太行山羊飼養技術

文│尹彥軍（河北省武安市動物衛生監督所）

太行山羊是一個古老的靠自然繁衍形成的地方良種，分布于我國冀豫晉太行山區。近年來，隨著農業結構的調整和價格利好，太行山羊規模化養殖越來越受到人們的青睞，品種優勢凸顯，各級政府更重視對該品種的保種、選育、擴繁工作。但是隨著畜牧業的高速發展，養殖場戶飼養管理粗放無序，導致太行山羊品質參差不齊，品種退化嚴重，保種群中羊只純度劣現。因此，根據筆者及團隊在太行山區（河北省武安市）多年展開對太行山羊的研究和實踐經驗，采取因地制宜、科學有效的方案。通過飼養過程中場址的選擇、布局與設施、引種與繁殖、飼養與管理各個環節應遵循的技術參數原則對太行山羊飼養技術進行規范，促進該品種的保護和提純復壯，使地方品種更加標準化、規范化，為社會提供更多優良純種太行山羊。

一、場址選擇

1.環境。符合NY/T388-1999的規定。

2.選址。符合《中華人民共和國畜牧法》和《中華人民共和國動物防疫法》要求。

3.地勢。選擇地勢高，排水、通風良好，易于防疫的場所。

4.飲水。水源充足，水質符合NY5027-2008標準規定。

二、布局與設施

1.布局。

（1）建筑布局。羊場周圍設圍墻或防疫溝；羊場分為生活管理區、養殖生產區和糞污隔離區；各區之間聯系緊密，界限分明，并用隔墻、水溝或綠化帶等進行隔離。

（2）建筑風向。生活管理區設在場內主導風向上風處，依次為養殖生產區、糞污隔離區。

2.設施。

（1）生活管理區。包括辦公用房、獸醫室、食堂、宿舍、車庫以及水、電等設施；在大門口處設值班室、人員消毒室和車輛消毒池。

（2）養殖生產區。包括種羊舍、母羊舍、育成羊舍、育肥羊舍和運動場，還應設置待售羊舍；生產區入口處設置車輛消毒池和人員消毒更衣室；建設草料附屬區，設置青貯池、干草棚（庫）、精料庫和飼草飼料加工間；配備給水、排水設施；建有人工授精室等配套設施。

（3）糞污隔離區。包括隔離羊舍以及儲糞場、污水池、化尸井等羊場廢棄物儲放和無害化處理設施。

（4）凈污道和雨污水。場區實行凈污分道，凈道和污道嚴格分開；實施雨污分離，生產和生活污水采用暗溝排放，雨水和雪水采用明溝排放。

三、飼養與管理

1.日常管理。

（1）編號。結合羊群類別、性別和批次，按《畜禽標識和養殖檔案管理辦法》進行編號。

（2）分欄。斷奶羔羊、育成羊按性別、體重和強弱分欄；母羊按空懷配種期、妊娠前期、妊娠后期和哺乳期分欄；種公羊配種期“一羊一欄”，非配種期小欄飼養；育肥羊定期按體重分欄。

（3）抓絨。每年1次，在4月進行抓絨，抓絨后15～30天進行剪毛。

2.飼料與飼喂。飼料品質符合《飼料和飼料添加劑管理條例》要求。

（1）飼料。粗飼料：青綠多汁料包括青草、鮮農作物秸稈、紅蘿卜和蔬菜等，應新鮮干凈，不用農藥，長短、粗細適宜；青貯料可選用黃綠色、酸香味、優質玉米秸稈青貯料及牧草青貯；干草包括干制的玉米秸稈、麥秸、花生秧、樹葉、谷草等；糟渣類包括豆腐渣、酒糟、淀粉渣、果糟、糖渣等，保證新鮮、無害。精飼料包括玉米、麩皮、各類餅粕等。其他飼料包括預混合飼料、濃縮飼料、配合飼料、配合顆粒飼料等，也可自制。

（2）飼料配制。根據飼料原料和羊群類別設計飼料配方，定期檢查飼喂效果調整配方；飼草、飼料應用飼草料加工機械、機組進行切短、粉碎、搓揉、浸潤、發酵等加工處理；飼料混合根據飼料配方，按羊全混合日糧處理工藝（TMR技術），將加工處理好的日糧草料原料進行攪拌混合。

3.飼喂。

（1）分群。按不同羊群實施區別喂料。

（2）定時定量。早晚各1次，間隔時間8～12小時；早上飼喂全天料量的40%～45%，晚上55%～60%；吃料時間為1～2小時；食鹽日飼5克或每周啖鹽1次，添鹽磚或鹽面均可，每次20～30克；喂料結束后應凈槽。

