基于游客感知的茶文化旅游體驗(yàn)質(zhì)量提升研究

陳雯帆 鄭金英

摘 要：【目的/意義】體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的到來(lái)給茶文化旅游的發(fā)展提出了新的要求，突出了“體驗(yàn)性”與“參與性”。分析游客對(duì)茶文化旅游體驗(yàn)質(zhì)量的重要性認(rèn)知和滿意度感知，提出改善建議，可為安溪縣進(jìn)一步發(fā)展茶文化旅游提供參考。【方法/過(guò)程】以福建省安溪縣茶文化旅游者為研究對(duì)象，在2020年8月15日于安溪縣鳳山景區(qū)等地發(fā)放問(wèn)卷，先后回收有效問(wèn)卷195份。通過(guò)獨(dú)立樣本t檢驗(yàn)和單因素方差檢驗(yàn)游客特征的差異性;再采用因子分析和IPA分析法，分析影響茶文化旅游體驗(yàn)的關(guān)鍵因素，并對(duì)安溪縣茶文化旅游體驗(yàn)質(zhì)量各影響因素評(píng)價(jià)的重要性績(jī)效表現(xiàn)進(jìn)行分析。【結(jié)果/結(jié)論】分析結(jié)果顯示：基礎(chǔ)設(shè)施因子是提高安溪茶文化旅游體驗(yàn)質(zhì)量的重中之重，服務(wù)質(zhì)量因子則是關(guān)鍵因素。目前，安溪茶文化旅游還處在發(fā)展階段，還需進(jìn)一步改進(jìn)和完善基礎(chǔ)設(shè)施，同時(shí)要重視提升服務(wù)質(zhì)量。

關(guān)鍵詞：游客感知;茶文化旅游;體驗(yàn)質(zhì)量;IPA分析法

中圖分類號(hào)：F592.7文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A文章編號(hào)：1637-5617（2021）01-0040-07

Study on Quality Improvement of Tea Culture Tourism Experience Based on Tourist Perception

——A Case of Tea Culture Tourism in Anxi County of Fujian

CHEN Wen-fan，ZHENG Jin-ying

（College of Economics，F(xiàn)ujian Agriculture and Forestry University，F(xiàn)uzhou，F(xiàn)ujian 350002，China）

Abstract： 【Objective/Meaning】The arrival of the era of experience economy puts forward new requirements for the development of tea culture tourism， which highlights the “experience” and “participation”. Tourists cognition of the importance of tea culture tourism experience quality and their satisfaction perception were analyzed， and the suggestions for improvement were put forward， which could provide reference for the further development of tea culture tourism in Anxi County.【Methods/Procedures】By taking the tourists of tea culture in Anxi County of Fujian Province as the research object， the questionnaires were distributed in the places such as Fengshan Scenic Area in Anxi County on August 15， 2020， and 195 valid questionnaires were collected successively. The differences of tourist characteristics were tested by Independent-samples t Test and one-way analysis of variance. Then， the factor analysis and IPA analysis were used to analyze the key factors affecting the tourism experience of tea culture， and the importance performance of the evaluation of each factor affecting the quality of tea culture tourism experience in Anxi County was analyzed.【Results/Conclusions】The results showed that the infrastructure factor is the top priority to improve the quality of tea culture tourism experience in Anxi Country， and the service quality factor is the key factor. At present， the tea culture tourism in Anxi County is still in the stage of development， so it is still necessary to further improve and perfect the infrastructure， and pay attention to the quality of service.

