彝藥野壩子的化學成分、藥理作用及綜合應用研究進展

周楊晶，陳國強

（涼山州第二人民醫(yī)院，四川 西昌 615000）

彝藥野壩子為唇形科香薷屬植物野壩子（Elsholtzia rugulosaHemsl.）的干燥地上部分，始載于《麗江中草藥》，具有清熱解表、消食的功效。其后《云南中草藥選（續(xù)集）》《西昌中草藥》《全國中藥匯編》《云南省中藥材標準》等均收載了彝藥野壩子。在四川、云南等地的彝族、白族、傣族、苗族、納西族、哈尼族、傈僳族、基諾族、羌族等醫(yī)藥中廣泛應用，藥食同源。彝藥名為“阿能拋”，味苦，性寒，歸肺、胃經(jīng)，具有發(fā)表退熱、和胃疏風、消食殺蟲的功效，用于治療感冒、發(fā)燒、中暑、胃腸炎、食積、痢疾、蜂毒、風濕、燙傷、外傷出血等[1]。現(xiàn)代研究表明野壩子中含有揮發(fā)油、黃酮類、多糖、微量元素等多種化學成分，具有抗菌、抗病毒、抗氧化、抗阿爾茨海默病、降血糖等藥理活性。野壩子在藥品、食品、日化品、探礦、養(yǎng)蜂、園林等領域中廣泛應用，創(chuàng)造了良好的社會和經(jīng)濟效益。本文對野壩子的化學成分、藥理作用及綜合應用研究進展進行了歸納總結，以期為進一步研究開發(fā)野壩子提供參考。

1 化學成分

目前，野壩子化學成分的研究不斷深入，野壩子中含有揮發(fā)油、黃酮類、多糖、微量元素等多種化學成分。

1.1 揮發(fā)油成分 野壩子屬芳香植物，揮發(fā)油成分是其主要成分之一。1998年，趙勇等[2]首次從野壩子中鑒定出芳樟醇（34.18%）、百里酚（22.12%）、橙花叔醇（20.21%）等21個成分，其中百里酚具有抑菌、抗氧化、膽堿酯酶抑制及降血糖等作用[3]。其后，李文軍等[4]測得野壩子的揮發(fā)性成分含量為1.60%，并鑒定出香薷酮（35.50%）、3-甲基丁酸（28.46%）等21種揮發(fā)性成分，其中丁香酚、丁香烯氧化物有抗菌的藥理活性。彭永芳等[5]應用超聲波輔助提取野壩子揮發(fā)油成分，含量為1.40%，鑒定出36種，主要為脫氫香薷酮（55.03%）、香薷酮（7.84%）、氧化石竹烯（4.02%）、石竹烯（1.79%）等。顏克亮等[6]從野壩子揮發(fā)油中鑒定出脫氫香薷酮（28.64%）、3，3-二甲基丙烯酸（9.08%）、5-甲基-2-乙酰基呋喃（4.79%）、芳樟醇（4.22%）等40種成分。

2.2 黃酮類成分 黃酮類成分具有廣泛的藥理活性。野壩子總黃酮含量較高，具有廣闊的開發(fā)前景。文美瓊等[7]測得野壩子的總黃酮含量為8.12～81.20 mg/L（RSD=1.39%）。楊莎等[8]測得野壩子總黃酮的平均含量為9.82%。黃瑩等[9]測得野壩子地上部分總黃酮含量為1.86%（RSD=0.69%）。李麗等[10]發(fā)現(xiàn)微波提取法優(yōu)于回流法，其莖葉總黃酮含量為2.98%。