（3）自由采食。一般用于羔羊和育肥羊。

（4）注意事項。控制直接飼喂精飼料；嚴禁飼喂霉爛、變質、冰凍和有農藥殘留等草料。

（5）飲水。安裝羊專用飲水器或飲水盤、飲水槽，自由飲水；冬季不飲冰水。羔羊飲用溫水。定期檢查、清洗、消毒飲水設備。

4.種公羊飼養管理。

（1）飼養。非配種期飼喂全價混合日糧，飼喂量為體重的3%～3.5%，其中精飼料為0.2～0.3千克；配種期飼喂全價混合日糧，飼喂量為體重的3%～3.5%，其中精飼料為1～1.4千克，補喂胡蘿卜0.25～0.5千克。

（2）管理。配種時按公母比例1∶20～30只自然交配，人工授精1∶100～200只；連續配種、采精5天休息1天，配種后將公羊隔離出來；每年應將種公羊在群與群之間調換，交換血統，使用年齡為1～6歲；讓羊每天運動1～2小時；羊舍應安靜、通風、向陽、干燥，夏季防暑降溫。

5.母羊飼養管理。

（1）空懷母羊。配種前4～6周開始加強營養，全價混合日糧飼喂量1.5～2千克，其中精飼料0.15～0.25千克。適量運動，控制營養，膘情實現7～8成。

（2）妊娠母羊。妊娠前期（3個月）營養需要與空懷期基本相同；妊娠后期（4～5個月）營養供應在妊娠前期基礎上逐步增加30%～50%，提高能量飼料5%～10%、蛋白質15%～20%，鈣、磷含量增加40%～50%，保證足量的維生素A、維生素D和維生素E。保持羊舍安靜，避免擁擠、驚嚇；禁止飲用冰水，不飼喂發霉、變質、冰凍和酸度過大的飼草料；重胎母羊（產前1個月）應分圈、小圈飼養。

（3）哺乳母羊。分娩后1～3天宜少喂精飼料，之后逐漸提高營養水平和飼料供應量；增加蛋白質、礦物質、豆腐渣和青綠多汁飼料喂量；每只羊日飼喂精料0.5～0.75千克；羔羊斷奶前7天減少母羊多汁飼料和精飼料喂量。母羊產羔后1～2小時，飲溫水或溫鹽水麩皮湯1～2升；清潔乳房、陰戶，更換干凈褥草，保持圈舍安靜，讓母羊哺乳羔羊；母羊胎衣排出后立即取走，若母羊分娩產羔后6小時胎衣不下，需進行治療；檢查母羊乳房和外陰，發現異常及時處理。

6.羔羊飼養管理。

（1）吮乳。羔羊出生后及時吃上初乳。

（2）稱重。羔羊毛干后及時稱重，填寫產羔記錄。

（3）掛標。羔羊出生后及時加施耳標。

（4）補飼。5～7天在補飼槽中投入少量羔羊顆粒料進行誘食；10～15天開始補食，補飼期間逐步增加羔羊顆粒料采食量；哺乳期逐步增加優質干草喂量。

（5）斷奶。符合下列條件之一即可斷奶：羔羊45～60日齡；羔羊體重達到15千克以上；日食精料200克以上。羔羊斷奶后15天實行草料和圈舍過渡飼養。分群時挑選優等羔羊補充后備羊；其他羊只育肥，公母羊分群；種公羊選育后的2月齡公羊去勢作育肥羊；種母羊選育后的淘汰母羊作育肥羊。

7.育成羊飼養管理。

（1）飼養。飼喂全價混合日糧，每天補食精飼料150～250克。

（2）管理。自由飲水，加強運動，做好圈舍衛生。

（3）選育。根據外貌特征和生殖器官進行選育；控制體重，3月齡、6月齡和1周歲，公羊體重分別為21千克、32千克和45千克，母羊為20千克、30千克和40千克。

8.育肥羊飼養管理。育肥方式有去草加料法和全價顆粒料育肥法。

（1）去草加料育肥。過渡期。過渡期15天：1～3天只喂優質干草；4～10天以優質干草為主，逐步添加配合飼料，此階段日糧粗蛋白13%、鈣0.78%、磷0.24%，精飼料與粗飼料比例應逐步達到3∶7；從第11天開始逐步過渡到育肥期日糧，精飼料與粗飼料比例應達到4∶6。

育肥期。育肥期75～90 天；飼料采用全價混合日糧，日喂精料0.5～1.25千克；育肥后期精粗比例可達6～7千克∶4～3千克。

（2）全價顆粒飼料育肥。全價顆粒飼料全程直線育肥；前期實行15 天過渡期，從優質干草逐步過渡到顆粒飼料；顆粒飼料日喂量0.5～1.5千克。

（3）管理。定期抓絨；驅蟲，健胃；定時、定量飼喂，少喂勤添，更換飼料實行過渡；供應充足飲水；勤觀察采食情況，發現問題及時解決。