Key words： tourist perception;tea culture tourism;experience quality;IPA analysis

隨著體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的來(lái)臨，人們旅游觀念發(fā)生轉(zhuǎn)變，旅游者不再滿足于傳統(tǒng)休閑觀光的旅游形式，而是追求高質(zhì)量的旅游體驗(yàn)。旅游個(gè)體通過(guò)與外部世界取得聯(lián)系，從而改變其心理水平并調(diào)整其心理結(jié)構(gòu)的過(guò)程就是旅游體驗(yàn)[1]，它是“心游”和“身游”的融合，是旅游主體與客體的合一[2]。目前國(guó)內(nèi)外學(xué)者對(duì)旅游體驗(yàn)的研究主要集中在旅游體驗(yàn)本質(zhì)研究、旅游體驗(yàn)規(guī)劃研究、旅游體驗(yàn)質(zhì)量影響因素及評(píng)價(jià)研究等方面上[3-5]。茶文化旅游是一種新型的專項(xiàng)旅游形式，它迎合了現(xiàn)代旅游市場(chǎng)向體驗(yàn)參與方向轉(zhuǎn)變的發(fā)展趨勢(shì)，是以茶和茶文化為主題，以增長(zhǎng)知識(shí)，修身養(yǎng)性為目的，涵蓋了茶園觀光、茶葉品鑒、茶古跡游覽等多種內(nèi)容，集鄉(xiāng)村旅游、生態(tài)旅游、文化旅游、主題旅游、養(yǎng)生旅游為一體的新型旅游模式[6]。國(guó)外學(xué)者對(duì)其的研究主要集中在對(duì)中國(guó)、斯里蘭卡、日本、英國(guó)等具有地域特色的產(chǎn)茶地的茶文化旅游開(kāi)發(fā)上[7-8]。而國(guó)內(nèi)學(xué)者則是從產(chǎn)業(yè)融合、全域旅游、精準(zhǔn)扶貧等多個(gè)視角對(duì)茶文化旅游的類型、模式、策略等理論方面進(jìn)行研究[9-11]，后又逐步轉(zhuǎn)向?qū)?guó)內(nèi)浙江、云南、福建等茶葉主產(chǎn)區(qū)的地域應(yīng)用研究。從研究方法來(lái)看，相關(guān)文獻(xiàn)多是提出問(wèn)題并分析對(duì)策，主要是采用定性研究方法，或是簡(jiǎn)單的數(shù)據(jù)分析[12];從研究對(duì)象來(lái)看，主要選取的對(duì)象是民族文化、自然景區(qū)、文化產(chǎn)品等，多是從政府或是企業(yè)開(kāi)發(fā)者的角度出發(fā)，而對(duì)于體驗(yàn)主體的研究較少。

發(fā)展茶文化旅游，應(yīng)思考如何增加游客對(duì)茶文化的認(rèn)知度和認(rèn)同感，提高游客的參與度和滿意度，以及提升游客的旅游體驗(yàn)質(zhì)量等。由此，本文從游客感知的角度出發(fā)，以福建省安溪縣茶文化旅游為例，通過(guò)實(shí)地問(wèn)卷調(diào)查獲取數(shù)據(jù)，采用因子分析和IPA分析法，分析影響茶文化旅游體驗(yàn)的關(guān)鍵因素，并對(duì)安溪縣茶文化旅游體驗(yàn)質(zhì)量各影響因素評(píng)價(jià)的重要性績(jī)效表現(xiàn)進(jìn)行分析，據(jù)此提出改進(jìn)建議。以期通過(guò)本研究，為安溪縣政府、及行業(yè)經(jīng)營(yíng)者準(zhǔn)確把握游客感知現(xiàn)狀，提升茶文化旅游的體驗(yàn)質(zhì)量，進(jìn)一步發(fā)展茶文化旅游提供參考和借鑒。

