幼兒園情趣課程種植活動的探索與思考

潘麗

情趣課程是我園的園本課程，情趣課程始終堅持“以情激行，以行生知，情行知合一”的教育理念。我們認為，“情行知”是有機的整體，情感是兒童發展的第一動力，在情感內在動力的推動下，兒童積極參與各種活動。兒童在與課程資源和環境的相互作用中產生經驗與智慧，而經驗既是兒童積極參與活動的結果，也是他們能力發展的具體體現。這些教育理念與《3-6歲兒童學習與發展指南》（以下簡稱《指南》）中的理念不謀而合，強調兒童通過直接感知、實際操作和親身體驗豐富自身的經驗。通過細化《指南》的教育目標，我園種植活動內容逐漸豐富，情趣課程更加生動，為實現自然資源的深度挖掘和兒童的深度學習創造了良好的條件。

一、情趣課程種植活動的三次變革

（一）第一次變革——新天地的開辟

為什么要進行種植活動？最初是源于《指南》發展目標的需要。《指南》的科學領域明確提出“親近自然，喜歡探究，在探究中認識周圍事物和現象”等發展目標，不同年齡段也有對應的發展子目標。我園位于市核心商業區附近的小區中，園所占地面積小，四周高樓林立，園內雖然也種植了一些花草樹木，但難以滿足幼兒親近自然、觀察植物的發展需要。同時，種植活動已漸漸成為幼兒園課程改革的重要內容之一，越來越多的幼兒園開始把種植活動當作園本課程進行實踐并取得了良好的成效，可見種植活動是可行的，更是有效的。此外，兒童具有親近自然的天性，教育應當讓兒童在與自然的接觸中產生真探究，萌發真情感。

鑒于《指南》發展目標、幼兒園課程改革、兒童親近自然的天性以及我園園本課程推進等需要，我們將種植活動的場地聚焦到我園活動室的樓頂。樓頂是一片空地，若把樓頂空間利用起來，既不用改造樓下空間的原有格局，而且場地夠大，陽光充足，能夠滿足所有幼兒的種植需求。經過半年時間的建設，樓頂的種植園地開辟出來，種植園地種滿了各種植物，幼兒終于有了屬于自己的自然樂園。

（二）第二次變革——班級承包責任制的產生

1.熱鬧一時的觀賞園地

孩子天生就有親近自然的本能，種植園地成了幼兒最愛光顧的地方，種植園地熱熱鬧鬧，一派生機的景象。然而這種熱鬧的景象并不長久，幼兒在種植園地更多的是走馬觀花式觀賞，他們并沒有萌發出對植物本身的興趣。我們進行了反思與調整：種植園地以集體開放的形式面向全體幼兒，的確給予幼兒新的感受和體驗，讓他們有機會與這些植物零距離接觸。但這種過于開放的形式反而分散了幼兒的注意力，沒能將種植活動與幼兒的發展建立起有效聯系，不利于幼兒細致地觀察植物，導致他們很難發現植物的生長變化。于是，我們將樓頂的種植園地劃分為九個區域，每個班級負責一個區域，把觀察植物的活動進行聚焦，讓幼兒能有所側重地觀察。

2.千篇一律的課程故事

每個班級有了自己的種植區后，幼兒可以聚焦班級種植區的植物進行觀察，活動也隨之豐富起來，于是教師將活動記錄成課程故事，并在學期末進行故事分享。然而，在教師記錄的課程故事中，我們發現這些課程故事大同小異，千篇一律，如中大班活動要么是以繪畫植物不同時期的外形特征為主，要么是采摘、品嘗、制作等活動。每個班級的故事線索似乎很流暢，但活動類型卻是有限的、相似的，幼兒所獲得的經驗也是有限的。為什么會出現這種現象？經過反思我們發現，在活動過程中忽視了幼兒對植物的自主管理。究其原因，是因為我們請了專門的農業工作人員管理種植區域，播種、插秧、施肥、除蟲、搭架等都由農業工作人員負責，幼兒只需觀察、記錄。其實，幼兒自主管理植物是他們感受驚喜的過程，也是他們發現并解決問題的過程，更是幼兒經驗得以豐富的過程。

