江淮稻-麥周年病蟲草害綠色防控技術(shù)模式及其效果

韋剛 吳文革 周永進* 鄭兆陽 許有尊 孔令聰

（1安徽省廬江縣植保植檢站，安徽 廬江231500；2安徽省農(nóng)業(yè)科學院水稻研究所，合肥230031；3安徽省植物保護總站，合肥230001；4安徽省農(nóng)業(yè)科學院作物研究所，合肥230031；*通訊作者：zhouyongjin1111@163.com）

江淮地區(qū)是我國重要的糧食主產(chǎn)區(qū)之一，因其具有溫光水資源豐富的區(qū)位優(yōu)勢，具有崗沖和圩畈平原相間的地形地貌特點，灌溉設(shè)施齊全，適宜多種農(nóng)作物的生長。本區(qū)域內(nèi)種植作物種類多，耕作栽培方式多樣，主要的種植模式有稻-麥輪作、稻-油輪作、雙季稻等，其中稻-麥輪作占主導地位。近年來，隨著國家農(nóng)業(yè)發(fā)展理念的轉(zhuǎn)變，綠色可持續(xù)農(nóng)業(yè)將是當前和未來長期的發(fā)展方向。糧食生產(chǎn)要在確保口糧絕對安全的前提下，通過“豐產(chǎn)提質(zhì)”“減藥控害”“減肥增效”等措施，實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)、增效、生態(tài)、安全等多目標。農(nóng)作物病蟲草害防控是確保糧食安全生產(chǎn)的重要保障措施。實施綠色綜合防控是減少化學農(nóng)藥的施用、有效降低糧食農(nóng)藥殘留、保護農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的必然技術(shù)途徑[1-3]。綠色綜合防控體系優(yōu)先采取生態(tài)控制、生物防治和物理防治等環(huán)境友好的技術(shù)措施，控制農(nóng)作物病蟲草為害，協(xié)調(diào)生物與環(huán)境的關(guān)系，以確保糧食生產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和生態(tài)環(huán)境安全，減少化學農(nóng)藥的使用[4-7]。

本文根據(jù)安徽糧豐項目研究示范成果，結(jié)合江淮稻-麥周年生產(chǎn)實際，根據(jù)稻-麥周年生長不同生育期主要靶標病蟲草害發(fā)生規(guī)律和為害特點，集成了以農(nóng)業(yè)生態(tài)技術(shù)措施為前提，綠色防控投入品綜合應(yīng)用為基礎(chǔ)，藥械聯(lián)用精準減量高效防控靶標生物技術(shù)為突破口的綠色防控技術(shù)模式，重點是應(yīng)用新型高效綠色防控投入品，輔助其他非化學防控措施。技術(shù)模式在江淮不同地區(qū)已成功示范應(yīng)用，在穩(wěn)產(chǎn)的前提下可實現(xiàn)減少化學農(nóng)藥20%以上，綠色增效顯著。現(xiàn)總結(jié)歸納如下，以利推廣應(yīng)用，為區(qū)域糧食綠色安全可持續(xù)發(fā)展提供有力的技術(shù)支持。

1 水稻（單季稻）綠色防控技術(shù)模式

江淮地區(qū)單季稻病蟲害主要有“三病三蟲”即紋枯病、稻瘟病、稻曲病，二化螟、稻縱卷葉螟、稻飛虱。此外，還有惡苗病、立枯病、條紋葉枯病、黑條矮縮病、穗腐病、稻薊馬、大螟等，特別是“兩遷害蟲”的稻縱卷葉螟、稻飛虱以及“穗期病害”的穗瘟和稻曲病，重發(fā)頻率高，危害損失大，對水稻生產(chǎn)威脅大。單季稻田雜草主要種類有稗草、千金子、鴨舌草、野慈菇、節(jié)節(jié)菜、水莧菜、水蓼、碎米莎草、異型莎草等。近年來，抗性雜草問題較突出，水稻田草害的科學防除尤顯重要。綠色防控技術(shù)主要是通過農(nóng)業(yè)、物理、生態(tài)、生物及化學等多種手段的合理運用，以期通過最優(yōu)方式高效控制病蟲草危害，同時實現(xiàn)水稻的豐產(chǎn)豐收。

1.1 科學選用品種，為高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)和優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)奠定基礎(chǔ)

