淺談化學(xué)課教學(xué)中多媒體手段的合理運用

賀建平

【摘要】教學(xué)必然是借助于一定的手段和工具展開的一項針對性活動，教學(xué)活動中具體的方法、達(dá)到的效果都和教學(xué)過程中使用的工具和手段關(guān)系密切。隨著傳媒技術(shù)發(fā)展和講授方式的豐富，將多媒體作為一項教學(xué)參與工具是教學(xué)方式同步時代、持續(xù)進步的現(xiàn)實要求，同時也為教學(xué)活動拓展了新空間、打開了新視角。比起傳統(tǒng)教學(xué)講授方式與展現(xiàn)手段，多媒體技術(shù)的參與，使得教學(xué)場景具有了更加生動、直觀的表現(xiàn)，能夠再現(xiàn)課堂現(xiàn)場不容易呈現(xiàn)的特殊化學(xué)現(xiàn)象，能夠顧及大部分學(xué)生在理解力與記憶力方面的個體性差異，一定程度突破了常規(guī)教學(xué)中教具與教法的單一與局限。但是，隨著多媒體教學(xué)手段的普遍采用，直接照搬、不分主次、形式花哨、內(nèi)容空洞等問題也愈發(fā)突出。如何在化學(xué)課堂教學(xué)中恰當(dāng)?shù)厥褂谩⒑侠淼剡\用多媒體作為輔助手段，使用好、發(fā)揮好其簡便易行、快速靈活的功能特點，仍是值得深入思考和認(rèn)真探討的話題。

【關(guān)鍵詞】化學(xué)課? 多媒體? 課堂教學(xué)

【中圖分類號】G434;G633.8? ? ? ?【文獻標(biāo)識碼】A 【文章編號】2095-3089（2021）40-0185-02

一、應(yīng)用多媒體手段參與化學(xué)教學(xué)，有利于幫助破解化學(xué)課堂教學(xué)的突出難點，課堂教學(xué)的直觀性、趣味性得到顯著增強，對學(xué)生思維能力提升發(fā)揮積極引導(dǎo)作用

多媒體技術(shù)可以把化學(xué)教學(xué)中抽象的概念變成具象的展現(xiàn)，使學(xué)生易于理解。化學(xué)課本中分子、原子和化學(xué)變化的實質(zhì)這部分內(nèi)容是探索微觀世界的知識，肉眼看不見、摸不著， 既抽象，也枯燥，教師講起來吃力，學(xué)生聽起來難懂，容易失去探索學(xué)習(xí)的興趣，難以引發(fā)深層次的自主探究。借助多媒體動畫模擬水通電分解生成氫氣和氧氣的微觀變化現(xiàn)象，給學(xué)生生動、形象、直觀的體驗，使學(xué)生確信微觀粒子是客觀存在的，親眼“看見”分子再分就不再是原來物質(zhì)的分子了，并觀察到了原子世界及化學(xué)變化中分子可分、原子重新組合的反應(yīng)過程，分子、原子的概念在學(xué)生腦子中形象地建立起來，進而幫助弄清化學(xué)變化的實質(zhì)。這樣進行教學(xué)，形象更加生動，示意更加明了，較好地突出課堂講解的關(guān)鍵點，降低化學(xué)學(xué)習(xí)過程中從表象到抽象、不斷積累到歸納提升的難度。

二、應(yīng)用多媒體手段參與化學(xué)教學(xué)，有利于創(chuàng)設(shè)化學(xué)場景、營造問題探究氛圍，讓講授的內(nèi)容更加生動有趣，進而激發(fā)學(xué)生積極參與、自主學(xué)習(xí)、知識探索的能動性