1 安溪縣茶文化旅游發(fā)展現(xiàn)狀

福建省安溪縣是中國(guó)的烏龍茶之鄉(xiāng)，也是鐵觀音的發(fā)源地，安溪茶文化旅游始于2000年，經(jīng)過(guò)20年的發(fā)展，目前形成了鐵觀音發(fā)源地旅游區(qū)、溪禾山鐵觀音文化園、中國(guó)茶都、鳳山茶葉大觀園、三和茶文化創(chuàng)意博物館、云嶺茶莊園等茶文化旅游景點(diǎn)[13]。2013年，安溪縣拍攝茶文化旅游宣傳片《茶韻安溪——縣長(zhǎng)帶你游》，并制作宣傳畫冊(cè)《茶韻安溪——自助游》，進(jìn)一步宣傳與推動(dòng)安溪茶文化旅游的發(fā)展[14]。八馬茶業(yè)、魏蔭名茶、華祥苑茗茶等知名企業(yè)也編制了宣傳冊(cè)，與安溪縣旅游局開(kāi)展合作[15]。安溪縣“海絲茶源·中國(guó)茶都”茶文化旅游路線名列“2016年度全國(guó)茶鄉(xiāng)之旅特色路線”榜首，集茶文化體驗(yàn)、山水景觀、朝圣文化、休閑養(yǎng)生等多個(gè)元素為一體，路線涵蓋了中國(guó)茶都、鳳山、清水巖、八馬紅星茶場(chǎng)等多個(gè)景點(diǎn)。同年12月，安溪縣十六屆人大五次會(huì)議通過(guò)了《安溪縣國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十三個(gè)五年規(guī)劃綱要》，指出“要培育發(fā)展茶文化旅游業(yè)，大力推動(dòng)茶業(yè)、農(nóng)業(yè)、工藝業(yè)、文化產(chǎn)業(yè)與旅游業(yè)融合發(fā)展”并將茶文化旅游列入“十三五”重點(diǎn)項(xiàng)目名單。2019年，全縣共接待國(guó)內(nèi)外游客848.92萬(wàn)人次，比上年增長(zhǎng)10.7%，實(shí)現(xiàn)旅游總收入111.13億元，同比增長(zhǎng)18.8%[16]。

2 研究方法與數(shù)據(jù)來(lái)源

2.1 研究方法

本研究通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查法收集樣本數(shù)據(jù)，并采用SPSS 26.0進(jìn)行數(shù)據(jù)處理和分析。首先進(jìn)行描述性統(tǒng)計(jì)分析和單因素方差分析，研究游客主體對(duì)安溪茶文化旅游體驗(yàn)質(zhì)量的影響差異;采用因子分析得出影響茶文化旅游體驗(yàn)的關(guān)鍵因素;最后運(yùn)用重要性-表現(xiàn)程度分析方法（IPA分析法），分析游客對(duì)茶文化旅游體驗(yàn)質(zhì)量的重要性的認(rèn)知和滿意度的感知，該方法是將調(diào)查獲取的游客對(duì)安溪茶文化旅游體驗(yàn)質(zhì)量的各個(gè)影響因素的重要程度與實(shí)際滿意度的評(píng)價(jià)[17]，按照各個(gè)影響因素的分?jǐn)?shù)進(jìn)行排列，以重要性和表現(xiàn)性的均值為分隔點(diǎn)，以表現(xiàn)性為橫軸，重要性為縱軸，后將空間分為4個(gè)象限的一種方法[18]（圖1）。

2.2 問(wèn)卷設(shè)計(jì)及數(shù)據(jù)來(lái)源

本文參照相關(guān)研究成果[19-21]，結(jié)合安溪縣茶文化旅游特點(diǎn)，以旅游體驗(yàn)為基準(zhǔn)，設(shè)計(jì)出安溪縣茶文化旅游體驗(yàn)質(zhì)量調(diào)查問(wèn)卷。問(wèn)卷主要分為3個(gè)部分：（1）游客的基本信息資料;（2）根據(jù)安溪茶文化旅游體驗(yàn)設(shè)計(jì)相關(guān)問(wèn)題，對(duì)其重要程度以及實(shí)際滿意度進(jìn)行打分;（3）安溪茶文化旅游整體體驗(yàn)質(zhì)量調(diào)查。其中，第2、3部分均采用李克特（Likert）5分量表進(jìn)行測(cè)量，即“非常不重要/非常不滿意/非常不同意為1分”“比較不重要/比較不滿意/比較不同意為2分”“一般重要/一般滿意/一般同意為3分”“比較重要/比較滿意/比較同意為4分”“非常重要/非常滿意/非常同意為5分”。