趙勇等[11]從野壩子中分離得到黃酮類成分apigenin、apigenin 7-O-β-D-glucoside。之后，其他學者陸續(xù)分離到apigenin4'-O-α-D-glucopyranoside、5，7，3'，4'-tetrahydroxy-5'-C-prenylflavone-7-O-β-D-glucopyranoside、luteolin、luteolin 3'-O-β-D-glucuronide-6''-methylester、luteolin-7-O-β-D-glucopyranoside、luteolin-7-O-(6″-acetyl)-β-Dglucopyranoside、4'，5-dihydroxy-7-methoxyflavone、5-hydroxy-4′，6，7-trimethoxyflavone、5，6-dihydroxy-3′，4′，7，8-tetramethoxyflavone、quercetin、quercetin 3-O-β-D-glucuronide-6''-methylester、acacetin-7-O-β-D-glucopyranoside、benzyl alcohol-β-D-glucopyranoside、prunasin、3'，4'，5，7-tetrahydroxy-8-prenyl-flavone、kaempfero、7，4-dimethylkaempferol[12-16]。

1.3 多糖成分 植物多糖參與機體各種代謝，具有提高免疫、抗腫瘤、抗衰老、抗病毒、降血糖等多種生物活性。云南楚雄野壩子中的多糖含量達到7.96%（RSD=0.24%）[17]。王坤等[18]采用超聲波輔助水提醇沉法提取野壩子粗多糖，提取率為5.63%，蛋白質(zhì)含量為2.98%，糖醛酸含量為32.20%，其單糖組成為Rha、Ara、Man、Glc、Gal，相對物質(zhì)的量比為1.000∶0.793∶0.440∶0.557∶0.994。

1.4 微量元素 微量元素是人體所需的物質(zhì)之一。楊永壽等[19]發(fā)現(xiàn)野壩子地上部分含有Cu、Zn、Fe、Mn、Se、Ca、Co、Sr、Cr、Ba、Ge、Ni、Li、Mo、Si、Pb等16種微量元素，Mn和Ca分別達到156.05 mg/kg和153.50 mg/kg。田金鳳等[20]采用微波消解-電感耦合等離子發(fā)射光譜法對攀枝花、昆明兩產(chǎn)地的野壩子微量元素質(zhì)量進行對比，發(fā)現(xiàn)不同地區(qū)野壩子的微量元素質(zhì)量比不同，其原因可能與生長環(huán)境有關。

1.5 其他成分LIU B等[15]分離得到一種木脂素苷，7，7′-雙（4-羥基-3-甲氧基苯基）-7，9′:7′，9-二環(huán)氧木脂素-8h，8′-氧基-d-（2′，7′-環(huán)氧）-吡喃葡萄糖苷，命名為elshrugulosain。其他學者還分離得到（-）-冰片基（e）-3，4，5-三甲氧基肉桂酸酯、二十烷、三十六烷、β-谷甾醇、豆甾醇、山梨酸、樺木酸、1H-吲哚-3-羧酸、熊果酸、齊墩果酸、麥角甾-7-烯-3β-醇、β-胡蘿卜苷、2α-羥基烏蘇酸、2α-羥基齊墩果酸等[12-13，16]。

2 藥理作用

2.1 抗菌作用 抗菌藥物的研究是藥物研究領域的熱點之一，植物藥中的揮發(fā)油、黃酮類等化學成分具有良好的抗菌作用[21]。芳樟醇對大腸桿菌有較好的抗菌活性，抑制作用是通過影響細菌細胞膜的結構和功能，使細胞膜通透性增大，細胞內(nèi)容物丟失，ATP含量下降，從而導致細胞死亡而實現(xiàn)[22]。百里酚、香薷酮等也具有抑菌活性[3，23]。李麗等[10]發(fā)現(xiàn)野壩子黃酮粗提液對枯草芽孢桿菌、大腸桿菌的抑制作用較強，而對金黃色葡萄球菌沒有明顯的抑制效果。

2.2 抗病毒作用 野壩子被廣泛用于治療感冒和發(fā)熱，對冬季流感具有良好的預防和治療作用，對開發(fā)抗病毒新藥具有重要的意義。LIU A L等[24]通過流感病毒神經(jīng)氨酸酶抑制劑篩選模型，發(fā)現(xiàn)野壩子中芹菜素、木犀草素、芹苷、木犀草苷和木犀草素-3-葡萄糖醛酸酯對甲型流感病毒、乙型流感病毒神經(jīng)氨酸酶均有抑制作用，其中芹菜素和木犀草素對H3N2流感病毒的抑制活性最高，其IC50值分別為1.43 μg/mL和2.06 μg/mL。

