飲食指導與健康教育在社區2型糖尿病患者護理中的效果分析

吳莉

摘要：目的 探討飲食指導與健康教育在社區2型糖尿病患者護理中的效果。方法 選取本社區50例2型糖尿病患者，于2019年7月-2020年6月隨機分為對照組和試驗組各25例，對照組給予常規護理，試驗組在此基礎上給予飲食指導和健康教育，對比兩組的護理效果。結果 試驗組護理干預后空腹及餐后2小時血糖水平分別為（7.04±1.29）mmol/L、（8.55±1.37）mmol/L，顯著優于對照組的（8.24±1.36）mmol/L、（11.46±1.57）mmol/L（P<0.05）。同時，試驗組患者中有22人（88.0%）掌握了糖尿病相關知識，顯著優于對照組的18人（72.0%），差異有統計學意義（P<0.05）。結論 應用飲食指導與健康教育能夠顯著改善2型糖尿病患者血糖水平，幫助患者掌握糖尿病相關知識。

關鍵詞：飲食指導;健康教育;社區;2型糖尿病

【中圖分類號】R587.1 【文獻標識碼】A?【文章編號】1673-9026（2021）02-144-01

2型糖尿病屬于一種慢性代謝性疾病，其在中老年群體中較為常見，若不加以對血糖進行控制，則可能會引起多種并發癥，如糖尿病腎病等，嚴重威脅到患者身體健康[1]。由于2型糖尿病患者的血糖水平和日常的飲食、運動、生活習慣等有著密切關系，因此有必要對患者進行飲食指導和健康教育。

1 資料與方法

1.1 一般資料

選取本社區50例2型糖尿病患者，時間為2019年7月-2020年6月，隨機分為對照組和試驗組各25例。其中對照組男性12例，女性13例，平均年齡為（56.88±3.25）歲，平均病程為（5.41±1.27）年;試驗組組男性14例，女性11例，平均年齡為（57.12±3.85）歲，平均病程（5.61±1.31）年。兩組患者在性別、年齡、病程上均無顯著差異，可以進行比較研究。

1.2 方法

給予對照組常規護理模式，具體包含了：定期檢測血糖指標并記錄，定期向醫護人員匯報自身情況。要求患者謹遵醫囑服藥或皮下注射胰島素，確保用藥的安全性和有效性。指導患者適當運動，如散步、練太極拳等，增加胰島素敏感性。

給予試驗組常規護理基礎上增添飲食指導和健康教育，具體包含了：①飲食指導：要求患者調整飲食，注重低碳低糖，減少水果、飲料、地瓜等食物的攝入。每日飲食保證充足的蛋白質，加大維生素的攝入，以此促進血糖的新陳代謝，降低血糖水平。要求患者忌煙忌酒，減少油膩食物的攝入，確保飲食清淡且營養均衡。嚴禁暴飲暴食，鼓勵患者少食多餐，建議糖尿病患者三餐的比例為1：2：2。②健康教育：加強糖尿病知識的宣傳和灌輸，幫助患者了解糖尿病的危害和控制血糖的方法，循序漸進的促使患者形成良好的生活習慣。例如在生活起居方面，要求患者保證充足的休息時間，早睡早起;在生活中做到勞逸結合，適當的勞動;遇到緊急情況應當采取怎樣的措施等。在健康教育的方式選擇中，醫護人員可以開展講座，或是電話隨訪、建立微信群等，不斷對患者進行教育，使得患者從根本上對糖尿病給予重視[2]。

1.3 判斷指標

將兩組患者的干預后的血糖水平進行比較，將兩組患者的糖尿病知識掌握情況進行比較。

1.4 統計學方法

將所有的數據應用SPSS 22.0進行統計和分析，用x2檢驗，當P<0.05時，表示二者之間具有可比性，差異有統計學意義。

2 結果

2.1 血糖控制情況

試驗組護理干預后空腹及餐后2小時血糖水平分別為（7.04±1.29）mmol/L、（8.55±1.37）mmol/L，顯著優于對照組的（8.24±1.36）mmol/L、（11.46±1.57）mmol/L，差異具有統計學意義（P<0.05）。

2.2 知識掌握情況

試驗組患者中有22人（88.0%）掌握了糖尿病相關知識，顯著優于對照組的18人（72.0%），差異具有統計學意義（P<0.05）。

3 討論

隨著人們生活質量的提升以及行為習慣的改變，2型糖尿病在國內的發病趨勢逐年上升。2型糖尿病不僅給患者的身體健康造成了不同程度的威脅，還會給社會、經濟帶來重大負擔，降低患者生活質量。再加上2型糖尿病的的治療是一個長期堅持的過程，需要患者養成良好的生活習慣。社區衛生服務中心作為社區居民治療病情的主要場所，其對于控制2型糖尿病的的作用十分重要。通過對2型糖尿病患者實施科學有效的管理，構建一個完善的防控體系，能夠有效改善患者血糖水平，減少病情進一步發展[3]。

在本次研究中，以社區50例2型糖尿病患者為例，給予對照組常規護理模式，給予試驗組飲食指導和健康教育。通過結果得知，加強對患者的飲食指導和健康教育，能夠有助于患者養成良好的飲食習慣和生活習慣，改掉以往生活中的不良行為，將患者的血糖水平控制在一個合理的范圍內，進而大大避免了患者出現各類并發癥，改善了患者生活質量等。因此，在社區衛生服務中心值得推廣應用。

參考文獻：

[1]劉俊峰.飲食指導與健康教育在社區2型糖尿病患者護理中的效果研究[J].中西醫結合心血管病電子雜志，2020，8（34）：160+166.

[2]李慧聰.飲食指導及健康教育對社區2型糖尿病患者的影響[J].中西醫結合心血管病電子雜志，2017，5（35）：140-141.

[3]雷成艷，陳思思.健康教育及飲食指導在社區老年2型糖尿病護理中的應用[J].實用臨床護理學電子雜志，2017，2（32）：153.

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