花木產(chǎn)業(yè)和旅游業(yè)融合發(fā)展實(shí)證研究

帥軍霞

摘 要：鄢陵縣花木產(chǎn)業(yè)和旅游業(yè)融合發(fā)展初見成效，其開發(fā)了花木會(huì)展旅游、花木生態(tài)旅游等產(chǎn)品。但也存在融合度不夠、融合類型單一、地域文脈體現(xiàn)不足等問題。花木產(chǎn)業(yè)與旅游業(yè)的融合是以花木產(chǎn)業(yè)為母體產(chǎn)業(yè)鏈，旅游業(yè)為依附產(chǎn)業(yè)鏈，通過旅游賦能來實(shí)現(xiàn)。花木產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展壯大是融合的基礎(chǔ)和關(guān)鍵，可以從花木產(chǎn)業(yè)自身入手，延長(zhǎng)花木產(chǎn)業(yè)鏈條，創(chuàng)造更多融合節(jié)點(diǎn)；完善旅游產(chǎn)業(yè)要素，開辟更多融合路徑；豐富花木旅游產(chǎn)品類型，深化融合成果；同時(shí)完善體制機(jī)制，構(gòu)建多角支撐體系，促進(jìn)二者更好地融合發(fā)展。

關(guān)鍵詞：花木產(chǎn)業(yè)；旅游產(chǎn)業(yè)；河南省鄢陵縣

中圖分類號(hào)：F592.7；F326.13 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

基金項(xiàng)目：河南省教育廳人文社科項(xiàng)目“河南省花卉產(chǎn)業(yè)和旅游業(yè)融合發(fā)展的路徑及對(duì)策”（2021-ZDJH-339）；河南省高等學(xué)校青年骨干教師培養(yǎng)計(jì)劃項(xiàng)目“全域旅游視域下豫中地區(qū)歷史文化資源旅游轉(zhuǎn)化的對(duì)策研究”（2020GGJS205）。

引言

產(chǎn)業(yè)融合是20世紀(jì)70年代在高新技術(shù)快速發(fā)展下產(chǎn)生的一種經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象，其最初集中在電子通信領(lǐng)域，2006年被引入旅游領(lǐng)域[1]。由于產(chǎn)業(yè)融合打破了三大傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)界限清晰、分立發(fā)展的格局，為旅游產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)提供了新思路而備受關(guān)注。學(xué)者們從旅游產(chǎn)業(yè)融合的概念、動(dòng)力機(jī)制、融合路徑、融合模式等角度做了較為深入的研究，并形成一些基本觀點(diǎn)。第一，旅游產(chǎn)業(yè)融合是旅游業(yè)和其他產(chǎn)業(yè)，或是旅游業(yè)內(nèi)部的不同行業(yè)，通過相互滲透、融合，產(chǎn)業(yè)界限逐漸模糊，最終形成新的業(yè)態(tài)和新的共生產(chǎn)品的過程[2]。第二，旅游產(chǎn)業(yè)融合主要通過資源融合、技術(shù)融合、市場(chǎng)融合和功能融合等路徑實(shí)現(xiàn)，并催生出新的業(yè)態(tài)[3]。第三，旅游產(chǎn)業(yè)融合的模式主要包括平行融合和交叉融合，或外部融合和內(nèi)部融合[4]。

一、鄢陵縣花木產(chǎn)業(yè)和旅游業(yè)融合發(fā)展的成果

鄢陵縣花木種植歷史悠久，始于唐，興于宋，盛于明清。2001年，鄢陵縣依托3萬(wàn)公頃花木資源優(yōu)勢(shì)開展觀光旅游，標(biāo)志著花木產(chǎn)業(yè)和旅游業(yè)融合發(fā)展的起步。經(jīng)過近20年的發(fā)展，逐步走出了“以花木改善生態(tài)、以生態(tài)承載旅游、以旅游繁榮三產(chǎn)”的融合發(fā)展之路。

（一）花木產(chǎn)業(yè)規(guī)模效應(yīng)和集聚效應(yīng)逐漸顯現(xiàn)

鄢陵縣現(xiàn)有122個(gè)花木專業(yè)村，花木專業(yè)戶、重點(diǎn)戶約5.6萬(wàn)戶，各級(jí)、各類花木企業(yè)630余家，從業(yè)人員達(dá)30多萬(wàn)人；全縣花木種植面積4.67萬(wàn)公頃，年產(chǎn)值77.87億元，是全國(guó)最大的花木生產(chǎn)及銷售集散中心[5]。

（二）花木產(chǎn)業(yè)和旅游業(yè)融合發(fā)展的形態(tài)不斷豐富

鄢陵縣主要通過交叉融合路徑開展花木旅游，現(xiàn)已開發(fā)花木會(huì)展旅游、生態(tài)休閑旅游、鄉(xiāng)村旅游等多種旅游產(chǎn)品。其以花博會(huì)為統(tǒng)攬，建成國(guó)家4A級(jí)旅游景區(qū)5家，3A級(jí)旅游景區(qū)1家，其他景區(qū)景點(diǎn)40多個(gè)，被評(píng)為首批“全國(guó)農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)”、全省“鄉(xiāng)村旅游十大熱點(diǎn)景區(qū)”，其融合發(fā)展形態(tài)不斷豐富。

