“綠水青山就是金山銀山”——綠色鄉村如何“蝶變”

2021-05-24 08:07:38策劃本刊編輯部

中華民居 2021年2期

策劃本刊編輯部

撰稿張孝德黃忠懷嚴力蛟

供圖韋宇教（部分）

十九大報告指出，堅持人與自然和諧共生，必須樹立和踐行『綠水青山就是金山銀山』的理念。『兩山理論』是習近平生態文明思想的重要內容，指明了實現經濟發展和生態環境保護協同共生的新路徑；同時，也是在推進鄉村振興國策過程中應堅守的原則。鄉村在生產價值之外，還具有生態價值、生活價值、文化價值、教化價值。鄉村振興要以鄉村價值體系為基礎，探索提升鄉村價值的途徑，將鄉村作為完整的復合生態系統，以村落地域為空間載體，將村落的自然環境、經濟環境和社會環境通過物質循環、能量流動和信息傳遞等機制，綜合作用于農民的生產和生活。經過現代化提升，最終使綠水青山變為金山銀山。本期專題邀請專家圍繞『兩山理論』的實踐進行闡述和剖析，為面向鄉村振興的研究者和參與者提供借鑒與參考。

我的鄉村復興夢從生態文明到三親啟蒙教育

張孝德

中央黨校（國家行政學院）經濟學部副主任，公共研究學會中國鄉村文明研究中心主任，教授、博士生導師。

生態文明是新時代第三次農村﹃包圍﹄城市

我關注鄉村不是研究專業使然，而是基于20多年前我就開始關注生態文明。我寫的第一本關于生態文明研究的書籍《文明的輪回——生態文明新時代與中國文明的復興》，就把生態文明看作是繼工業文明之后的人類新時代文明。這個觀點與黨的十八大作出的生態文明建設的戰略決策是一致的，由此形成了我對生態文明新時代的兩個基本研判：

一是生態文明新時代是中華民族偉大復興的時代。近代以來，西方國家的興起為人類貢獻了工業文明；21世紀，中華民族的偉大復興將給人類貢獻另一種全新的文明——生態文明。生態文明所提倡的“天人合一”“萬物有靈”等自然觀恰恰是中華民族五千年文明的靈魂和精髓。生態文明新時代需要中華民族的偉大復興，而中華民族的偉大復興也需要借生態文明的大勢。

二是在鄉村進行生態文明建設成本最低、優勢最大。鄉村遇工業文明衰，逢生態文明興。鄉村不能承載現代化工業經濟，從而決定了鄉村在工業文明時代逐漸衰敗的命運。但是在生態文明新時代恰恰相反，習近平總書記所講的“綠水青山就是金山銀山”的福地在鄉村，發展光伏發電、生物能等新能源的最大空間在鄉村，生態文明建設所需的哲學和文化的發源地也在鄉村。

綜上所述，形成了我對生態文明新時代的另一個信念：中華民族邁向生態文明新時代需要從鄉村開始。“鄉村興則中國興”是中華文明一直遵循的規律。毛澤東領導新民主主義革命走的是農村包圍城市的道路，鄧小平領導改革開放走的也是從農村到城市的道路，習近平時代邁向生態文明之路其實也是一條農村“包圍”城市之路。

二十一世紀，中華民族的偉大復興將給人類貢獻另一種全新的文明—— 生態文明。

進入21世紀以來，在轟轟烈烈的城鎮化過程中，我們也曾對“鄉村興則中國興”這一觀點發生過動搖。在這一背景下，我發表了一系列文章，闡述中國不能走西方式的以消滅鄉村為代價的城鎮化之路，并指出這樣的城鎮化之路是一條讓中華文明走向文明斷根、文化斷流的道路。為了強化這種聲音，2013年，我與關注鄉村命運的學者和機構共同發起并召開了“中國鄉村文明發展論壇”。這個論壇從2013年到2018年連續召開了五屆，主題分別為“生態文明視野下中國鄉村文明命運反思”“鄉村文明復興與有根的中國夢”“鄉村文化復興開啟文化為王新時代”“鄉村文明復興與有根的鄉村教育”“新回鄉運動：鄉村復興的新希望、新路徑”。我在首屆論壇上發表了《拯救中國鄉村文明的呼吁書》一文，第二屆論壇上發表了《中國鄉村文明復興宣言》一文，第三屆論壇上發表了《鄉村復興，從我做起的倡議書》一文。

