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行業

農業農村部談糧食生產：整合落實直接支持資金240億元

本刊訊（記者 王崇民）近日，農業農村部就2021年一季度農業農村經濟運行情況舉行了發布會。關于糧食生產方面，農業農村部種植業管理司副司長劉莉華表示，農業農村部整合落實直接支持糧食生產的資金達240億元，比2020年增加了近60億元，資金量為近年最多。

劉莉華表示，各部門將全力以赴奪取全年糧食豐收，確保糧食產量穩定在1.3萬億斤以上。她提到，要實現2021年糧食生產的目標任務，應主要著重進行三個方面的工作。第一，義利同抓穩面積。2021年，經國務院同意，農業農村部繼續向各省下達糧食生產的目標任務，由于面積是產量的基礎，故為約束性指標。同時，中央進一步加大對糧食生產的支持力度，稻谷、小麥最低收購價均比2020年提高了1分錢。第二，強化科技提單產。抓住“耕地”和“種子”兩個要害，推動種業“翻身仗”起好步，完成1億畝高標準農田的建設任務。同時，在300多個市縣開展綠色、高質、高效的整建制示范行動，集成組裝推廣60套區域性綠色高效技術模式，進而以示范帶動大面積的均衡增產。第三，防災治蟲減損失。2021年的氣象年景不容樂觀，旱澇、極寒、極熱等極端天氣可能多發，重大病蟲害也呈重發態勢，農村農業部及早制定了防災減災預案，指導各地落實科學抗災的措施，組織開展了“蟲口奪糧保豐收”行動，特別是加密布設了草地貪夜蛾“四帶”防線，以期切實減輕氣象災害和病蟲害的損失，確保實現抗災奪豐收。

河南省市場監督管理局召開全省2021民生領域案件查辦“鐵拳”行動工作會議

本刊訊（記者 蔚宏奎）日前，河南省市場監督管理局召開全省2021民生領域案件查辦“鐵拳”行動工作會議。會議以習近平新時代中國特色社會主義思想為指導，進一步貫徹落實全國市場監管2021民生領域案件查辦“鐵拳”行動部署會議精神，全面分析研究河南省當前執法稽查的工作形勢，提高政治站位，壓實工作責任，以及安排部署河南省2021民生領域案件查辦“鐵拳”行動工作。會議由河南省市場監督管理局執法稽查處處長耿軍主持，河南省市場監督管理局黨組成員、副局長岳希忠出席會議并講話。

會議指出，2021年民生領域案件查辦“鐵拳”行動的總體目標是全面貫徹落實總局和省局的決策部署，針對群眾反映強烈、社會輿論關注和市場監管風險壓力較大的突出問題，集中優勢兵力，精準重拳出擊，依法查辦一批群眾身邊性質惡劣的典型案件，切實加大處罰力度；加強宣傳曝光，充分發揮警示震懾作用，實現查辦一案警示一片，從而有效遏制違法違規現象，著力化解和防范市場風險，努力營造安全放心的消費環境，不斷提升人民群眾的滿意度和獲得感。

會議強調，案件查辦要堅持問題導向、目標導向，聚焦關系群眾生命健康安全的重點商品，貼近群眾生活的重點服務行業，以及城鄉結合部市場、制售假冒偽劣產品多發的重點區域，重拳出擊，嚴厲打擊八項違法行為—銷售未經檢驗檢疫或檢出“瘦肉精”的肉類及藥殘超標的畜產品和水產品；宣稱減肥、降糖、降壓、降脂等功能的食品中添加藥品；中介機構、行業協會“亂收費”；生產和銷售“偷工減料”的劣質鋼筋、線纜等；“神醫”“神藥”等虛假廣告；翻新液化氣“黑氣瓶”；生產銷售劣質兒童玩具；河南省茶葉市場秩序“春雷護茶”專項整治行動中列舉的七項違法行為。

