農(nóng)戶采納環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的影響因素分析
——以貴州省茶葉主產(chǎn)區(qū)茶農(nóng)為例

（貴州財經(jīng)大學(xué)公共管理學(xué)院，貴州 貴陽 550025）

采用環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)技術(shù)對農(nóng)業(yè)發(fā)展具有重要的現(xiàn)實(shí)意義，是實(shí)現(xiàn)資源與環(huán)境協(xié)調(diào)發(fā)展的有效途徑，是提高農(nóng)業(yè)能力的必然選擇。農(nóng)戶作為環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)選擇的主體，是否采納環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)，直接影響農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展進(jìn)程。目前的文獻(xiàn)中已有環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的系統(tǒng)研究，但是專門針對農(nóng)戶個體特征、生產(chǎn)情況特征以及生產(chǎn)環(huán)境特征對環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)是否有顯著性影響的研究不足。本文在綜述文獻(xiàn)基礎(chǔ)上，以貴州省茶葉主產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶為例，揭示農(nóng)戶個體特征、生產(chǎn)情況特征和生產(chǎn)環(huán)境特征對采納環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)有直接影響。構(gòu)建農(nóng)戶采納環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)影響因素的理論邏輯，并提出以下研究假設(shè)：農(nóng)戶的個體特征、生產(chǎn)情況特征以及生產(chǎn)環(huán)境特征對采納環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)有直接影響。文章以貴州省茶葉主產(chǎn)區(qū)茶農(nóng)為樣本，運(yùn)用二元logistic 回歸模型，就農(nóng)戶采納環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的直接影響進(jìn)行估計(jì)，從而對理論假設(shè)進(jìn)行驗(yàn)證。

1 文獻(xiàn)綜述

學(xué)者關(guān)于環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)技術(shù)概念的探討并不多，環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)概念未能規(guī)范與統(tǒng)一。所謂環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)是指從農(nóng)業(yè)整個生產(chǎn)過程中力求實(shí)現(xiàn)環(huán)境、經(jīng)濟(jì)和社會協(xié)調(diào)發(fā)展的可持續(xù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式[1]。相應(yīng)的環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)是經(jīng)濟(jì)發(fā)展與資源環(huán)境的持續(xù)承受能力相適應(yīng)，在不危及后代需求前提下滿足當(dāng)代人需求的農(nóng)業(yè)發(fā)展途徑[2]。其中，秸稈還田、測土配方施肥技術(shù)、有機(jī)肥技術(shù)、病蟲害防治技術(shù)均為環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)。

目前，國內(nèi)外學(xué)者從不同角度探討了農(nóng)民采用環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的選擇。由于技術(shù)、制度、供給和需求市場等諸多約束，環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的采納受到嚴(yán)重制約[3]。大部分學(xué)者認(rèn)為，農(nóng)戶對于環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)技術(shù)的采納受到農(nóng)戶稟賦、技術(shù)屬性、外部環(huán)境及政策體制的顯著性影響。其中，在農(nóng)戶稟賦方面，有學(xué)者認(rèn)為，農(nóng)戶的家庭特征、年齡、受教育程度、認(rèn)知水平、種植規(guī)模、土地資源等因素是農(nóng)戶采納環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)技術(shù)的內(nèi)在動力因素[4-7]。劉樂等認(rèn)為土地經(jīng)營規(guī)模與農(nóng)戶采用環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)之間存在“倒U”現(xiàn)象型關(guān)系，適度規(guī)模經(jīng)營有利于農(nóng)戶秸稈還田[8]。另外，也有學(xué)者對村鎮(zhèn)進(jìn)行田野調(diào)查，得出農(nóng)地確權(quán)面積也對采納環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)技術(shù)具有顯著的正向影響[9]。

從技術(shù)屬性方面來看，環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)技術(shù)的不確定性以及復(fù)雜性極大地制約了農(nóng)戶對環(huán)境友好型技術(shù)的采納[10]。并且環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)技術(shù)具有開發(fā)難度大、周期長、風(fēng)險大、收益不確定性的特點(diǎn)[11]。大部分農(nóng)戶對農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境保護(hù)具有一定的認(rèn)知，然而在具體農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)采取上，農(nóng)戶多注重短期效應(yīng)，環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)采納仍然較為缺失[12]。

從外部環(huán)境方面來看，有學(xué)者以測土配方施肥技術(shù)為例，實(shí)證探究表明農(nóng)戶對于環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)技術(shù)的采納意愿受到科學(xué)測土配方技術(shù)、農(nóng)業(yè)技術(shù)能手、是否接受過技術(shù)培訓(xùn)等因素的影響[13-15]。其中，褚彩虹等認(rèn)為農(nóng)戶是否使用農(nóng)藥化肥施肥對農(nóng)戶采納環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)具有負(fù)向影響，技術(shù)信息獲得繁易程度和是否接受過技術(shù)培訓(xùn)對農(nóng)戶環(huán)境友好型技術(shù)采納有正向影響[16]。當(dāng)?shù)赜惺痉稇粢约芭c示范戶有交流均顯著促進(jìn)環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)采納[17]。

