淺析生態雞的飼養管理

李玉蘋

吉林省公主嶺市雙城堡鎮綜合服務中心，吉林公主嶺 136125

生態雞養殖是一種與現代化籠養不同的，完全回歸自然、實行野外放牧的養殖方式。生態雞養殖中，雞生活在林場、草原等自然生態環境之中，以昆蟲、雜草為主要食物，生產的雞蛋和雞肉綠色、環保，符合當前國家發展理念。

1 生態雞養殖品種和場地選擇

生態雞養殖品種和場地選擇應該相輔相成。選擇雞品種時應該結合市場需求以及場地，選擇適應性強、抗病能力強、覓食能力強且味道鮮美或產蛋能力強的良種雞品種。生態雞養殖場地選擇至關重要，在選擇場地時應該選擇生態環境優越的區域，生態雞主要靠自主覓食，養殖場地應該遠離化工廠、垃圾處理廠等有污染的地方。養殖場地環境安全、整潔，有效地降低雞群患病。場址應選擇地勢高燥平坦、采光充足、通風良好、交通方便、水電充足、排水良好、隔離條件好的地方，雜草和昆蟲較為豐富，滿足雞群的覓食需求。

2 養殖場地的建設

雞養殖場應該位于整個場地的中間，在進行建設時要嚴格劃分各個區域。養殖場地應該包括雞舍、消毒室、隔離舍等。雞舍建設時要以成本低、保溫、通風為基本條件，在養殖時可以結合養殖戶情況選擇建設材料，如鍍鋅管、油氈、帆布及茅草等。雞舍建設時一定要留有出風口和入風口，此外要合理地布局食槽、飲水器以及燈具等，實現科學養殖。

3 生態雞飼養

生態雞養殖過程中，雞群以雜草和昆蟲為主要食物，以人工飼料為輔。生態雞很長時間處于放養狀態，雞群在林間、田間覓食一些雜草、成熟的籽實以及昆蟲等。當雞具有較強的覓食能力后，要以生態覓食為主。人工飼料逐漸減少，在添加人工飼料時，必須是天然有機飼料，飼料不含有化學藥物和生長激素。此外，人工進行喂食時，可以對天然飼料進行成分分析，針對性地進行補充，以確保雞群的營養全面。要堅持早上少喂養，晚上多喂養的原則。保持雞群飲水的清潔，以避免發生疫病。

4 飼養管理

4.1 育雛

育雛是飼養的首要環節，必須選擇合適的季節進行育雛，以確保整個養殖季節的合理性，為雞群生長提供適宜的溫度和濕度。一般3～5月份進行育雛，氣溫逐步上升，雛雞的生存率高。雛雞生長到中雞階段，氣候溫暖濕潤，可以進行放養，雞群可在自然環境中進行放牧覓食，能夠食用更多的天然飼料，同時雞群能夠得到有效的鍛煉，有利于提升雞群的體質，預防疾病，同時提升生態雞的質量，肉質更加鮮美。因而在育雛時多選在春天進行育雛。

4.2 放牧飼養

養殖中，雛雞養殖3周左右就可進行放養。在此過程中要逐步培養雞群對聲音的條件反射，聽到聲音能夠回雞舍，提升雞群的覓食能力和自我防護能力。在飼養過程中要選擇晴天進行放養,逐步增加放養時間、擴大放養的距離。此外，在林地中也要設置水槽，以確保雞群飲水的充足。

4.3 光照管理

光照影響著雞群的產蛋率，育成期的光照應該保持在每天8～9 h,逐步的增加光照時間。產蛋高峰期的光照時間應該在16 h左右，不得超過18 h。產蛋雞的光照強度范圍是10～13 lx。

4.4 安全防范

在生態雞放養過程中，周圍環境可能存在著雞群的天敵，如黃鼠狼、貍、鷹等，在放養過程中要進行雞群安全防范。在養殖場邊界可以設置一定的稻草人來迷惑雞群天敵，此外工作人員要進行值班,及時發現和驅逐天敵，以確保生態雞的安全放養。

5 防疫滅病

5.1 環境管理

雞群密度大、空氣不流通就會增加發病率。為此，在飼養過程中，飼養人員要定期對雞舍以及雞舍用具進行殺菌消毒。生態雞出欄時，要及時對雞舍中的雞糞進行清理。人員進入養殖場地應該統一進行殺菌消毒，更衣后方可進入。在養殖過程中嚴格堅持養殖舍一周一消毒的飼養原則，定期進行滅鼠。新引入的雞要進行隔離觀察，確保不帶毒，然后再進行混養。病雞在治愈后，仍舊可能攜帶病毒，因此治愈后的雞不可與雞群進行混養，病愈后的雞應該單獨隔離養殖，并對康復雞進行嚴密的觀察。

5.2 注射疫苗

接種疫苗是提高雞體抵抗傳染病的主要途徑，也是當前生態養雞生產中重要的衛生防疫措施。養殖過程中，要科學進行免疫接種，以此來有效地降低雞群疫病的發生。當前常用免疫接種方式包括滴鼻、點眼免疫法，氣霧免疫法，飲水免疫法，皮下或肌肉注射、刺種等方法，在養殖過程中要科學選擇接種方法，來實現防疫。一般情況下，6日齡時用新支二聯活疫苗1～1.5個羽份點眼、滴鼻，12日齡用法氏囊中等毒力疫苗1～1.5個羽份飲水，14日齡注射禽流感H5+H9二聯滅活疫苗，每只0.4～0.5 mL, 21日齡用新支二聯活疫苗2～2.5個羽份飲水，24日齡用法氏囊中等毒力疫苗2個羽份飲水。

5.3 提升免疫力

雞群患病具有一定的季節性和傳染性，在飼養過程中要結合季節以及周邊和歷史疫情，來進行飼養料的補充，以此來提升雞群的免疫力。例如雞傳染性喉氣管炎，研究中發現在飼養中定期喂養健康雞一定的維生素A以及黃芪等中藥材在一定程度上也能夠提升雞的免疫力，從而降低發病率。

5.4 淘汰病雞

很多雞疫病具有較強的傳染性和高死亡率，例如雞傳染性喉氣管炎，在任何日齡的雞群中都可能突然暴發，且其傳播速度快，幾日就可能出現大批量的死亡。康復雞可能還攜帶病毒，繼續感染易傳染雞群，進而導致病情的反復，且此病危害較大，使產蛋雞的產蛋率明顯下降，具有高死亡率。因此，在防治過程中要堅持“早發現、早治療”的方針，一旦發現病雞，要及時與健康雞進行隔離，分開喂養。另外，對于病死雞，要在第一時間進行深埋處理，以阻斷傳染源。