岳希忠指出，2021民生領域案件查辦“鐵拳”行動是國家市場監督管理總局安排部署的一項貫穿全年、涉及全局工作的頭等大事。河南省全省的市場監管系統要提升站位，集中全力，采取切實有效的措施，抓出成效，打出權威，有力震懾違法犯罪分子，以實際行動檢驗執法機構整合的實際效果。一方面，要高度重視，提升站位，進一步增強做好2021民生領域案件查辦“鐵拳”行動工作的責任感和緊迫感。另一方面，堅持問題導向，精心組織，確保行動取得實效。此外，還要做好人員分工，加強督導考評，建立激勵約束機制。

河南省新鄉市召開全市食品生產監管工作會議

本刊訊（記者 蔚宏奎）近日，河南省新鄉市市場監督管理局組織召開全市食品生產監管工作會議，新鄉市市場監督管理局黨組成員、副局長李寧出席會議并講話。

會議分析了當前的食品安全形勢，充分肯定了2020年食品監管工作取得的成績。2020年，新鄉市食品生產監管工作堅持問題導向，抓實日常監督檢查，夯實企業主體責任；扎實開展“三較差”企業清零、小麥粉行業質量安全提升、桶裝飲用水生產企業專項檢查、食用植物油專項治理等專項監督檢查行動，旨在防范系統性重大食品安全風險；推進小作坊規范化建設，全面提升小作坊食品安全管理水平，引導小作坊規范化生產；疫情防控期間，為食品生產企業舉辦食品安全風險防控在線直播培訓，對新申請核查員進行現場考核與食安員抽考，全面推進食品生產監管能力建設，提升食品安全保障水平；發揮園區“助推器”的作用，分類調研、學習先進、示范帶頭，著力打造6S標準化管理示范園區，并產生6S標準化管理的輻射效應，全面提升食品生產質量安全管理水平。

隨后，會議對2021年食品生產監管重點工作進行安排部署，要求結合目前的工作實際，進一步抓實監督檢查的同時持續深化落實主體責任，著力防范區域性、系統性重大風險的同時加強許可管理，提升監管能力。

李寧要求，各級監管部門要深刻認識食品生產安全監管工作的重要性。首先，要用好一支隊伍，即用好食品生產現場核查員這支隊伍，加強食品生產許可核查與日常監管工作的有效銜接，提升監管效能。其次，要做好兩個結合，即監管與抽檢的結合、監管與稽查辦案的結合，重視監督抽檢對專項整治、日常監管的技術支撐作用，注重監督檢查與違法行為查處的密切結合，積極協調、扎實推進，建立健全監檢結合、監稽結合機制，構建大監管格局。第三，抓住兩個重點—風險高發的企業與國抽、省抽、市抽中抽檢不合格的企業這兩個重點，著力防范食品安全風險，及時排除風險隱患，規范企業生產行為。第四，要完成一個臺賬，即將風險高發的企業和國抽、省抽、市抽中抽檢不合格的企業，以及市局督導檢查中存在問題的企業作為名單，建立工作臺賬，對其實施重點監管，對賬銷號，確保風險隱患和原因查找不到位不放過、落實整改不到位不放過、依法查處不到位不放過。

企業

梅特勒-托利多在中國開設測試中心，免費提供產品評估服務

本刊訊（記者 張聰）4月19日，梅特勒-托利多產品檢測部門在中國新開設了技術先進的測試中心。這一新的測試中心將提供一系列檢測與評估服務，即通過“先測試再決定”的理念幫助食品藥品生產企業就產品檢測技術的采購做出正確決定。該服務有助于減少檢測與部署新設備所需的時間和成本，即以相同的生產線速度檢測用戶樣品所產生的實際數據將幫助用戶做出合適的決定。

“先測試再決定”將成為梅特勒-托利多的一項重要服務，其能夠幫助生產企業了解自身產品在不同產品檢測設備（自動檢重秤、金屬檢測機與X射線檢測系統）中的表現。生產企業一般將會在梅特勒-托利多收到樣品后的3日內獲得關于檢測精度與性能等內容的測試報告，也可通過直播的方式遠程觀看測試過程。