讓我們充滿自信的是，以習近平同志為核心的黨中央在中華民族處在未來抉擇的十字路口時，做出了將中華民族導向生態文明新時代的重大決策。從黨的十八大提出生態文明戰略，十九大提出鄉村振興戰略，十九屆五中全會首次明確提出鄉村振興必須走中國特色的社會主義道路，到2021年2月國家鄉村振興局正式掛牌，為處在迷茫中的城鎮化指出了新的發展之路，使中國鄉村看到了未來發展的希望。

鄉村是兒童的樂園、育人的寶地

許多年前，當我以研究生態文明的視角進入鄉村世界時發現，復興鄉村文明最需要重視的不是鄉村產業，而是鄉村教育。我在與許多村黨支部書記、村主任交流時發現，一提到自己的村莊，他們的熱愛之情和自豪感便溢于言表，但是當提到鄉村教育時卻一臉茫然。在他們描繪的鄉村美好藍圖中也很少提到教育。他們把村里的產業發展得有聲有色，但是村里的很多孩子為了接受更好的教育，從小便外出求學。我問他們：“一個和你們的兒孫沒有情感鏈接的鄉村，還有未來嗎？”只有老年人的鄉村其實并不可怕，因為鄉村是適合低成本養老的地方，真正可怕的是沒有兒童的鄉村。每當談及這個問題時，他們的神情便會陡然黯淡下來，無奈地說：“張老師，我可以讓村民的收入翻一番，但提升鄉村教育水平卻很難辦到，因為這是政府的事。”

正是與村黨支部書記、村主任的多次交流，讓我把對鄉村復興的關注聚焦到了鄉村教育上來。進入21世紀以來，壓倒鄉村的最后一根稻草恰恰是持續十年的拆點并校。最初的拆點并校僅局限于教育資源的整合，但后來有的地方把拆點并校演變成服務城鎮化的一部分——讓孩子進城，小手拉大手，從而帶動大人進城。

很多人認為修復鄉村教育是不太可能的事，但當我站在生態文明新時代的立場來看鄉村教育時，發現生態文明建設不僅需要從鄉村開始，而且服務新時代的教育改革也需要從鄉村開始。我們傳統的教育理念十分注重做人教育（做人教育的黃金窗口期是0歲到15歲），但工業文明時代的教育是服務物質財富快速增長的做事教育，也就是以知識和技能為主的教育。服務于經濟增長的做事教育對做人教育的嚴重擠壓是造成工業文明時代教育陷入困境的根本原因。

由此形成了我關于新時代教育的一個信念：邁向新時代的教育必須從惡補做人教育開始。在天人合一的自然觀指導下，回歸自然、回歸鄉土、回歸家庭是新時代教育的必然趨勢。鄉村確實不具有以學習現代化知識與科技為主的做事教育方面的資源優勢，但鄉村卻是新時代進行人與自然、人與鄉土、人與家庭鏈接的做人教育的好地方。

現代新鄉村

鄉村是新時代進行人與自然、人與鄉土、人與家庭鏈接的做人教育的好地方。

鄉村振興的最終標志是讓教育回村，重建精神家園

鄉村振興不僅僅是為了彌補鄉村不夠現代化的短板，還因為鄉村作為中華五千年文明基因的攜帶者，作為中華文明之根，是21世紀中華民族偉大復興的根和魂。鄉村蘊含著中華民族走向未來的源動力，蘊藏著邁向新時代所需要的新文化、新哲學、新動能。鄉村也是中華民族共同的精神家園，蘊含著每一個中國人都需要回答的“我是誰”“從哪里來”“到哪里去”等問題。從這個角度看，能夠讓我們重返鄉村之路和共建精神家園的途徑就是教育。從這個意義上看，鄉村振興的最終標志是讓教育回村。

缺失鄉村教育的中國人是沒有故鄉的中國人。任何一個中國人倒推三代其實都是農民。中國人的精神故鄉和血脈之源在鄉村。鄉村教育是讓每一個中國人與祖先和故鄉鏈接起來的鄉土教育，包含著21世紀每個中國人都必須回答的“我是誰”“從哪里來”“到哪里去”的答案。沒有這樣的教育，我們將成為沒有故鄉的游子。

