智慧農(nóng)業(yè)如何帶來全球增長？

農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)資訊

規(guī)模農(nóng)業(yè)的困境，小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的出路

開車從洛杉磯到紐約全程 5 500 公里，一路上除了偶爾迎面而來的卡車，你幾乎看不到人煙。取而代之的，是兩邊的曠野上每隔一段距離都能看見橫陳著的巨型農(nóng)機(jī)和噴灌設(shè)施。這讓我想起了之前在網(wǎng)上看到的那段話：“美國有 3.3 億人口，農(nóng)業(yè)從業(yè)人員約 350 萬人，占比不到2%，一個美國農(nóng)民可以養(yǎng)活 94 個人，吃不完的糧食還能出口給全世界…中國有 13 億人口，3.3 億農(nóng)民，然而一個農(nóng)民只能養(yǎng)活 4 個人……所以美國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力水平是中國的20倍。” 這種單一維度的論斷當(dāng)然不具參考價(jià)值，但其背后隱藏著規(guī)模化農(nóng)業(yè)和小農(nóng)經(jīng)濟(jì)，這兩種農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)模式在未來的必然博弈。

美國是前殖民地國家，經(jīng)過近 200 年的土地流轉(zhuǎn)，形成了約 220 萬個 150 公頃以上規(guī)模的大型農(nóng)場。從 1920 年代開始，美國的農(nóng)場就開始采用大型農(nóng)機(jī)，集中作物品種并且大規(guī)模使用化肥和農(nóng)藥，這使得美國農(nóng)業(yè)的規(guī)模和產(chǎn)量急劇上升，到了1960 年代便成為全球第一農(nóng)業(yè)大國。然而規(guī)模化的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)雖然帶來了生產(chǎn)效率的提升，但是也將自然生態(tài)逼上絕境，從 20世紀(jì) 70 年代開始，因?yàn)閱我换N植和大量農(nóng)藥、化肥的使用，美國的農(nóng)村生態(tài)不斷惡化，生物多樣性減少的同時也常常爆發(fā)一系列自然災(zāi)害。其實(shí)，傳統(tǒng)規(guī)模農(nóng)業(yè)的本質(zhì)和工業(yè)生產(chǎn)一樣，它需要通過聚集資源和資本，并通過高效配置來獲得更大產(chǎn)出，但人們漸漸意識到這里面的自然資源很難再生，所以傳統(tǒng)的規(guī)模農(nóng)業(yè)在較長的時間維度里，本身是不可持續(xù)的。

從市場供求的角度，傳統(tǒng)的規(guī)模農(nóng)業(yè)還面臨一個挑戰(zhàn)，那就是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和銷售的彈性問題。美國的大農(nóng)場為了實(shí)現(xiàn)產(chǎn)能最大化通常選擇只生產(chǎn)一種農(nóng)作物，而農(nóng)戶為了應(yīng)對市場需求變化帶來的風(fēng)險(xiǎn)，也都選擇了種植玉米、小麥等基本糧食作物，或者像大豆這類基礎(chǔ)油、蛋白質(zhì)原料作物。而從2008年美國金融危機(jī)以后，美國國內(nèi)消費(fèi)能力下降，農(nóng)民被迫接入全球供應(yīng)鏈，應(yīng)對國際市場的需求變化，這一變化使得許多美國農(nóng)場的規(guī)模優(yōu)勢失去了競爭力。而那些規(guī)模較小、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)（貸款）較少的小農(nóng)場快速做出了反應(yīng)，他們開始種植能滿足國際消費(fèi)市場的多樣化農(nóng)產(chǎn)品并大量使用新技術(shù)，這些農(nóng)場在 2010 年以后快速崛起，成為了美國農(nóng)業(yè)的新生力量。

相比于規(guī)模農(nóng)業(yè)，另一種模式是小農(nóng)經(jīng)濟(jì)，這是世界上大部分的國家和地區(qū)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式。小農(nóng)戶受限于土地規(guī)模和產(chǎn)值，沒有辦法使用大型農(nóng)業(yè)機(jī)械來生產(chǎn)，也不直接參與國際市場的期貨交易，所生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品通常是自給自足，或者在當(dāng)?shù)厥袌鲞M(jìn)行銷售。中國就是典型的大國小農(nóng)，小農(nóng)戶數(shù)量占農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體的 98%，農(nóng)業(yè)機(jī)械化程度和農(nóng)產(chǎn)品流通性都遠(yuǎn)低于美國等規(guī)模農(nóng)業(yè)國家，中國農(nóng)民的平均收入與美國農(nóng)民比也相差甚遠(yuǎn)。