合理選用品種是實現(xiàn)高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)和優(yōu)質(zhì)的前提[2，4]。因地制宜選用優(yōu)質(zhì)抗病良種，精選無病健壯稻種，播前晾曬2~3 d，并進行風選，減少菌源，提高種子活力、發(fā)芽勢和發(fā)芽率。經(jīng)過多年試驗示范，武運粳31號、秀水121、嘉花1號、皖墾粳2號、南粳5055、青香軟粳、鎮(zhèn)糯19、鎮(zhèn)糯20、皖墾糯2號、鎮(zhèn)稻18、甬優(yōu)1540等適宜在江淮地區(qū)做單季晚稻種植。

1.2 推廣農(nóng)業(yè)、物理、生物防治和生態(tài)調(diào)控等綠色防治技術(shù)，減少化學農(nóng)藥使用

1.2.1 農(nóng)業(yè)防治

主要是加強栽培管理，科學合理運籌肥水，優(yōu)化稻田生態(tài)環(huán)境，提高稻株抗病力等農(nóng)業(yè)防治方法，增強水稻抗逆性，減輕病蟲危害[2]。提倡區(qū)域內(nèi)連片種植，盡量減少混栽現(xiàn)象，要做到播栽期盡可能一致，減少二化螟、大螟輾轉(zhuǎn)為害的“橋梁田”，使螟蟲發(fā)生期盡量集中。施肥方面要求氮、磷、鉀肥按比例施用，以增強植株抗病力，從而減輕病害的發(fā)生。灌水方面要做到“淺水移栽，寸水活棵，薄水分蘗，適時烤田，有水抽穗，灌漿期干濕交替到黃熟”。

1.2.2 物理防治

主要通過安裝太陽能頻振式殺蟲燈來誘殺螟蟲、稻縱卷葉螟、稻飛虱等[3-4]。每2.67 hm2稻田放置1盞太陽能頻振式殺蟲燈，殺蟲燈底部距地面1.5 m。通過二化螟性誘劑防治二化螟。從越冬代二化螟化蛹期開始，至二化螟末代蛾期結(jié)束為止，平均每667 m2設(shè)置1套二化螟誘芯和誘捕器，外圍密，中央稀。誘芯每代更換1次。

1.2.3 生物防治

主要是運用井·蠟芽等生物農(nóng)藥防治水稻紋枯病、稻曲病。在水稻分蘗末期、孕穗期用井·蠟芽防治紋枯病；在破口前10~15 d、齊穗期用井·蠟芽預(yù)防稻曲病。另外，還可運用Bt制劑、阿維菌素等生物農(nóng)藥防治稻螟蟲、稻縱卷葉螟。在二化螟和稻縱卷葉螟卵孵始盛期用Bt制劑開展防治，卵孵高峰期用阿維菌素開展防治。同時注意保護稻田青蛙、蜘蛛、隱翅蟲、草蛉等害蟲天敵，最大限度減少化學農(nóng)藥的使用。

1.2.4 生態(tài)調(diào)控

通過“稻鴨共育”“稻蝦共育”綜合種養(yǎng)、在田埂上種植大豆等顯花植物，或蓄養(yǎng)天敵等措施進行調(diào)控。

1.3 推進秸稈“三化”利用，降低病源基數(shù)和殘留蟲量

一是開展秸稈肥料化利用，采用秸稈還田或制作堆肥或通過技術(shù)手段制成有機肥等方式消化秸稈；二是開展燃料化應(yīng)用，主要是引入企業(yè)利用秸稈生產(chǎn)燃料；三是開展基料化應(yīng)用，鼓勵推廣食用菌生產(chǎn)，消化秸稈。通過秸稈的合理利用，不僅減少了資源浪費，也降低了田間病害的菌源量和蟲害的越冬基數(shù)。