2.3 抗氧化作用 抗氧化作用在抗衰老藥物開發(fā)中有重要意義。郭志琴等[25]發(fā)現(xiàn)野壩子乙醇提取物的乙酸乙酯萃取部位，以及AB-8大孔樹脂柱30%、50%、70%甲醇洗脫部位都具有很好的清除自由基活性。文美瓊等[26]發(fā)現(xiàn)野壩子花中總黃酮對羥基自由基和超氧陰離子自由基的清除率分別可達30.85%和44.52%。王坤等[18]發(fā)現(xiàn)野壩子多糖在濃度達到3.20 mg/mL時，對羥基自由基和超氧陰離子自由基的清除率分別為50.14%和97.37%，存在量效關系。

2.4 抗阿爾茨海默病 阿爾茨海默病（AD）是一種神經(jīng)系統(tǒng)退行性疾病，發(fā)病率逐年增加，開發(fā)防治AD的新藥迫在眉睫。LIU R等[27]發(fā)現(xiàn)野壩子中的木犀草素具有預防或延緩AD的作用，作用機制可能是通過減少神經(jīng)毒作用物Aβ1～42的分泌，從而降低腦內(nèi)過氧化水平，保護神經(jīng)元，抑制神經(jīng)元凋亡，防止AD發(fā)病過程中神經(jīng)元的丟失。ZHAO L等[28]發(fā)現(xiàn)野壩子中的芹菜素可直接清除自由基，降低線粒體損傷程度，在Aβ誘導的神經(jīng)毒性模型中，可減少Aβ引起的線粒體膜電位，抑制細胞色素C的釋放，下調(diào)半胱氨酸蛋白酶-3（Caspase-3）、Caspase-9的活性，通過調(diào)節(jié)凋亡途徑，抑制神經(jīng)元的凋亡，起到神經(jīng)保護作用。王坤等[18]發(fā)現(xiàn)野壩子多糖能減弱星形孢菌素（STS）介導的乳鼠海馬神經(jīng)元損傷，具有較好的保護海馬神經(jīng)細胞的作用。

2.5 降血糖作用 α-葡萄糖苷酶抑制劑阿卡波糖是臨床上降低餐后血糖的首選藥物，開發(fā)藥效好、副作用小的α-葡萄糖苷酶抑制劑已成為降血糖藥物的研究熱點。周楊晶等[29]發(fā)現(xiàn)采自四川會理的野壩子95%乙醇提取物對α-葡萄糖苷酶有明顯的抑制作用，其IC50為442.00 mg/L，小于陽性藥物阿卡波糖的635.00 mg/L，有明顯的α-葡萄糖苷酶抑制作用，并認為野壩子的α-葡萄糖苷酶抑制作用可能與其所含的黃酮類成分相關。王坤等[18]發(fā)現(xiàn)野壩子多糖在濃度達到1.00 mg/mL時，對α-葡萄糖苷酶抑制率為90.28%，存在量效關系。有研究發(fā)現(xiàn)野壩子揮發(fā)油百里酚具有降血糖作用，但不具有α-葡萄糖苷酶抑制作用。探討野壩子不同化學組分的降血糖活性及其作用機制對開發(fā)降血糖藥物具有一定的指導意義。

3 綜合應用

3.1 在醫(yī)藥產(chǎn)品中的應用 揮發(fā)油是野壩子中最主要的成分之一，李麗等[10]研究表明野壩子揮發(fā)油有明顯的抑菌活性。張荷蘭等[30]研究表明，明膠、阿拉伯膠與揮發(fā)油的質(zhì)量配比為1∶1∶0.5，成囊溫度為40℃，攪拌速度為80 r/min，制備成的微囊呈圓球形，揮發(fā)油包封完整，微囊粒徑為20～40 μm，其質(zhì)量符合微囊要求。劉艾林等[31]發(fā)現(xiàn)野壩子揮發(fā)油成分對流感病毒具有神經(jīng)氨酸酶抑制作用，具有抗氧化、抗炎作用，并申請了藥物專利。

