稻蝦綜合種養技術要點及病害防治討論

李麗 李潔

摘 ?要：稻蝦綜合種養由于具備周期短以及投資小等優勢，得以迅速發展。與普通水稻種植模式相比，稻蝦綜合種養能夠將稻米質量提高，并提升經濟效益，但對于養殖小龍蝦以及種植水稻也有著更高的技術要求，因而應合理運用稻蝦綜合種養技術。本文分析了稻蝦綜合種養技術要點，并論述了常見病害防治措施。

關鍵詞：稻蝦綜合種養;技術要點;病害防治

引言：稻蝦綜合種養是通過改造與利用稻田水域，在栽培水稻的過程中套養小龍蝦，不僅能夠對稻田土壤質量加以改善，還能提高蝦與水稻的產量與質量，能夠將種養綜合效益有效提高。在種養過程中，應注重病害防治工作，進而促使稻蝦綜合種養的效益最大化。

一、稻蝦綜合種養技術要點

在運用稻蝦綜合種養的過程中，應注重各個細節工作，將該技術的價值充分發揮出來。

（一）選擇稻田

對于稻田選擇，應確保稻田具備充足水源、良好水質的特點，還應確保稻田保水性較為良好且排灌方便，不會受到洪災以及旱災影響。

（二）田間工程

其一，應進行蝦溝開挖，在稻田田埂內進行圍溝開挖，應結合實際情況，對開挖形狀進行選擇。蝦溝深度可控制在1至1.5米，寬度為1.5至2.5米，還應確保蝦溝面積小于稻田總面積的百分之十[1]。其二，應對田埂進行加固，運用開挖蝦溝挖掘出來的泥土對田埂進行加高加固，確保田面平整。其三，應設置進排水設施，將進水口以及排水口設置于對角位置，進水口設置于田埂上，運用20目長型網袋對進水加以過濾，避免敵害生物進入。應在溝渠最低位置設置排水口，并通過PVC彎管對水位進行控制。其四，應在田埂以及排水口將防逃網設置好。對于排水口，應運用20目網片作為防逃網;對于田埂四周應運用塑料膜以及防逃網構建出防逃墻。其五，將水草移栽于蝦溝里，如輪葉黑藻以及金魚藻等植物，應確保水草具備分散以及零星的特點，避免阻塞蝦溝水流。

（三）養殖管理

首先，應進行苗種投放，在4至5月，每畝地投放40千克蝦苗。對于蝦苗選擇，應選取紅色或者青褐色的、無病誤傷、體質健壯以及肢體完整的幼蝦。應在陰雨天或者是晴天早上與傍晚進行蝦苗放養，該時間能夠使得龍蝦更好地適應新環境。在放養前需要展開緩苗工作，將田水淋澆蝦苗2至3回，應使其自行進入稻田淺水區域，還應將缺少活力以及瀕臨死亡的蝦苗撈出，避免污染水質。在放養過程中，應重視幼蝦質量，在田塊中需盡量確保放養規格整齊，還應1次放足[2]。

其次，應注重投喂餌料工作，日常投喂應秉持吃飽以及吃完原則，結合實際情況，如水質、小龍蝦情況等加以適當調整。投喂鮮活飼料，對于幼蝦投喂量應為8%至10%，對于成蝦應為6%至8%。投喂配合飼料，對于幼蝦投喂量為4%至6%，成蝦應維持在3%至5%。在投喂3小時之后，應對餌料臺上情況進行檢查，最佳狀態為基礎吃完且略剩。倘若水體中具備豐富天然餌料，對于投喂量應適當減少，反之增加。小龍蝦進食時間主要在上午8至10點以及晚上6至10點，并且晚上具備較大進食量。因而應早晚定時進行投喂，早上投喂量為日投喂量的20%，晚上為80%。對于配合飼料的選擇，應確保其具備良好誘食性以及營養均衡，對于鮮活飼料應確保其新鮮。