為保證問(wèn)卷的真實(shí)性和有效性.筆者多次對(duì)調(diào)研地進(jìn)行實(shí)地考察，并于2020年8月15日分別在福建省安溪縣鳳山茶葉大觀園、三和茶文化創(chuàng)意博物館、溪禾山鐵觀音文化園、中國(guó)茶都等地發(fā)放紙質(zhì)問(wèn)卷和電子問(wèn)卷，共發(fā)放并回收200份問(wèn)卷，其中有效問(wèn)卷195份，問(wèn)卷有效率為97.5%。

3 安溪縣茶文化旅游體驗(yàn)質(zhì)量分析

3.1 游客的基本信息特征分析

如表1所示，調(diào)查獲取的195份有效樣本中：從性別構(gòu)成來(lái)看，男性占比50.26%，女性占比49.74%，性別分布在總體上比較均衡;從居住地來(lái)看，福建省內(nèi)游客占比88.21%，福建省外游客占比11.79%，超過(guò)80%的游客來(lái)自福建省內(nèi);從游客的年齡分布來(lái)看，以19～30歲、31～40歲和41～55歲這3個(gè)年齡階段的游客最多，分別占比35.90%、28.20%和24.10%，而18歲及以下的青少年群體最少，僅占比1.03%，這說(shuō)明茶文化旅游比較受中青年群體的熱愛(ài)，而青少年群體對(duì)茶文化旅游不太感興趣;從游客的受教育程度來(lái)看，主要以本科學(xué)歷的游客居多，占比35.39%，其次是大專學(xué)歷和初中及以下的學(xué)歷，2個(gè)學(xué)歷層次均占比18.97%;從游客的職業(yè)構(gòu)成來(lái)看，以政府機(jī)關(guān)或事業(yè)單位人員和企業(yè)白領(lǐng)人員居多，均占比19.49%，其次就是個(gè)體工商戶，占比13.85%，這主要是因?yàn)榘蚕h茶產(chǎn)業(yè)發(fā)達(dá)，許多茶企業(yè)均在安溪設(shè)辦事處，許多個(gè)體經(jīng)營(yíng)者都是以商務(wù)目的到安溪進(jìn)行茶文化旅游;從游客個(gè)人月收入水平來(lái)看，以4001～6000元這個(gè)收入層次的游客較多，占比27.69%，其次就是2001～4000元這個(gè)收入層次，占比23.08%。

3.2 游客特征的差異性分析

借助單因素方差檢驗(yàn)和獨(dú)立樣本t檢驗(yàn)2種分析方法，研究游客主體對(duì)安溪茶文化旅游體驗(yàn)質(zhì)量的影響差異，從游客的性別、居住地、年齡、受教育程度、職業(yè)、收入水平6個(gè)方面入手。

3.2.1 對(duì)性別和居住地影響差異的分析

性別、居住地只有2個(gè)變量因素，所以采用獨(dú)立樣本t檢驗(yàn)進(jìn)行分析。

通過(guò)表2可知，性別和居住地的顯著性（雙尾）概率P值分別為0.421、0.857，明顯大于0.05，說(shuō)明性別與居住地這2個(gè)因素對(duì)安溪茶文化旅游體驗(yàn)質(zhì)量評(píng)價(jià)沒(méi)有多大影響。

3.2.2 對(duì)其他個(gè)體特征影響差異的分析

年齡、受教育程度、職業(yè)、月收入水平這4個(gè)因素都具有2個(gè)以上不同的變量，所以采用單因素方差檢驗(yàn)進(jìn)行分析。方差分析前先對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行方差齊性檢驗(yàn)，顯著性水平α值以0.05為基準(zhǔn)，P<0.05說(shuō)明數(shù)據(jù)不具有方差齊性，P>0.05則說(shuō)明數(shù)據(jù)具有方差齊性。