3.班級承包責任制的產生

中大班幼兒已經有能力進行自我服務、自我勞動和自我管理。于是我們決定將管理的權利還給幼兒，班級承包責任制由此產生。班級承包責任制意味著幼兒要對自己所種植物全過程負責，也就是說，植物的“生死命運”全權交給幼兒，在選種、播種、發芽、澆水、施肥、除蟲、采摘、制作等過程中，幼兒都積極主動地參與其中。他們精心呵護著、照顧著，會為了生病的植物發愁，也會為了植物的開花而手舞足蹈，也會格外珍惜結出來的果實……管理的過程中總是會出現各種問題，但幼兒樂此不疲，積極面對困難，他們的責任感和抗挫能力也在不斷增強。

（三）第三次變革——研究共同體的形成

隨著種植活動的開展，我園形成了“以研促行，研行合一”的研究共同體。首先，我們對種植全過程的各個環節如種植環節、管理環節、收獲環節等可能蘊含的教育價值進行研討，幫助教師厘清種植活動背后的課程價值與教育意義。其次，我們依據植物特點、季節特點以及幼兒年齡特點，合理規劃種植對象、種植種類、種植過程、種植管理等，并定期對班級種植過程中存在的問題進行研討，幫助教師及時解惑。如中班“向日葵的一生”種植活動中，幼兒選擇觀賞型和食用型兩種向日葵進行種植，教師定期總結幼兒在種植過程中的困惑并匯總到年級組進行研討。此外，還要緊密結合《指南》目標，細化目標的要求，討論如何落實。如我們通過組織全園教師細致學習《指南》，將種植過程中能夠實現的目標整理出來，充分挖掘活動的廣度與深度。又如我們根據不同年齡特點，確定不同的指導重點。小班重點激發幼兒的種植興趣，讓幼兒多用感官去體驗；中班重點培養幼兒觀察、表達和合作能力；大班重點培養幼兒探索、發現和解決問題的能力。最后，我們采用定期交流的方式，對教師進行跟蹤指導，在學期中和學期末鼓勵教師將種植過程記錄下來并以課程故事的形式進行分享和交流，幫助教師深入推進課程，使園本課程更加有效。

二、情趣課程種植活動的特質

在實踐中我們認識到，種植活動不僅是讓幼兒認識各種植物，更為重要的是要滿足幼兒親近自然的需要，讓幼兒感受植物生長發展的歷程，了解各種植物的特點、習性以及與人們生活的關系，感受生命的多樣性。種植活動讓幼兒有機會調動自己的多種感官去發現、感受、探索和表達，從而幫助幼兒獲得相應的經驗，形成生態化的認知和情感，友善地對待自然。

（一）從資源到課程

種植活動實現了資源的深度挖掘，沒有資源，課程就沒有支撐，從資源到課程需要幼兒自身的行動和教師的有效支持。種植活動是豐富的、生動的，教師通過多種形式引發幼兒的行動，如通過測量、稱重、觀察、比較、切剝、品嘗、留種、制作等方式，實現資源的深度挖掘，引發幼兒不斷學習和探索。此外，我們還將資源進一步延伸，將植物的根、莖、葉、花、籽等進行清潔消毒，分類整理，收集到我園的資源庫，方便幼兒隨時取用。通過激發幼兒與自然資源的互動，我們將自然資源真正轉化為課程，轉化成幼兒的有效學習。