（四）日常管理

對于日常管理，應做到勤巡塘與檢查，早上對于殘餌情況進行檢查，確保投喂量調整的及時性以及合理性。在晚上，還應對小龍蝦活動、進食等情況進行觀察，并完善巡塘記錄。還應及時對排水口位置的過濾網加以檢查，避免存在過濾網損壞情況導致小龍蝦外逃。在連陰天以及雷雨悶熱天氣時，應停止或者減少餌料投喂，特別是暴風雨天氣應加強防逃工作。

（五）適時捕撈

在7月至8月，小龍蝦規格已經超過30克，就需及時進行捕撈。應運用網眼規格在2.5至3厘米的地籠進行捕撈，遵守捕大留小原則，應捕撈規格在30克以上的小龍蝦。還應對下一年龍蝦養殖進行考慮，可在每畝稻田中留下20千克龍蝦作為親蝦，應將親蝦雌雄比例控制在3比1，進行自繁自養，將其成活率提高上去，并減少生產成本。

（六）水稻栽培

首先，應對水稻品種進行選擇，在稻蝦綜合種養過程中，因水稻需要長期淹水，且烤田時間較短，因而應選取具備良好抗病性以及抗倒伏的品種。其次，應嚴格把控種植密度，不僅應對水稻產量加以考慮，還應對小龍蝦覓食情況進行綜合分析，每畝種植5千穴較為適宜。再次，還需要將基肥施足。每畝應施加500千克有機肥以及25千克45%復合肥，有機肥應腐熟，嚴禁使用碳酸氫銨。通常情況下，不用施加追肥，倘若需要追肥，應主要施加經過腐熟的有機肥，防止化肥影響到小龍蝦正常生長。最后，還應對水位進行控制。在曬田過程中，不可以把天水完全排干，應通過輕烤的方法。

二、常見病害防治措施

在稻蝦綜合種養過程中，會存在發生病害的情況，如黑鰓病、纖毛蟲、出血病等，因而應注重防治病害，避免對小龍蝦與水稻產量產生影響，確保生產效益。

（一）黑鰓病

由于水質惡化，真菌以及細菌會感染蝦鰓，導致其顏色變深至黑色，蝦不再攝入食物，會由于呼吸困難導致死亡[3]。對于這種常見病癥的防治措施為定期進行換水，又或者將生石灰潑灑至水體中進行消毒。小龍蝦發病的時候，應運用每平方千米1500毫升的溴氯海因粉或者4500毫升的聚維酮碘溶液，向全池潑灑，情況嚴重的時候，可以連續使用2天。

（二）纖毛蟲

由于存在過多有機物質會使得纖毛蟲迅速繁殖與寄生，可在小龍蝦鰓部以及體表位置看見黑色或者灰黑色的絨毛物質，導致小龍蝦存在脫殼困難、呼吸困難等癥狀。對其進行防治，應維持水質清爽，并對蝦密度進行適當調整，將投喂減少。發病的時候，應運用鈣鎂C以及硫酸氫鉀刺激小龍蝦進行脫殼，進而將纖毛蟲去除。

（三）出血病

因氣單胞菌引發出血病，會使得蝦體表面有諸多出血點且肛門紅腫，如果發病，會迅速死亡。因而應完善防治工作，應隔離病蝦，并將菌毒凈潑灑全池，每月進行一次。也可以在飼料中摻入菌克，并連續投喂5天，就能夠緩解該病癥蔓延。

結束語：總而言之，稻蝦綜合種養技術的運用，能夠將種養的經濟效益、生態效益以及社會效益有效提高。因而應加強對該技術的研究與優化，在實際種養過程中，完善各個環節，加強病害防治工作，進而確保小龍蝦以及水稻的質量與產量，促進農業健康可持續發展。

參考文獻：

[1]徐天保.稻蝦綜合種養技術總結[J].河南水產，2020（02）：10-11+16.

[2]邱軍.稻蝦綜合種養技術要點及病害防治[J].鄉村科技，2021，12（13）：72-74.

[3]黃韞宇.稻蝦綜合種養技術要點探討[J].農家參謀，2020（23）：65.