有種蘋果，叫“里炮”

徐平

避開人流，減少聚集，是當下的第一要義，可又不想荒廢這難得的周末好天氣，相比市井的嘈雜，不如來了解一下延慶的羅鍋城長城和八達嶺鎮里炮村的紅蘋果。

原本這周沒有什么安排，周六晚上才發現有老王組織活動，兩輛車，延慶里炮村一小段長城。有一段時間沒有走長城了，心中的掛念難以用語言來描述，還好最后一個位置最終歸了我。

其實我對爬長城還是心有余悸的，一是怕累，二是因為路不大好走，外加上我現在體力較弱、膝蓋也不咋地，著實怕拖累大家的行程。近兩年一般有走長城的活動我都不怎么參加，此次長城之行是之前我和老王說想去看看羅鍋城長城，說完沒有幾天就成行了。

據資料記載：羅鍋城是萬里長城北京延慶陳家堡段，位于北京的西部與河北省懷來縣接壤的地方，海拔約1145米，因為山脊走向，長城修成了一個“U”的大轉彎，當地人稱之“羅鍋城”。先人在修筑軍事關隘時，巧妙運用地形和建筑藝術，用墻體美妙的弧線兜住了這塊相對平坦的山頭，讓長城在特殊地形也能成功接龍。羅鍋城的U彎是有意為之，目的是把城邊的一段緩坡收入長城內，避免敵人用來集結兵力攻城，盡量把陡斜的部分留給攻方。此段長城修建于明嘉靖二十三年，空心敵樓修建于隆慶三年至萬歷元年。

周日一早，兩車六人，聚齊出發，近兩個小時車程我們開到山腳下。伴隨著同伴我們沿著小路，往上爬，灰色的墻體寬而高大，厚重寬大的墻磚散發著悠長古韻。摸著長城的墻體，感受著歷史的滄桑和長城的雄壯，所到之處都是殘垣斷壁，腳下的長城磚石上堆滿了泥土與碎石，巍峨的長城就以這樣的姿態靜靜地等著我們。大部分墻基、墻垛、瞭望孔、射擊孔保存得比較完好的，尤其是高聳的敵樓結構，除了部分二樓墻沿有損毀外，內里結構比較完好。城墻寬闊，在上面行駛馬車綽綽有余。

在大家行進的同時，我已經是隊尾了，隱約能看到同伴的身影，由于體力較弱，再加上我也習慣走隊尾，后來慢慢發現慢爬也是一種樂趣，有足夠的時間欣賞沿途最美的風景與領略大自然的融合。山區天寒風大，沖鋒衣可派上了用場。

從埡口下山，約摸走了五公里，才出了山谷。隨后我們來到延慶區八達嶺鎮里炮村，正趕上延慶區八達嶺鎮在里炮村舉辦第32屆北京農民藝術節鄉村大舞臺延慶區專場展演活動的舉行，市民游客和農民朋友們一起慶豐收。里炮村1200畝蘋果也迎來成熟季，市民在果園里采摘游玩，品味果香。在路邊有許多村民擺攤，我們買了很多蘋果。

北京延慶里炮村位于雄偉的八達嶺長城腳下，近些年該村依托八達嶺景區、康西草原、野鴨湖等旅游優勢，逐步將3萬畝的蘋果園建成了標準化的生產基地，形成了京郊具有特色的紅富士蘋果度假村。

里炮村蘋果樹栽種平均海拔561米，日照充足，晝夜溫差大，適宜果樹栽培。因為海拔高、晝夜溫差大，氣候冷涼，造就了里炮村蘋果“實、脆、甜”的口感。每年10月，里炮村就迎來了一年一度的蘋果豐收采摘期，尤其是延慶國光蘋果和富士蘋果深受北京市民喜愛。

里炮村是延慶區的老果區，村民最初只是將果品帶到旅游景地去賣，后是將買者引到村里來，現在發展到園內旅游觀光采摘。八達嶺鎮里炮村是延慶區果樹專業村之一，以生產優質有機紅富士蘋果為主，曾獲評北京市果樹專業村，被北京市果樹產業協會認定為“北京市觀光采摘果園”。

現在年產優質無公害蘋果達300萬斤，該村生產的紅富士、國光等蘋果曾多次在金秋果品節上獲獎，其中“里炮”牌富士蘋果獲國家綠色食品認證，采摘期可從7月持續到10月底。

今天的蘋果我都嘗了一遍，特別甜、特別脆，老鄉說延慶蘋果耐儲存，放到春節吃都脆脆的，口感特別好。每年10月中旬，正是蘋果的豐收采摘期。里炮果園里，一棵棵果樹挺拔而立，紅彤彤的蘋果掛在枝頭，映著陽光。踩著泥土、挎著柳條筐，市民游客歡樂采摘。隨手摘下一顆，擦擦咬一口，“皮薄果脆，水分也很足，真甜！”

“目前全村蘋果迎來成熟季，游客可以來采摘園里采摘、品嘗。”里炮村村民說。

我愛遠方，也愛眼前——羅鍋城長城，更愛里炮村的紅蘋果。