和平菓局挖出來的北京城

趙悅

在北京，有這么一個地方，它作為時代的象征，承載了幾代人的回憶，現(xiàn)在將它保留下來，那就是在北京市王府井百貨大樓地下二層的和平局。跟隨小編一起來逛逛吧。

走在胡同里，你仔細聽，是否能聽見蛐蛐兒的叫聲？聽和平局的負責(zé)人說，當(dāng)時和平局的建設(shè)者們?yōu)榱诉€原老北京胡同的風(fēng)貌，在修建胡同的時候，往磚縫里送了蛐蛐兒、蟈蟈兒。就連建造胡同的磚，都是當(dāng)年拆胡同時留下的老磚，實實在在的老北京物件。

除了磚縫里的蛐蛐兒、蟈蟈兒，房檐上還有壁虎，北京話叫“蝎了虎子”。聽說過這樣一句俏皮話嗎？“蝎了虎子掀門簾兒——露一小手兒。”

走在胡同里，路過一家門前，發(fā)現(xiàn)這里還種有一顆石榴樹，石榴樹是多子多福、招財進寶的象征。

我們在這里看見的老物件，錄像機、暖壺、黑白電視等等都是和平果局的籌建者們親自去大柳樹“鬼市”一件一件淘回來的。今天去沒找到滿意的，明天就再接著去，直到滿意為止。聽說他們在“鬼市”買東西的趣事：在“鬼市”買東西，也是要砍價的。北京孩子有自己的砍價方式，把它砍成“拍賣會”，對方要價50，心里的起拍價就有了，“8塊”。兩邊一加一減，這東西就到手了。

像和平局里掛的一件不起眼的運動服，那都是有來頭的，是1990年亞運會的運動服。墻上張貼的年畫，也都是當(dāng)年的年畫。就是這些細節(jié)，更加吸引人們來參觀和平局，來看老照片里的北京城。

走到胡同里面，會發(fā)現(xiàn)里面停靠了一輛從和平局開往未來的綠皮火車。許多95后、00后的孩子都沒有見過綠皮火車。綠皮火車是中國鐵路20世紀50年代到80年代中國旅客列車最具代表性的形象，當(dāng)時擁擠的車廂擠滿了旅客，車廂里人生百態(tài)，承載了幾代人的回憶，是時代的象征，是要保留下來的。可是這么大的綠皮火車是怎么運進來的？難道是開進來的嗎？聽負責(zé)人向我們介紹說：其實這個綠皮火車是專門找的鐵藝廠，按照真實的綠皮火車等比例制作的，火車是拆開運進百貨大樓，在現(xiàn)場組裝而成。

逛了胡同，還有吃貨們最關(guān)注的美食也不能少。

這里的地道美食，也是老北京的傳統(tǒng)手藝。比如北京最火的“白毛煎餅”，酥脆的薄脆配上香氣十足的花生，還是負責(zé)人“三顧茅廬”，天天陪著大爺賣煎餅，這才把大爺請進了和平局;還有“方磚廠69號炸醬面”，謝霆鋒也曾慕名而來，嘗過贊不絕口;還有焦黃酥脆的外皮，咬一口滿滿豆沙餡的老北京代表性美食小吃的“京天紅炸糕”;陳記鹵煮小腸、郭記灌腸等各種各樣的老北京特色傳統(tǒng)小吃均被請進了和平局。

吃飽喝足觀賞過后，最后在大北照相館拍一張頗具年代感的照片，體驗一把回憶殺。除了小編介紹的這些好吃的、好玩的，還有更多有趣的地點等你來打卡。

“規(guī)矩不能丟，老東西不能沒。”建設(shè)者們秉著這樣的初心，和平局從無到有，從老板到員工，大家親力親為。一個個老物件背后，是籌建者們的心血與情懷。“和小時候一模一樣”，這是對和平局最高的評價。

相信來過北京市東城區(qū)王府井百貨大樓地下二層的你，再提到北京，和平局一定會在您心里擁有記憶。