供給側改革背景下旅游地旅游供應鏈創(chuàng)新發(fā)展分析

李姍 施云燕

摘 要：旅游業(yè)是近年來得到蓬勃發(fā)展的行業(yè)之一，已經成為一些地區(qū)經濟主要來源。在目前大眾旅游時代到來的同時，我國的旅游需求也逐漸提高，游客的需求呈現出多樣化和個性化，這對于旅游供給市場來說，挑戰(zhàn)和機遇同時存在。并且，我國當前正處于供給側改革階段，在此背景下，旅游地區(qū)的旅游供給問題也逐漸凸顯出來。為了可以滿足游客的多元化旅游需求，就應當不斷地創(chuàng)新旅游供應鏈，推動旅游地可持續(xù)發(fā)展。基于此，本文就對供給側改革背景下旅游地旅游供應鏈創(chuàng)新發(fā)展進行分析。

關鍵詞：旅游供應鏈；旅游產業(yè)分析；旅游創(chuàng)新

中圖分類號：F592 文獻標識碼：A

供給側改革指的是對企業(yè)的創(chuàng)新力和生產力進行提高，將企業(yè)內的全要素生產率提升上去，最終實現經濟和發(fā)展的可持續(xù)性。供給側改革的最主要作用就在于其可以加快企業(yè)或領域轉型，提高生產效率。我國的旅游地眾多，有的旅游地把旅游產業(yè)作為主要經濟來源，對于這些旅游地而言，旅游產業(yè)的發(fā)展就意味著人民生活水平的提高，也是提升居民幸福度和健康水平的重要方式。所以，在供給側改革背景下，旅游地更應當關注旅游供應鏈，對現有的問題進行優(yōu)化改革，從而創(chuàng)新旅游供應鏈，給旅游地發(fā)展提供有力支持。

一、我國旅游產業(yè)發(fā)展現狀

伴隨著全面小康社會建設的不斷推進，旅游已經在人們的生活中占據了重要地位，很多人在壓力較大的情況下都會抽取一段時間進行旅游。從相關數據統(tǒng)計可以看出，我國的旅游消費從2016年開始就一直保持上升趨勢；在2018年，全國所接待的國內和國外游客已經超過66億人，而總收入接近7萬億元，與2017年相比分別上升了11%和13%；2019年旅游的投資數額達到了8.05萬億元，與2018年相比上升的15%。從以上數據可以看出，我國旅游消費整體上都呈現出上升趨勢，這也意味著我國有著非常旺盛的旅游需求。旅游已經逐漸成為人們的剛需，全民旅游時代即將到來。一方面，人們的平均收入水平有所提高，消費意識也逐漸增強，再加上互聯網、信息化快速發(fā)展，游客對于自己的旅游目的、意義更加明確，也可以根據自己的興趣愛好、需求選擇對應旅游方式；另一方面，旅游供給雖然是由需求帶動起來的，然而，市場的反應相對而言比較緩慢，這就使得到目前為止依舊有不少旅游地的旅游供應鏈處于傳統(tǒng)狀態(tài)，并沒有滿足游客的個性化和高質量旅游需求，這就呈現出有效供給不足的情況。所以，我國部分旅游地就需要關注旅游供應鏈，優(yōu)化創(chuàng)新，為游客提供高質量的服務。同時，在目前供給側改革背景下，我國不能局限于現狀，而是要創(chuàng)新旅游地的旅游供應鏈，吸引更多的游客駐足，讓更多游客的多元化需求得到滿足[1]。

二、供給側改革背景下旅游地旅游供應鏈存在的問題及原因

（一）供給側改革背景下旅游地旅游供應鏈存在的問題

1.旅游產品類型較為單一

我國的旅游產業(yè)已經在多年的發(fā)展中積累了較多的經驗和成就，在整體上也有很大的進步，但是，在供給側改革背景看問題也逐漸凸顯出來。比如，在旅游產品這一塊，我國大部分旅游地的旅游產品類型都還比較單一，大多數的旅游產品都屬于觀光型旅游產品。而一些旅游地比較依賴門票經濟，將門票的價格提升至一個較高的位置，以門票的收入來實現效益增長。但在門票價格上升的同時，景點內容卻沒有得到創(chuàng)新，這就會使得游客產生不好的旅游體驗。

