線上線下教學相融合之平板輔助化學實驗復習的實踐與反思
——以“常見的實驗儀器”為例

鐘裕娟

（博羅縣榕城中學 廣東·惠州 516100）

1 研究背景

本校結合實際情況采用線上采用“釘釘直播”+線下“錄播”等方式開展教學。開展線上教學，課堂監管、師生活動、學生輔導、課堂效果等無法進行有效的跟蹤，且無跡可尋。因此線上教學也存在較大的弊端。而此時結合平板，教師能夠通過平板發放作業，對學生的作業完成情況進行監管，在一定程度上能夠彌補線上教學帶來的遺憾。

筆者基于文獻分析并歸納近幾年對平板教學主要是從以下三個方面進行研究：（1）利用平板提高數學、物理、英語等學科教學的有效性；（2）研究對象主要是針對學生而不是教師；（3）研究內容主要是針對新課，而很少針對高三化學實驗復習課。平板用于教學有以下七個優點：（1）將抽象的實驗解說變為具體可見的實驗；（2）將紙質靜態的實驗變為可操作的模擬實驗；（3）實驗教學更具發散性，能同時推送同類實驗問題，讓學生可以從不同的角度去理解某知識點，從而抓住核心和共性的問題，找到一般的規律和方法。（4）反饋及時，有利于提高教學的針對性；（5）過程記錄，有利于追溯學生的學習軌跡和特性；（6）平板教學打破了課堂時空的界限，讓學生有更大的發揮空間；（7）培養學生的信息收集和處理能力，教會學生學習，終身學習。實驗的探究離不開實驗儀器，《2018普通高中高等學校等招生全國統一考試大綱的說明（理科）》中也指出：認識基本的實驗儀器了解基本儀器的用途和使用方法；能識別各式各樣的儀器裝置圖。如何提高高三化學實驗教學的效率，是急需解決的問題。

化學是一門以實驗為基礎的科學，中學化學某些必做實驗存在較大的危險性，而這些往往又是必做實驗。通常在實際的教學當中教師只是通過實驗視頻來進行解釋，或者是演示實驗，在開展線上教學的過程都只是曇花一現，留給學生思考的時間較少。

因此本文將結合本校展開的“尚學趣平臺”，線上采用“釘釘直播”+線下“錄播”等開展網絡教學工作，其中線上采用“釘釘直播”可以在線監控學生的上課狀態，線下采用“錄播”+平板可以隨時監控作業的完成情況，在一定程度上彌補上網課出現的一些漏洞。隨著信息化教育的發展，平板化教學已經成為人們熱議的一個教學手段。平板交流的快捷性，豐富的共享資源，不受時空的約束等優點在一定的程度上可以彌補網課中出現的反饋不及時，無法兼顧到學生課堂作業等問題。筆者以“常見的化學儀器為例”，結合線上線下相融合的教學方式，進行教學實踐與反思，對平板輔助化學實驗的教學提供一定的參考。

2 高三化學實驗儀器復習的教學策略

從實驗儀器的認識來看，基本的實驗儀器及其名稱，掌握儀器的使用以及儀器的創新應用是研究的重點。實驗儀器的認識屬于陳述性知識，大多數教師通過列舉實驗儀器，介紹其使用方法，加之以練習進行鞏固，這樣往往會導致儀器放到新的實驗環境中去的時候，學生難以理解其作用，導致教學效率低效，無法培養學生模型認知，科學精神、社會責任等核心素養。因此，筆者結合學校的尚學趣平臺（如圖1所示），運用平板進行課堂教學，將實驗模型與思維訓練結合起來進行實驗儀器的認識教學，以期達到理想的教學效果。具體的教學過程如圖1。

圖1：尚學趣平臺界面

2.1 實驗儀器的認識，追本溯源

【情景一】：請同學們列舉學過的化學實驗儀器？根據你們對這些實驗儀器的構造和用途，如何對這些儀器進行分類？

【學生】在平板上提交答案，將儀器類型分為：直接加熱、間接加熱、計量的儀器、分離和提純的儀器。還有一些實驗儀器的創新應用，學生提交答案之后平板顯示頁面情況如圖2所示。