小農(nóng)經(jīng)濟(jì)一度被當(dāng)作是中國農(nóng)村農(nóng)業(yè)發(fā)展最大的制約因素。但隨著近幾年無人機(jī)、機(jī)器人、人工智能、物聯(lián)網(wǎng)與云計(jì)算等大量新技術(shù)在中國農(nóng)村的推廣，小農(nóng)戶也能通過技術(shù)創(chuàng)新和差異化種植獲得新的競爭機(jī)會，“機(jī)器換人”不僅幫助農(nóng)民提高了單位耕地的生產(chǎn)效率，降低了生產(chǎn)成本，更能幫助小農(nóng)戶生產(chǎn)高品質(zhì)、多樣化的農(nóng)產(chǎn)品。相比之下，美國等傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大國的規(guī)模農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)，在全球消費(fèi)市場的快速變化中，可能因單一化種植和生產(chǎn)彈性不足而失去競爭優(yōu)勢。

曾經(jīng)的制約，如今的優(yōu)勢

小農(nóng)經(jīng)濟(jì)、城市化、消費(fèi)升級、企業(yè)創(chuàng)新和政策支持，是中國智慧農(nóng)業(yè)快速發(fā)展的五大驅(qū)動力。在中國，小農(nóng)經(jīng)濟(jì)具有幾千年的歷史，比起美國，更具有分散性、孤立性特征，這讓大型地面機(jī)械缺乏規(guī)模化發(fā)展的機(jī)會，而農(nóng)民對小型化、智能化的生產(chǎn)工具需求量非常大；近二十年，中國城市化和工業(yè)化導(dǎo)致的農(nóng)村地區(qū)勞動力缺失也愈加顯著，人力成本不斷升高；與此同時，快速增長的經(jīng)濟(jì)促進(jìn)消費(fèi)升級，城市消費(fèi)者對高品質(zhì)食物的需求正在倒逼農(nóng)民改進(jìn)生產(chǎn)方式；企業(yè)創(chuàng)新和智能制造的優(yōu)勢讓新技術(shù)得以快速轉(zhuǎn)化成新工具在農(nóng)村普及，也帶動了新金融的“上山下鄉(xiāng)”。以上4個因素的共同作用，再加上政府持續(xù)不斷的政策支持，讓智慧農(nóng)業(yè)在中國得以高速發(fā)展。盲目、粗放、低效率的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式正在被逐漸淘汰，高效、低耗、可持續(xù)的農(nóng)業(yè)技術(shù)迎來了歷史性的發(fā)展機(jī)遇。這樣“五力合一”的技術(shù)發(fā)展環(huán)境，在全世界都是獨(dú)一無二的。

在過去，中國云南、廣西、貴州等地由于山地、丘陵的限制，始終難以實(shí)現(xiàn)機(jī)械化。那里農(nóng)民給梯田、臺地的農(nóng)作物施肥完全依靠人工，生產(chǎn)過程受勞動力的約束，農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量、品質(zhì)和價(jià)格存在很大的不確定性。如今，他們可以通過無人機(jī)，對山地、丘陵的農(nóng)田進(jìn)行三維測繪，同時結(jié)合人工智能技術(shù)和變量精準(zhǔn)噴灑，對果樹、茶園和梯田進(jìn)行全自主的植保作業(yè)，價(jià)格還比雇人工便宜。這個背后其實(shí)是一系列新技術(shù)和新商業(yè)模式在農(nóng)村協(xié)同發(fā)展的結(jié)果。高清地圖、衛(wèi)星導(dǎo)航、移動互聯(lián)網(wǎng)、智能農(nóng)機(jī)和自動駕駛技術(shù)不會歧視小地塊，也不會因?yàn)樯降亍⑶鹆甓黾映杀荆趥鹘y(tǒng)農(nóng)機(jī)望而生畏的地方，它們可以大展拳腳。所以現(xiàn)在，我們能吃到云南新平縣農(nóng)民在1 800米海拔的微型氣候帶種出的“褚橙”；我們也能喝到西雙版納農(nóng)戶在大山深處培育的“小粒”咖啡。這就是云貴川小農(nóng)戶的未來，高品質(zhì)、小規(guī)模、多樣化農(nóng)產(chǎn)品的未來。這些農(nóng)產(chǎn)品，有大量的城市消費(fèi)者愿意為其買單。