2.供給結構和需求結構適應性較差

除了產品問題以外，在一些旅游地，供給結構和需求結構適應性較差。旅游的精品比較缺乏，一些旅游地負責人為了可以提高在市場上的知名度，會盲目地擴展旅游規(guī)模，這樣不但不會實現有效供給，反而會出現無效供給活供給過剩的情況，這也和大多數居民的個性旅游需求相違背。

（二）供給側改革背景下旅游地旅游供應鏈存在問題的原因

詳細分析產品問題和供給問題就會發(fā)現，導致問題出現的最主要原因就是旅游地的各個環(huán)節(jié)沒有有機結合在一起。不難發(fā)現，在相同的旅游地，各環(huán)節(jié)之間是獨自存在且獨自運轉的，旅游地的供應鏈供應上游供應商供給和末端游客需求不對稱，再加上旅游地的環(huán)節(jié)之間缺乏有效配合和有效銜接，就導致游客的體驗不佳。在供給側改革背景下，旅游地要想實現可持續(xù)發(fā)展，吸引更多的游客，就必須突破傳統(tǒng)思維，站在供應鏈平衡角度上思考問題，實現旅游地供應鏈的協調發(fā)展[2]。

三、供給側改革背景下旅游地旅游供應鏈的創(chuàng)新發(fā)展建議

（一）打造無邊界共享旅游供應鏈

供給側改革背景下旅游地呈現出“抱團取暖”的現象，旅游地在供應鏈創(chuàng)新上就應當關注這一社會現象，解決旅游供應鏈的邊緣受限問題，不單是各旅游企業(yè)和行業(yè)之間的競爭，在創(chuàng)新上更應當跨越領域上的創(chuàng)新，對于旅游地來說，必須要解決邊界受限問題，才能讓旅游地得到更多人的關注和青睞。旅游產業(yè)本身就是一個多個要素聚集的綜合型產業(yè)，其產品的供給質量不但與其中每一個要素有著直接關系，更是全部要素共同努力的結果，這也是提高旅游地競爭力的有效手段。不一樣的旅游地之間也可以進行合作，打造出跨地區(qū)旅游精品，并相互宣傳，在旅游產品、資源等方面實現共享，通過打造無邊界共享旅游供應鏈，不但可以實現一個旅游地的發(fā)展，還可以實現兩個及以上旅游地的共同進步。旅游業(yè)作為無邊界的產業(yè)類型，在目前科學技術發(fā)展迅速的時代就可以開發(fā)出“旅游+”模式，這是延伸旅游地供應鏈的有效方法之一。但旅游地需要注意的是，不管怎樣建立無邊界共享旅游供應鏈，都應當關注本身的特色。在創(chuàng)新的同時要不忘初衷，開發(fā)出集創(chuàng)新和特色為一體的旅游產品，最終提高末端旅游產業(yè)的整體水平[3]。

（二）打造智能化旅游供應鏈

首先，在旅游營銷方面，旅游地可以通過互聯網、大數據等來建立智慧營銷。旅游地要根據自己的實際情況，對游客進行準確營銷。互聯網手段有著更多的優(yōu)勢，和傳統(tǒng)的方式相比，互聯網給旅游地提供了更多的營銷渠道、方法，創(chuàng)新了營銷渠道，從各個角度出發(fā)和游客形成互動，增強了旅游營銷的針對性和高效性。

其次，可以通過智能化手段使游客擁有高質量的智慧旅游體驗。對于旅游行業(yè)來說，科技創(chuàng)新是實現其發(fā)展的有效途徑之一，所以，旅游地應當增強個性化服務和生活化服務。在技術創(chuàng)新上關注深度和規(guī)模上的提高，并將科技和人文自然等相結合，打造出更具創(chuàng)意的旅游資源。就比如，在我國云南省就開發(fā)出了智慧旅游平臺，該平臺是由政府支持和提供的，在平臺開發(fā)上就廣泛應用了大數據技術。游客可以通過該智慧旅游平臺實現訂票、導語預覽、語音解說、路線規(guī)劃、交通、急救以及維權等一系列操作，大大提高了旅游的便捷性，而這正好和大多數游客的旅游需求相符合，為游客打造了全方位高質量的旅游體驗[4]。