從表3可知，所有變量的P值均大于0.05，說(shuō)明他們都具有方差齊性。證明變量均具有方差齊性后，進(jìn)一步采用單因素方差檢驗(yàn)法進(jìn)行分析。

從表4可知，P值小于0.05的因素只有職業(yè)，說(shuō)明職業(yè)對(duì)游客在安溪茶文化旅游體驗(yàn)質(zhì)量上是有影響的。其余的3個(gè)因素年齡、受教育程度以及月收入水平的P值均大于0.05，說(shuō)明它們對(duì)游客在安溪茶文化旅游體驗(yàn)質(zhì)量上沒(méi)有什么大的影響。分析可知，茶文化旅游屬于比較小眾的旅游形式，不管任何年齡階段、任何學(xué)歷層次的游客都可以參與，而且安溪縣茶文化旅游并沒(méi)有太多需要花錢的項(xiàng)目，所以月收入水平的高低就顯得不那么重要。

3.3 影響游客體驗(yàn)質(zhì)量的因素

采用游客對(duì)安溪茶文化旅游體驗(yàn)質(zhì)量的重要性評(píng)價(jià)作為因子分析的數(shù)據(jù)來(lái)源，以此來(lái)分析安溪茶文化旅游體驗(yàn)質(zhì)量的影響因素。

3.3.1 信度分析

信度分析主要是用來(lái)檢測(cè)問(wèn)卷數(shù)據(jù)的可靠性，目前α信度系數(shù)法是用來(lái)檢測(cè)數(shù)據(jù)信度的主要方法。一般情況下，Cronbachα系數(shù)在0.8以上就表示量表的可靠性非常好，在0.7～0.8之間表示量表的可靠性比較好，在0.6～0.7之間是量表可靠性能接受的最低區(qū)間，低于0.6則說(shuō)明量表不可信。通過(guò)數(shù)據(jù)分析得出，整體量表的Cronbachα系數(shù)值為0.896，大于0.8，說(shuō)明本次問(wèn)卷量表具有良好的可靠性。

3.3.2 效度分析

效度分析是為了檢測(cè)問(wèn)卷測(cè)量結(jié)果的有效性狀況。本文是通過(guò)因子分析測(cè)量量表的結(jié)構(gòu)效度，從整個(gè)量表當(dāng)中提取出公因子，同時(shí)也要求各個(gè)變量之間具有一定的相關(guān)性。運(yùn)用結(jié)構(gòu)效度中的KMO檢驗(yàn)和Bartlett球形檢驗(yàn)，其中KMO值介于0～1之間，KMO值越靠近1，就說(shuō)明量表越適合做因子分析，低于0.5則不適合做因子分析。

通過(guò)數(shù)據(jù)分析得出，整體量表的KMO統(tǒng)計(jì)量值為0.835，同時(shí)Bartlett球形檢驗(yàn)值的顯著性概率為0.000，小于0.01，表明問(wèn)卷數(shù)據(jù)具有相關(guān)性，適合做因子分析。

3.3.3 因子分析

本文使用主成分萃取法對(duì)17個(gè)題項(xiàng)提取公因子，使用方差最大正交旋轉(zhuǎn)法對(duì)提取的公因子進(jìn)行旋轉(zhuǎn)，使公因子有較為滿意的解釋，按照特征值大于1的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行因子分析。從表5可以看出，通過(guò)因子分析結(jié)果篩選出5個(gè)公因子，得到累計(jì)方差貢獻(xiàn)率73.452%，大于50%，這說(shuō)明篩選出來(lái)的5個(gè)公因子具有良好的代表性，并且17個(gè)測(cè)量題項(xiàng)的因子負(fù)載均大于0.5，表明本文的各個(gè)因子具有良好的結(jié)構(gòu)效度。