1.4 做好種子消毒處理，有效預(yù)防控制苗期病蟲害

種子處理的方法主要有種子藥劑包衣和藥劑浸種。方法一：每1 kg干種子可用24.1%肟菌·異噻胺懸浮種衣劑（15~20）mL+60%吡蟲啉懸浮種衣劑2.5 mL（或70%噻蟲嗪懸浮種衣劑2 mL），加水稀釋至30 mL進行藥劑拌種包衣，拌種后常規(guī)清水浸種36~48 h，再催芽播種，可預(yù)防水稻惡苗病、稻瘟病、立枯病、稻飛虱、稻薊馬、蚜蟲、稻象甲、水稻病毒病等。方法二：每1 kg干種子先用60%吡蟲啉懸浮種衣劑2.5 mL（或70%噻蟲嗪懸浮種衣劑2 mL），加水稀釋至30 mL進行藥劑拌種，然后再用25%咪鮮胺乳油2 000倍液或25%氰烯菌酯懸浮劑2 000倍液藥劑浸種，浸種36~48 h后，不必清洗，直接催芽播種，可預(yù)防水稻惡苗病、稻飛虱、稻薊馬、蚜蟲、稻象甲、水稻病毒病等。浸種宜在室內(nèi)常溫下進行，并每6 h左右攪動1次。藥劑浸種后不需淘洗，直接播種或催芽播種；要注意浸勻浸透，浸種時藥液要淹沒稻種；袋裝化浸種時稻種裝滿2/3袋，確保翻袋時種子吸足水后均勻受藥，并時常翻動種子，提高浸種效果；包衣時要將種子與調(diào)好的藥液充分混勻，確保種子均勻著藥。塑盤集中育秧要適當降低育秧期間的溫度，降低長芽階段病菌的侵染風險；旱育秧田催芽時禁用稻草墊底或覆蓋，以防稻草帶菌再侵染；避免高溫催芽和催長芽。

1.5 封殺結(jié)合，做好稻田雜草的科學防除

1.5.1 水直播稻田

一般可采用“一封二殺三補”的方法[8]。一封：每667 m2用35%芐嘧·丙草胺可濕性粉劑80 g于水稻播種后2~3 d對水30 kg均勻噴霧，施藥前排干田水，但溝中有水，保持畦面濕潤，施藥后5 d內(nèi)保持田板濕潤。二殺：對未進行土壤處理或封殺效果差的田塊，稗草、千金子和其他闊葉雜草混生的直播稻田每667 m2用10%噁唑酰草胺（韓秋好）乳油100 mL+10%氰氟草酯乳油100 mL+3%氯氟吡啶酯乳油40 mL，于水稻3葉期、雜草2~4葉期對水30 kg均勻噴霧，施藥前1 d將田水排干，施藥后1~2 d灌水入田，并保持淺水層5~7 d。三補：在水稻分蘗末期，對稗草、千金子、莎草科及闊葉雜草發(fā)生嚴重的田塊，可分別用10%噁唑酰草胺乳油、40%氰氟草酯乳油、46%二甲·滅草松水劑等，進行見草打藥。

1.5.2 移栽（機插）稻田

封閉除草：水稻機插前1~2 d，田塊整好后留淺水層，每667 m2用35%丙噁·丁草胺EW（秋之寶）100 mL甩施；或于機插后4~7 d，秧苗活棵后建立3~5 cm水層，結(jié)合追施苗肥進行化除，每667 m2用53%芐嘧·苯噻酰可濕性粉劑70 g拌成毒肥均勻撒施，施藥后保持水層5~7 d。莖葉除草：于稗草、千金子2~3葉期施藥，每667 m2用10%噁唑酰草胺乳油100 mL+10%氰氟草酯乳油100 mL；防除闊葉及莎草科雜草，每667 m2用48%滅草松水劑200 mL。均對水30 kg均勻噴霧，施藥前1d將田水排干，施藥后1~2 d灌水入田，并保持3~5 cm水層5~7 d。

表1 水稻（單季晚稻）主要病蟲害種類及防治適期、指標和方法

1.6 抓住主要病蟲，運用高效、低毒、低殘留藥劑適期達標科學防治

單季稻生育前期（6月下旬至7月中旬）重點抓好四（2）代稻縱卷葉螟、稻飛虱防治、二代二化螟防治，注意兼治大螟、稻薊馬、紋枯病等病蟲，及時查治葉瘟；單季稻生育中期（7月下旬至8月中旬）重點抓好五（3）代稻縱卷葉螟、稻飛虱和水稻紋枯病的防治，及時查治葉瘟等；單季稻生育后期（8月下旬至9月下旬）重點抓好六（4）代稻縱卷葉螟、稻飛虱的防治和水稻穗瘟、稻曲病等穗期病害的預(yù)防，同時查治三代二化螟等病蟲害。在病蟲防治中，一要注意藥劑的交替輪換使用，合理采用藥劑混用兼治，以達到一噴多防多治的效果；二是施藥時，特別是在防治二化螟、稻飛虱等時田間要有淺水層，藥后要保水5~7 d；三是施藥時對水量要足，防治稻縱卷葉螟、穗期病害，每667 m2用水量不少于30 kg，防治稻飛虱、紋枯病等，每667 m2用水量不少于45 kg；四是無人機防治要注意藥劑選用（如新型納米藥劑等），每667 m2施藥液量不少于1.5 L。具體防治適期、指標及方法見表1。