還有學(xué)者認(rèn)為，我國現(xiàn)有農(nóng)業(yè)環(huán)境政策并不能對農(nóng)戶環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)采納形成良性刺激，亟需改進(jìn)[18]。應(yīng)建立和實(shí)施相應(yīng)的政策和法律法規(guī)系統(tǒng)構(gòu)建資源節(jié)約型、環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，要在抓好試點(diǎn)工作的基礎(chǔ)上，以發(fā)展農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)作為重要抓手[19]。

綜上分析，已有文獻(xiàn)圍繞農(nóng)戶采納環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的影響因素展開了較多研究，也取得了較豐碩的成果。為理論分析框架的建立和定量模型的設(shè)計(jì)提供了重要理論依據(jù)。但已有研究未能深入、全面地揭示出農(nóng)戶的個體特征、生產(chǎn)情況特征以及生產(chǎn)環(huán)境特征對采納環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的直接影響。因此，本文基于上述研究不足，構(gòu)建理論分析框架，驗(yàn)證農(nóng)戶的個體特征、生產(chǎn)條件特征以及生產(chǎn)環(huán)境特征會對采納環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)有直接影響。

2 理論框架與模型構(gòu)建

2.1 環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)概念界定

本文基于已有研究成果，將環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)定義為：以節(jié)約自然資源和治理環(huán)境污染為目的，一種能達(dá)到高效、優(yōu)質(zhì)、節(jié)能的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)。當(dāng)前，我國鼓勵農(nóng)民發(fā)展環(huán)境友好的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)，以增加有機(jī)肥料的使用，減少農(nóng)藥的使用，且采用農(nóng)業(yè)節(jié)水灌溉，保護(hù)性耕作技術(shù)，種植綠肥和秸稈還田技術(shù)。有機(jī)肥的使用是環(huán)境友好型的重要代表，因而本研究選取是否使用有機(jī)肥來作為環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的代理變量展開相關(guān)研究。

2.2 理論模型構(gòu)建

在本文中，因變量為農(nóng)戶“是否”使用有機(jī)肥，是一個二分變量，只能取0 和1 兩個值，因此，考慮使用二元模型，即Logistic 回歸模型。有機(jī)肥還田是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的代表，目前化肥過量使用的現(xiàn)象在中國比較普遍，以氮肥為例，中國農(nóng)科院土壤肥料研究所的調(diào)查顯示，現(xiàn)在氮肥的使用量已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過糧食作物的需求量。如何引導(dǎo)農(nóng)民科學(xué)合理施肥，避免過量施用化肥，是一個迫切需要解決的現(xiàn)實(shí)問題。過量的使用化肥是引發(fā)一系列農(nóng)村環(huán)境問題的關(guān)鍵來源，給農(nóng)業(yè)資源環(huán)境帶來了極大的破壞，化肥能更快帶來收益，農(nóng)戶對于有機(jī)肥的采用率很低，因此農(nóng)戶的年齡、受教育程度等個人特征和農(nóng)戶生產(chǎn)情況、生產(chǎn)環(huán)境等會直接影響農(nóng)戶對有機(jī)肥的使用。

基于以上理論分析，本文提出以下假設(shè)：

H1：農(nóng)戶的個體特征（年齡、文化程度、家庭勞動力數(shù)量）對有機(jī)肥的使用產(chǎn)生積極而顯著的影響；H2：農(nóng)戶的生產(chǎn)條件特征（種植年限、種植規(guī)模）對有機(jī)肥的使用具有正向顯著影響；H3：農(nóng)戶的生產(chǎn)環(huán)境特征（合作社參加情況、是否擔(dān)任村干部、是否參加過環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)）對有機(jī)肥的使用具有正向顯著影響。

3 變量描述與實(shí)證分析

3.1 數(shù)據(jù)來源與變量描述

本研究的樣本數(shù)據(jù)源于貴州茶葉主產(chǎn)區(qū)的13 個縣（市）400 份茶農(nóng)實(shí)地調(diào)研問卷。獲得有效問共計(jì)卷382份，問卷有效率為95.5%。問卷中設(shè)計(jì)了“是否使用有機(jī)肥”以及“該對象年齡、受教育程度、種植規(guī)模”等問題。

本研究以農(nóng)戶是否使用有機(jī)肥作為農(nóng)戶是否采用環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的代理變量，運(yùn)用二元Logistic 模型，分別就農(nóng)戶年齡、農(nóng)戶文化程度、家庭勞動力數(shù)量、種植年限、種植規(guī)模、合作社參與等，對農(nóng)戶采用環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的影響進(jìn)行估計(jì)，以驗(yàn)證理論分析假設(shè)，見表1。