缺少鄉村教育的中國教育是無根的教育。中國鄉村自古以來就是一個“耕讀傳家遠，詩書繼世長”的鄉村，沒有鄉村教育傳承的中國將意味著中華五千年文明傳承面臨斷根的危機。

缺失鄉村教育的人生是有缺憾的人生。無論在中國，還是在外國，鄉村都是兒童成長的天堂。自然是兒童最好的朋友，也是兒童開慧的第一位老師，更是每一個人的生命故鄉。美國學者托馬斯·柏勵在《偉大的事業——人類未來之路》中講道：“讓孩子只生活在與水泥、鋼鐵、電線、車輪、機器、計算機和塑料的聯系之中，而幾乎不讓他們體驗任何原初現實，甚至不教他們抬頭觀看夜晚的星星，這就是一種使他們喪失最深層人生體驗的靈魂剝奪。”

缺少教育的鄉村不叫鄉村，叫農場。沒有教育的鄉村不是真正意義上的鄉村，更像從事農業生產的農場。真正意義上的中國鄉村是耕讀鄉村，其中“耕”解決的是物質生計問題，“讀”解決的是文化傳承問題。鄉村有了讀書聲才有生機，才有未來。

缺失鄉村教育的古村只是一個古董鄉村。近年來，不管是政府還是社會都越來越重視古村的保護與發展。但我們一定要清楚，古村的價值不僅僅在于那些古建筑的價值，更為珍貴的是蘊藏在古村中需要我們復活和解讀的精神和文化。這些精神和文化才是古村的魂，才能體現古村的真正價值。修復古村必須從修復耕讀傳家的鄉村教育開始，否則古村保護就變成了單純的古建筑保護，古村也就淪為缺乏生命的古董。

鄉村蘊含著中華民族走向未來的源動力，蘊藏著邁向新時代所需要的新文化、新哲學、新動能。

修復古村必須從修復耕讀傳家的鄉村教育開始，否則古村保護就變成了單純的古建筑保護，古村也就淪為缺乏生命的古董。

三親啟蒙教育：讓教育回村、媽媽回家的鄉村教育實驗

正是基于以上的鄉村教育觀，2013年，中國鄉村文明研究中心聯合施永青基金、北京鳳凰耕讀書院、北京市璞育社會工作事務所等機構共同發起了立足鄉村、面向未來的三親兒童啟蒙教育項目。

所謂“三親教育”就是修復被現代化、城鎮化中斷的三個鏈接，即與父母、與鄉土、與自然的鏈接。這三個鏈接恰恰是修復滋養生命的天、地、人三大要素的鏈接。以親情為根的孝道教育培養兒童的感恩之心，扎下做人之根；以親鄉土為本的厚德教育培養兒童仁愛之心，種下愛國的種子；以親自然為師的開慧教育培養兒童敬畏之心、好奇之心，開發全腦智慧，為未來培養德慧兼備之才。

三親兒童啟蒙教育項目圍繞“三親教育”為兒童開發了自然開慧教育、經典誦讀教育、行為養正教育、四季農耕教育、心靈手巧教育、禮樂藝養教育“新六藝”課程。從2013年啟動以來，該項目得到諸多國內教育專家和教育機構的高度認可。經過5年的探索和實踐，已經形成了系統的兒童啟蒙教育課程體系和師資培訓模式，形成了基于新兒童觀、立足鄉村、面向未來的“修德、開慧、學藝”的中國式兒童教育新模式。

一批來自北京高校的教授、博士和來自公益機構的人員成為項目的志愿者，山西、河南、廣東、福建等地加盟的幼兒園和小學成為項目的實驗基地。經過5年的實踐，這個面向新時代的鄉村教育實驗到底是一個烏托邦實驗，還是符合時代需要的實驗？事實給我們的回答是，這不是一個烏托邦的實驗。特別是在山西長治關頭村的三親教育學校，到目前為止，已經吸引了來自太原及廣東、山東、安徽等地的20多位家長帶著孩子前來求學。三親兒童啟蒙教育項目與當地村委會合作，把來到村里陪讀的家長組織起來成立了三親教育社區。這些家長也成為關頭村的新村民，參加到關頭村的三親教育生態村的建設中。在這里，教育成為鄉村復興的魂。

『鎮村一體』推動城鄉融合助力鄉村振興

黃忠懷

華東理工大學社會與公共管理學院副教授，中國城鄉發展研究中心副主任，華東理工大學MPA 專業學位中心主任，“市民下鄉?新村民計劃”發起人。其主要研究方向為城鄉基層治理、鄉村振興與城鄉融合。

以合村并居形式破解鄉村振興的模式困境

如何全面推進鄉村振興戰略？全國各地有不同形式的實踐。“合村并居”無疑是地方政府經常采用的模式之一。但是山東地區推行的“合村并居”模式卻遭到了普遍批評，其焦點集中在“合村并居”過程中“趕農民上樓”的方式太過激進和粗暴。它所暴露出來的問題較多：使農民生產與生活分離，完全有悖于傳統；集中安置資金的不足，也隱藏著巨大的社會風險。

