血糖高者不要多吃火龍果

火龍果又名青龍果、紅龍果、長壽果，原產自中美洲的熱帶，如今在我國被廣泛栽培種植。火龍果尤其適合便秘人群，因為膳食纖維含量高達2%至2.8%。此外，它還含有豐富的籽，這些籽基本不被胃腸道消化，能夠促進腸道蠕動，緩解便秘。

不過，也有些人要少吃或不吃火龍果，例如，血糖高的人。火龍果含糖量在15%左右，是西瓜、草莓、木瓜等低糖水果的2倍，其中以對血糖影響比較大的葡萄糖（葡萄糖升糖指數為100，蔗糖、果糖分別為65、23）為主（占到總糖的65%至70%），如果一次性吃太多，可能會引起血糖較大波動。因此，血糖高的人每次吃火龍果要控制在半個以內。

（摘自《廈門晚報》）