表1 變量分類及指標(biāo)賦值

根據(jù)表2 描述統(tǒng)計(jì)結(jié)果，在382 個樣本戶中，使用有機(jī)肥的樣本戶占64.14%，不使用有機(jī)肥的樣本戶占35.86%。說明農(nóng)戶已有意識采用有機(jī)肥，但是采用人數(shù)不多，尚有提升空間；樣本戶中農(nóng)戶平均年齡為51 歲且文化程度較低；種植年限平均14.5 年，種植規(guī)模約為1.23 公頃，說明種植年限較長，規(guī)模較大；41.36%的農(nóng)戶參與合作社，26.44%的農(nóng)戶擔(dān)任村干部，46.72%的農(nóng)戶參與過由政府主導(dǎo)的加強(qiáng)有機(jī)肥使用的培訓(xùn)，說明政府在環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)方面投入較少。

表2 樣本特征描述

3.2 實(shí)證分析

本章運(yùn)用SPSS19.0 軟件做二元Logistics 回歸模型，對前文構(gòu)建的理論模型進(jìn)行估計(jì)檢驗(yàn)，分析結(jié)果見表3。從模型整體來看具有較好的擬合效果。

根據(jù)該模型結(jié)果可知，農(nóng)戶個體特征的年齡系數(shù)為負(fù)值，表明農(nóng)戶使用有機(jī)肥的意愿隨著年齡的增加而降低，從而反映了農(nóng)戶采納環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的意愿下降，但年齡并不是農(nóng)戶采納環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的顯著影響因素。從農(nóng)戶的文化程度來看，文化程度越高，農(nóng)戶使用有機(jī)肥料的可能性越大，但文化程度并不是一個重要因素。農(nóng)戶家庭勞動人口數(shù)的系數(shù)為負(fù)，在1%的水平上對農(nóng)戶采用有機(jī)肥料的影響很大，即勞動力越少，農(nóng)戶使用有機(jī)肥料的可能性就越高。H1得到部分驗(yàn)證。

表3 logistic 模型估計(jì)結(jié)果

根據(jù)農(nóng)戶的生產(chǎn)條件特點(diǎn)，種植年限系數(shù)為正值，1%水平的顯著性檢驗(yàn)表明，種植年限越長，使用有機(jī)肥的可能性越大。而且，種植規(guī)模系數(shù)也為正，即種植時間越長，種植規(guī)模越大，則使用有機(jī)肥料種植茶的可能性就越大，這表明種植年限和種植規(guī)模在對農(nóng)戶采納環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的影響較大。農(nóng)戶的生產(chǎn)條件特點(diǎn)影響環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的采用，H2得到驗(yàn)證。

從農(nóng)戶生產(chǎn)環(huán)境特征來看，參加合作社在1%的水平上顯著影響農(nóng)戶使用有機(jī)肥，說明參加合作社的農(nóng)戶更可能使用有機(jī)肥來種植茶葉，其參加合作社顯著影響農(nóng)戶采納環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)。參與環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)培訓(xùn)的系數(shù)為正值，參與環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)在1%的水平上顯著影響農(nóng)戶從事環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)。說明參加過環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)培訓(xùn)的農(nóng)戶更愿意采納環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)。是否擔(dān)任村干部的系數(shù)為正，表明擔(dān)任村干部的農(nóng)民更愿意采納環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)，但是否擔(dān)任村干部并不是主要的影響因素。H3得到部分驗(yàn)證。

4 結(jié)語

綜上所述，農(nóng)戶的個體特征、生產(chǎn)條件特征以及生產(chǎn)環(huán)境特征對環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的采納具有顯著影響。具體而言，家庭勞動力越少、種植年限越長，規(guī)模越大，參加合作社以及參加過相關(guān)技術(shù)培訓(xùn)的農(nóng)戶越會采用環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)。因此，地方政府應(yīng)加強(qiáng)農(nóng)戶環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)，通過培訓(xùn)使農(nóng)民提升自己的知識水平、樹立正確施肥觀念、減少農(nóng)藥的使用等，政府加大對農(nóng)戶的技術(shù)及資金支持。農(nóng)藥和化肥替代品的使用效果不如化學(xué)品迅速直觀，在很大程度上影響了環(huán)境友好型技術(shù)的采用，應(yīng)加強(qiáng)科學(xué)信息的普及，以幫助農(nóng)民更耐心地接受新型農(nóng)藥和化肥的普及和應(yīng)用。今后要加強(qiáng)農(nóng)業(yè)環(huán)境保護(hù)宣傳，根據(jù)當(dāng)?shù)厍闆r開展各種形式的生態(tài)環(huán)境保護(hù)宣傳教育，提高農(nóng)民的環(huán)保意識，使農(nóng)民充分認(rèn)識到環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要性。技術(shù)改善農(nóng)村生態(tài)環(huán)境和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量。并且可以利用種植大戶的示范效應(yīng)，充分發(fā)揮種植大戶在環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)傳播中的示范作用，在其帶動下推動更多農(nóng)戶采用環(huán)境友好型新技術(shù)。