鄉村旅游好光景

蘇濱 李茂穎 王錦濤

用好綠色資源，帶動致富增收

春日午后，在貴州遵義永安鎮田壩村，遠處松林茶園星羅棋布，翠綠嫩芽抽立葉尖，游客身背簍筐體驗采茶。

孫德禮是當地茶產業帶頭人，自小長在田壩村，雖然70歲了，身體仍然硬朗。孫德禮種茶，在當地廣為人知。曾經的田壩缺水干旱，孫德禮就承包荒山，植樹造林，一步步成為林業大戶。擔任鄉長后，他帶領大家，想辦法盤活當地自然資源。

孫德禮挖了山土，帶到貴陽去做化驗，結果顯示土壤呈酸性，富含鋅、硒等微量元素，適宜種茶，但推廣起來，難度不小。“飯都吃不飽，還種茶？”一些村民不理解，孫德禮就挨個走訪，耐心做工作，“鄉親們不富裕，還不是缺錢？錢從哪來？只能在土地上做文章。”

說干就干，孫德禮辭去鄉長，將承包的荒山種上茶，一心撲在種茶上。待到采摘后，他帶著茶葉再赴貴陽，一檢測，果然富含鋅、硒，這便是鳳岡鋅硒茶。

“大伙兒只管種，銷售我來托底。”貨不翻山不賺錢，孫德禮決意拉到省外賣，結果價格翻幾番。孫德禮順勢成立了公司，以“公司+合作社+社員”模式，將種茶發展成產業，惠及更多老百姓。如今，整個田壩有近3萬畝茶園，茶葉加工廠已達74家。

同樣情景，在云南曲靖師宗縣五龍鄉也在上演。近年來，五龍鄉大力發展刺繡產業，成為遠近聞名的旅游扶貧示范鄉。“大家在一起，同祝樣樣好……”伴著踩踏織布機和縫紉機的嗡嗡聲，一曲民歌小調飛揚在鄉里的刺繡工作室，五龍鄉水寨村村民余晶鳳，正帶領大家飛針走線。一幅幅刺繡在五彩絲線、絨線、金線的相互交織下，成為特色旅游產品。

50多歲的余晶鳳是當地刺繡產業帶頭人。“鄉里，大伙都擅長刺繡，衣服都是自己做。”余晶鳳指著身上的繡片說，“服飾以綠藍為底，代表的便是五龍的山山水水”。

余晶鳳告訴記者，工作室如今有繡娘90多名，有些是固定上班的專業工，也有務農閑暇時計件工作的村民。

助推地方經濟，傳承歷史文化

“游客大老遠過來，為的就是看不一樣的文化，產品只有做出文化味，才能吸引更多人來。”余晶鳳思路清晰。

鄉村旅游火了，繡品更受青睞。“有了互聯網和快遞后，產品更好賣。”余晶鳳說，服飾、織錦、流蘇小包、桌布……訂單和產品不斷增多。如今，工作室每年銷售刺繡服飾多達上萬件。

在工作室，余晶鳳還分隔出作業區、產品展示區和體驗區，“要增加更多刺繡文化體驗活動，讓游客感受到更多樂趣。”余晶鳳說。

遠隔千里的甘肅天水麥積區，因為融入了文化元素，旅游生意也越做越火。

走進一間陶瓷作坊，女工的刻刀劃過陶胎，沙沙作響。“她們在給陶胎‘美容呢！”天水漢唐麥積山藝術陶瓷有限公司董事長方天平說，陶胎出模，略有瑕疵，或是合縫不平，或是紋飾不顯，得經過一番打磨才能入爐燒制。

有著1600多年歷史的麥積山石窟，是我國四大石窟之一， 2014年作為中哈吉三國聯合申遺項目中的一處遺址點成功列入《世界遺產名錄》。依托麥積山石窟旅游資源，當地鄉村游得到快速發展，陶瓷制品成了特色旅游產品。

貴州民族大學教授李天翼認為，中西部地區曾是我國貧困人口最為集中的區域，但因鄉村類型多、自然風光獨特、地域文化豐富，鄉村旅游在助推地方經濟、傳承歷史文化等方面有大作用。

生長于斯的方天平本行是土木工程，轉型做文化產業，對他來說著實不易，光陶土就試了一年多。“不知道燒陶的土還分酸堿。”他四處找土不斷調配，偏酸性了粘模具，偏堿性了一燒就裂。“還有做模具，要精雕細琢，一點都不能著急。”方天平說。

第一批產品出爐，已是4年后。當窯爐開啟、陶胎器身挺拔，方天平樂得合不攏嘴。可高興沒兩天，又愁上眉頭：賣給誰？方天平說，看的人都說好，就是沒人買。“不能砸手里呀！”方天平雇一輛大卡車，進京展覽。“驚艷全場，一售而空。做好文化宣傳，不愁沒有銷路。”方天平說。

延伸產業鏈條，加快轉型升級

如今，凡有展覽，方天平就參加。方天平說：“多跑多看，對旅游文創才有新認識。”

方天平的陶器觀眾喜歡，百看不厭，想買卻嫌大。方天平轉念一想，得做出適合普通游客購買的產品。方天平決定再轉型，找專家請師傅，著手制作微縮版產品。

公司隨即開發了高30厘米左右的產品，大受歡迎，銷量走高，用工也增加了。“工人大都是附近村民。”方天平說，最多時用工50多人。

孫德禮也考慮轉型。“賣茶也要賣風景，搞茶旅一體！”伴隨茶葉規模擴大，當地逐漸形成“林中有茶，茶中有林”的特色景區。

隨后幾年，孫德禮建起了民宿，還帶動許多老百姓也開起了民宿、農家樂。據統計，田壩村今年一季度共接待游客10.12萬人次，旅游綜合收入2123萬元。

因為愛茶，孫德禮的兒子孫亮民也學成返鄉，子承父業做茶產業。“得一代一代干下去。”孫亮民接連創新，先后推出采茶、制茶、識茶、學茶等板塊，新增研學內容，讓茶旅一體化更立體。

從過去的窮鄉僻壤到現在旅游特色小鎮，家鄉變化讓余晶鳳贊不絕口。“疊水瀑布、五洛湖、百果園、刺繡、糯米飯……讓客人來了不想走、走了還想來，這就是我們的目標。”

專業人士分析，鄉村旅游鏈條長，涵蓋吃住行游購娛等產業要素，吸納就業人數多，進入門檻低，收入可觀；同時，也是污染較少的行業，有助于山水林田湖的保護。“另外，鄉村文化蘊含社會治理要素，尤其體現在鄉風文明構建等方面，用好這些智慧，就能助力鄉村振興。”李天翼說。