“合村并居”試圖通過鄉村城市化以整體性推動實現鄉村振興，這本身并沒有方向性的錯誤。以鄉村城市化帶動實現鄉村現代化，是全國各地方政府推動城鄉融合發展的一貫思路。但在實踐過程中，“合村并居”往往以“去鄉村化”為主要手段進行城市化，違背了新型城鎮化與鄉村振興戰略的初衷——新型城鎮化與鄉村振興并不是要消滅鄉村，而是要讓鄉村生活變得更加美好。“去鄉村化”本身所折射出的對鄉村文明價值的輕視，以及對鄉村生態價值的破壞性，成為“合村并居”飽受詬病的主要原因之一。

從政策邏輯來看，“合村并居”試圖以經營城市的模式來經營鄉村，通過土地整治、拆并村莊來獲取更多的建設用地指標，再通過建設用地指標交易系統變現，獲得更多的土地財政收入。土地財政收入一部分用于解決拆遷補償與農民安置問題，一部分用于發展鄉村公共服務，余下的部分用于解決其他的困難問題。

以經營城市的模式來經營鄉村，本身也并無不可。但是這必須有一個前提條件，即市場對農村土地有著旺盛的需求，有能力消化“合村并居”騰出來的土地。從宏觀上講，“合村并居”的可行性取決于國家的整體經濟環境：如果整體經濟上行，市場對土地的需求旺盛，則可順利推進；如果整體經濟下行，市場對土地的需求減弱，大規模“合村并居”騰出來的土地指標無法被市場消化，就可能出現資金鏈斷裂，引發系統性風險。山東地區“合村并居”問題的凸顯，便與國家整體經濟下行有關。

由此可見，在當前國家整體經濟下行的大背景下，想要大規模推進“合村并居”基本上是行不通的。從山東省政府高層開始反思與自我批評的表態來看，“合村并居”應該在未來很長一段時間內會冷寂下來。不過，“鄉村振興”對于地方政府而言，又是一項必須執行的政治任務，因此，各地方政府都急需探索一種全新的鄉村振興模式。

『合村并居』往往以『去鄉村化』為主要手段進行城市化，違背了新型城鎮化與鄉村振興戰略的初衷。

美麗鄉村

『鎮村一體』：鄉村振興新模式

“鎮村一體”培育模式圖解

“鎮村一體”培育模式的基本內涵

“鎮村一體”是以鎮為核心、統籌鎮村關系、謀求融合發展的鄉村振興新模式。“鎮村一體”以鎮域為基本單元，在整體不改變村莊風貌的基礎上，通過鎮村聯動發展與鎮村功能統籌安排，實現人居空間的田園化，產業空間的集約化，生活空間的生態化和文化空間的地域化。其基本模式可總結為：一個中心鎮區+多個“鎮村一體”生態街區=“鎮村一體”新生城市。

中心鎮區和鄉村生態街區等都有不同的功能定位：中心鎮區為新生城市的核心，是工業、商業與服務業的集聚地，為周邊鄉村生態街區提供就業機會與商業服務。中心鎮區周邊可建設多個鄉村生態街區。在此建設過程中，將以發展較好的村落為中心村，同時合并部分已經衰落的“空巢村莊”，以更好地統籌整合資源，打造宜居鄉村生態街區。鄉村生態街區所承載的主要功能是居住、生活與休閑娛樂。通過村莊合并騰出來的土地可實施規模化經營，以發展現代觀光農業為主。

“鎮村一體”培育模式的政策基礎

“鎮村一體”培育模式對標國家兩大政策《國家城鄉融合發展試驗區改革方案》和《2020年新型城鎮化建設和城鄉融合發展重點任務》，是落實該兩大重要政策的創新舉措。

“鎮村一體”培育模式對標國家發展改革委聯合十八部門于2020年1月7號印發的《國家城鄉融合發展試驗區改革方案》。該方案明確提出實現城鄉融合發展應“以協調推進鄉村振興戰略和新型城鎮化戰略為抓手”，而“鎮村一體”培育模式作為城鄉融合發展的一種創新模式，其目標就是協調推進實施鄉村振興和新型城鎮化兩大戰略。