（二）從勞力到勞心

種植活動增強了幼兒的勞動意識和勞動能力，然而種植不僅僅是一種勞力活動，也是一種勞心活動。張雪門先生曾經對勞力與勞心的關系做過精辟的解釋，即任何行為都離不開勞動，但勞動并不一定都有價值，課程由于勞動行為，卻須在勞動上勞心。種植活動在培養幼兒勞動能力、讓幼兒學會勞動的同時，也在培養幼兒計劃、觀察、管理等多方面能力。在勞動中，幼兒了解了動植物之間的聯系，知道了客觀事物產生的原因，勞動中也增強了自身的責任感。

（三）從單一領域到整合領域

種植是一種綜合性的活動，除了增強幼兒的科學探究能力之外，也給幼兒提供了健康鍛煉、語言表達、社會交往、藝術創作等機會。種植活動給幼兒帶來的不是單一領域的發展，更是五大領域的整體、綜合性的發展。

三、全收獲的情趣課程種植活動

（一）幼兒的全收獲

正如虞永平教授所說：“種植是一種有溫度和有情感的活動，幼兒在種植過程中收獲的不只是能力和知識，還有情感和態度。”在種植活動中，幼兒是最大的收獲者。種植活動為幼兒親近自然提供了機會，為幼兒提供了多樣化的活動，為幼兒跨越學科的邊界創造了多種可能性，為幼兒實現不同領域經驗的整合創造了機會。幼兒在種植活動中收獲了經驗與能力，也收獲了情感和態度。

（二）教師的全收獲

一方面，教師為幼兒的觀察提供支持，如充足的時間、寬敞的空間以及物質支持；另一方面，教師也要創造機會培養幼兒良好的觀察習慣，引導幼兒學習科學的觀察方法，如對比觀察、系統觀察等，幫助幼兒記錄觀察結果，鼓勵幼兒運用表格、符號、圖畫、語言等多種形式記錄觀察結果以及準確、連貫地表達自己的發現。教師在與幼兒共同設計課程的過程中，體驗到了與幼兒共同探究的快樂，也能夠以幼兒的視角看待問題，自覺地將課程的關注點放到幼兒身上，“基于兒童，回歸兒童”不再停留在口號上，而是真正地落實到課程實踐中。教師的種植經驗不斷豐富，課程意識不斷增強，專業素養也在不斷提高。

（三）家長的全收獲

幼兒的積極參與也帶動家長主動參與到幼兒園的種植活動中。當幼兒在種植過程中遇到問題時，家長會樂意幫助他們一起查閱相關資料，一起記錄，幼兒對植物的相關經驗在增長的同時，家長對植物的經驗也豐富起來。此外。種植活動也會在家里得到有效延伸，部分家長會在家里同步種植相同或相似的植物供幼兒觀察，并以日記的形式在微信群等網絡平臺與大家分享種植的快樂。家長在陪伴孩子、參與種植的同時，也逐漸理解種植對幼兒發展的積極作用，不斷更新自身的教育觀念。

（四）課程的全收獲

在種植活動的探索與實踐中，我園的情趣課程也在不斷完善。通過挖掘園內果園，開發利用屋頂種植園地資源，生成系列班本種植活動。如小班的“落葉寶寶”“山楂樹”“幼兒園里果子多”，中班的“小桔子，大用處”“石榴熟啦”“探秘南瓜之旅”，大班的“遇見向日葵”“玉米變身記”“棉花情”等，使得種植活動漸漸融入我園情趣課程體系，成為我園園本課程必不可少的一部分。在這個過程中，我園的課程資源更加豐富，課程內容更加生活化、趣味化，課程實施更加多樣化，課程評價更加關注活動過程，課程也更加貼近幼兒的生活。

種植活動在幼兒園有著特殊的課程意義，與幼兒的學習與發展密不可分。在《指南》的引領下，我園的種植活動從注重形式到注重內容，從成人中心到兒童中心，從抽象到具體，從單一領域到整合領域，一步步落實到課程行動中，深度挖掘課程資源的教育價值，優化和完善課程設計，真正讓自然資源轉化為幼兒的課程，讓幼兒獲得有益的、全方位的發展。