高職院校幼兒發展與健康管理專業“三大技能”課程改革與創新

金嘯峰

摘要：“三大技能”課程的實施，是關系到幼兒發展與健康管理專業學生能否達到合格培養目標的關鍵。此外，作為幼兒教師崗前培訓及幼兒教師資格考試必備的考核內容，其重要性自然不言而喻。本文結合實際對“三大技能”課程教學在幼兒發展與健康管理專業中的重要意義、“三大技能”課程教學的現狀以及有關課程改革的有效策略進行了分析。

關鍵詞：幼兒發展與健康管理? “三大技能”? 課程創新

中圖分類號：J0-05? ?文獻標識碼：A? ?文章編號：1008-3359（2021）06-0177-03

伴隨著我國幼兒教育事業的不斷發展，專業門類的不斷細化，幼兒發展與健康管理專業應運而生。該專業以培養并注重幼兒身心健康、體能發展和基本藝術素養、技能為基礎，德、智、體、美、勞等全面發展為目標。“三大技能”課程是幼兒發展與健康管理專業學生必修的專業核心技能課程，同時也是成為一名合格幼兒教育工作者必備的基本能力。本文將結合實際對高職院校幼兒發展與健康管理專業“三大技能”課程改革與創新進行分析，同時也為今后的教學工作積累寶貴經驗。

一、高職院校幼兒發展與健康管理專業課程體系建設

高職院校在幼兒發展與健康管理專業的課程設置上，體現“一專多能”“德才兼備”“課證融通”的特點，加強課程思政與技能的培養和“2+X”證書等的結合，從而培養學生正確的人生觀、價值觀和職業觀，啟發學生從理論聯系實踐的角度認真規劃自己的人生道路。努力把自己培養成“德、智、體、美、勞”全面發展的、適應新時代發展需要的高端技術技能復合型人才。課程體系通常包括通識教育模塊、專業理論模塊、專業技能模塊、素質能力拓展和專業實踐模塊等五方面。課程設置基本分為公共基礎課程、專業基礎課程、專業核心課程、素質能力拓展課程、公共選修課程、專業選修課程和集中實踐課程等七種類型。

二、“三大技能”課程定位目標與實施

“三大技能”課程通常代指幼教相關專業開展的美術基礎、鋼琴彈唱、舞蹈表演等專業技能型基礎課程，對人才培養目標的實現起著至關重要的作用。

幼兒發展與健康管理專業作為2016年教育部增補的高職高專13個新增專業之一，其目標是培養與我國社會主義現代化建設相適應的、具有綜合職業能力和全面素質的、從事幼兒教育、幼兒園行政管理等幼兒教育相關行業的專業人員。培養要求是具有熱愛黨、熱愛教育事業，嚴格履行崗位，熱愛幼兒、尊重了解幼兒，面向全體幼兒，全面貫徹國家有關教育方針。以規程和綱要為指南，刻苦鉆研業務，勇于創新，勤于總結，學習幼兒教育、幼兒營養衛生方面理論知識，具有在各幼兒園、各幼兒機構任教、管理的基本能力。“三大技能”課程是落實與實現幼兒發展與健康管理專業培養目標的重中之重。“三大技能”課程的定位，是要求學生掌握美術基礎創作等基本技能，具備標準規范的鋼琴演奏與彈唱能力，并且具有相關幼兒舞蹈表演與編排的基本素養等。