現代新鄉村

“鎮村一體”培育模式對標國家發改委2020年4月9號發布的《2020年新型城鎮化建設和城鄉融合發展重點任務》。該政策文件首次提出“統籌新生城市培育和收縮性城市瘦身強體，按程序推進具備條件的非縣級政府駐地特大鎮設市”。“鎮村一體”培育模式正包含了“大鎮設市”的構想。

“鎮村一體”培育模式的創新價值

“鎮村一體”培育模式學習和借鑒了20世紀80年代全國鄉鎮企業發展興盛時期的鎮村關系模式，并進行了適當升級。它讓鎮、村成為一個有機體，讓農民離土不離鄉，生活與就業有機結合。“鎮村一體”培育模式對推動城鄉融合發展具有重要的價值和意義。“鎮村一體”培育模式重新定義與擴展了城市化的內涵。“鎮村一體”不再用傳統二元化方法定義城市與鄉村，而是主張讓鄉村在景觀布置和生產生活方式上向城市化靠近。比如，可以將村莊社區打造成具有鄉村風情的生態街區。當然，“鎮村一體”反對人口高度集聚的城市化模式。“鎮村一體”要打造的是城鄉要素交錯的田園都市，這恰恰也是未來城市發展的方向。從某種意義上講，“鎮村一體”正是田園都市理論在鄉村振興發展中的實踐探索。

“鎮村一體”培育模式可以協同推進新型城鎮化與鄉村振興兩大戰略的實施。一方面，城鎮化是我國實現國家現代化的必然路徑。新型城鎮化戰略旨在推動人口和非農產業向城鎮集聚。另一方面，“民族要復興，鄉村必振興”。鄉村振興戰略則旨在推動人口與資源往鄉村集聚。辯證地看，兩大戰略之間在一定程度上是存在張力的。以“鎮村一體”模式推動鄉村振興，無疑平衡了兩大戰略之間的“沖突”：“鎮村一體”模式將鄉村振興戰略置于城鄉一體化的架構中統籌實施，是推進城鄉融合發展工作的進一步深化與細化。這樣既解決了新型城鎮化問題，也解決了鄉村振興發展問題。

“鎮村一體”培育模式有助于解決村莊自身發展能力不足的問題。在鄉村振興過程中，各地一般都是以行政村作為基本單元。但是絕大多數村莊集體經濟薄弱、空心化與老齡化嚴重，如此便嚴重制約了鄉村自身的發展。因此，以鎮為基本單元進行統籌規劃，推動鄉村振興，可以更好地解決村莊自身發展的條件限制和資源短缺的問題。

“鎮村一體”培育模式豐富了我國的城鎮建設體系，并將加快推動大鎮改市。據統計，截至2019年底，我國共有建制市679個，而世界發達國家如美國等擁有20000多座城市。所以，我們與發達國家相比，還存在很大的差距。“鎮村一體”模式的培育對象正是現有的建制鎮。“鎮村一體”模式的最終目標就是要推動大鎮設市，實現就地城鎮化。這將積極推動我國城市體系的建設和完善，并推動城市空間形態的創新設計和發展。

“鎮村一體”培育模式打破了城鄉二元結構，促進了城鄉融合。“鎮村一體”培育模式反對“去鄉村化”，而是立足鎮村地域系統的交互性與動態性，著力推動鎮村公共資源的平等交換和均衡配置，并推進統一鎮村發展政策與經濟制度。“鎮村一體”模式通過規劃調整消除城鄉二元結構造成的制度障礙，從而可以更好地促進城鄉融合發展，推動實現鄉村振興。

『鎮村一體』培育模式打破了鄉二元結構，促進了城鄉融合。

『鎮村一體』培育模式的實現要點

在“鎮村一體”理念的指導下，合理統籌城鄉資源，正確處理好各種復雜的社會關系，有助于推動“鎮村一體”培育模式的順利實現。

以鎮為單位統籌規劃，構建新型鎮村關系。以鎮為單位對整個鎮域進行總體規劃，對鎮村功能實施統籌安排，保持鎮村之間、村村之間功能互補、協調發展，避免村莊各自為政，盲目重復建設鄉村生態街區，從而造成資源浪費。

有序推進鄉村生態街區的建設，創新鄉村生態街區管理模式。鎮政府根據各村莊的資源稟賦、歷史文化以及未來發展趨勢，確定數個中心村為重點對象，集中建設鄉村生態街區，并逐步將周邊村莊劃入到生態街區建設圈中來。在過渡階段，可推廣實施“主附村”發展模式：“主村”提供較為完整的公共服務，相應基層組織機構的人員配置也比較完備；“附村”則主要提供一般性公共服務，相應基層組織機構的人員可以適當精簡。這樣可盡量避免當一些村莊被拆并時造成村莊公共服務投入上的資源浪費。

