發展 “后備箱經濟”鏈接相關承德山水品牌產業的策略

摘要：本文首先簡述了“后備箱經濟的提出及發展”和“承德山水品牌的建立及發展”概況，基于兩者現狀，分析了承德市在兩者并行發展中存在的問題，并提出將“后備箱經濟”發展與承德山水品牌產業發展進行鏈接的策略，進而推動承德市經濟高質量的發展。

關鍵詞：后備箱經濟;承德山水;鄉村旅游

一、后備箱經濟的提出及發展

2016年10月14日國務院召開常務會議，首次提出后備箱經濟的理念，即市民從城市開車到鄉村去旅游，去時汽車后備箱是空的，返時用當地的特色產品將后備箱裝得滿滿的一種經濟現象。

衡量一個地區旅游業發展程度的一個重要標準，就是看游客購買旅游產品支出在旅游總收入中所占比重。比重越大，說明旅游市場發展越成熟，旅游產品開發越深入。

讓小小的后備箱連接大大的市場，通過發展“后備箱經濟”，豐富“旅游+農業”的內涵，不僅能夠提升農產品的附加值，更能促進當地農民就業、增收和脫貧，提升鄉村居民的幸福指數。因此，后備箱經濟成為推動鄉村振興的新動力，能更好的實現以人民為中心的高質量的發展。

二、承德山水品牌的建立及發展

為了貫徹落實習近平總書記提出的生態文明思想，及加快“京津冀水源涵養功能區”和“國家可持續發展議程創新示范區”建設，2019年承德市委市政府決定搭建農產品區域公用品牌運營平臺，創設建立承德山水品牌。目前，承德山水品牌平臺已入駐企業（基地）150家，涵蓋了時令果蔬、米面糧油、肉禽蛋奶、休閑副食、營養速食、飲料酒水等7大類816種產品。

將承德生態資源優勢轉化為生態產業優勢，不僅能夠推進農業側供給改革、加速農業的發展，更能夠實現農村經濟的高質量發展，同時為建設“生態強市、魅力承德”注入新動力。

三、承德市當前發展中存在的問題

1、鄉村旅游同質化現象嚴重，缺少特色創新，

目前承德鄉村旅游市場的盈利模式為，以區域景區以及附近開設的農家樂為主，主要體驗項目為水果采摘、觀光垂釣、露天燒烤、吃農家菜等形式，缺乏統一規劃和創新，游玩項目規模小，盲目跟風及同質化現象嚴重。此外，以上項目僅僅滿足于人們淺層次的物質需求，而不能滿足城市居民對鄉村旅游的深層次期待和多樣化需求。因此，不能形成游客一年當中多次或固定到訪。

2、鄉村旅游配套基礎設施落后，從業人員經營管理能力不足

鄉村旅游基礎設施的完善是發展后備箱經濟和承德山水品牌的必要保障，但是鄉村旅游基礎設施發展遠遠滯后于城市居民對鄉村游的期待。住宿環境、網絡覆蓋、垃圾治理、衛生條件優良的農家民宿較少，從業人員文化水平不高，甚至有的不經過正式培訓就上崗服務，游客普遍認為在鄉村過夜沒有意義以及極為不便。

3、承德山水品牌影響力不足

雖然承德山水品牌建設近一年多來取得了一定的成績，但與農業品牌強市相比，仍然存在巨大差距。第一，品牌影響力不強。除了少數的圍場馬鈴薯、承德露露、興隆山楂等特色產品外，大多數品牌全國存在感較弱，其產品消費也多局限于本省、本市。第二，企業品牌引領力度不足。缺乏主導企業品牌，消費者在消費下單時就會猶豫不決，導致農業產業鏈上的中小企業發展受阻。

四、發展后備箱經濟鏈接相關承德山水品牌產業的策略

1、將承德山水產品裝滿后備箱，促進鄉村旅游高質量發展是基礎

第一，吸引高質量優秀人才，增強鄉村旅游產品的經營管理能力。一方面注重外來人才的招聘吸納，另一方面加強本地鄉土人才的培育和管理。此外，積極拓展與旅游專業院校的對接，做好人才輸送、對口培養幫扶工作。

第二，加強基礎設施建設，提升服務水平和消費體驗。廁所、交通、住宿、餐飲等公共服務基礎設施的建設、運營與管護，對鄉村旅游的可持續發展和效益，起到至關重要的作用。新冠肺炎疫情之后，人們在出游時更加注重和關注衛生條件和服務品質。完善的基礎配套設施是鄉村旅游由粗放型小產業向精細型集中產業發展的關鍵。

第三，推動文旅融合，打造一村一品，突出特色創新。鄉村旅游承載著城市人回歸自然，休閑放松的重要功能。生活習俗、民間工藝、土特產品，具有顯著的資源稟賦特點，承載著珍貴的傳統文化和歷史記憶。充分挖掘旅游地獨特的歷史文化價值，增強在旅游市場中的辨識度，從而更好實現文旅融合，實現鄉村旅游精品化發展。

2、發展后備箱經濟，提升承德山水品牌價值是根本保障

第一，建立健全農產品質量安全追蹤體系，提高山水品牌回購率。食品安全，關乎于國計民生。隨著生活水平的提升，越來越多人在選購農產品時，把食品安全和質量保障放在第一位。建立健全農產品質量安全追蹤體系，確保消費者“舌尖上的安全”，這樣消費者才能放心購買，才會高頻次和重復購買。

第二，探索農超對接新模式，讓優質山水品牌強農助農。農超對接既能降低流通成本、提升品牌知名度，又能拓寬農產品銷售渠道，幫助農民穩定收益。探索農超地接新模式，除了實現區域龍頭企業的合作對接，還應積極探索中小企業的合作模式，即擴大農村農民的受益范圍，又能將質優價美的農產品送到城市居民的餐桌上。

第三，創建特色品牌，讓消費者愿意將承德山水產品裝進后備箱

農產品的種植和成長，對自然環境資源有著特殊的要求，帶有鮮明的地域特征。在某個特定的區域內生產出的某種產品，具有特別的優良品質和食用價值。充分挖掘具有地方歷史文化或自然資源特色的市場價值，形成特色品牌、知名品牌、放心品牌。這樣才能讓消費者產生信任感，讓消費者放心購買。

第四，探索“新媒體+農業”新模式，擴大承德山水品牌全國影響力。應充分利用移動互聯網和新興媒體的優勢，借助大數據、網絡直播、短視頻平臺等進行精準營銷，減少物流中間環節，直接讓利給最終消費者，讓承德山水產品填滿全國人民的“后備箱”。

參考文獻：

1.王超.全國鄉村旅游“后備箱經濟”問題與對策研究—以蕪湖市為例[J].普洱學院學報，2020，（1）：47-49.

2.李賀.如何打造農墾旅游的“后備箱經濟”———以呼倫貝 爾墾區為例[J].中國農墾，2017，（8）：41-42.

（河北旅游職業學院 現代商務學院? 河北承德 067000）

胡明媛（1984.2），女 漢族 河北承德人 河北旅游職業學院 經濟學學士，講師，從事電子商務文案 課程思政研究

基金項目：2020年度承德市社會科學發展研究課題。發展后備箱經濟鏈接相關承德山水品牌利益主體的策略。課題編號。20201016。