商務(wù)英語視聽說課程教學(xué)設(shè)計分析

劉 婷

（湖南化工職業(yè)技術(shù)學(xué)院，湖南 株洲 412000）

現(xiàn)階段，全國約有400名高校專家教授國際商務(wù)英語課程。國際商務(wù)英語越來越受歡迎，成為高校十大熱門專業(yè)之一。國際商務(wù)英語技術(shù)專業(yè)是高校的一門非常廣泛的課程內(nèi)容。商務(wù)英語視聽說學(xué)習(xí)，是高校國際商務(wù)英語的必修課[1]。近年來，隨著我國各個領(lǐng)域的現(xiàn)代化發(fā)展，用人單位對大學(xué)畢業(yè)生的外語要求越來越高，尤其是對英語的具體運用。因此，改進(jìn)了商務(wù)英語課程的內(nèi)容，提高了學(xué)生的語言表達(dá)能力，同時商務(wù)英語應(yīng)用到工作當(dāng)中的改革創(chuàng)新也是刻不容緩的。

1 商務(wù)英語視聽說課程教學(xué)中的常見問題

1.1 視聽說三者比例失衡

商務(wù)接待英語視聽課程內(nèi)容是培養(yǎng)學(xué)生交際能力的重要途徑之一。通過“視”、“聽”、“說”的有效融合，讓學(xué)生更逼真地接觸使用國際商務(wù)英語的真實情景，并根據(jù)情景進(jìn)行模擬，提高口語交際能力。具體業(yè)務(wù)接待場景培訓(xùn)工作能力。隨著當(dāng)今大數(shù)據(jù)技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)視頻資源的逐步完善，信息化教學(xué)也在快速發(fā)展，這對豐富多彩的商務(wù)英語視聽課堂教學(xué)的拓展，有著積極的促進(jìn)作用[2]。然而，由于種種原因，在影視資源的配套設(shè)施層面，視聽教材的內(nèi)容仍然缺乏，會使很多視聽教材的內(nèi)容課堂教學(xué)選用音頻材料，學(xué)生在課堂教學(xué)過程中接受客觀的英語聽力訓(xùn)練。這種擺脫真實人際交往情況的僵化訓(xùn)練，早已不能滿足學(xué)生對聽力資源和課堂教學(xué)的要求，也不能激發(fā)學(xué)生說英語的沖動。

1.2 課堂教學(xué)形式及內(nèi)容較為單一

視聽說課程的內(nèi)容致力于塑造學(xué)生綜合運用英語的能力。但是，由于傳統(tǒng)的“應(yīng)試”文化教育，從課堂內(nèi)容上看，教學(xué)課堂仍然不能完全杜絕教師受主體影響情況。活動多以單人或多人學(xué)習(xí)培訓(xùn)為主，教學(xué)行為模式較為簡單。以英語聽力材料為例，大多數(shù)教師選擇的教學(xué)策略是讓學(xué)生在訓(xùn)練教學(xué)內(nèi)容以及同時多聽幾遍聽力。然后模擬英語聽力材料進(jìn)行兩個人的談話。這種教學(xué)方法雖然具有學(xué)生聽力和聽力工作的能力，但方法單一，難以取得優(yōu)異的學(xué)習(xí)效果。同時，課程內(nèi)容過于局限在教材的專業(yè)知識范圍內(nèi)，教學(xué)內(nèi)容過于單一，不能很好地與課外知識相融合，導(dǎo)致課程內(nèi)容不靈活，不能激發(fā)學(xué)生對學(xué)習(xí)的熱情。

1.3 學(xué)生的口語表達(dá)基礎(chǔ)較弱

受“應(yīng)試”文化教育影響，很多學(xué)生的論文英文很好，但實際英文表達(dá)能力較弱。由于學(xué)生不了解業(yè)務(wù)背景的專業(yè)知識，加上他們“聽說讀寫”的工作能力相對有限，在課堂教學(xué)主題活動階段通常不愿意與教師合作，無法在課堂教學(xué)給教師帶來視聽說感受?；咏涣麟A段難度增加[3]。這是國際商務(wù)英語課堂教學(xué)的一大障礙。多年的英語啞巴學(xué)習(xí)訓(xùn)練早已讓學(xué)生的塑造變成了一種可塑性的閱讀習(xí)慣，在學(xué)生和教師面前沒有意愿甚至沒有勇氣用英語表達(dá)出來。教師在課堂上設(shè)計了一個很好的人際交往主題活動，卻無法在課堂上進(jìn)行。最后的結(jié)果是教師不得不回到傳統(tǒng)的教學(xué)課堂。如何解決學(xué)生抗拒課堂教學(xué)主題活動的心理狀態(tài)，也是教師面臨的一大挑戰(zhàn)。