從因子分析的角度，影響顯著性程度從高到低排序：基礎(chǔ)設(shè)施、旅游產(chǎn)品、服務(wù)質(zhì)量、文化景觀、娛樂(lè)活動(dòng)。

3.4 樣本因素的重要性-表現(xiàn)性分析

3.4.1 配對(duì)樣本t檢驗(yàn)

為了確保安溪茶文化旅游體驗(yàn)質(zhì)量評(píng)價(jià)的重要性-表現(xiàn)性分析的科學(xué)性，本文采用配對(duì)樣本t檢驗(yàn)的方法對(duì)安溪茶文化旅游體驗(yàn)質(zhì)量的期望值與實(shí)際滿意值之間的差異程度進(jìn)行分析。配對(duì)樣本t檢驗(yàn)的標(biāo)準(zhǔn)值P為0.05，小于0.05說(shuō)明期望值與實(shí)際滿意值差異顯著，有必要進(jìn)一步做重要性-表現(xiàn)性的分析。

根據(jù)表6可知，17個(gè)因素的P值均小于0.05，說(shuō)明這17個(gè)因素的期望值與實(shí)際滿意值之間存在顯著性的差異，安溪縣茶文化旅游體驗(yàn)質(zhì)量評(píng)價(jià)適合做重要性-表現(xiàn)性分析。其中景點(diǎn)往返交通情況、住宿設(shè)施及其衛(wèi)生環(huán)境、餐飲設(shè)施及其衛(wèi)生環(huán)境和公共廁所衛(wèi)生環(huán)境4個(gè)因素的期望值與實(shí)際滿意值差距較大，差值均大于1，這4個(gè)因素均屬于“基礎(chǔ)設(shè)施”因子。

數(shù)據(jù)分析得出，游客對(duì)17個(gè)因素評(píng)價(jià)的重要性總平均值（Y）為4.4633，表現(xiàn)性總平均值（X）為3.6308，因此重要性Y軸和表現(xiàn)性X軸的垂直相交點(diǎn)定位在X=3.6308，Y=4.4633的點(diǎn)上。

3.4.2 影響因素的重要性-表現(xiàn)性分析

根據(jù)表4制作散點(diǎn)矩陣圖，如圖2所示。

第一象限為繼續(xù)保持區(qū)。基礎(chǔ)設(shè)施因素中的景點(diǎn)往返交通情況、景點(diǎn)道路與標(biāo)識(shí)、景點(diǎn)網(wǎng)絡(luò)通信設(shè)施以及服務(wù)質(zhì)量因素均屬于這一象限，表示游客對(duì)旅游體驗(yàn)質(zhì)量的重視程度高，且實(shí)際滿意度也高，建議繼續(xù)保持并加以完善。

第二象限為改善重點(diǎn)區(qū)。基礎(chǔ)設(shè)施因素中的公共廁所衛(wèi)生環(huán)境、餐飲設(shè)施及其衛(wèi)生環(huán)境、住宿設(shè)施及其衛(wèi)生環(huán)境屬于這一象限，這3方面的重要性和實(shí)際表現(xiàn)性不匹配，表現(xiàn)為游客對(duì)旅游體驗(yàn)質(zhì)量的重視程度高，但實(shí)際滿意度比較低，建議作為今后改善的重點(diǎn)，實(shí)施有效的手段進(jìn)行整改。

第三象限為低順位區(qū)。旅游產(chǎn)品因素和娛樂(lè)活動(dòng)因素均屬于這一象限，游客對(duì)旅游體驗(yàn)質(zhì)量的重視程度和實(shí)際滿意度都比較低，今后安溪縣茶文化旅游的投資資源應(yīng)優(yōu)先滿足其他因素，不宜將主要精力放在旅游產(chǎn)品的設(shè)計(jì)和娛樂(lè)活動(dòng)的打造上。

