春季高山辣椒高效基質育苗技術

覃柳蘭 滕獻有 莊映紅 李業勇 梁祖珍

“秧好一半禾，苗好七分收”，秧苗質量對作物產量及品質有重要影響[1]。傳統的辣椒直播育苗方法易受環境和土傳病害影響，導致出苗率低、出苗不整齊；苗床土壤易板結，易過干過濕，不利根系生長，假植難管理，拔苗易傷根；溫度高時易徒長，幼苗品質降低。雖然基質穴盤育苗出苗整齊、粗壯[2]，但因穴孔能裝的基質量有限，且底盤有孔隙，不利于保溫保水；工作量大，有裝盤、擺盤、點孔、刮平等步驟，且單位面積內擺盤數量有限，產苗率低；費用高，要購買穴盤及裝苗筐，裝卸耗時，容量有限，運輸費用高，不便于高山地區運輸；若拔苗裝袋，根坨太大，不易捆綁，易折斷，容量也受限。為克服現有辣椒傳統育苗和穴盤育苗缺陷，以龍脊辣椒新品種脊椒香2號為供試材料，在簡易鋼架大棚里育苗，從苗床準備、育苗基質處理、催芽播種、苗期管理、假植及管理環節進行優化改良，總結出一套春季高山辣椒高效基質育苗技術，以期為培育辣椒壯苗提供借鑒。

1 苗床準備及育苗基質處理

1.1 苗床準備

挖深6～8 cm的槽，平整土地形成苗床，在平整后的土地上平鋪一層塑料薄膜，既保溫保濕，又可防止病蟲害侵入。

1.2 育苗基質處理

選用全營養育苗基質，攪拌時用55%敵克松可溶性粉劑300倍液淋濕（可有效防治苗期病害），濕度保持70%～80%，攪拌好后用薄膜密封48 h，然后平鋪在苗床的塑料薄膜上方，基質厚5～6 cm，再覆蓋一層塑料薄膜保濕，待播種。

2 種子催芽及播種

2.1 種子催芽

將種子放入55℃溫水中，不斷攪拌，30 min后撈出，用真希富硒微生物肥（總養分為6.0%，有效菌種是枯草芽孢桿菌，有效活菌數≥0.50%，硒含量1 500 mg/kg；可誘導抗病性，提高種子發芽率）150倍液繼續浸種10 h，撈出用干布擦拭表面水分；后用透明塑料薄膜包好，在28～30℃條件下催芽。催芽期間每天用30℃左右溫水淘洗，以提供充足氧氣，促進種子整齊迅速發芽，一般經2～3 d，露白即可播種。

2.2 播種

高山寒涼地區，辣椒適宜的播種期是3月中旬，適宜的定植期是5月上旬。往發芽的種子中摻入細沙并拌勻，然后播種；先撒2/3種子，剩下的1/3種子回頭補撒。播種完成后，用1.2中已攪拌好并密封存儲的育苗基質均勻覆蓋1 cm厚，然后用75%百菌清（好迪施）可濕性粉劑800倍液淋濕，最后用塑料薄膜覆蓋保溫保濕；種子與細沙攪拌后再撒播，可使播種更均勻。

3 苗期管理

苗床水分管理要求不干不淋水，宜在上午澆水。當約30%幼苗出土時，掀開無紡布。出苗后若光照強烈，則在棚上覆蓋75%遮陽網遮蔭。出苗整齊后，每7～10 d施1次肥水，可噴施強力發酵增肥液EM原液（必佳）300倍液+0.1%磷酸二氫鉀液；每隔7 d噴施藥劑，可噴施50%多菌靈可濕性粉劑1 000倍液或64%噁霜·錳鋅（殺毒礬）可濕性粉劑1 000倍液。

4 假植及管理

4.1 假植方法

當幼苗1葉1心時即可假植。假植前，準備假植苗床，整平后平鋪一層無紡布，將育苗基質平鋪在假植苗床上，平鋪厚度5～6 cm，寬1.2 m；假植株行距為5 cm×6 cm，苗床間距40 cm。

4.2 水肥管理

幼苗移栽假植后用強力發酵增肥液EM原液300倍液淋定根水。緩苗前注意遮蔭。幼苗2葉1心后每隔7～10 d施1次肥水，可噴施強力發酵增肥液EM原液（必佳）300倍液+0.1%磷酸二氫鉀液。苗期水分保持見干見濕，避免萎蔫和徒長。

4.3 病蟲害防治

病蟲害以預防為主，綜合防治。辣椒苗期病害主要有猝倒病、疫病、白星病等，每隔7 d噴施1次農藥，病害用50%多菌靈可濕性粉劑800倍液、64%噁霜·錳鋅可濕性粉劑800倍液、23.4%雙炔酰菌胺（瑞凡）懸浮劑1 500倍 液、722 g/L霜霉威鹽酸鹽（普力克）水劑750倍液或47%春雷·王銅可濕性粉劑800倍液防治。

蟲害主要有斑潛蠅、白粉虱、茶黃螨、薊馬等，用75%滅蠅胺可濕性粉劑3 000倍液防治斑潛蠅，用2.5%聯苯菊酯乳油3 000倍液或6%聯苯·啶蟲脒微乳劑1 000倍液防治白粉虱，用20%噠螨靈可濕性粉劑800倍液防治茶黃螨，用60 g/L乙基多殺菌素（艾綠士）懸浮劑1 500倍液防治薊馬。打藥時添加助劑倍倍加3 000倍液達到一噴三省作用，即省水、省工、省藥，提高藥劑滲透性、延展性、展著性，從而提高藥效。若溫度高，水分控制不好，苗易徒長，需噴施宇花靈2號600倍液壓苗，視天氣情況每15～20 d 1次，苗期噴2次。壓苗后，葉片濃綠，植株健壯，起秧、裝苗、運輸及定植不易傷苗。幼苗8～10片葉時移栽定植，定植前1 d噴施64%噁霜·錳鋅可濕性粉劑800倍液+12%甲維·蟲螨腈懸浮劑1 000倍液預防病蟲害。

5 小結

本方法將基質鋪在墊有塑料薄膜或無紡布的苗床上進行育苗，與60孔穴盤育苗相比，在同等苗棚面積下，產苗率可提高35%。同時，減少穴盤育苗裝盤、點孔、刮平、擺盤的環節，還省掉了穴盤的費用。另外，裝苗方便，100株1捆，5捆1袋，擰袋裝車，靈活使用各類型車輛運苗，便于高山地區流通。在育苗過程，通過綜合使用富硒微生物肥真希150倍液、強力發酵增肥液EM原液（必佳）300倍液、增效助劑倍倍加3 000倍液、含氨基酸水溶肥宇花靈2號600倍液藥劑，與傳統方法相比，可提高辣椒種子發芽率，并有利于辣椒苗生長，提高辣椒苗質量。