鄒 誠,玄 錦,王梓凌,黃 莉,林潤澤,曾 真,李霄鶴
(福建農林大學園林學院,福建福州350002)
古鎮聚落是一個經過千百年的文化和歷史演進而變遷到現在仍然保存較為完好的社會區域,它們依舊保存著鮮明的歷史和文化特點及其悠久的歷史風貌,至今仍向人們表現出其豐富多樣的民族和地域性質[1-2]。近幾年,我國許多城鎮地區依靠本地豐富的自然文化資源,大力發展以旅游業為主的第三產業。古鎮旅游越來越被廣大游客所接受,同時也促進當地多種產業的發展,緩解就業壓力,帶來經濟效益[3]。新時代旅游業正從快速增長轉向優質發展的階段,這不僅是順應國家經濟發展形勢的需要,也是為了滿足旅游者消費升級的需要。隨著旅行者更加注重體驗的過程,他們對目的地的服務質量要求不斷提高,因此,當下的旅游形式及需求應呈現其獨特的個性化和多樣化[4]。古鎮以其獨特的資源形式和產品內涵承擔著旅游發展與文化傳承的重要職能,然而隨著城鎮化的快速推進,土地的過度和無序開發,客觀上引發了生產生活空間超載、商業氛圍過濃、文化景觀退化、建設用地粗放低效等系列問題,如何有效協調古鎮保護與旅游開發二者的矛盾成為亟需關注的焦點[5]。在對古鎮空間進行改造過程中,必須堅持以人為本、堅持保護與發展并重以及科學規劃的原則[6]。國內外關于古鎮的研究已經有一定的基礎,國內外的學者從古鎮保護與發展、古鎮空間、古鎮旅游等多個方面進行研究、探討,在旅游學、城市規劃學、遺產保護學以及風景園林學等多個學科領域的研究與實踐上均取得了較多的研究成果,這些已有的研究成果為后續古鎮相關的研究提供堅實基礎。
目前,關于古鎮的研究內容與方法越來越趨于多元化、多學科,但對于古鎮空間的研究視角仍以各學科為主,且多以古鎮本體作為主體視角開展古鎮空間的相關研究,以游客和古鎮社區居民的行為研究為視角開展研究的較少。古鎮的建設與其發展過程往往是與人們密切聯系相關的,在當前古鎮旅游熱潮興起的大環境下,游客已經成為了整個古鎮的使用主體,因此,從對游客的游憩行為角度出發,分析古鎮游憩人群在社會屬性、時空分布等方面的特點,揭示了游客在古鎮中的空間分布差異,有利于充分了解游客對古鎮游憩的需要,深入分析影響整個古鎮使用的各種影響因素,為古鎮的規劃和建設工作提供了依據。本文以嵩口古鎮為例,采用游憩行為觀察法、核密度估法以及問卷調查法等研究方法,從游客的游憩行為和古鎮的建設角度出發,對游客在古鎮的使用機制及游憩特點進行探索,以進一步深化對游客游憩行為影響因素的認識和了解,以期能夠為古鎮的管理和后期工程建設發展提供有效的決策和參考依據。
嵩口古鎮位于福建省福州市永泰縣西南部山區,古鎮擁有“中國特色小鎮、中國歷史文化名鎮、全國重點鎮、閩臺鄉村游示范基地、福建最美鄉村”等眾多榮譽[7]。近兩年在古鎮的休閑旅游服務方面已經取得較大的突破,轄區內的地方特色餐飲、民宿、農耕體驗等產業也日益豐富,實現了古鎮旅游企業零的突破[8]。古鎮內有大量現保存完好并且規模宏大的古代建筑群:廟宇、街市、民居、祠堂,形成了獨具特色、內涵豐富的街巷里坊和整體風貌,承載了千年來的民俗文化,充分體現了“天人合一”的人居環境營造理念。古鎮是游客休閑放松、游覽欣賞以及了解歷史文化的最佳目的地之一。
SOPARC(System for Observing Play and Recreation in Communities)是一種利用問卷調查、面訪、電話采訪等多種方式進行收集、處理樣本和數據的方法[9-11]。這種方法的最大優勢之處是可以使游憩者能夠在不受任何干擾的條件下,觀察者就能夠有效地對所在目標區域內每類人群的各種人口社會學特點及其所涉及的環境資料進行系統化、周期性的觀察和記錄。SOPARC 被首次提出以來,在開放空間的研究中已經得到了大量的應用,能夠更加合理地搜集和分析開放空間內各類游客的游憩行為特點,因此,本文通過采用該方法搜集古鎮內各種類型游客的游憩行為特點以及游憩時間分布等相關信息。
KDE(Kernel Density Estimation)是目前主要用來分析空間中點事件的分布和狀態的技術方法之一,其設計目的主要是通過將點事件的強度變化轉為空間中的密度并對其進行估計和測量,從而可以使得空間中的點事件能夠產生光滑的表面密度,避免了觀察到的信息產生錯誤[12-13]。通過有效地尋找“熱點”的途徑和方式,KDE 能夠直觀地反映出游客在不同環境下游憩空間的人口密度和分布,計算公式表示為:

