廣元昭化區中蜂養殖現狀及建議

王生民，項海水，王瑩卉，黎梅，姚坤

（四川省廣元市昭化區農業農村局，四川廣元 628021）

中蜂養殖是“龍泉-昭化”東西部扶貧協作重點項目之一，通過近三年的發展，成效明顯。

1 中蜂養殖現狀

1.1 發展勢頭良好 隨著東西部扶貧協作中蜂養殖項目的開展，昭化區中蜂養殖發展勢頭良好，已成為貧困戶脫貧增收的重要支柱產業。目前，全區養殖中蜂18 879 群，比項目推廣前的12 367群增加189.9%。全區養蜂戶1 258 戶，有行業協會1 個，中蜂養殖專業合作社8 個，家庭農場15個，50群以上的中蜂養殖大戶22戶，中蜂二級種蜂場1 個，蜂蜜灌裝廠1 家。2020 年年產優質成熟蜜300噸，年產值0.3億元以上。

1.2 蜜源植物豐富 全區常年種植水稻、玉米、小麥、油菜等糧油作物45萬畝（1畝≈667平方米，下同），果樹面積10萬畝，中藥材種植面積達8萬畝，為中蜂養殖提供了充足的蜜粉源保障。

1.3 環境氣候適宜 全區森林覆蓋率高達57%，日照充足，四季分明，年平均氣溫12 ℃左右。年均無霜期286 天。海拔高度大多在430～1 200 m之間，非常適合中蜂生長和繁衍。

1.4 養殖基礎較好 全區12個鎮均有傳統中蜂養殖戶，部分地區養蜂歷史悠久，養殖經驗豐富，推廣中蜂養殖具有良好的群眾基礎。

1.5 市場需求旺盛 蜂產品在食品保健、工業、醫療等方面得到了廣泛應用，蜂蜜、蜂膠、蜂花粉、蜂王漿等蜂產品的諸多保健功能已被廣大消費者接受，隨著鄉村旅游業的興起，需求十分旺盛。

2 存在的問題

2.1 未建立中蜂保護區 中蜂與意蜂在生物學上的一個重大區別在于，中蜂耐低溫，能夠為很多冬季及早春開花的植物傳播花粉，如冬季大棚蔬菜，瓜果、早春梨、杏等。山區有很多早春、晚秋開花的植物，會受到氣候的嚴重影響，生態系統、生物多樣性都會受到“株連”。意蜂個頭比中蜂大得多，在野外采蜜過程中會跟中蜂發生沖突，影響中蜂正常采蜜。缺蜜季節，意蜂會攻擊中蜂巢穴盜蜜，咬死大量中蜂，因此，有意蜂的地方無法養殖中蜂。全區中蜂產業未受到保護，需盡早在昭化區設立成中蜂養殖保護區。

2.2 飼養管理粗放，技術服務體系不健全 全區未有成體系的中蜂養殖技術規程，技術力量缺乏，致使農戶養殖標準化程度較低，蜂產品質量參差不齊。

2.3 品牌意識弱 部分農戶蜂蜜包裝落后，大小不一，有的甚至用礦泉水瓶裝蜜，大大降低了蜂蜜的檔次。養蜂戶以生產、銷售原生態鮮蜂蜜初級產品為主，未開發蜂王漿、蜂花粉等產品。雖已有昭泉蜜、土格蜜兩個品牌，但部分養殖戶未進行品牌統一包裝，無法發揮品牌效益，產品附加值不高。

3 發展建議

3.1 建立中蜂保護區 向四川省畜牧獸醫主管部門提出申請，及早設立昭化區中蜂養殖保護區。意蜂轉場期間，在中蜂場3 公里外劃定意蜂放養區，避免中蜂和意蜂爭地盤，保護中蜂產業健康持續發展。

3.2 加強技術培訓 采取“請進來、走出去”的辦法，邀請養蜂專家來授課，選送當地養蜂示范戶到外地學習先進的養蜂技術，特別是在養蜂村培養養蜂示范戶或養蜂能手，帶動養殖戶提高飼養水平。

3.3 建立區-鄉-村三級技術服務體系 在區級設立中蜂養殖首席專家，在鄉鎮設立中蜂養殖產業農技員，在村級設立中蜂養殖示范戶，發揮示范標桿作用，促進全區中蜂養殖規范化，提升養殖質量。

3.4 統一區域公用品牌 利用昭泉蜂蜜灌裝廠，統一蜂蜜區域公用品牌，加大對昭泉蜜、土格蜜兩個品牌的推薦宣傳力度，統一包裝，增加便攜式、小包裝蜂蜜和蜂王漿、蜂花粉等產品的研發，提高品牌效益，提升中蜂產業的附加值。

3.5 發揮昭化自然生態優勢 做大做強中蜂產業，利用路邊地、農閑地、荒山緩坡，種植紫云英、紫花苜蓿、蕎麥、油菜等，確保一年四季都有蜜源。采取“合作社＋示范戶＋農戶”模式，統一生產、統一技術、統一銷售，帶動貧困戶抱團發展中蜂產業，提高產量產能、開拓市場，讓中蜂產業成為老百姓的甜蜜事業，成為有效的脫貧產業，給老百姓帶來實實在在的經濟效益。■