除此之外，還可以建立智能旅游輿情監(jiān)測系統(tǒng)，該系統(tǒng)主要包含游客的旅游印象、需求、評價、意見等，屬于信息綜合系統(tǒng)，也是體現大數據技術作用的平臺。在當前自媒體時代，旅游地的輿情監(jiān)測體系中有90%左右的游客都會使用手機或電腦進行網上食宿行游消費。會通過論壇、微博等進行評論，對于旅游過程中的機票預定、住宿、游玩、購物、飲食等發(fā)表自己的看法，給出評價。

（三）打造虛擬敏捷旅游供應鏈

散客旅游是我國旅游市場的主流，但這對于旅游地來說，在旅游供給上也提出了更嚴格的要求。散客的旅游需求和旅游供給特征會使得柔性服務成為競爭主要因素，在這種情況下，旅游地的傳統(tǒng)供應鏈和管理方法都應當朝著虛擬敏捷化方向變化。通過優(yōu)化供應鏈和管理方法，推動旅游地之間的合作、配合，最終提高我國旅游市場的應變能力和柔性服務性。在此過程中，應當充分發(fā)揮出旅行社的作用。旅行社是旅游企業(yè)的分銷商或集成商，也是實現旅游地之間連接的樞紐，旅行社必須對游客的旅游需求進行分析，才能讓虛擬敏捷旅游供應鏈成為旅游地的核心，這也是脫離傳統(tǒng)旅游供應鏈的有效方法。可以把旅行社的服務角色從原本單一的中介變成為游客制訂旅游計劃的顧問，這既是角色上的轉變，更是職能上的優(yōu)化。旅行社通過互聯網技術實現線上線下服務商合作，和途牛、美團、攜程等平臺合作，將各種各樣的旅游資源進行整合，盡可能滿足游客旅游需求，還可以在互聯網技術的幫助下構建O2O新型旅游模式[5]。

（四）打造綠色生態(tài)旅游供應鏈

當前，我國非常關注綠色生態(tài)，由于在旅游業(yè)發(fā)展中也會出現很多的生態(tài)破壞行為，因此，在旅游供應鏈的創(chuàng)新發(fā)展上，還應當打造出綠色生態(tài)旅游供應鏈。綠色發(fā)展可以說是實現良好文明、生態(tài)富裕和社會和諧的重要舉措，也是人和自然之間和諧相處的必經之路。基于此，旅游業(yè)要想實現長遠進步，就必須踐行綠色生態(tài)理念，遵循綠色生態(tài)原則。在旅游規(guī)劃、管理、開發(fā)以及消費等過程中，都應當灌輸生態(tài)智慧理念，并通過構建綠色生態(tài)保障制度來約束旅游地管理者、工作人員、游客的行為。旅游地還可以通過地區(qū)旅游供應鏈強強合作，共同發(fā)揮環(huán)境保護作用。在綠色生態(tài)保障制度構建方面，應當關注國家政策標準，所有的旅游地行為都不能對環(huán)境生態(tài)造成破壞。以旅游地的可持續(xù)利用資源作為主要資源開發(fā)，實現旅游業(yè)的綠色環(huán)保發(fā)展[6]。