2 小麥綠色防控技術(shù)模式

江淮地區(qū)小麥病蟲害主要有赤霉病、紋枯病、銹病、白粉病、蚜蟲等，還有灰飛虱、粘蟲等，其中赤霉病是本區(qū)域最主要的病害，重發(fā)頻率高，危害損失大，對小麥生產(chǎn)構(gòu)成重大威脅[8]。田間雜草主要有罔草、看麥娘、日本看麥娘、早熟禾、豬秧秧、繁縷、小飛蓬、雀舌草、碎米薺等。近年來，抗性雜草罔草和日本看麥娘問題較突出，對小麥生產(chǎn)產(chǎn)生了嚴重不良影響。綠色防控技術(shù)主要是通過農(nóng)業(yè)、物理、生物、化學等多種手段的合理運用，以期通過最優(yōu)方式高效控制病蟲草危害，同時實現(xiàn)小麥的豐產(chǎn)豐收。

2.1 選用抗病品種，科學開展種子處理

根據(jù)多年試驗示范，寧麥13、揚麥12、揚麥16、揚麥18、揚輻麥4號、鎮(zhèn)麥5號、鎮(zhèn)麥8號、皖麥32、蘇麥11等品種較適宜在江淮區(qū)域種植。稻麥周年種植中，在單季稻收割后要及時種植小麥。播前每100 kg小麥種子可選用烯肟·苯·噻蟲有效成分225 g進行種子拌種或包衣，對控制苗期蚜蟲、紋枯病等多種病蟲害具有較好效果。拌種時注意把握藥劑使用的劑量和濃度，防止出現(xiàn)藥害，確保藥劑均勻覆蓋在種子表面，提高拌種、包衣效果，拌種要隨拌隨用，不宜久放。

2.2 根據(jù)草相、苗情、土壤、氣候條件等科學開展麥田雜草防除

近年小麥田間雜草草相有較大變化，罔草、日本看麥娘、繁縷密度上升較快。罔草對唑啉草酯、炔草酯的抗性上升，日本看麥娘對炔草酯產(chǎn)生了較強抗性，繁縷對闊世瑪產(chǎn)生了較強抗性。本區(qū)域小麥田化學除草方式主要為：土壤封閉處理，在小麥播后立針期，每667 m2用33%拜寶瑪（有效成份為氟噻·吡酰·呋）60~80 mL，或于小麥播種蓋土后用50%丁草胺乳油100 mL，或50%異丙隆可濕性粉劑100~125 g+10%苯磺隆可濕性粉劑20 g。苗后莖葉處理，每667 m2用3%甲基二磺隆油懸浮劑25~30 mL+50%異丙隆可濕性粉劑150 g、20%氯氟吡氧乙酸乳油50~60 mL，或5%唑啉草酯乳油80~100 mL+50%異丙隆可濕性粉劑150 g+20%氯氟吡氧乙酸乳油50~60 mL，或6.9%精惡唑禾草靈水乳劑100~120 mL+50%異丙隆可濕性粉劑150 g+20%氯氟吡氧乙酸乳油50~60 mL。對以日本看麥娘為主的田塊，每667 m2可用7.5%啶磺草胺水分散粒劑12.5 g對水40 kg針對性防除，采用背負式電動或手動噴霧器均勻噴霧。

在小麥返青后莖葉除草要把握最佳施藥時機，應(yīng)做到“一看苗情、二看草情、三看墑情、四看天氣”。主要注意以下幾點：拔節(jié)后的小麥田不要使用除草劑；應(yīng)選擇氣溫在8℃以上，盡量在天氣晴好、無風或微風時施藥；噴霧要均勻，不要粗噴、漏噴或重噴；配藥應(yīng)進行二次稀釋；不得隨意加大用量，嚴格按照使用說明；在禾本科和闊葉雜草混生田塊，不能將精惡唑禾草靈和含有唑草酮成分的除草劑混用，也不能將炔草酯和含有2,4-D丁酯或二甲四氯等成分的除草劑混用，以免產(chǎn)生藥害或降低藥效；使用異丙隆時，施藥前后應(yīng)保持土壤濕潤，以利藥效充分發(fā)揮，但藥后低畦切勿積水，并注意天氣變化，避免在冷空氣下降前施藥；甲基二磺隆對部分角質(zhì)（強筋或硬質(zhì)）型小麥品種如揚麥158、豫麥18等較敏感，低溫冷凍期、小麥起身拔節(jié)期、大雨前、低洼積水田慎用，且不宜與2,4-D和長殘效除草劑混用，以免發(fā)生藥害。

