劉志宇

“三月三,薺菜煮雞蛋”是民間特有的食療習(xí)俗,這個(gè)特殊的日子總能觸動(dòng)我最溫柔的情感。
小時(shí)候,三月三這一天,母親總是在我上學(xué)前再三叮囑:不要貪玩,早點(diǎn)回家吃薺菜煮雞蛋。
那時(shí)候,只有家里來(lái)了客人,或者生日時(shí),才能吃到雞蛋。聽說有雞蛋吃,頭腦中薺菜煮雞蛋的清香揮之不去,盼望著早一點(diǎn)放學(xué)。
母親的“薺菜煮雞蛋”在我們小山村里是出了名的美味佳肴。早晨,太陽(yáng)公公還沒有睜開雙眼,母親就起床了,趁晶瑩的露珠還掛在薺菜的尖頭,母親小心地扯出最嫩的,在潺潺的溪水邊洗凈。再將精心挑選的黃豆、紅棗與洗凈的薺菜一同放入泉水中,用柴火灶的小火慢慢熬。母親在一旁守著,半個(gè)多小時(shí)后,把雞蛋撈出來(lái),剝了殼,然后再放進(jìn)去,與薺菜一同煮,一直煮到湯變色。
異地讀書的日子里,我只能回憶著母親煮的薺菜煮雞蛋,過著冷冷清清的“三月三”。
師范畢業(yè),我被分配到了遠(yuǎn)離父母、遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)的一個(gè)農(nóng)村小學(xué)教書。學(xué)校環(huán)境優(yōu)雅,有一個(gè)小小的四合院,四合院里常年住著四、五個(gè)教師家庭,成天與孩子們一起,生活雖然清貧,但也有滋有味。
一天,放學(xué)后,一陣薺菜煮雞蛋的清香飄來(lái)!我想,母親現(xiàn)在肯定也在煮,我的注意力一下子無(wú)法集中,母親扯薺菜時(shí)的背影漸漸清晰起來(lái)。
傍晚時(shí)分,“吱”的一聲,我的宿舍門被輕輕地推開,“老師,我媽媽讓我送一碗薺菜煮雞蛋給你吃?!备舯趧⒗蠋熥x小學(xué)的女兒,端著一碗飄著清香的雞蛋站在我門口。
我不好意思,紅著臉接了過來(lái)。迅速拿起筷子,夾了一個(gè)雞蛋吃起來(lái),“好吃,好吃?!眲⒗蠋煹呐畠菏裁磿r(shí)候走的我也不知道。
幾年前,三月初三這一天,我到一所學(xué)校去了解寄宿生晚自習(xí)的情況?!俺运j菜煮雞蛋去。”下晚自習(xí)鈴聲剛響,學(xué)生們歡呼著,高高興興奔向食堂。班主任、食堂大師傅手忙腳亂地,將一盆盆盛有雞蛋、紅棗、薺菜、黃豆子的薺菜煮雞蛋,分發(fā)給每一個(gè)學(xué)生??粗@溫馨、熱鬧的場(chǎng)景,我的心里也充滿了莫名的快樂和感動(dòng)。
又是一年三月三,歲月的流逝可以讓人淡忘很多東西,但這個(gè)日子帶給我的特別感動(dòng)將長(zhǎng)留我的心間。