心理學(xué)家通過試驗證實了人類獲取信息的感知途徑中83%來自視覺、11%來自聽覺，既能看得見又能聽得見的多媒體手段所提供的外部多樣性刺激有利于調(diào)動人的多種感官去參與學(xué)習(xí)。在這種教育環(huán)境中學(xué)習(xí)，學(xué)生注意力會被吸引集中，想象空間增大，好奇心和求知欲、探索欲增強，使教學(xué)成為一個充滿活力和有趣的活動。初中化學(xué)課是學(xué)生系統(tǒng)學(xué)習(xí)化學(xué)知識的開始，這節(jié)課所包含的內(nèi)容牽扯面廣，分量重，對于初學(xué)的學(xué)生，知道的化學(xué)知識非常少，只能做深入淺出、適可而止的講解，考慮初中學(xué)生形象思維比較發(fā)散，采用多媒體手段進行直觀教學(xué)，播放“漫游化學(xué)世界”“化學(xué)史”等科教片，再配合演示一些趣味化學(xué)實驗，學(xué)生時時發(fā)出“咦”“哇”的好奇、驚訝的聲音和熱烈的鼓掌聲，課堂氣氛活躍，學(xué)生興趣盎然，教學(xué)化龐雜為簡明，縮短時間，提高了效率和質(zhì)量。學(xué)習(xí)“氧氣的性質(zhì)”時，借助多媒體課件插入登山、潛水、醫(yī)療、動植物呼吸及煉鋼、煉鐵等形象生動的圖片，迅速引起學(xué)生的關(guān)注，感受到氧氣在人類生活中是至關(guān)重要的，從而引發(fā)探究氧氣性質(zhì)的好奇心。進行碳酸鈣和碳酸氫鈣相互轉(zhuǎn)化，即自然界生成溶洞的地質(zhì)現(xiàn)象成因的學(xué)習(xí)時，在實驗碳酸鈣和碳酸氫鈣相互轉(zhuǎn)化的反應(yīng)后，展示鐘乳石、石筍、石柱、石花的圖片，播放播放桂林溶洞的視頻，引發(fā)學(xué)生對自然界千姿百態(tài)的溶洞，五光十色的鐘乳石、石筍、石柱、石花的成因等問題的關(guān)注，獲得具體的印象和直觀的感知認(rèn)識以促進理解和記憶。在學(xué)習(xí)“燃燒”和“滅火”開始時，借助多媒體觀看燧人氏鉆木取火帶來的人類文明大轉(zhuǎn)折，燃燒放出的熱量生成氣體推動火箭升空的太空探索活動，燃燒失去控制導(dǎo)致大興安嶺火災(zāi)的重大災(zāi)害事故等，從了解燃燒與人類的生產(chǎn)和生活的密切聯(lián)系角度導(dǎo)入新課。課中展示加油站標(biāo)志圖、易燃易爆物圖片以及美國鋸木廠爆炸事件案例，為學(xué)生易燃易爆安全知識的學(xué)習(xí)創(chuàng)設(shè)具體場景。

三、應(yīng)用多媒體手段參與化學(xué)教學(xué)，有利于擴展課堂演示實驗的內(nèi)容范圍，針對有毒有害物質(zhì)實驗也可開展觀察學(xué)習(xí)，突破課堂實物場景的諸多局限

化學(xué)這一學(xué)科的特點在于以實驗為觀察、研究的基礎(chǔ)，利用實驗教學(xué)是學(xué)習(xí)和研究化學(xué)必要手段和重要方法。課堂演示實驗，如，觀察酒精和水混合后總體積變小的現(xiàn)象，冷卻熱飽和硝酸鉀溶液逐漸析出晶體的現(xiàn)象，電解水電極上產(chǎn)生小氣泡與試管中少量沉淀及微弱的顏色變化現(xiàn)象等，坐在遠(yuǎn)處的學(xué)生不易觀察清楚，而讓學(xué)生走上講臺近距離觀察會占用過多時間影響授課節(jié)奏進度。若用投影將這類演示實驗放大投影在大屏幕上，可提高這些細(xì)微現(xiàn)象的觀察度，也兼顧課堂效率和效果。再如，金屬鈉與水反應(yīng)的演示實驗，也是可以采用投影把演示內(nèi)容進行放大，使所有學(xué)生能清晰地觀察到“浮、游、熔、響、紅”等現(xiàn)象，提高實驗演示效果。課本中有一些實驗藥品和反應(yīng)產(chǎn)物有毒性并污染環(huán)境，如一氧化碳還原氧化銅、硫在氧氣中燃燒產(chǎn)生二氧化硫，一氧化碳和二氧化硫是有毒物，如果就此不做實驗，讓學(xué)生看課本上的實驗圖片，顯得抽象、枯燥、說服力不強，學(xué)生也難以理解和信服，記憶不夠深刻，教學(xué)效果不顯著。通過播放實驗視頻讓學(xué)生觀察到：黑色的粉末逐漸變紅、硫燃燒產(chǎn)生了明亮藍(lán)紫色火焰，這些畫面會在大腦留下直觀印象，從而避免機械記憶反應(yīng)現(xiàn)象和化學(xué)方程式，加深有毒有害物質(zhì)危害的記憶。

四、應(yīng)用多媒體手段參與化學(xué)教學(xué)，有利于增加課堂信息容量，補足交叉關(guān)聯(lián)知識內(nèi)容，簡便練習(xí)和檢測過程，有效提升化學(xué)教學(xué)整體效率和效果