鎮村統籌使用建設用地，協調鎮政府、村集體與村民三者之間的利益關系。鎮政府協調統籌由村莊合并與土地整理產生的建設用地，通過招商引資，盤活農村土地資源。政府要鼓勵城市資本下鄉投建，大力發展生態莊園地產項目，以解決市民下鄉的居住問題，同時也可以盤活鄉村土地資源，給鄉村原住民創造經濟效益。在此過程中，還要防止開發商以征地為手段掠奪農民的財富，務必要協調好鎮政府、村集體與村民三者之間的利益關系，讓土地擁有者成為最大受益人。

鎮政府可協調統籌由村莊合并與土地整理產生的建設用地，通過招商引資盤活農村土地資源。

新時代新鄉村

搭建服務“市民下鄉”的網絡平臺，推動城鄉資源的雙向流動。目前來看，實施鄉村振興戰略的一貫辦法是：政府投入一定的資金加強基礎設施建設和公共服務建設，撬動鄉村龐大的土地資源，吸引城市資源參與到鄉村振興中來，從而推動城鄉融合發展。當然，為了促進城鄉資源信息交流，引導城市資本、人才、技術等資源要素下鄉，政府還需做好的一項重要工作是：搭建一個服務“市民下鄉”的網絡平臺。這個“市民下鄉”服務平臺兼具商業交易平臺、互動社交平臺、資源配置平臺、社會組織孵化平臺以及城鄉合作治理平臺等多項功能，將成為推動城鄉資源雙向流通、促進城鄉合作發展的重要紐帶。

創新“鎮村一體”培育模式的制度供給，明確集體資產的權屬關系。首先要取消二元戶籍制度，讓村民享有與城鎮居民同等的公共服務及其他公民權利。其次要加強土地制度改革，推動形成一元化的土地制度。在實行“鎮村一體”以后，原來的農村土地可享有和城市土地同等的權利——讓集體建設用地可以自由入市交易。最后，需要對土地進行確權，保障每一位村民的土地權益。不同村莊的人均耕地、集體建設用地情況，以及集體經濟發展的水平不盡相同，因此，在此過程中還必須要處理好集體經濟的股權確權問題。

創新發展休閑觀光農業，讓美麗鄉村留住游客

嚴力蛟

浙江大學生命科學學院教授、生態規劃與景觀設計研究所所長、旅游與地產規劃設計研究中心主任、旅游與休閑研究院副院長，農業農村部休閑與旅游農業專家組專家，全國休閑農業與鄉村旅游星級示范創建行動專家組專家，中國生態學學會常務理事、旅游生態專業委員會副主任，浙江安吉、義烏、德清、臨安、建德、上虞、新昌、天臺等地美麗鄉村建設總體規劃編制負責人，貴州遵義美麗鄉村建設系列規劃編制負責人，河南蘭考、湖北石首、湖北枝江、湖北洪湖、河南溫江、山東羅莊、四川隆昌、山東蒙陰等地鄉村振興戰略規劃編制負責人，甘肅迭部生態文明建設總體規劃編制負責人。

發展休閑經濟，營造慢生活區

鄉村旅游并不只是吃飯、打牌和釣魚，應該有更深度的農耕文化體驗。

現在的鄉村都建設得十分美麗，許多城里人都愿意到鄉村去旅游，享受原生態的鄉土環境，深度體驗農耕文化。我們要根據市場的需求來定位與發展休閑觀光農業，以更好地吸引游客、留住游客。

鄉村旅游不只是吃飯、打牌和釣魚，應該有更深度的農耕文化體驗。說到早期的美麗鄉村旅游產業，大家會立即想到“農家樂”三個字。當時的農家樂以吃飯、打牌和釣魚為主要項目，且異常火爆，但發展到現在，已經基本沒有市場了。怎么辦？我們應該融入新的元素促進鄉村旅游產業轉型升級：一是打造民宿，讓游客能夠留下來、住下來；二是打造農耕文化體驗項目，比如蔬菜種植、水果采摘等，以增強鄉村旅游的參與性和互動性，讓游客有事情做。游客有事情做才愿意留下來、住下來。因此，民宿和農耕文化體驗項目是相承相濟、共促發展的。