（五）多核式延伸旅游供應鏈

為了可以提高旅游供應鏈的創(chuàng)新度，旅游業(yè)還必須打造出多核式延伸旅游供應鏈。

首先，在旅游的廣度這一塊，旅游業(yè)需要按照游客的年齡、愛好、文化素養(yǎng)、審美、性別以及消費觀等差異性來確定旅游主題，逐漸朝著休閑度假、康體、探險、親子體驗等不同類型轉型。不能局限于原有的旅游資源，提倡有目的性、有意義的旅游。并且，旅游業(yè)還可以通過建立點、軸、面等全面旅游，按照自己所擁有的現有資源開發(fā)更具特色的旅游場所，吸引更多游客駐足。同時，目前研學旅游資源非常受歡迎，在此背景下，旅游業(yè)就可以開發(fā)出以研學旅游為核心的主題結構。研學旅游將教育、旅游、文化等融為一體，旨在打造一種全新的旅游發(fā)展方式。和傳統(tǒng)的旅游方式相比較，研學旅游的目的性更強，也更具針對性，其對象不但包含了學生年齡段的群體，也包含了任何年齡段有求知欲望的群體。不僅如此，研學旅游發(fā)展還可以讓傳統(tǒng)旅游和研學有機結合起來，打造更具多樣性的旅游發(fā)展模式，這有助于推動傳統(tǒng)旅游業(yè)成功轉型和升級。而且，在發(fā)展研學旅游的過程中，旅游業(yè)的很多旅游產品資源也可以有所創(chuàng)新、改善，有助于推進旅游業(yè)旅游供應鏈的創(chuàng)新，實現長效可持續(xù)發(fā)展。要想實現研學旅游可持續(xù)發(fā)展，旅游業(yè)必須積極響應國家號召，對于國家政府所頒布的相關政策要切實履行、貫徹，并建立對應的機構部門來展開規(guī)范、標準的管理，讓研學旅游逐漸融入學生市場和大眾市場中。

其次，在深度這一塊，旅游業(yè)需要開發(fā)出更多的旅游核心主題，讓游客意識到本次旅游的意義所在，這也可以讓供應鏈得到一定程度上的延伸。就比如我國山東省菏澤牡丹花會，其在知名度和影響力上升的同時，也對旅游供應鏈進行了快速延伸。從原本欣賞牡丹逐漸開發(fā)出了牡丹特色餐廳、酒店、工藝品，甚至后期還開發(fā)出了牡丹化妝品，將游客的衣食住行都包括在內，大大拓展了旅游供應鏈。這對于促進當地的旅游效益增長有著積極影響。因此，在其他省市開發(fā)旅游業(yè)旅游供應鏈時也可以借鑒山東省的成功案例，對當地的特色旅游資源進行整合和發(fā)展。并以游客為核心展開詳細的分析工作，加深游客對于旅游景點、特色的印象，從而增加旅游范疇和時間跨度。與此同時，旅游業(yè)要想留住游客和吸引游客，還應當將傳統(tǒng)的“一日游”逐漸轉變?yōu)椤皵等沼巍薄Ｂ糜螛I(yè)要摒棄傳統(tǒng)思想，積極地探尋和農工文體等部門的合作機會，實現長鏈條和跨領域的深度旅游發(fā)展[7]。

四、結語

在目前供給側改革背景下，我國旅游地的供應鏈問題慢慢顯露，從分析中可以看出，旅游地的旅游供應鏈存在旅游產品類型較為單一、供給結構和需求結構適應性較差等問題。究其原因不難發(fā)現，這主要是因為旅游地之間的各個環(huán)節(jié)沒有有機結合在一起。為了實現旅游地的可持續(xù)發(fā)展，就必須對旅游供應鏈進行創(chuàng)新，在實際的創(chuàng)新發(fā)展過程當中，可以通過打造無邊界共享旅游供應鏈、智能化旅游供應鏈、虛擬敏捷旅游供應鏈、綠色生態(tài)旅游供應鏈以及多核式延伸旅游供應鏈等，給旅游地發(fā)展提供有力支持。

參考文獻

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[2] 耿藝，陶詩琪，楊明瑩，趙喜娟，錢陽鳳，王婭.供給側結構性改革背景下建立區(qū)域PICC導管維護網的SWOT分析[J].吉林醫(yī)學，2021，42（03）：736-738.

[3] 楊歡，魏曉宇.國土空間規(guī)劃背景下我國城鄉(xiāng)規(guī)劃專業(yè)本科課程體系“供給側”改革思路探討[J].黑龍江教育（高教研究與評估），2021（03）：18-19.

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[6] 王煬堃. 社區(qū)視角下鄉(xiāng)村旅游供應鏈的構建與優(yōu)化研究[D].曲阜師范大學，2017.

[7] 張麗萍. 基于旅游供應鏈視角下散客旅游體驗質量研究[D].浙江工商大學，2015.