2.3 推廣農(nóng)業(yè)、物理、生物防治等綠色防治技術(shù)，減少化學農(nóng)藥的使用

2.3.1 農(nóng)業(yè)防治

通過加強耕作播種管理等農(nóng)業(yè)措施，實現(xiàn)一播全苗，防止出現(xiàn)田間漬害，減少田間菌源量。播種前要做好土壤平整管理；水稻秸稈全量還田的田塊要將水稻秸稈粉碎打勻；要開好“三溝”，注意溝的深度，保證遇雨田間不積水，降低田間濕度；要科學合理運籌水肥，施肥方面要求氮、磷、鉀肥按比例施用，以增強植株抗病力，特別是返青期要控制氮肥用量，從而減輕病害的發(fā)生。

2.3.2 物理防治

通過太陽能頻振式殺蟲燈誘殺粘蟲、灰飛虱等害蟲。麥田每2.67 hm2放置1盞太陽能頻振式殺蟲燈，殺蟲燈底部距地面1.5 m。

2.3.3 生物防治

運用井·蠟芽等生物農(nóng)藥防治小麥紋枯病。

2.4 根據(jù)小麥生育進程，用高效、低毒、低殘留藥劑達標或適期防治病蟲害

在小麥冬前苗期注意查治苗蚜；拔節(jié)至孕穗期（3月上中旬）要及時達標防治小麥紋枯病和苗蚜；抽穗揚花至灌漿乳熟期（4月上旬至5月上旬），要根據(jù)不同播期小麥的生育進程，見花打藥，適期預(yù)防小麥赤霉病，及時查治小麥銹病、白粉病、穗蚜等病蟲害。特別在小麥中后期抓好以赤霉病為主的2次總體防治是整個小麥病蟲防治的重中之重。在防治時應(yīng)注意：要運用自走式寬幅植保噴霧機、擔架式機動彌霧機、多旋翼無人機等高效施藥機械，用足藥量和水量，均勻噴霧，機動彌霧機每667 m2對水15 kg，手動（包括電動）噴霧器每667 m2對水量要達到30~40 kg，無人機每667 m2藥液量不少于1.5 L。若小麥揚花期遇陰雨天氣，可選擇雨隙或搶在雨前施藥，藥后6 h內(nèi)遇雨應(yīng)及時補治；可結(jié)合藥劑防治每667 m2加98%磷酸二氫鉀100 g噴霧，可適當配合使用一些植物誘抗劑，提高植株抗病力。要注意農(nóng)藥交替使用，第1次防治用藥量要足，第2次用藥要選用內(nèi)吸性和治療作用好的藥劑；條銹病要注意及時封鎖圍殲；小麥籽粒感染赤霉病菌后在潮濕條件下可在麥穗或收獲的麥堆中繼續(xù)侵染，要及時收獲，晾曬烘干，以免真菌毒素進一步增加（具體防治適期、指標及方法見表2）。

3 示范效果

江淮稻-麥周年綠色防控技術(shù)模式近3年在安徽江淮地區(qū)累計應(yīng)用面積達8.0萬hm2（其中水稻5.5萬hm2、小麥2.5萬hm2）。據(jù)2017—2019年3年數(shù)據(jù)統(tǒng)計，與非示范區(qū)相比，水稻示范區(qū)單季每667 m2化學農(nóng)藥使用量平均減少21.2%，單季防治次數(shù)平均減少1.3次，單季每667 m2平均增產(chǎn)15.9 kg；小麥示范區(qū)單季每667 m2化學農(nóng)藥使用量平均減少17.5%，每季防治次數(shù)平均減少0.7次，每季每667 m2平均增產(chǎn)13.6 kg；3年累計節(jié)本增效6 358萬元（其中水稻5 091萬元、小麥1 267萬元），而且由于化學農(nóng)藥使用量明顯下降，使水稻、小麥品質(zhì)安全得到較大提升，農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境也有較大改善，經(jīng)濟、生態(tài)、社會效益十分明顯。

表2 小麥主要病蟲害種類及防治適期、指標和方法