依托現有資源，精準定位，推動鄉村旅游產業轉型升級。如何依托資源優勢，對鄉村休閑觀光農業旅游景區進行精準定位？一是要根據區位來定。如果是在城市附近，可以重點發展“自駕一日游”。除了做好旅游接待服務之外，還要提供一些伴手禮品，讓游客離開時盡可能帶一些土特產回去。如果是在大型景區附近，就要努力將從大型景區出來的游客吸引到休閑觀光農業旅游景區來，讓他們在這里吃農家飯、住農家屋、干農家活、享農家福。二是根據資源來定。如果是在山區，要重點打造有特色的民宿，要讓游客盡量在這里多待一些時間，享受美好生態環境。如果是在平原地區，就要多打造體驗性好、互動性強的農耕文化體驗項目，讓游客喜歡來、愿意來。如果是在海島上，則要主打出海捕魚、吃海鮮等特色體驗活動，盡量讓游客獲得與陸地不一樣的旅游體驗。

垂釣

營造慢生活體驗區。隨著社會經濟的發展，人們的生活節奏越來越快，每天都在為各自的事情奔波勞碌，卻沒有時間去好好享受生活。所以常有人說，現在雖然生活條件越來越好了，但幸福感卻越來越低了。如何找回幸福感？慢生活體驗是一種很好的途徑。所謂“慢生活”就是放慢生活的節奏，充分享受生活的樂趣。隨著國人生活水平和文化素質的提高，對生活品質也提出了更高的要求。在美麗鄉村建設過程中，要積極營造慢生活體驗區，讓游客在這里品茶、釣魚、欣賞藝術展覽，充分享受慢生活帶來的幸福和樂趣。

特色是民宿經濟的生命。目前，有不少地方提出要對民宿行業制定一些地區性的標準。民宿到底要不要像星級飯店一樣有自己的標準？筆者認為沒有必要。對于民宿而言，在環境衛生、消防安全等一些方面可以有原則性的規定，但在具體建設和經營方面不需要有詳細的標準。因為特色才是民宿經濟的生命。如果用統一的標準去建設民宿，就難免會導致“千宿一面”。民宿就應該倡導個性化、人性化，以其特色吸引游客。另外，建議民宿主打“野奢建筑”，即老房子外面要體現野趣、鄉野氣息，但房子內部生活設施應該是現代的、高檔的。這種建筑既能滿足現代人回歸自然、返璞歸真的心理需求，同時又能讓人享受現代生活方式的便捷。

原生態是休閑觀光農業的本質特征。城市人都向往鄉村生活。他們需要的是好山、好水、好空氣，希望享受原生態的富有鄉土氣息的鄉村環境。所以，將原生態鄉土元素融入鄉村旅游項目中，顯得至關重要。有些企業投資建設休閑觀光農業旅游景區，希望做得越高檔越好。然而，非也！如果把休閑觀光農業旅游景區搞得像城市里的公園一樣，那城里人還來干什么？城里人來到鄉村旅游，就是要看土的東西，吃土的食品，玩土的游戲，住土的房子。對于他們來說，土的就是時尚的、高檔的。

讓游客找回小時候的感覺。每個人都有懷舊情結，尤其是中老年人。讓游客在休閑觀光農業旅游景區找回小時候的感覺，那就要將情感與自然有機地結合，營造一個讓游客懷舊的好去處。比如，豆腐坊、酒坊、醬坊或染坊等老作坊很容易勾起人們的鄉愁。再比如，傳統戲曲表演、民俗活動或老游戲等精彩的活動則更容易將游客帶入兒時的記憶場景中。懷舊項目和產品有很多，我們可以結合自己的本土資源來安排。

給項目注入知識性、趣味性、互動性和鄉愁感

美麗鄉村吸引來了大量游客。我們應該將游客進行分類，給不同的人群提供不同的個性化服務。比如，針對青少年學生人群，我們應提供一些趣味性強的旅游體驗項目，而針對中老年人群，則應該盡量營造富有鄉愁感的鄉土環境。

知識趣味是鄉村休閑觀光農業旅游項目首先要體現的元素。近幾年來，自然教育、農耕教育、生態教育等研學旅行項目都非常熱門。因為這些項目都是針對青少年學生的，所以只有將知識性和趣味性融入其中，才能更好地吸引青少年。換而言之，寓教于樂十分重要。現在城市里的孩子因為缺少與大自然接觸的機會，很多都患上了“自然缺失癥”。好在教育部門和社會各界都開始重視起自然教育，以了解自然、融入自然、認識自然為主題的教育活動也愈來愈多。我們應該借此機會，多開發自然教育旅游體驗項目。

