浮梁有一間養(yǎng)牛實(shí)踐課堂

文/林峰（本刊記者）

江西省牛羊產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系示范基地

肉牛養(yǎng)殖

牛群在田間悠然地吃著草

2020 年年底，在浮梁縣畜牧水產(chǎn)局劉榮標(biāo)局長(zhǎng)的帶領(lǐng)下，我們來到了江西省牛羊產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系贛北站示范基地浮梁浩然農(nóng)牧業(yè)發(fā)展有限公司。“那些正在吃著草的黃牛群就是浮梁縣浩然農(nóng)牧業(yè)發(fā)展有限公司養(yǎng)的”，隨著劉局長(zhǎng)手指的方向看去，遠(yuǎn)處的稻田里一群群的黃牛正在寒冬的陽光下悠然地吃著草，有些小牛還在追逐嬉鬧。此時(shí)，劉局長(zhǎng)向我們娓娓道來,浮梁浩然農(nóng)牧業(yè)發(fā)展有限公司是省牛羊產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系示范基地之一。該公司成立于 2009 年，從養(yǎng)殖 32 頭本地黃牛起步。在牛羊體系贛北綜合試驗(yàn)站的技術(shù)指導(dǎo)下，該示范基地充分利用當(dāng)?shù)夭萆讲萜沦Y源，進(jìn)行科學(xué)改良，同時(shí)種植高產(chǎn)牧草進(jìn)行青貯。采取夏秋季節(jié)放養(yǎng)，冬春季節(jié)舍養(yǎng)、放養(yǎng)相結(jié)合的養(yǎng)殖模式，做到全年養(yǎng)殖供青料，既利于肉牛養(yǎng)殖健康，又節(jié)約養(yǎng)殖成本，提高養(yǎng)殖效益。另外，江西省牛羊產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系贛北站聯(lián)合浮梁縣植保站，采用生物防治措施，在該示范基地的肉牛養(yǎng)殖場(chǎng)高產(chǎn)牧草(飼用玉米)基地開展草地貪夜蛾防治工作。該高產(chǎn)牧草基地種植了飼用玉米300畝，采用草地貪夜蛾專用性引誘劑誘殺害蟲技術(shù)，可防止使用農(nóng)藥殺滅害蟲造成的藥物殘留影響牛肉品質(zhì)，為基地生產(chǎn)高品質(zhì)牛肉提供了保障。因此，該基地生產(chǎn)的牛肉獲得了機(jī)食品認(rèn)證證書。

目前，浮梁縣浩然農(nóng)牧業(yè)發(fā)展有限公司擁有本地鐵蹄黃牛460頭，改良草地5000 畝，種植高產(chǎn)牧草200 畝，走上了綠色生態(tài)健康的發(fā)展之路，打造的“有機(jī)”品牌牛肉在上海和本地市場(chǎng)供不應(yīng)求，品牌效益不斷提升。

2019 年，中央電視臺(tái)農(nóng)業(yè)農(nóng)村頻道《致富經(jīng)》欄目播出了浩然公司肉牛養(yǎng)殖節(jié)目《奔跑吧！鐵蹄》，受到了全國(guó)觀眾的關(guān)注。省內(nèi)外從事肉牛養(yǎng)殖的同行紛至沓來實(shí)地參觀考察。先后有江蘇、湖南、福建等省內(nèi)外同行到場(chǎng)學(xué)習(xí)取經(jīng)，并深得同行的好評(píng)。

浩然農(nóng)牧業(yè)發(fā)展有限公司還帶動(dòng)了15 戶養(yǎng)殖戶養(yǎng)牛，經(jīng)濟(jì)效益增加200 萬元。贛北站以此為契機(jī)，以浩然公司示范基地為依托，抓好肉牛養(yǎng)殖典型，提供各項(xiàng)技術(shù)服務(wù)，積極引導(dǎo)推廣，搭建肉牛養(yǎng)殖學(xué)習(xí)交流平臺(tái)。

2020 年9 月28 日, 景 德 鎮(zhèn)市人大常委會(huì)調(diào)研組一行7 人，深入浩然農(nóng)牧業(yè)發(fā)展有限公司進(jìn)行調(diào)研。調(diào)研組通過實(shí)地考察、座談，全面了解該示范基地生產(chǎn)建設(shè)、飼養(yǎng)規(guī)模、種草養(yǎng)畜和天然放牧相結(jié)合的方式、經(jīng)營(yíng)理念、產(chǎn)品品牌建設(shè)及糞污農(nóng)業(yè)生態(tài)循環(huán)利用等情況，對(duì)浩然農(nóng)牧業(yè)發(fā)展有限公司的綠色生態(tài)發(fā)展模式給予了肯定，并希望他們起好示范帶動(dòng)作用，更好地利用當(dāng)?shù)夭萆讲萜沦Y源，積極發(fā)展肉牛生產(chǎn)，帶動(dòng)周邊貧困戶養(yǎng)殖，助力肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展。浩然農(nóng)牧業(yè)發(fā)展有限公司負(fù)責(zé)人表示，將堅(jiān)持綠色生態(tài)發(fā)展理念，鼓足干勁，讓企業(yè)不斷做大做強(qiáng)，帶領(lǐng)更多人發(fā)展致富。

飼用玉米基地

飼用玉米加工

基地觀摩