在利用化學(xué)多個實驗裝置圖、多種列表比較前后知識的聯(lián)系和區(qū)別，總結(jié)章節(jié)知識、理清知識脈絡(luò)，將知識點系統(tǒng)化地展示在復(fù)習(xí)課堂上，用傳統(tǒng)課堂教學(xué)方法往往需要大量的板書、圖表、例題、練習(xí)，費時、費力。只要在備課時做好課件，上課時借助多媒體逐一顯示章節(jié)內(nèi)容、知識點和知識結(jié)構(gòu)框架，條理清晰，節(jié)奏緊湊，一氣呵成，增大了課堂講解內(nèi)容、節(jié)省了板書時間。學(xué)生掌握知識情況的反饋速度和錯誤的及時糾錯效率是教學(xué)環(huán)節(jié)中至關(guān)重要的，教學(xué)中常常需要對不同學(xué)習(xí)層次的學(xué)生進行針對性的訓(xùn)練和測試，以確保學(xué)生知識掌握的準(zhǔn)確性和解題思路的正確性。需要時可利用展示練習(xí)題或檢測題的課件，學(xué)生練習(xí)或檢測完成后，調(diào)出答案，可快速進行批改，及時找出錯題，發(fā)現(xiàn)問題所在，及時講解彌補。教師也可以利用計算機編試題，批改試卷，分析試題，分析成績，了解學(xué)生掌握知識的狀況，進而針對性查漏補缺。利用多媒體手段對化學(xué)課堂講解、練習(xí)、測試資料進行歸納性分類整理后，經(jīng)長期積累可形成講授信息容量大、練習(xí)可重復(fù)使用、檢測方便速度快的課堂教學(xué)優(yōu)化工作模式，減少重復(fù)性、一般性工作的同時極大地提升教學(xué)效率、效果。

五、應(yīng)用多媒體技術(shù)為化學(xué)教學(xué)帶來了活力，提供了更多、更好的教學(xué)手段

每種教學(xué)手段都有其適用范圍、限制因素及適合場景，這就需要在化學(xué)課堂應(yīng)用多媒體手段教學(xué)時應(yīng)尤其注意以下幾個方面：

（1）在化學(xué)課堂教學(xué)中，學(xué)生是學(xué)習(xí)的主體與接受信息的客體，教師需要起到關(guān)鍵主導(dǎo)與引導(dǎo)作用。教師應(yīng)以多媒體、黑板、演示實驗等各種教學(xué)手段有機配合、合理使用。多媒體作為教具，僅僅是用于輔助性、參與性教學(xué)，不宜長時間地泛化使用。教師不能圖省事，幾乎整節(jié)課都在播放視頻，學(xué)生就像在電影院里看電影，教師丟失了引導(dǎo)作用，學(xué)生缺乏思考問題的空間，這對于學(xué)生抽象思維的培養(yǎng)極為不利。另外，長時間使用多媒體，缺失了教師與學(xué)生直接感情交流的親切感和教學(xué)互動，長久下去，學(xué)生會感到厭倦，學(xué)習(xí)熱情減退。有的教師缺乏計算機知識，不能依據(jù)學(xué)生實際情況設(shè)計制作化學(xué)教學(xué)課件，照搬現(xiàn)成教學(xué)軟件，沒有針對性選擇、加工與提煉，這不但限制教師講課思路，也不能根據(jù)課堂實際靈活地進行調(diào)整，難以達(dá)到因材施教的教學(xué)目的。

（2）多媒體在課堂就是一種教學(xué)工具，要用得恰到好處，不能每課必用。化學(xué)課堂有的可以用多媒體，有的就沒必要。如元素符號、化學(xué)式的寫法和意義，利用黑板和練習(xí)本，從學(xué)生默寫學(xué)過的元素符號和化學(xué)式開始，邊寫、邊講，歸類，總結(jié)，再練習(xí)，使知識不斷完善、深化。同樣，根據(jù)化學(xué)式、化學(xué)方程式的計算適合講練結(jié)合，無需多媒體。恰到好處地將多媒體用于化學(xué)課堂，可以點燃學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣， 有利于知識的獲取，也有利于知識的保持，也有助于培養(yǎng)思維，要把握“適”和“度”，絕不能為用而用。

（3）使用多媒體技術(shù)進行教學(xué)，要注意化學(xué)學(xué)科特點，不能完全取代化學(xué)實驗及操作。實驗是化學(xué)課堂教學(xué)里不可或缺的重點環(huán)節(jié)，化學(xué)的教學(xué)如果不能積極利用化學(xué)實驗，化學(xué)學(xué)科的教與學(xué)就失去了獨有的活力和魅力，課堂演示實驗是必要的，有助于形成正確、深刻的概念，確信理論的真實性。為了節(jié)約上課時間，不組織學(xué)生做實驗或少做演示實驗，或圖省事干脆用多媒體播放實驗視頻作為現(xiàn)場教學(xué)實驗的替代，這違背了化學(xué)學(xué)科的教學(xué)特點及教學(xué)規(guī)律，降低學(xué)生對化學(xué)理論知識真實性的體會，剝奪學(xué)生上手練習(xí)操作的過程，是不宜提倡和需要避免防止的。

總之，不同的教學(xué)手段、工具都有特有的適用場景和方法。而化學(xué)課堂教學(xué)的獨特性決定了多媒體手段的采用必須有針對性、有選擇性，需要與其他行之有效的教學(xué)方法結(jié)合起來，恰當(dāng)?shù)亍⒑侠淼貐f(xié)調(diào)互補使用，從而達(dá)到化學(xué)教學(xué)課堂既豐富多彩，又化繁為簡，且綜合提效的整體教學(xué)效果。

參考文獻：

[1]王斌.淺談多媒體在化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用[J].中學(xué)化學(xué)教學(xué)參考，2000（8-9）：71.