互動體驗是留住孩子、讓他們走了還想再來的必要條件。鄉村休閑觀光農業旅游景區怎樣把小孩子留住？如何讓他們來了不想走，走了還想來？還是那句話，打造體驗性好、互動性強的農耕文化體驗項目，讓小朋友在玩的過程中，既獲得快樂，又學到知識。比如，中國臺灣地區的休閑觀光農業在這方面就做得比較好，我們大陸地區可以學習和吸收他們的成熟經驗。

鄉愁元素切入中老年人的需求點。中老年人是游客的主體之一。他們喜歡懷舊。因此，將鄉愁元素融入鄉村休閑觀光農業旅游項目中，滿足中老年人的懷舊情懷，是十分有必要的。我們的目的就是要讓他們能夠在休閑觀光時，感受小時候的生活環境，吃小時候吃過的東西，重拾小時候的感覺。

水稻收割體驗活動

我們要打造體驗性好、互動性強的農耕文化項目，讓小朋友在玩的過程中，既獲得快樂，又學到知識。

用地緊張？使用帳篷、房車和模塊化集裝箱建筑

木屋營地

到現在為止，鄉村旅游景區發展遇到的一個最大瓶頸就是建設用地緊張。對此，其實可以用許多辦法來解決。比如，我們可通過配置帳篷、木屋、集裝箱屋等來解決游客的夜宿問題。

許多鄉村都適宜打造帳篷營地、房車營地。帳篷、房車是隨時可移動的，可以隨意在山區、河岸等地安營扎寨，因而為野外宿營提供了許多便利。我們很多鄉村地區都可以打造帳篷營地、房車營地，輕松解決游客的夜宿問題。比如，浙江安吉的帳篷營地就做得非常成功。

因地制宜，在山區打造木屋營地，在水鄉地區打造船屋營地。許多山區可以借助林地資源優勢，就地取材，打造木屋營地。在江南水鄉則可借助水鄉資源優勢，打造別具特色的船屋營地。比如，浙江省湖州市吳興區妙西鎮的木屋營地、湖北省仙桃市的船屋營地都做得很成功。

打造現代時尚的模塊化集裝箱建筑營地。模塊化集裝箱建筑是一種非常時尚的小型建筑。這種建筑融生態綠色、高科技于一體，可以設計得很酷、很炫。如果經營得好，它們可能會成為當地休閑觀光農業旅游景區的一個引爆點、網紅打卡點，從而吸引更多人聚集。現在有不少地區都已開發了模塊化集裝箱建筑營地，而且經營得不錯。

造樹屋、挖窯洞也是一條特色途徑。為了破解建設用地緊張難題，有些地方開始另辟蹊徑，在樹上造樹屋，在山坡上挖窯洞。這種特色建筑倒是別有一番情趣，吸引了許多人去體驗。比如，浙江安吉中南百草原的樹屋營地、浙江湖州吳興區孔雀山莊的窯洞營地等就做得很成功。

帳篷營地

樹屋營地

改善衛生環境，提升服務品質

鄉村的原生態環境和原生態農產品是吸引城里人前來旅游的重要基礎。因此，保護和營造美麗鄉村環境，為游客提供優質產品和服務，是我們的頭等大事。

保障餐廳和住房的衛生。城里人到農村去旅游首先關心的就是環境衛生問題，其中他們最關注的兩個地方就是餐廳和住房。餐廳（含廚房）的衛生是否達標直接影響他們是否會留下來吃飯，住房（含廁所）的衛生是否達標則影響他們是否要住下來。

食物不在于是否高檔，而在于是否新鮮、綠色有機。城里人去農村旅游，并不是為了去吃山珍海味，他們要吃的就是農家菜。他們對農家菜的要求主要也就兩條：一是要新鮮，二是要綠色有機。只有保障了這兩點，才能讓他們吃得放心、舒心、開心。

對管理人員和服務人員要進行規范化培訓。有些鄉村旅游景區聘用的服務員往往是鄰家老太太或中年婦女，沒有經過專業訓練，對個人衣著、服務方式等往往不怎么講究，這必然會影響服務的品質。因此，對管理人員和服務人員進行規范化培訓是十分有必要的。要讓城里人來到鄉村仍然能享受到跟城里一樣的高品質服務。

鄉村民宿一角

美麗鄉村的原生態環境和原生態農產品是吸引城里人前來旅游休閑的重要基礎。

通過物聯網等工具進行信息化、智能化管理和監督