教學標準建設的優秀成果;行業企業專家應該對職業崗位標準有清晰的認識，擁有技術研發的優秀成果;學校骨干教師應該具有企業研修、課程開發與教學研究的經歷，擁有教育科研的優秀成果。

（三）規范學校課程標準建設流程

學校首先要以標準建設規劃作為校本標準建設的頂層設計，厘清學校、教師、行業企業在標準研制過程中的定位與功能，明確標準建設的依據與程序。以服務發展為宗旨，以促進就業為導向，突出必備品格和關鍵能力的培養，謀劃專業課程設計思路。在產教融合、校企“雙元”育人的模式下，依據本校專業服務的行業企業類型與培養的崗位群，歸納典型工作任務并進行項目化處理。按照學生認知規律和技能形成特點，著眼學生職業生涯的發展、崗位職業能力的培養以及核心素養的養成，建立體現學校專業人才培養方案特色與內涵的課程標準。

（四）健全課程標準建設評價機制

課程標準是落實教學計劃、執行專業人才培養方案以及實現培養目標最基本的綱領性教學文件。課程標準制訂得是否科學、嚴謹、實用，制約著教與學的效果和人才培養的質量。因此，學校應健全課程標準建設評價機制，發揮評價的導向、激勵與質量監控的功能。評價應重點關注校本課程標準是否落實國家、省級層面教學標準的要求;是否反映當地行業企業的制度文化、生產文化與環境文化，是否體現職業崗位必備的核心素養與關鍵能力;所選案例是否具有典型性與可遷移性;是否能夠反應學生思想品德與職業素養水平以及達標的狀態。

（五）完善課程標準建設保障措施

校本課程標準建設與實施的水平很大程度上取決于學校為其建立起來的支持系統的完善水平，這種支持系統既包括對教師的支持，也包括對行業企業的支持。學校需要完善企業調研、團隊組建、流程制定、標準研制、質量評定、組織實施、反饋修正、經費投入等保障措施，實現標準建設、實施、管理、評價的動態管理，確保實施性課程標準直接關聯學校專業發展的方向與基本特色，對于規范課程實施活動與過程、促進學生理解知識、掌握技能、形成品格、養成素養具有實質性的基礎作用。

責任編輯：陳向陽