（三）花木產(chǎn)業(yè)和旅游業(yè)融合發(fā)展的效應(yīng)不斷提升

鄢陵縣不斷完善頂層設(shè)計(jì)，高標(biāo)準(zhǔn)、高水平編制《全域旅游發(fā)展規(guī)劃》《鄉(xiāng)村旅游發(fā)展總體規(guī)劃》等。其明確“全域花海、養(yǎng)生福地、休閑天堂、宜居花城”定位，為花木旅游發(fā)展引路領(lǐng)航。各景區(qū)景點(diǎn)也不斷推陳出新，策劃豐富多彩的旅游活動(dòng)，吸引眾多自駕游、周邊游游客，花木旅游的經(jīng)濟(jì)效應(yīng)逐漸凸顯。2019年前3個(gè)季度，全縣共接待游客約398.7萬(wàn)人次，實(shí)現(xiàn)旅游綜合收入達(dá)14.4億元[6]。

二、鄢陵縣花木產(chǎn)業(yè)和旅游業(yè)融合發(fā)展的不足

（一）旅游產(chǎn)業(yè)被動(dòng)融合

鄢陵縣花木產(chǎn)業(yè)和旅游業(yè)融合發(fā)展模式主要為“會(huì)展+旅游”和“農(nóng)業(yè)+旅游”。前者以花木會(huì)展為主導(dǎo)，后者以花木種植為核心，旅游均為輔助功能。整體來看，花木產(chǎn)業(yè)占據(jù)主導(dǎo)地位，政府或種植戶為尋求產(chǎn)業(yè)增值，主動(dòng)和旅游業(yè)融合，旅游業(yè)被動(dòng)融合居多。

（二）產(chǎn)業(yè)融合程度不夠

1.花木產(chǎn)業(yè)和旅游業(yè)交叉融合不夠

花木生長(zhǎng)周期包括早期的花木幼苗培育，中期花卉生長(zhǎng)、開放，后期凋謝。鄢陵縣主要聚焦中期花卉開放之后的展覽、觀光，對(duì)研發(fā)、初期幼苗種植、后期深加工等產(chǎn)業(yè)鏈條節(jié)點(diǎn)利用不足，未形成一條從花木種植到銷售、從幼苗到凋花的全產(chǎn)業(yè)鏈，花木產(chǎn)業(yè)和旅游業(yè)交叉融合不夠。

2.花木旅游和其他旅游項(xiàng)目平行融合不夠

花木旅游與本地區(qū)其他旅游項(xiàng)目結(jié)合不深，產(chǎn)業(yè)內(nèi)部平行融合不夠。景區(qū)多獨(dú)立發(fā)展，沒有形成體現(xiàn)文脈特色、吸引力強(qiáng)的綜合旅游線路。游客多為一日游，較少過夜游客，不利于發(fā)揮花木旅游的產(chǎn)業(yè)價(jià)值。

（三）產(chǎn)業(yè)融合類型不足

1.花木旅游產(chǎn)品類型偏少

鄢陵縣花木旅游側(cè)重于“游”，“購(gòu)”和“娛”涉及較少。同時(shí)，開發(fā)較早、發(fā)展較為成熟的旅游形式主要為花木會(huì)展旅游和鄉(xiāng)村旅游。花木溫泉度假、康養(yǎng)旅游等產(chǎn)品處于初級(jí)開發(fā)階段，花木旅游產(chǎn)品類型有待豐富。

2.花木旅游形式單一

花木旅游包括觀賞游憩、參與型體驗(yàn)、飲食購(gòu)物、科普教育等多種類型。但鄢陵縣現(xiàn)有產(chǎn)品大多為游覽、觀光，參與體驗(yàn)、飲食購(gòu)物、科普教育、康體療養(yǎng)等旅游形式不足，門票經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象突出，花木旅游產(chǎn)業(yè)附加值較低。

（四）地域文化體現(xiàn)不足

鄢陵縣花木旅游主要向游客提供觀光游覽、餐飲和住宿產(chǎn)品，多滿足游客的物質(zhì)需求，精神層面涉及較淺，缺乏對(duì)地域文化內(nèi)涵的挖掘，和文化產(chǎn)業(yè)融合不夠。如彭祖養(yǎng)生文化、曹魏文化等體現(xiàn)不夠充分，不能滿足高層次游客求真、求知的心理。

三、鄢陵縣花木產(chǎn)業(yè)和旅游業(yè)融合發(fā)展的建議

產(chǎn)業(yè)融合的基礎(chǔ)是產(chǎn)業(yè)支撐，在花木產(chǎn)業(yè)和旅游業(yè)融合發(fā)展過程中，花木產(chǎn)業(yè)為母體產(chǎn)業(yè)鏈，旅游業(yè)為依附產(chǎn)業(yè)鏈，通過旅游賦能實(shí)現(xiàn)。花木產(chǎn)業(yè)鏈條的壯大發(fā)展是產(chǎn)業(yè)融合的關(guān)鍵因素。因此，產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的主要思路是從花木產(chǎn)業(yè)自身入手，延長(zhǎng)花木產(chǎn)業(yè)鏈條，為產(chǎn)業(yè)融合創(chuàng)造更多融合節(jié)點(diǎn)；從旅游業(yè)入手，完善旅游產(chǎn)業(yè)要素，開辟更多融合路徑；從花木旅游入手，豐富花木旅游類型，深化融合成果；同時(shí)完善體制機(jī)制，構(gòu)建多角支撐體系。

