中職旅游管理專業教學的誤區及矯正

劉娟

摘要：近年來，越來越多的人民喜歡旅游，旅行不僅可以增加人們的知識，還可以放松人們的心情。旅游業的發展可以在很大程度上促進第三產業的發展。因此，中國也在加快旅游業建設，為旅游業發展培養優秀的管理人才。

關鍵詞：中職;旅游管理專業;教學

引言：

越來越多的人將消費方向轉向旅游業，這給旅游業帶來了新的發展機遇，因此對旅游管理專業人才的需求也在不斷上升。目前，一些中等職業學校在旅游管理專業學生的培養上存在一定的方向性和日語標準問題，導致旅游管理專業學生的專業水平達不到人才需求標準。因此，針對中等職業學校旅游管理專業教學中的誤區，有必要優化教學模式。只有這樣，才能培養更多的高層次旅游管理人才，學生才能在新形勢下實現長遠發展。

一、教學中的誤區

1.缺乏專業技能培訓

在服務行業工作，準確的專業技能可以保證服務質量。設立旅游管理專業的目的是培養高素質的專業管理人才。因此，基于這一原則，教師在教學過程中要更新教學理念，改革教學方法，更好的引導學生學習理論知識，要平衡理論與實踐。注重加強對學生的技能訓練。注意學習效果。在一些中等職業學校旅游管理專業的教學中，教師只注重理論教學，而不關心學生的實際技能。實踐過程幾乎沒有或極其簡單，不可能學到真正的專業技能和知識，缺乏一系列課外活動，教學質量不高，專業技能訓練不足。

2.單一教學形式

目前，中等職業學校旅游管理專業的教學方法多為“老師上臺講，學生上臺聽”的單一模式。老師念課本的時候，學生很枯燥，容易分心，容易走神，對周圍的學生有不好的影響。從而導致課堂氛圍不活躍，，教學質量會嚴重下降。原因可能包括教師專業素質不合格、課堂教學設備有限、學校對教學技能不夠重視。

3.專業理論課程設計不合理

在國內，這門學科才產生20多年，缺乏專業嚴謹、最新的圖書資源。現在一些教材里的案例大多比較陳舊，跟不上社會更新的速度。對學生理論專業素養的培養有一定的限制。對于學生來說，書本知識落后，與社會脫節，限制了學生的想象力。它不能滿足社會發展對旅游人才管理的需求，阻礙了旅游業的發展。

4.不合理的操作安排

根據與學生的對話，已知學生普遍認為作業不合理。教師過于注重理論作業的布置，這些作業都是死記硬背，容易忽視實踐作業。或者單純分配任務，不會給予指導。沒有專業的指導，學生很難從這種實際操作中學習到知識。

二、解決措施

1.理論與實踐相結合

重理論輕實踐是一大弊端。理論教學相對于教師而言，往往是死板而輕松的。然而，我們沒有注意到它的危害性，因為我們重視理論教學，而忽視實踐，理論知識不能得到充分應用，從而失去了它的意義。因此，我們必須加強整體專業技能的訓練。我們不僅要滿足于課本知識，還要理論聯系實際，進一步提高中等職業學校旅游管理專業的教學質量。

2.多樣化的教學形式

在中等職業教育理論中，必須消除“足夠”的教學理念。教學方法有很多，但大多數學校使用一種或多種基本的教學方法。偶爾會有一些新奇的，讓學生對學習過程失去興趣。所以要堅持教學形式多樣化，真正了解學生興趣，對癥下藥，真正解決教學形式單一的問題。在課堂上，老師可以拋出問題，讓學生討論，然后讓學生回答。在這個過程中，學生思維發散，學生和教師參與學習：模擬旅游場景，讓學生扮演“導游”和“游客”的角色，在課堂上來進行模擬。這種教學方法的優點是直觀，學生容易記憶和掌握。堅持多元化教學原則，開發出學生的更多潛力，從而使教學質量得到改善。

3.專業課程的合理設計

旅游管理專業主要學習旅游管理的基本理論和知識，接受旅游管理基礎培訓，培養專業知識技能。因此，理論知識對于旅游管理專業的學生來說是非常基礎和重要的。在備課前，教師要充分了解當時旅游的現狀和熱點，隨時與學生一起分析研究重大案例和熱點，并將二者與課本知識相結合，讓學生始終保持在旅游管理行業的領先水平。

4.合理安排作業

通過各種類型的課外作業，學生在課堂上獲得的知識和技術可以得到穩固和進步。因為作業是學生在沒有老師直接輔導的情況下獨立完結的，所以對于培養學生獨立思考和工作能力以及學習習慣具有重要意義作業應該有明確的要求和必要的指導。按照因材施教的原則，培養學生良好的課外學習習慣。并及時檢查評價學生課外作業，及時指出學生的優缺點，及時反饋給學生。合理改進作業安排不僅能充分調動學生的主動思維能力，還能提高課堂的有效性。

5.根據學生的實際情況開設課程

在推進中等職業學校旅游管理專業的教學工作時，要盡可能開設多樣化的教學活動，增強學生的能力，讓學生掌握理論知識，具有較強的實際操作能力，讓學生在實際工作中遇到問題時不會不知所措，而是保持冷靜的態度去解決問題。因此，教學課程的設置應以全面提高學生的綜合能力為目標。然后適當開設一些學生感興趣的課程，如：外語培訓、、健身課程等，可以進一步提高學生的個人素質和審美能力。此外，中等職業學校還應引導學生規劃自己未來的發展、方向和職業目標，使教學活動的發展可以根據學生的個性化學習需求進行調整，學生可以在學習過程中肯定自己的能力，從而確定努力的方向，學生的學習熱情和潛力可以在這個過程中得到充分的表達。因此，在實際教學過程中，教師必須運用科學有效的教學方法，更好的促進學生的綜合素質水平的提升為旅游業發展提供人才。

6.傳統教學模式的改革

教師在開展教學活動時，應該對教學方法進行深入改革。首先，可以邀請相關旅游企業積極參與“合作教學”活動，使課程內容滿足學生的實際發展需求，不斷優化課程管理;其次，在旅游企業中開展課程學習。比如酒店可以開設酒店服務課程，然后酒店管理員給大家演示。這種教學形式可以有效地激發學生的興趣，讓學生學得更好;此外，課程學習也可以放在風景優美的環境中。通常，現場實踐教學比課堂教學好得多，可以提高學生實踐能力。

結束語：

綜上所述，隨著國民經濟的逐步增長，需求日益增長的服務業旅游業在國民經濟體系中發揮著重要作用。國家開始重視旅游建設，行業開始快速發展。因此，在中等職業學校旅游管理專業教育中，我們必須認真反思，不斷的更新新的教學理念，，達到最佳的教學效果，從而促進學生的學習能力，為我國旅游業的發展做出貢獻。

參考文獻

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（呼和浩特第二職業中等專業學校?內蒙古?呼和浩特）