世界中餐業聯合會監事會主席武力會見敦煌市人大副主任殷忠一行

2月24日，世界中餐業聯合會監事會主席武力在京會見敦煌市人大副主任殷忠一行 ，雙方就促進敦煌飲食文化傳承與發展，提升敦煌餐飲產業高質量發展進行了深入交流與探討。世界中餐業聯合會常務副秘書長牟棟梁、副秘書長梁碩等參與會見。

在會談中，敦煌市人大副主任殷忠首先介紹了敦煌市近年來旅游發展和餐飲發展情況，特別提出敦煌特色飲食產業的發展需要專業機構予以共同參與，共同促進敦煌餐飲飲食文化的對外宣傳和特色產品的提升，希望在組織活動、人才培養、企業經營、水平提升等方面與世界中餐業聯合會開展合作。

武力主席首先感謝殷主任一行的到訪，敦煌曾是中西交通的樞紐要道，絲綢之路上的咽喉鎖鑰，對外交往上的國際都會，曾經西域的軍事重鎮，在中華歷史的長卷上占有光輝的篇章。敦煌藝術是中華民族的藝術瑰寶，千年的藝術殿堂。

武力主席在會談中表示，在2018-2019年世界中餐業聯合會參與了第三屆、第四屆敦煌文博會，并主辦了敦煌美食節，獲得各界好評。今年，世界中餐業聯合會愿與敦煌市攜手同行，在美食節慶活動組織策劃、標準制定和人才培訓上進行多方面合作，希望通過雙方共同努力把絲路美食文化，敦煌特色美食發揚光大，共同為中餐業的繁榮發展貢獻力量。