2 商務(wù)英語視聽說課程教學(xué)設(shè)計模塊系統(tǒng)編織

對于被學(xué)校國際商務(wù)英語技術(shù)專業(yè)錄取的學(xué)生，英語音標(biāo)口語標(biāo)準(zhǔn)率為5-7%，能隨便說話的為2—4%。大約94%的學(xué)生擔(dān)心聽力測試，對商務(wù)英語視聽說的專業(yè)知識掌握很少。本課程內(nèi)容的課程目標(biāo)是塑造具有優(yōu)美現(xiàn)代美式英語發(fā)音，能隨口說起，進(jìn)行日常常用會話和基本貿(mào)易會話，能聽懂中速英語會話的學(xué)生。根據(jù)學(xué)生入學(xué)情況，為實現(xiàn)課程目標(biāo)，商務(wù)英語視聽說課程內(nèi)容設(shè)計為一年兩學(xué)年，每周4-6節(jié)課，一名教師全程授課。商務(wù)英語視聽說是一門綜合課程內(nèi)容。將課堂教學(xué)控制模塊設(shè)計為：1）視頻和語音；2）現(xiàn)場口譯技巧；3）英語聽力技巧；4）日常英語聽力；5）日常英語口語；6）商務(wù)英語口語；7）商務(wù)英語場景。七個控制模塊相互補(bǔ)充。它們在課堂教學(xué)中不僅有序而且相互滲透，是商務(wù)口語綜合應(yīng)用專業(yè)技能的基礎(chǔ)。系統(tǒng)軟件如何將這七大控制模塊科學(xué)地、緊密地有效集成在一起，對商務(wù)英語視聽說課堂教學(xué)的成功至關(guān)重要。

3 商務(wù)英語視聽說課程教學(xué)設(shè)計的應(yīng)用策略

3.1 充分利用網(wǎng)絡(luò)資源

課堂教學(xué)，視、聽、說與提前備課緊密相連，培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力。在每個模塊的教學(xué)進(jìn)行之前，教師可以給學(xué)生留下很多日常任務(wù)，利用學(xué)生的專業(yè)知識和個人愛好互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)資源，讓他們根據(jù)課文盡快掌握模塊，互聯(lián)網(wǎng)上的視頻和其他資源，基礎(chǔ)知識。例如，在進(jìn)行“面試”模塊教學(xué)課之前，學(xué)生可以通過多種方法掌握面試的一般步驟，收集一些常見的面試問題和應(yīng)對方法，面試著裝和面試禮儀方面要注意，或者讓學(xué)員作為一個團(tuán)隊作為一個企業(yè)，做好課堂面試場景模擬中的職責(zé)分工模擬。這種課堂教學(xué)是提前準(zhǔn)備好的，能有效地激發(fā)學(xué)生在教學(xué)課堂中的自學(xué)能力。同時，為教學(xué)課堂、學(xué)習(xí)訓(xùn)練和學(xué)習(xí)興趣儲備了充足的專業(yè)技能，在模擬環(huán)節(jié)也能引領(lǐng)刺激。表現(xiàn)沖動[4]。隨著課堂教學(xué)的進(jìn)行，教師可以使用Brainstorm的教學(xué)策略，讓學(xué)生表達(dá)他們所收集的面試專業(yè)技能。如果學(xué)生的自覺性不足，教師可以適當(dāng)拋開很多常見的面試題，鼓勵學(xué)生發(fā)表自己對這個問題的看法或解決方案，由淺到深逐步培養(yǎng)學(xué)生討論這個話題的興趣，并成功完成。教學(xué)課堂的熱身活動。這對下一步聽課內(nèi)容等日常任務(wù)大有裨益。同時，在教學(xué)課堂中，教師還可以適當(dāng)插入一些視頻或電影對白，讓學(xué)生對真實的面試情景有更生動的印象。比如在“面試”模塊的教學(xué)課上，可以插入不同的視頻場景，讓學(xué)生比較兩個場景的質(zhì)量，公司的研究團(tuán)隊可以討論兩個場景的質(zhì)量，可以進(jìn)一步提高教學(xué)班級的挑戰(zhàn)和多樣性。經(jīng)過充分討論，學(xué)員可以根據(jù)自己的職責(zé)和權(quán)限事先進(jìn)行模擬場景培訓(xùn)。由于前面有在線視頻觀看和討論，同學(xué)們對采訪活動已經(jīng)有了比較深的把握，更容易感受表演的全過程。自然也提高了學(xué)習(xí)訓(xùn)練和學(xué)習(xí)興趣的愛好。