式中,f(x)為點x的平均密度;r為一個搜索點的搜索半徑;dix僅作為從一個特定點i轉移到另一個特定位置點x的平均距離,k是其平均權重值。本文主要通過對古鎮內離散游客的活動分布數據系統進行內部分插,通過一個濾波窗口對附近古鎮內游客離散活動數據分布進行分析搜尋,生成一個古鎮內離散人群活動密度數據分布變化曲線。
根據前人對嵩口古鎮的歷史事件發展情況進行的詳細化概括以及嵩口古鎮歷史事件的具體歷史類型和事件特點,將其大體劃分為宗族民俗文化事件群、人文生態文化事件群、名人公館文化事件群、經濟和商貿文化事件群以及屬于自然界的人文生態和自然景觀文化事件群等[14]。本文主要是通過搜集各類歷史數據、訪問文獻資料、現場調研,挖掘有關嵩口古鎮生態和景觀空間建設與發展的一些相關文獻,并依次進行歸類整理,將嵩口古鎮內活動空間分為核心場地(宗族文化空間、人文民俗空間)、中等場地(名人公館空間、生態景觀空間)和一般場地(經紀商貿空間)三大類,以便更加直觀地推演古鎮不同空間類型的游客游憩行為。在2020年8月6日-8月9日期間,選擇2 個工作日和2 個休息日,于當天8:00-22:00 時段,安排2 組團隊成員對一天中進入古鎮的游客人數和總量情況進行記錄和觀察;另安排5 組小組成員在劃定的時間段內對游客在這5 個空間中的結構特點(年齡、性別、伴侶狀態)及時空的分布(游客到訪的時間及其主要集散地點)等情況進行實際觀察和記錄。4 個觀測日共累計搜集402 個樣本數據,有效的樣本數據為345個,整個觀測數據搜集的過程嚴格遵循SOPARC 流程來進行,以更好地確保數據具有相應的精度。
3.1.1 古鎮游客性別特征
從游客的性別組成結構情況來看(表1),女性在此地區的參觀人數比重稍高于男性在此地區的參觀人數。從年齡的結構分析來看,中青年類游客在該鎮所占的比重最高,表明了該類型的游客是古鎮主體。從整體來看,古鎮的使用對象在性別上差別不大,在各類群體均有分布,說明古鎮對于不同性別和群體的游客都具有很大的吸引力,古鎮的使用對象非常的廣泛。
3.1.2 古鎮游客游憩陪伴特征
從游客的出行陪伴類別分析來看,獨自前來的游客所占的比重最小,2-4 人同游的游客占比最大,4 人以上同游的所占比重居中(表1)。從到訪游客性別差異來看,2-4 人同行的游客之間性別并沒有顯著的差異,4 人以上同行中女性游客的比重相對較大,獨自來訪的游客中男性比重相對較大(圖1)。以上資料表明,游客在旅途中陪伴的狀況具有明確的社會關系及其性別特點,男性游客比女性更愿意單獨去古鎮參觀游覽,女性游客比男性更愿意同游去參觀,同行游客多以家庭、情侶和朋友為特點,較為親密的社會關系是古鎮游客游憩活動的重要影響因素。