（一）優(yōu)化花木產(chǎn)業(yè)鏈條，創(chuàng)造更多融合節(jié)點(diǎn)

花木產(chǎn)業(yè)鏈可以分為研發(fā)、供應(yīng)、生產(chǎn)、加工和銷售階段。研發(fā)階段主要指技術(shù)研發(fā)等產(chǎn)前增值階段，如生物工程、滴水灌溉、生態(tài)農(nóng)業(yè)、病蟲害防治等。供應(yīng)階段包括花木種源以及農(nóng)具等供給。生產(chǎn)階段主要指從花木幼苗栽種、培育到開放凋謝的完整生長(zhǎng)周期。加工階段包括粗加工和深加工。粗加工主要是花木的初步脫水、干燥處理等。深加工主要是花木食品、化妝品、工藝品等加工制作。可以衍生出花木農(nóng)產(chǎn)品、工藝品等旅游商品。銷售階段包含花木產(chǎn)品的批發(fā)和零售。鄢陵縣需要進(jìn)一步完善研發(fā)、供應(yīng)和加工階段，創(chuàng)造更多融合節(jié)點(diǎn)。

（二）完善旅游產(chǎn)業(yè)要素，創(chuàng)造更多融合路徑

要優(yōu)化完善旅游產(chǎn)業(yè)要素，充分挖掘花木價(jià)值，從特色餐飲、酒店民宿、道路景觀、街區(qū)景觀、建筑立面、景觀小品、特色購(gòu)物、特色娛樂活動(dòng)等，多角度、多維度融入花木元素，通過“花路、花街、花園、花田、花居、花藝、花食”等特色花卉主題項(xiàng)目建設(shè)，打造集“賞、購(gòu)、種、學(xué)、玩、拍、吃”等全方位花文化體驗(yàn)于一體的精品花木旅游目的地，促進(jìn)旅游業(yè)和花木產(chǎn)業(yè)深度融合。

（三）延伸花木旅游產(chǎn)業(yè)鏈，深化融合成果

1.加強(qiáng)區(qū)域協(xié)同發(fā)展

鄢陵縣及其周邊縣市旅游資源豐富，擁有溫泉、山岳等生態(tài)旅游資源；三國(guó)曹魏文化、鈞瓷文化、中草藥文化等文化旅游資源。需要加強(qiáng)與其他旅游項(xiàng)目的合作，打造花木休閑-溫泉康養(yǎng)-文化體驗(yàn)等綜合性旅游線路，促進(jìn)旅游產(chǎn)業(yè)內(nèi)部的合作融合，使花木旅游產(chǎn)業(yè)鏈在更大的環(huán)境下得到延伸。

2.豐富花木旅游形式

在做大做強(qiáng)花木會(huì)展和休閑旅游的基礎(chǔ)上，不斷完善康體養(yǎng)生、生態(tài)研學(xué)、文化體驗(yàn)和商品購(gòu)物型花木旅游，豐富花木旅游業(yè)態(tài)，鞏固并深化融合成果。

3.加快土地流轉(zhuǎn)，加強(qiáng)用地支撐

鄢陵縣土地流轉(zhuǎn)主要以出租、入股、“股份+合作”的形式進(jìn)行。補(bǔ)償標(biāo)準(zhǔn)偏低，農(nóng)民收入不穩(wěn)定是制約土地流轉(zhuǎn)規(guī)模和速度的主要因素。因此，要建立健全土地流轉(zhuǎn)規(guī)章制度，協(xié)調(diào)政府、企業(yè)和農(nóng)民之間的利益，制定合理的補(bǔ)償標(biāo)準(zhǔn)，最大限度地保障農(nóng)民權(quán)益。

4.吸引人力資源，加強(qiáng)科技支撐

與本省高等院校合作，創(chuàng)建花木技術(shù)培訓(xùn)班，提高從業(yè)人員技能。同時(shí)，借助國(guó)家高新科技計(jì)劃、“許昌英才計(jì)劃”，吸引一批懂技術(shù)、善經(jīng)營(yíng)的專業(yè)人才，夯實(shí)鄢陵縣“南花北移”“東花西送”產(chǎn)業(yè)基地的技術(shù)基礎(chǔ)，通過人才科技戰(zhàn)略支撐花木產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

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[6] 許昌市人民政府網(wǎng).關(guān)于鄢陵縣旅游產(chǎn)業(yè)開展情況的調(diào)查報(bào)告[EB/OL].（2018-11-15）[2021-02-20].http：//www.xuchang. gov.cn/openDetailDynamic.html infoid=0dabeb46-7ca8-4dbe-a4c3-c2e7b317992a.