智慧農(nóng)業(yè)在中國農(nóng)村的普及，也讓數(shù)據(jù)變成了最重要的生產(chǎn)資料，成為農(nóng)村新金融發(fā)展的基礎(chǔ)。精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)設(shè)備、智能硬件的普及，能夠讓農(nóng)情監(jiān)測、農(nóng)事管理變得更加科學(xué)與便捷，生產(chǎn)過程中的數(shù)字化記錄可以幫助農(nóng)戶以更低的成本獲得平等的授信、貸款和保險(xiǎn)支持。基于作物、環(huán)境、長勢、管理方式及產(chǎn)量預(yù)測的數(shù)據(jù)，保險(xiǎn)公司與金融機(jī)構(gòu)能精準(zhǔn)地將農(nóng)戶的生產(chǎn)行為量化，更好地管理授信風(fēng)險(xiǎn)，提升農(nóng)村金融保險(xiǎn)服務(wù)質(zhì)量。

過去的三十年里，中國的生產(chǎn)力主要集中在城市和城市邊緣的工業(yè)地帶，農(nóng)村是經(jīng)濟(jì)低洼地。而隨著新技術(shù)、新金融在農(nóng)村的推廣和普及，產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢一旦爆發(fā)，農(nóng)村或?qū)⒊蔀橹袊陆?jīng)濟(jì)的核心。

解決中國問題，帶來全球增長

與此同時，中國消費(fèi)市場的升級和智慧農(nóng)業(yè)技術(shù)進(jìn)步，也在影響著其他國家，帶來全球經(jīng)濟(jì)的增長。以拉美和一些非洲國家為例，那里種植著大量的高價(jià)值作物，如葡萄、咖啡、可可等，它們的農(nóng)產(chǎn)品是發(fā)達(dá)國家大型跨國食品企業(yè)的重要原料，但利潤稀薄。近年來，隨著全球氣候的變化和當(dāng)?shù)厝肆Τ杀镜纳仙@些國家的農(nóng)民也面臨挑戰(zhàn)。

如今，中國的消費(fèi)升級讓當(dāng)?shù)剞r(nóng)民有了新的選擇，這些國家的一部分農(nóng)民開始種植高品質(zhì)、小規(guī)模、多樣化的葡萄、咖啡豆等農(nóng)產(chǎn)品銷往大洋彼岸的中國。而中國的農(nóng)業(yè)無人機(jī)、智能種植管理技術(shù)也在幫他們更好地管理農(nóng)田，降低成本。我們看到世界各地，尤其是東南亞、拉美和非洲國家對農(nóng)業(yè)無人機(jī)等智能設(shè)備的需求越來越大，極飛目前已經(jīng)在全球 42 個國家提供農(nóng)業(yè)無人機(jī)設(shè)備與智慧農(nóng)業(yè)解決方案。試想幾年以后，這些國家的農(nóng)田里都是無人機(jī)和機(jī)器人在管理農(nóng)作物，他們的單位生產(chǎn)成本可能比現(xiàn)在的美國還要低，而多樣化的地形與氣候種出的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量比其他地方都要好，這會讓他們的農(nóng)村釋放出巨大潛力，成為更有全球話語權(quán)的經(jīng)濟(jì)體。從這個角度去看，中國智慧農(nóng)業(yè)的發(fā)展，將推動全球農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易版圖帶來巨大的改變。

在這些年中國智慧農(nóng)業(yè)發(fā)展的過程中，我又一次看到了人類歷史發(fā)展的原動力，那就是技術(shù)進(jìn)步與社會演化的摩擦力。一旦智慧農(nóng)業(yè)技術(shù)戰(zhàn)勝了小農(nóng)社會的桎梏，其釋放出的能量，不但會給世界經(jīng)濟(jì)帶來新的增長，許多現(xiàn)階段人類社會的發(fā)展問題也會得到有效的解決。

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