圖2：學生在課堂的作答情況（注：紅色表示錯誤，綠色表示正確，灰色表示未作答）

由學生反饋的頁面可知，從宏觀上來講大部分學生對于實驗儀器的分類掌握的較好，前兩個學生（從左到右）化學基礎較差，完成的情況也較差。而這種具體的快速的反饋在傳統的課堂上難以獲得的，尤其是網課（直播課和錄播課）。由此教師可以在此環節中適當地加快教學節奏，節約更多的課堂時間。因此，利用平板輔助教學使學生有了更大的學習空間和發揮的空間，促進了師生之間的和諧交流。

2.2 儀器的使用，建立實驗裝置模型

【情景2】將溴水滴入KI溶液中，從溶液中分離生成的I2，需要進行什么操作？應選用什么樣的實驗儀器進行組合？請寫出該反應的化學方程式，根據選擇的實驗儀器組裝實驗裝置，并提交到平板上作業頁面上。

【講述】往往在化學實驗中會將不同種的儀器組合使用，去分離提純得到某一種物質。

【學生】反應的化學方程式：2KI+Br2=I2+2KBr。溴置換出碘單質需要進行分液，因此，選擇分液漏斗，分液的操作還需要選擇燒杯。分液之后還需要進行蒸餾，根據物質的溶解性，非極性分子易溶于非極性分子，得到的碘單質與溴互溶，為了得到碘單質還需要進行蒸餾操作，還需要選擇圓底燒瓶、溫度計、冷凝管、牛角管、錐形瓶、燒杯。組裝的實驗裝置圖如3所示。

圖3：左到右：分液裝置；蒸餾裝置

【教師】播放分液、蒸餾的實驗操作視頻。分液漏斗在分離互不相溶的兩種溶液需要注意什么問題？蒸餾操作需要注意什么問題？冷凝管進水口和出水口在什么位置？這樣操作的目的是什么？

【學生】總結使用分液漏斗進行分液的注意事項，使用分液漏斗分離液體時，上層液體從上口倒出，下層液體從下口倒出。冷凝管注意要下口進水，上口出水。因為如果從上口進的話，由于重力直接流出下口，與要冷卻的液體流向相同，冷凝效果不好；相反的，從下口進的話，能在玻璃管內停留更長的時間，與被冷卻液體接觸更充分，從而達到更好的冷凝效果。

根據學生提交答案的頁面發現：（1）對于實驗裝置的設計還存在一些困難，如分液漏斗尖嘴部分的位置放反，蒸餾用到的儀器沒有完全列舉出來，50%的學生分不清冷凝管的進水口和出水口；（2）60%的學生會反復回看某些實驗視頻，解決了高三復習課沒有實驗的難題，也讓教師能夠實時地掌握學生的學習狀況，及時地調整教學進度。（3）在平板視頻導學部分播放實驗視頻，在一定的程度上彌補了實驗課的不足，給學生足夠多的時間觀察實驗現象，思考實驗中遇到的問題，促進學生認知能力的發展，從而提高了學生學習化學的興趣。

著名化學教育家戴安邦教授曾說過：化學實驗教學是實施全面化學教育的一種最有效的教學形式。實驗視頻可以有效地加大教學密度和擴大信息量使化學教學更加有聲有色，如化學常用儀器的識別與使用，應用視頻展示與演示，能夠縮短復習時間，提高復習的效率。本環節介紹分液漏斗和圓底燒瓶使用方法，不是列出單一的實驗儀器，說明其使用方法和作用，而是給學生呈現情景，要求學生根據物質的溶解性選擇儀器進行分離，利用平板觀看實驗視頻，由教師引導學生自主掌握不同儀器的使用方法。

3 結語

化學課堂欲引導學生進行深度地思考，需要提升學生的聯想水平，將學科知識串聯起來，形成具有一定思維的問題，引導學生進行觀察、猜想、推理，對具體知識做出深度地思考。筆者以平板輔助化學實驗的復習為例進行教學實踐，對平板用于課堂的教學做了問卷調查和訪談，從調查和訪談的結果看90%的學生喜歡用平板上課，原因是鍛煉了動手能力，也提高了分析問題和解決問題的能力，可以反復觀看實驗視頻，有利于課后的復習和鞏固。由于受到特殊環境的限制，學生只能通過實驗視頻或圖片來認識不同的儀器，課堂上少了更多的實驗教學的直觀性和體驗性。