3.2 在食品中的應用 野壩子作為藥食同源植物，在食品中廣泛應用，可進一步開發(fā)成功能性食品。野壩子茶香氣四溢、口感柔和，具有清熱解毒、潤腸通便的作用。云南彝家將野壩子制作成蘸水，用于羊肉、“坨坨豬肉”，味道鮮美。代表云南彝族飲食文化的野壩子雞，是彝家餐館的主要菜品，還被許多餐館用作店名[32]。野壩子釀制的酒和飲料有清熱解暑、降燥瀉火、生津健脾的功效，可預防治療中暑、風熱感冒、腹瀉等[33]。

3.3 在日化品中的應用 隨著人們健康意識、環(huán)保意識的增強，植物精油被廣泛關注，野壩子精油具有良好的開發(fā)前景。野壩子精油牙膏具有止血、抗菌、抗炎、促潰瘍愈合、促進牙齦血液微循環(huán)、抗牙老化、清潔牙齒、清新口氣、預防牙周疾病等作用，對牙齒和牙齦具有雙重保護作用[34]。野壩子精油肥皂具有抗菌、消炎、祛痘、消痘印、抗輻射、抗紫外線、美白等功效[35]。

3.4 在探礦中的應用 陶永元等[36]用電感耦合等離子體發(fā)射光譜儀分別測定了銅礦區(qū)和非銅礦區(qū)生長的野壩子中銅元素含量，發(fā)現(xiàn)生長在銅礦區(qū)的野壩子銅含量是非礦區(qū)的3倍，從而認為通過野壩子銅含量可初步判斷該地區(qū)是否有可能含有銅礦資源，說明野壩子是一種探礦植物，在探礦中具有應用價值。

3.5 在養(yǎng)蜂業(yè)中的應用 野壩子對云南養(yǎng)蜂業(yè)的發(fā)展起到了重要的作用。野壩子是云南地區(qū)冬季的主要蜜源植物，野壩子蜂蜜品質(zhì)較好，稱“云南硬蜜”，甜而不膩，有止咳化痰之功效，可用預防和治療感冒，目前有知名的“大姚野壩子蜂蜜”等產(chǎn)品，其傳統(tǒng)制作工藝入選了楚雄彝族自治州非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護名錄。

3.6 在園林中的應用 芳香植物具有良好的生態(tài)價值。孫正芝等[37]應用層次分析法（AHP）從觀賞特性、應用價值、開發(fā)潛力三方面對香薷屬芳香植物進行園林應用綜合評價，發(fā)現(xiàn)標準層指標中植物芳香占比最大，達到15.91%，野壩子在香薷屬芳香植物園林價值等級為Ⅱ級，具有良好的應用價值和開發(fā)潛力。

4 小 結

野壩子作為重要的民族藥物資源，在多個民族醫(yī)藥中廣泛應用，具有良好的抗菌、抗病毒、抗氧化、抗阿爾茨海默病、降血糖等藥理活性。在醫(yī)藥產(chǎn)品、食品、日化品、探礦、養(yǎng)蜂、園林等領域中具有良好的應用前景，其良好的治療、保健、實用功能日益引起人們的重視。但依然存在開發(fā)深度、廣度不足等問題，真正的醫(yī)藥產(chǎn)品、保健品、日用品等尚未形成。隨著健康觀念和醫(yī)學模式的轉變，民族醫(yī)藥在防治常見病、多發(fā)病、慢性病及重大疾病中的療效和作用日益突顯。野壩子在抗病毒、抗阿爾茨海默病、降血糖等方面具有的良好治療效果和應用價值，彰顯了很大的發(fā)展?jié)摿Γ疃乳_發(fā)勢在必行。對彝藥野壩子進行全面、深入地研究和開發(fā)，加強其復方制劑的新藥研發(fā)，使之朝著產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展，對推動民族地區(qū)經(jīng)濟社會發(fā)展具有重要意義。