第四象限為供給過(guò)渡區(qū)。文化景觀因素屬于這一象限，雖然游客的重視程度低于平均值，但實(shí)際滿意程度卻高與平均值。這一部分可以靜觀其變、任其自由發(fā)展，而且如若今后資源有限，安溪茶文化旅游經(jīng)營(yíng)者可以酌情考慮減少該因素的投入，轉(zhuǎn)而加大對(duì)其他需要改善的因素的投入力度。

4 結(jié)論

本研究以安溪縣茶文化旅游者為研究對(duì)象，分析了影響茶文化旅游體驗(yàn)質(zhì)量的因素，對(duì)茶文化旅游體驗(yàn)質(zhì)量提升問(wèn)題進(jìn)行了探索。

本研究運(yùn)用單因素方差法檢驗(yàn)游客個(gè)體特征對(duì)安溪茶文化旅游體驗(yàn)質(zhì)量的影響差異，結(jié)果表明游客個(gè)體特征中只有職業(yè)對(duì)游客在安溪縣茶文化旅游體驗(yàn)質(zhì)量的評(píng)價(jià)有影響。采用因子分析法提取了基礎(chǔ)設(shè)施、旅游產(chǎn)品、服務(wù)質(zhì)量、文化景觀和娛樂(lè)活動(dòng)5個(gè)公因子，通過(guò)重要性-表現(xiàn)性分析，基礎(chǔ)設(shè)施因子中一半因素與服務(wù)質(zhì)量因子落在繼續(xù)保持象限，而基礎(chǔ)設(shè)施因子中的另一半因素落在改善重點(diǎn)象限，旅游產(chǎn)品因子和娛樂(lè)活動(dòng)因子全部落在低順位象限，文化景觀因子全部落在供給過(guò)度象限。這說(shuō)明了安溪縣茶文化旅游還處于發(fā)展階段，改進(jìn)和完善基礎(chǔ)設(shè)施應(yīng)當(dāng)放在發(fā)展茶文化旅游的首要之處，尤其是公共廁所衛(wèi)生環(huán)境、餐飲設(shè)施及其衛(wèi)生環(huán)境、住宿設(shè)施及其衛(wèi)生環(huán)境這3個(gè)因素;服務(wù)質(zhì)量因子應(yīng)該繼續(xù)保持并加以改進(jìn)提升;文化景觀因子可以酌情減少資源投入轉(zhuǎn)而投入其他因子;娛樂(lè)活動(dòng)因子和旅游產(chǎn)品因子不宜過(guò)度關(guān)注和投入。

在基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)和完善過(guò)程中，首先應(yīng)著重改善公共廁所衛(wèi)生環(huán)境，可以在景區(qū)多建幾個(gè)公廁，并且使公廁保持干凈整潔無(wú)異味;其次是要注重對(duì)茶文化的剖析，可以融入安溪茶文化的特色，打造有“茶”韻味的餐飲環(huán)境，在餐飲店設(shè)茶道藝術(shù)的展示，讓游客有一個(gè)舒適的用餐環(huán)境;最后是要將安溪茶文化的歷史傳說(shuō)和典故融入建筑中，建設(shè)賦有歷史文化氣息的休息場(chǎng)所，讓游客感受安溪茶文化的美。

本研究以安溪縣茶文化旅游為例闡釋了游客感知對(duì)于茶文化旅游體驗(yàn)質(zhì)量提升的作用，但是受樣本數(shù)量所限，不能完全代表所有游客的真實(shí)感受;且僅從游客感知的角度探討了5個(gè)影響因素。有待在后續(xù)研究中進(jìn)一步增加調(diào)研樣本的范圍和數(shù)量，綜合考慮其他影響因素，為提升安溪縣茶文化旅游體驗(yàn)質(zhì)量提供更全面的分析和建議。

參考文獻(xiàn)：[1]

謝彥君. 基礎(chǔ)旅游學(xué)[M]. 北京：旅游教育出版社，1999.