中國測試中心是繼美國、西班牙與馬來西亞之后，梅特勒-托利多在全球范圍內開設的第四家測試中心。位于江蘇省常州市的中國測試中心具有6大職能，即用戶產品檢測、產品應用檢測、在線演示、工廠驗收檢測（FAT）、產品培訓服務。同時，該中心還擁有一輛可以上門演示設備并進行產品測試的移動測試車。此外，該中心擁有20多種產品檢測設備，可以為肉食、即食食品、醬料、包裝食品、藥品、日化等多個領域的生產企業提供服務，檢測技術包括用于不同產品規格的自動檢重秤與金屬檢測機，以及用于包裝產品、散裝產品和半流質產品的X射線檢測機。

利樂與羅克韋爾自動化合作，助力奶粉廠商卓越運營

本刊訊（記者 王翠竹）近期，利樂與羅克韋爾自動化公司宣布在奶酪與奶粉解決方案業務領域開展戰略合作。憑借雙方在各自專業領域的數據和技術優勢，該解決方案能夠在降低產品差異度的同時提升產品質量穩定性，幫助生產商在需求驅動型制造業領域以可持續、低成本、高效率的方式運行。此次合作從降膜蒸發和噴霧干燥環節開始，基于利樂在食品應用領域的專業知識和羅克韋爾自動化公司領先的模型預測控制技術（MPC）、Pavilion8?軟件及PlantPAx? MPC技術，全新利樂奶粉工廠助推器?應運而生。

利樂奶酪與奶粉系統部副總裁Fred Griemsmann表示，“如今，食品和飲料行業對生產商的市場洞察力提出了更高的要求，這意味著我們必須為用戶提供靈活而精準的先進加工控制技術。利樂在食品應用方面擁有數十年的專業知識，通過與羅克韋爾自動化公司合作，能夠進一步幫助用戶實時獲取生產數據、調整工藝變量，從而在不影響產品質量、生產率或生產量的情況下滿足生產需求。”羅克韋爾自動化公司系統與解決方案副總裁Matthew Fordenwalt說道：“我們很高興能夠與利樂公司建立長達35年的合作關系，雙方志同道合—都以用戶需求為導向，并認為提升生產力即在創造新價值。相信基于我們對用戶需求的共同洞察，以及雙方在技術和專業領域的知識，這一合作將為行業帶來真正的價值導向型成果。”

在全新解決方案中，用戶通過應用羅克韋爾自動化公司的Pavilion8?軟件，可以降低約60%的產品質量差異度、減少約75%的不合格產品、提高約9%的產量，并將單個產品的生產能耗降低約9%，這將在很大程度上優化廠商運營，幫助他們在保持行業競爭力的同時滿足不斷變化的市場需求。這項戰略合作也充分展示了如何通過專業知識的強強組合，幫助用戶在全球范圍內實現關鍵業務目標。如今，利樂也可以為降膜蒸發和噴霧干燥的用戶提供經行業認可的高級加工控制和模型預測控制解決方案，助力用戶全球業務的蓬勃發展。

產品

【能恩·全護】3首發“活性精粹5+1”配方，創新“攻守兼備”的低敏新觀念

本刊訊（記者 王崇民）近日，雀巢營養品跨境電商宣布超高端【能恩·全護】3升級版產品在全球上市，并在中國香港和內地跨境電商渠道同步首發。【能恩·全護】3采用雀巢能恩旗下目前為止最先進、最高端的低敏奶粉配方，此次升級版產品更是在經典低敏蛋白的基礎上結合5種珍貴母乳低聚糖（HMO）和1種活性益生菌（BL），發布首個“活性精粹5+1”低敏配方，創新“攻守兼備”的低敏新觀念，為寶寶帶來更多母愛級主動保護。

【能恩·全護】3從母乳的天然成分中汲取“防守和進攻”的智慧，升級全護低敏新觀念。雀巢營養品中國跨境業務負責人魯俊翔表示：“【能恩·全護】3傾注了雀巢目前為止最先進的研究成果，可謂‘攻守全護，雙管齊下’。此次【能恩·全護】3作為跨境產品上架電商平臺，體現了雀巢不斷超越自我、創新配方的匠心，以及充分發揮跨境電商平臺的優勢，讓中國家庭同步享受全球最先進配方的用心。我們將繼續砥礪前行，以前瞻性的科研力和洞察力賦能更多高品質的產品與服務，為中國寶寶的健康成長保駕護航。”