三、“三大技能”課程在幼兒發展與健康管理專業課程中實施的意義

“三大技能”課程的教學目標是幼兒教育工作者基本職業素養的體現，“全面提升全民藝術綜合素養當從娃娃抓起，關鍵在于施教者”。這無形之中提高了對幼兒教育工作者的技能要求，在全面提倡實施素質教育的今天，對美術基礎、鋼琴彈奏、舞蹈表演等課程的實施與評價要求也不斷提高，成為幼兒發展與健康管理專業學生的必備技能。同時社會上有關音樂、美術、舞蹈等藝術類科目納入中考加分項目的消息，也曾刷爆了學生家長的朋友圈。國家教育部曾發布《力爭2022年全面實行“美育高考”》的新聞通稿，在網絡上備受關注。例如探索將藝術類等技能科目納入中考改革試點，納入高中階段學校考試招生錄取計分科目。這一系列新政的出臺，無疑給幼兒教育工作者提出了更高要求，要求每一位幼兒教育工作者都要具有更加強大的繪畫能力、音樂素養（鋼琴彈奏）和舞蹈基礎技能等，這樣才能規范培養幼兒的基本藝術素養，發掘他們的各自興趣，使得學前幼兒在潛移默化中掌握必備的藝術技能。此外，在幼兒教師資格考試中的面試環節和現場展示部分，“三大技能”課程的實施成效能夠得到充分的展現，并且也決定了資格考試的成敗，其課程實施的重要意義自不必言說。

四、幼兒發展與健康管理專業“三大技能”課程的現狀分析及存在的問題

（一）課程現狀分析

美術類基礎課程，注重幼教美術基礎課程的多學科性，以培養學生美術綜合技能為主旨進行課程的相關建設，在培養學生專業理論能力的同時注重提高學生的綜合實踐能力。課程構成框架內容通常包括：美術常識、素描基礎、色彩基礎、中國畫、基礎圖案與裝飾畫、簡筆畫、卡通畫、手工制作（幼兒教玩具設計與制作）、幼兒園教育環境創設等。常規課程實施方式（教法）包括：教師單元主題講解法、演示示范法、優秀范例作品展示法、主題分組討論法等。學生學習的方法包括：課堂相關專項練習、臨摹與主題作品創作。高職院校幼兒發展與健康管理專業美術類基礎課程的開設年級，一般為大一、大二和大三學年，每學期64學時，計4學分。

鋼琴彈唱類課程，注重體現基礎性、示范性和系統性的特點，注重幼兒教師的鋼琴技能培養，從零基礎起步進行設計。相關教學內容組合與安排上呈開放性排列，中外的、經典的、兒童的鋼琴作品均占一定比例。將鋼琴的彈奏基礎、奏法與技法，配合精選的練習曲、樂曲、兒童歌曲作品彈唱，采用科學的教學思路，實施進階訓練。同時，在曲目的數量設計與安排上，給教師的教學提供了靈活的選擇空間，便于教師進行層次化的教學應用，可采用一對多人集體課、小組課、個別課的授課方式，課堂講解示范為主，課后著重專項、針對性練習為輔，實施鋼琴的有效教學。高職院校幼兒發展與健康管理專業鋼琴彈唱類課程的開設年級，一般為大一、大二和大三學年，每學期64學時，計4學分。

舞蹈表演類課程，通過欣賞經典舞蹈和挖掘民族舞蹈動作的文化內涵，尤其是多維度學習評價，保障綜合素養的養成性教育落地落實，遵循舞蹈學習規律，體現現代職業教育的教學理念，重視培養創編能力，給予合理性的建議。其基本教學內容包括：形體姿態訓練、身法韻律訓練、幼兒律動表演與仿編、幼兒音樂游戲表演與仿編、幼兒歌曲表演與仿編、幼兒集體舞表演與仿編、幼兒表演舞蹈表演與仿編、幼兒早操表演與仿編、親子舞表演與仿編、幼兒童話劇與音樂情景劇表演與仿編、幼兒民族民間舞蹈表演與仿編、個性舞蹈拓展與訓練等。教學方法以教師講解、演示、指導為主，學生學習、模仿相關練習，以鞏固并掌握相關舞蹈表演技能。高職院校幼兒發展與健康管理專業舞蹈表演類課程的開設年級，一般為大一、大二和大三學年，每學期48學時，計3學分。