[2]武媚. 基于游客體驗(yàn)的農(nóng)家樂(lè)旅游發(fā)展——以鄭州為例[J]. 旅游縱覽（下半月），2018（8）：66-67.

[3]RITCHIE J R B，HUDSON S. Understanding and meeting the challenges of consumer/tourist experience research[J].International Journal of Tourism Research，2009，11（2）：111-126.

[4]趙春雨，郝曉蘭，畢慶偉. 近5年國(guó)內(nèi)期刊旅游體驗(yàn)研究綜述[J].北方經(jīng)貿(mào)，2014（2）：138-141.

[5]陳麗丹，汪星星.國(guó)內(nèi)旅游體驗(yàn)研究綜述[J].旅游縱覽（下半月），2018（4）：11，13.

[6]余悅，王柳芳.茶文化旅游概論[M].上海：世界圖書出版公司，2014.

[7]GUNASEKARA R B，MOMSEN J H. Admist the misty mountains：the role of tea tourism in Sri Lankas Turbulent Tourist Industry[M]//JOLLIFFE L. Tea and tourism：Tourists，traditions and transformations. Clevedon：Channel View Publications，2007：84-97.

[8]OHKI SADAKO. Tea Culture of Japan[M]. New Haven：Yale University Art Gallery，2009：3-7.

[9]楊永超.茶文化旅游品牌塑造模式與對(duì)策探究[J].福建茶葉，2015，37（6）：115-116.

[10]鄒勇.全域旅游視角下北川羌族茶文化旅游開(kāi)發(fā)研究[J].農(nóng)業(yè)考古，2020（5）：82-85.

[11]鄧碧鑫，林煒鈴.基于精準(zhǔn)扶貧視角的茶文化旅游開(kāi)發(fā)研究——以安溪縣三和茶葉企業(yè)為例[J].旅游縱覽（下半月），2019（10）：151-152.

[12]鄧尚正.國(guó)內(nèi)旅游體驗(yàn)研究綜述[J].中外企業(yè)家，2018（28）：238-239.

[13]王玉.安溪茶文化旅游現(xiàn)狀分析及對(duì)策[J].福建茶葉，2016，38（5）：152-153.

[14]汪平.山水茶都茶韻流香——訪福建省安溪縣副縣長(zhǎng)鄭清花[N].中國(guó)旅游報(bào)，2015-01-26（13）.

[15]鄭小敏，修新田，洪小燕，紀(jì)金雄.基于IPA分析法的安溪茶文化旅游發(fā)展對(duì)策[J].福建農(nóng)林大學(xué)學(xué)報(bào)（哲學(xué)社會(huì)科學(xué)版），2015，18（5）：83-87.

[16]安溪縣統(tǒng)計(jì)局，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局安溪調(diào)查隊(duì).2019年安溪縣國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展統(tǒng)計(jì)公報(bào)[R].2020.

[17]陳旭.IPA分析法的修正及其在游客滿意度研究的應(yīng)用[J].旅游學(xué)刊，2013，28（11）：59-66.

[18]劉銳，陶卓民，李濤.鄉(xiāng)村景觀資源特質(zhì)性游客感知研究——以合肥大圩鎮(zhèn)為例[J].中南林業(yè)科技大學(xué)學(xué)報(bào)（社會(huì)科學(xué)版），2016，10（2）：54-60.

[19]鄭春霞.基于游客感知的文化旅游產(chǎn)品體驗(yàn)質(zhì)量提升——以閩南功夫茶文化旅游為例[J].河南大學(xué)學(xué)報(bào)（自然科學(xué)版），2014，44（6）：683-692.

[20]李紅巖.中華茶文化對(duì)茶區(qū)旅游體驗(yàn)的影響因素探究[J].福建茶葉，2016，38（3）：166-167.

[21]李小青.基于消費(fèi)者視角的茶葉消費(fèi)及茶文化旅游調(diào)查[J].中國(guó)市場(chǎng)，2018（8）：68-69，73.