作為全球領先的低敏奶粉品牌，【能恩·全護】3系列產品憑借上架前2000余次的精密質檢、長達150年的豐富研究經驗以及通過臨床驗證的專業有效配方，將繼續引領全球低敏奶粉創新配方的新風向，并幫助更多中國媽媽更新低敏新觀念；以“活性精粹5+1”活性營養組合，超越低敏，攻守兼備，讓寶寶更加自信勇敢地面對敏感原，為寶寶的主動保護提供更多母愛級支持，為寶寶的全能營養帶來更多母愛級可能。

會展

2021 上海國際食品加工與包裝機械展覽會聯展將于上海召開

本刊訊（記者 王崇民）6月23～25日，由上海博華國際展覽有限公司聯手中國食品和包裝機械工業協會與中國包裝和食品機械有限公司主辦的“2021上海國際食品加工與包裝機械展覽會聯展”將在國家會展中心（上海）舉行。

聯展的展品范圍涉及從包裝機械、食品加工、液體加工、稱重及計量設備、印刷標簽科技、包裝材料與制品、智能裝備，到電商物流包裝、物料配送和倉儲等領域。展會將為食品、飲料、日化、快消品、制藥、健康等行業提供豐富的選擇和一站式加工及包裝解決方案。

本屆展會在2020年聯展的基礎上進行了內容拓展和視野升維，以期打造更廣闊的食品加工與包裝行業商貿交流平臺，持續激發創新動能，共同塑造未來產業的新形態。此外，聯展攜手同期舉辦的健康天然原料&食品配料展、健康與營養保健品展、健康世博會、淀粉工業等系列展會，共享約達17萬㎡的總展出面積，預計將吸引2000余家中外名企參展，以及超10萬名行業人士到場參觀，形成貫通產業鏈各環節的中國加工行業盛會。

第二十三屆健康天然原料、食品配料中國展將于6月23～25日召開

本刊訊（記者 王翠竹）6月 23～25日，第二十三屆健康天然原料、食品配料中國展作為Fi/Hi全球系列展的中國站將于上海虹橋國家會展中心舉行。據悉，展會將匯聚健康及食品原料行業的優質供應商，展出涵蓋健康原料、天然原料、功能性原配料、食品添加劑、食品配料和調味品等系列展品，在倡導食品健康天然理念的同時，旨在構建起中國健康天然原料和傳統食品配料資源優勢并舉的貿易平臺。

本屆展會攜手同期舉辦的營養保健品展（HNC 2021）、淀粉展（Starch Expo 2021）和加工包裝展（ProPak 2021），共享17萬㎡的展示面積，預計與2000多家知名參展企業共同迎來10萬余名專業觀眾，從健康原料、食品配料到健康營養品、淀粉及淀粉衍生物、食品加工包裝等串聯成一個完整的健康食品產業鏈。

BIOFACH CHINA亞洲有機展即將開幕

本刊訊（記者 張聰）5月12～14日，第十五屆BIOFACH CHINA亞洲國際有機產品博覽會將于上海世博展覽館舉辦。作為享譽全球的BIOFACH德國國際有機產品博覽會在海外規模最大的子展，創立于2007年的BIOFACH CHINA是亞洲地區規模和影響力俱佳的有機產品貿易展會，自創立至今已成功舉辦十四屆，本屆展會預計將迎來超300家參展商及1.5萬余名專業觀眾，更有10余場精彩活動等待與會者的參與。

展會亮點包括：各類有機產品匯聚一堂，體驗綠色樂活方式；10余場精品論壇共話有機行業發展，直擊行業痛點；中國有機母嬰論壇，對話有機母嬰業內人士；首次舉辦的中國有機零售業論壇，尋找打開有機產品的B端通道；云逛展活動上線，有機“云”生活樂趣無窮。在此，誠邀廣大有機行業從業者與愛好者齊聚上海，共襄盛舉。