表1 游客屬性及行為記錄表

圖1 游客游憩陪伴狀況差異
3.1.3 古鎮游客游憩活動特征
通過調研來訪游客的游憩目的出現頻率由高到低分別以休閑放松、游覽欣賞、文化興趣為主,其中,從圖2 可知,以休閑放松為目的的游客是古鎮的主體,所占比例為46%。該類活動的主體是中青年游客,一方面是因為在這個年齡段的游客大部分精力比較旺盛,體力較好,出游的欲望比較強烈;另一方面是因為中青年游客面臨著更多的家庭壓力、工作壓力以及學習壓力,嵩口古鎮作為千年古鎮是游客釋放壓力、進行休閑的重要目的地之一。以游覽欣賞為目的的游客所占比例為39%,其中,該類活動的主體是家庭游客,原因是家庭游客更傾向于去欣賞古鎮風景,在游玩的過程中增加與家人的溝通從而促進他們之間的感情;其次,大部分家長傾向于在游玩過程中增長孩子的見識。以文化興趣為目的的游客所占比例為15%,該類活動的主體是老年游客,一方面是因為老年游客年齡偏大,精力有限,相比于忙碌的生活他們更傾向于享受安逸的生活,因此,老年人傾向到古鎮欣賞以及融入美景、融入自然,度過閑暇時光;另一方面原因是老年人更傾向于去了解古鎮的歷史文化和其獨特的內涵底蘊。選擇不同游覽目的的游客具有明顯的群體差距:家庭游客傾向于游覽欣賞,中青年游客傾向于休閑放松,老年游客傾向于文化興趣(圖2)。

圖2 游客游憩目的差異
3.2.1 工作日與周末游客時間特征
從周末和工作日的分布情況來看,周末和工作日總人數平均為239 和106 人,周末的游客遠遠高于工作日。工作日和周末的游客數量與峰值具有一定的共同特征,在時空分布上也存在著一定的差異。無論是工作日還是周末,8:00-10:00 的游客數量不多,據調查,大多數游客都不愿意起早去游覽古鎮,只有部分老年游客因其作息規律起早去游覽;工作日來訪的游客主要分布在14:00-20:00 時間段,是因為在工作日前來游覽的游客大部分是周邊居民,由于上下班的原因,只能在下班后再進行游覽;周末來訪的游客主要分布在14:00-18:00 時間段;工作日來訪的游客主要集中在16:00-20:00時間段,由于游客上下班、距離古鎮遠近以及交通不方便等原因導致20:00 以后和8:00-16:00 區間的游客較少(圖3),所以,意味著周末來訪的游客會比較多,從中不難看出,閑暇與否是影響游客到訪的重要因素。

圖3 工作日和周末各時間段到訪游客比重
3.2.2 一天內不同時段游客游憩特征
無論是周末還是周日,游客的游憩特征在時間上具有一致性(圖4),在8:00-10:00 和18:00-20:00 時間段,獨自到訪的游客居多,他們更傾向于在古鎮中散心、拍照以及品嘗美食等,其余時間段以2~4 人和4 人以上的同行游客為主體。10:00-18:00時間段為游客主要游覽的時間段,18:00 以后游客的數量逐漸減少,20:00 以后2~4 人同行的游客數量逐漸增加,這是因為多數游客想欣賞古鎮優美的夜間風光。由于古鎮夜間燈光照明不足以及缺少安保人員巡邏等原因,女性游客較擔心安全問題,所以,導致女性游客多集中于白天進行游玩主要以同行人群為主,男性游客更傾向于獨自到訪。

圖4 不同時段到訪游客性別分布圖
不同群體的游客在不同的時間段均有差異(圖5)。在8:00-10:00 時間段老年游客的比重最大,在10:00-14:00 時間段各類群體游客的比重分布較為均勻,在14:00 以后中青年和家庭游客的比重開始逐漸增加,老年游客的比重稍微下降,在20:00 以后下降比重較大。老年游客一般更傾向于早上游覽,這和他們的生活作息習慣有關,中青年游客和家庭游客多數更傾向于在下午進行游玩,主要集中在14:00-18:00 時間段。