（二）課程存在的問題

在國家開放“二孩”新政、相關幼教行業缺口以及需求擴張和新課程改革、專業設置不斷調整的多重前提下，高職院校幼兒發展與健康管理專業中技能型課程一下獲得了很大關注。就目前而言，“三大技能”課程的體系建設雖然初見成效，但對課程的考核還停留在以分數作為主要的評價標準，學生并未真正掌握實際技能，通常某些課程獲得相應分數后，該課程就停滯了，缺乏深入性和延續性的發展，而這種深入和延續對藝術技能型課程來說恰恰又是極其重要的。

首先，“三大技能”課程的特點決定了其特定的評價標準，以及后續的發展方向，所以準確的說，是很難用考試分數的標準來進行全面衡量的。學生“會”彈奏某一首曲子，實際上也并非真正掌握了鋼琴彈奏的關鍵和技巧，同理會畫相應內容的幼兒簡筆畫也并非具備了全面扎實的美術基本功底。此外，還會形成學生某項技能特別優秀，某項技能相對落后的“偏科”狀況，不利于“三大技能”課程的全面、有效開展。

其次，課程實施方面，“三大技能”課程的開展是需要相應的專業基礎作為鋪墊的，而高職院校幼兒發展與健康管理專業的主要生源并非藝術類專業學生，大部分學生并不具備相應的藝術素養和專業基礎技能。“三大技能”課程的實施成效的提升往往需要大量的專業實踐與訓練，僅通過有限的課時訓練、短時間的課程學習往往收效甚微，難以達到相應效果。

最后，教師相關素養方面，在新課程改革的前提下，高職院校幼兒發展與健康管理“三大技能”課程相關教師的素質雖然得到了一定的充實與提高，但還需要持續的重視和提高。隨著社會的需求和時代的發展，人們對幼兒藝術技能素養越發重視，全面提升“三大技能”課程師資力量的建設迫在眉睫。

五、幼兒發展與健康管理專業“三大技能”課程改革和創新策略

首先，針對“三大技能”課程實施考核與評價標準的問題，各校應改變原來的課程考核評價標準，縮小該課程對某一固定單元內容的考核力度，加大課程的延續性、有效性考核，例如開展幼兒發展與健康管理專業“三大技能”課程展示周、藝術展演、觀摩學習等活動，全面增強學生在學習課程中的綜合素養，讓學生把基本功打扎實的同時也能做到不偏科，“三大技能”齊頭并進，全面發展。在評分體系中加大實踐部分的比重，讓藝術技能與實踐展示相結合，增加課程考核與評價的靈活性與新穎度。

其次，針對“三大技能”課程實施對象專業技能基礎薄弱，專業基本功欠缺的實際現狀，各校幼兒發展與健康管理專業在課程設置與安排上，因相應地加大對“三大技能”課程的實施與經費投入的力度，例如加大實訓實驗場館的建設，包括標準美術教室的建設、增加專業琴房的數量、加大對專業類設備設施的投入、改善舞蹈形體表演類場館的建設等。針對學生專業基礎技能薄弱的實際現狀，還應該增加對“三大技能”課程課時安排的力度，例如部分課時由48課時增加到64課時，甚至96課時，使學生課堂的學習內容都能在課前、課中以及課后達到有效訓練，從而真正提升其實際技能水平。

最后，針對“三大技能”課程教師素質問題，還需要繼續加大專業師資隊伍建設。在職教師也應樹立不斷充電的思想，通過國家級、省級人才工程項目、專業性對口培訓、教師課堂競賽、高職院校教師微課大賽、說課比賽、優秀職業教育資源在線平臺等，不斷提高自身綜合素養與專業水平，多交流多提高促成長。

六、結語

綜上所述，高職院校幼兒發展與健康管理專業“三大技能”課程的有效實施與發展，需要教育者針對問題總結對策，并為此做出相應的努力。隨著社會的發展和時代的進步以及相關研究的深入，相信“三大技能”課程在實施過程中的所有“難題”都將迎刃而解，真正培養出“德、智、體、美、勞”全面發展，適應新時代發展需要的高端復合型幼兒教育人才，為全面實現有效素質教育體系建設貢獻出力量。

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