搶抓職業院校管理體制改革新機遇，推進高職教育與技工教育融合發展

楊建新

2018年11月，煙臺市在山東省率先深化職業院校管理體制改革， 改革推動高職教育與技工教育融合發展、錯位發展、創新發展、協調發展，為服務區域經濟高質量發展提供智力支持和人才保障。

一、堅持體制創新，引領轉型升級

2019年以來，煙臺文化旅游職業學院（以下簡稱學院）以煙臺市職業院校管理體制改革為契機，搶抓機遇，乘勢而上，實現了辦學環境的全面改善和辦學層次的全面提升。2019年9月，按照信息化、人文化、生態化、現代化的標準，投資6.8億元、總建筑面積16.8萬平方米的新校區建成啟用。新校區建有智慧旅游、餐飲服務、文化創意等多個實訓基地和152個一體化實訓（實驗）室，充分滿足了教學實訓、技能鑒定、技能競賽、社會培訓等多元化需求。與此同時，學院全力籌備煙臺文化旅游職業學院評估驗收工作，2020年3月22日，山東省政府正式批復同意在煙臺工貿技師學院基礎上設立煙臺文化旅游職業學院，這是全國“十三五”時期在技師學院基礎上建立的第一所文化旅游類高職院校。煙臺文化旅游職業學院成立以來，始終堅持“融合發展、特色發展、錯位發展、創新發展”辦學原則，推進高職教育和技工教育深度融合，打造技師“雙證”（專科證+技師證）人才培養品牌，為文化產業與旅游產業融合發展、創新發展提供人才支撐，為高職教育與技工教育融合發展貢獻“煙臺文化旅游經驗”。

二、堅持高點定位，強化頂層設計

為貫徹落實部省共建職教創新發展高地精神，2020年，學院邀請國內職業教育專家一起研究制定了《煙臺文化旅游職業學院創新發展實施方案（2020-2022）》，系統設計了學院未來三年創新發展的總體框架、重點任務、推進措施和保障機制;啟動了學院“十四五”事業發展規劃編制工作，謀劃學院未來5年的建設與發展。為落實改革創新發展各項工作，學院將《山東省高等職業院校辦學質量年度考核方案》《職業教育提質培優行動計劃》等文件中涉及的100余項考核指標和關鍵成果分解細化，融入學院年度重點工作任務和績效考核目標之中;制定《學院重點項目建設與管理實施辦法》，建立重點項目資源庫，實行項目負責人制度，抓牢抓實項目申報、培育、立項、實施、驗收等各個環節，以項目建設為抓手激發教職工干事創業的動力，促進辦學內涵的提升，推動學院實現“單項突破、整體推進、走在前列”的目標。

三、堅持工學結合，打造精品課程

學院在山東省職業院校中較早推進一體化課程體系改革，堅持工學結合、知行合一，對接最新職業標準、行業標準和崗位規范，建立以職業活動為導向，以校企合作產教融合為基礎，以綜合職業能力培養為核心，理論教學與技能操作融會貫通、適應移動互聯的一體化課程體系。完善課程體系內容，將“工匠精神、勞模精神、職業精神、企業文化、創新創業、文明禮儀”等內容融入教學全過程。近兩年，學院教師編寫校本教材50余部，評選精品課程16門，在省、市教學競賽中獲獎150人次，在國家、省、市技能競賽中獲獎300余項。2020年，學院在山東省職業院校教學能力大賽中榮獲一等獎。學院科學構建專業群人才培養體系，優先打造餐飲管理一個引領專業群，重點建設智慧旅游、文化創意兩個特色專業群，著力培育現代商務、智能制造、空港服務、智能控制等四個專業群，形成“1+2+4”特色專業群協同發展人才培養體系，培養適應文化旅游新產業、新業態、新模式的新時代高素質技術技能人才。

四、堅持“三全育人”，落實立德樹人

學院堅持全員、全過程、全方位育人，構建以社會主義核心價值觀為核心的全域德育工作體系，培育“知行合一、德技雙馨”的高素質技術技能人才。加強思政課程體系建設，挖掘專業課程的思政元素，構建思政課程與課程思政協同育人體系。加強德育實踐體系建設，通過五常管理、企業走訪、社會實踐、集中家訪等形式，構建學校、家庭、企業、社會橫向聯動的管理體系。志愿服務、道德講堂、經典誦讀、升旗儀式、創新創業等特色德育活動貫穿教育全過程。加強德育文化體系建設，牽頭成立煙臺市禮儀協會，建設煙臺市禮儀文化教育研究中心和傳統技藝體驗中心，開展“行業文化進系部、企業文化進課堂、專業文化進班級”系列活動，打造“一系一品”校園文化品牌，構建以中華禮儀文化為引領的校園文化體系。《中國教育報》《德育報》、山東教育電視臺、大眾網等媒體對學院育人管理經驗進行了深入報道，學院連續五年被評為省級文明單位，學院文明禮儀志愿服務隊被團中央評為暑期“三下鄉”全國重點團隊。

五、堅持產教融合，加強校企合作

學院把深化產教融合、加強校企合作作為提升教育教學質量的重要舉措，依托骨干專業和專業群，建設實訓基地、大師工作室、技術研發平臺和社會服務平臺30余個。依托烹飪專業群，成立了“煙臺市魯菜研究所”“百納餐飲產業學院”“烹飪大師工作室”“山東魯菜文化與產業研究院”和“中國魯菜文化與產業標準化推廣應用標準創新平臺”;依托智慧旅游專業群，成立了“煙臺市禮儀協會”“煙臺市禮儀文化教育研究中心”“煙臺市導游大師工作室”“現代禮儀名師工作室”，建設了上海瀚翔航空服務實訓基地和“煙臺大姐”康養產教研究中心，籌建智慧旅游產業創新研究聯盟;依托文化創意專業群，成立了國家新聞動漫傳播示范平臺漫畫研創基地、山東省漫畫家協會創作基地、煙臺市漫畫家協會、書畫藝術研究院和王辛敬大師工作室、張廣慶大師工作室、臧強漫畫工作室;依托影視制作專業群，與杭州時光坐標共建時光坐標影視學院，打造“面向5G的文旅融合全景影像實踐創新平臺”;依托智能制造專業群，建設了江蘇永年激光熔覆實驗（實訓）室和高端精密數控加工實訓中心，成立了顏永年教授工作站、葛昌純院士工作平臺、金屬3D打印新材料博士科研工作站和煙臺市制造業齊魯首席技師工作站，打造全國一流的智能增材制造工程應用平臺。同時，學院以國家、省、市十四五規劃重點項目建設為契機，積極申報“智慧文旅大數據實驗室”“共享性大型智能（仿真）實習實訓基地”等一批技術技能平臺，積極爭取上級政策和專項資金支持。2019—2020年，學院5個項目被納入煙臺市校地融合項目，爭取到配套支持資金291萬元。

2020年，學院取得了疫情防控和開學復課的“雙勝利”，在2020 年度山東省高等職業院校辦學質量年度考核中，學院綜合成績位居全省同類學校第一名;在2020年度市直事業單位績效考核中，學院被確定為“優秀”等次;學院辦學水平得到市委市政府、教育主管部門和社會各界的高度認可。

下一步，學院將緊緊圍繞煙臺建設“仙境海岸”“文旅名城”和“康養勝地”的戰略目標，緊密服務文化和旅游產業融合發展需要，不斷提高辦學綜合實力和核心競爭力，努力將學院建設成為理念超前、特色鮮明、質量一流的高等職業學院。

（作者單位：煙臺文化旅游職業學院）