3.2 多種教學(xué)形式相結(jié)合，突出學(xué)生的主體地位

在整個教學(xué)學(xué)習(xí)中，教師可以選擇多種的主題活動、小組作業(yè)或小組活動等多種課堂教學(xué)組織結(jié)構(gòu)。其次，要有多種形式的教學(xué)策略，可以采用討論、訪談、論證、表演等多種方式[5]。例如，在Receiving Visits的課堂教學(xué)中，控制模塊，學(xué)生可以分成5個公司，一個公司的成員作為訪客，另外4個公司負(fù)責(zé)接待，為每個階段設(shè)計一個計劃。招待客人，落實職責(zé)分工。讓酒店企業(yè)從酒店餐廳預(yù)訂、餐廳接待、機(jī)場接送服務(wù)等各個階段開展日常工作。然后現(xiàn)場觀看和討論錄制的視頻，猜測他們表演的成敗，為以下活動積累經(jīng)驗，組織活動。同時，拍攝也能激發(fā)學(xué)生充分發(fā)揮自己的效果。此類活動不僅可以激發(fā)學(xué)生的個人學(xué)習(xí)、培訓(xùn)和工作中的專業(yè)能力，還可以增強(qiáng)他們的團(tuán)隊合作能力。在主題活動開始前，教師可以指派學(xué)生在同一個小組的基礎(chǔ)上進(jìn)行討論和設(shè)計方案，為以下主題活動借水。但是需要注意的是，學(xué)生在進(jìn)行同樣的小組討論和設(shè)計方案的最新項目主題活動時，會因為暫時的語言交流障礙而放棄英語而改用中文。很難做到口頭交流和訓(xùn)練。這樣做的目的是要求教師在小組作業(yè)的全過程中不時走進(jìn)課堂，對部分作業(yè)小組給予適當(dāng)?shù)谋O(jiān)督和正確指導(dǎo)，及時引導(dǎo)學(xué)生走上合適的課堂教學(xué)軌道。再次，教師可以多樣化他們的作業(yè)布局，教師可以篩選出更多優(yōu)秀的作品，給予表揚和鼓勵。培養(yǎng)學(xué)員的團(tuán)隊精神，提高學(xué)習(xí)英語的主動性。

3.3 教學(xué)評價多元化，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)欲望

當(dāng)課堂評論和總結(jié)評論緊密相連時，教師可以選擇及時發(fā)表評論，以確保他們關(guān)心整個過程和結(jié)果。課堂評語應(yīng)關(guān)注學(xué)生的口語交際訓(xùn)練和工作能力，總結(jié)評語應(yīng)關(guān)注學(xué)生的英語和英語聽力能力，兩者缺一不可。在普通的教學(xué)環(huán)節(jié)，每次都可以綜合評估學(xué)生的課前預(yù)習(xí)、課堂表現(xiàn)、演講質(zhì)量、作業(yè)水平等。課堂教學(xué)的學(xué)與訓(xùn)環(huán)節(jié)的關(guān)鍵取決于學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度、自學(xué)能力、學(xué)習(xí)與訓(xùn)練的主動性以及課堂教學(xué)主題活動的參與程度。在工作層面，主要關(guān)注的是家庭作業(yè)的質(zhì)量、工作小組的參與程度以及英語口語的流利程度。只有這樣，才能合理地激發(fā)學(xué)生在所有正常課堂教學(xué)小組和工作中的主動性。在學(xué)期末或?qū)W習(xí)培訓(xùn)和學(xué)習(xí)興趣一個控制模塊后，可以給學(xué)生一個總體評價。這相對于整個學(xué)習(xí)過程仍然是課堂教學(xué)評價。該評論應(yīng)與期末考試結(jié)果相結(jié)合，以形成對學(xué)生的整體評論。以考試為主導(dǎo)的總結(jié)性評價應(yīng)盡可能注重筆試與分級考試的結(jié)合，突出考試對男性性功能的診斷和發(fā)展。教學(xué)課堂評價與總結(jié)評價緊密相連，有利于不斷提高孩子的訓(xùn)練學(xué)習(xí)觀念和訓(xùn)練學(xué)習(xí)意識。也有利于教師更客觀、全面地評價學(xué)生的學(xué)習(xí)、訓(xùn)練和培養(yǎng)。課堂教學(xué)和學(xué)生的學(xué)習(xí)訓(xùn)練都可以起到積極的作用。

4 結(jié)論

綜合來看，當(dāng)今教學(xué)課堂的商務(wù)英語視聽教學(xué)內(nèi)容在視覺課程內(nèi)容比例上還存在問題，教學(xué)策略和內(nèi)容比較單一，學(xué)生的英語口語水平不高。語言能力基本較差。針對此類問題，明確指出充分利用網(wǎng)絡(luò)資源等解決方案，提升商務(wù)英語視聽教學(xué)內(nèi)容課堂教學(xué)水平。