王輝
古往今來,帝王將相、科學界精英等,不乏受過痛風折磨的,如亞歷山大、忽必烈、牛頓等。因此,痛風又稱“帝王病”“富貴病”“酒肉病”。如今,隨著生活水平的提高,飲食結構的改變,痛風的發生率大大增加,尤其是40歲以上的男性和絕經期后的女性,發病更為多見。
痛風按病程分為無癥狀高尿酸血癥期、急性發作期、發作間歇期和慢性痛風石病變期。其中,痛風間歇期是指兩次急性痛風性關節炎發作之間的階段,這個時期雖然癥狀明顯緩解,但是患者體內的高尿酸環境仍然存在,如果控制不佳仍會再次出現痛風急性發作。因此,在這個階段,要通過科學有效的方式降低體內尿酸水平,降低對關節、腎臟等器官的損傷,減少痛風發作次數。
這一時期的治療目的有兩個,即維持血尿酸水平在正常范圍和預防痛風性關節炎的發作。具體要根據不同的情況做相應處置:(1)如血尿酸不高或輕度升高,且關節炎發作不頻繁,只需調整生活方式,可不予藥物治療。(2)長期血尿酸明顯升高,且關節炎反復發作,伴有痛風石、腎結石等,可予以排尿酸藥物治療,如丙磺舒、別嘌呤醇等。應用排尿酸藥物要克服隨意性,必須在醫生指導下服用,不宜多種藥物同時服用,且老年人用藥量也應偏小;還應常復查血象、肝腎功能,以觀察藥物不良反應。特別應該注意的是,忌在關節急性炎癥尚未消退時就服用排尿酸藥,否則會加重病情。
臨床發現,痛風常與其他疾病合并存在,如肥胖、糖尿病、血脂異常、高血壓等。據文獻報道,痛風患者中78%的患者超過標準體重,75%~84%的患者有血脂異常,0.1%~9%伴有糖尿病,25%~50%伴有高血壓病。這些病可以相互影響,加重機體代謝的紊亂,顯著增加對心腦腎等靶器官的損害,大大增加心腦血管疾病的發病危險。因此,痛風患者應控制體重在標準范圍內,積極治療血脂異常、糖尿病、高血壓等。
痛風是體內嘌呤代謝紊亂所引起的一種代謝性疾病,嘌呤是組成人體核酸的重要成分,人體內的嘌呤一部分來源于食物,一部分由人體自身合成,所以飲食調整也很重要。
多飲水:心腎功能正常者每天喝水2000~3000毫升,降低尿酸濃度,促進尿酸排泄,又可減少腎結石的形成。含有高果糖漿的飲料也會導致血尿酸水平升高,應限制飲用。另外,也可以多吃冬瓜、苦瓜、西瓜、雪梨、生菜等具有利尿作用的果蔬。
多維生素:多吃富含維C和B族維生素的水果蔬菜,有益于腎小管的過濾重吸收功能,有益于尿酸的排泄。
多膳食纖維:富含膳食纖維的食物除了芹菜、絲瓜、韭菜等蔬菜,還包括雜糧類的食物,如燕麥、玉米、小米等。多吃這類食材,加上適量的運動,能夠有效改善便秘的問題,人體中的尿酸不但可以通過尿液排泄,還有20%左右可經過腸道排泄,因此,保持大便通暢也是降尿酸的好辦法。
多益生菌:富含益生菌的酸奶等,痛風患者可以多吃,以建立健康的腸道菌群,助尿酸分解代謝。
少嘌呤:需限制高嘌呤的動物性食品,如動物內臟、貝殼和沙丁魚等,減少中等嘌呤食品的攝入。
少啤酒:啤酒本身含有嘌呤,而酒精成分會抑制尿酸的排泄和分解,使痛風急性發作。因此,痛風患者尤其要限制啤酒的攝入,如果喝啤酒的同時再食用海鮮,會加大痛風發作的風險。但紅酒可以適量的少喝一點。