圖5 不同時段到訪游客群體類型分布情況
從游客到訪目的來看(圖6),以文化興趣為目的游客主要集中在8:00-12:00 和14:00-16:00 時間段且比重較小,其余時間段以文化興趣為游覽目的的游客比重更小。在14:00-20:00 時間段休閑放松為主要的游覽目的,其余時間段休閑放松和游覽欣賞比重相近,老年游客傾向于上午去了解古鎮的歷史文化,中青年和家庭游客更傾向在下午去休閑放松和游覽欣賞,游客的游覽目的差異與游客的年齡、類型和偏好相關。

圖6 不同時段到訪游客目的分布情況
3.3.1 古鎮內游客數量分布不均,呈3 級梯度變化分布特征
將各類游客的行為軌跡點綜合運用核密度方法進行分析,形成9 個字段的密度等級,所得結果如圖4所示,其中每3 個密度等級形成一個密度分布比較相似和接近的密度梯度,總體上密度可以分為3 個等級梯度:高密度區域、中密度區域以及低密度區域,顏色分別對應紅色、黃色和綠色,游客行為軌跡點數量分別在6 億-4 億個/m2、4 億-2 億個/m2和2 億-7 千萬個/m2。

圖7 游客場地分布圖

圖8 老年游客游憩場地空間分布圖

圖9 中青年游客游憩場地空間分布圖

圖10 家庭游客游憩場地空間分布圖
高密度區主要包含:楊家祠堂、下前亭厝、蕉林居等,中密度區主要包含:張元幹紀念祠、關帝廟、古渡口等,低密度區主要包括橫街、直街等。
3.3.2 古鎮不同游憩密度聚集區的節點使用特征
古鎮不同游憩密度聚集區有多個停留場地,場地的使用情況存在等級擴散規律-核心場地、中等場地和一般場地(游客行為軌跡點數量分別在6.5 億-5 億個/m2、5 億-3.5 億個/m2和3.5 億-2 億個/m2)。
由表2 和圖7 可以得知,古鎮游客活動場地空間劃分的不同層次受不同主導因素有所差異。古鎮的核心場地是在長期的歷史沉淀中形成的,它積累了許多寶貴的物質與非物質歷史文化遺產,被國家和世人廣泛重視,是最受游客歡迎的場地,主要受到場地的宗族、文化以及其歷史等特殊性質和距離主次干道的距離影響,如德和厝、焦林居和楊家祠堂等。中等場地在很多方面具備其地理上的優勢,比如,水文和地形等因素。古鎮內大樟溪三面環繞成天然護城河,形成嵩口古鎮山水環繞的景觀格局,也為古鎮居民提供了了一片供養生息的沃土。四周的山脈在擋住冬天寒流的同時還能引入溫暖的海風,使小鎮溫暖濕潤、氣候宜人。它主要受其所在場地的自然生態特征和性質的影響,如:古渡口、耀秋厝等,同時也會在一定程度上受到其人文特色的影響,如:張元幹紀念祠、關帝廟等。一般場地,主要受商業化的影響,如橫街、直街和關帝廟街等。

表2 嵩口古鎮游客分布3 級場地節點類型
3 類人群在古鎮聚集的場所均有很大不同,每個區域的空間結構分布都各自呈現出特有的3 級場地空間分布體系。3 類群體分布的核心場地、中等場地均存在較大差異,但一般場地空間分布則較為—致(表3,圖8-10)。

表3 嵩口古鎮不同群體游憩場地節點分布
對于老年游客來說,核心場地主要受宗族性、文化性和歷史性3 個要素影響,源遠流長的歷史以及豐厚的文化是老人理想的游覽場地,所以老年游客聚集的核心場地主要分布在宗族文化空間的焦林居、德和厝等,游憩人數最多;中等場地主要受人文性和生態性2 個要素影響,游憩人數相對較少,主要分布在人文民俗空間的楊家祠堂、林氏祠堂等;而一般場地,則受現代化的商業性影響,游憩人數最少主要分布在直街、橫街等。
對于中青年游客和家庭游客來說,核心場地都受人文性和生態性主導,主要分布在張元幹紀念祠、關帝廟、耀秋厝以及大渡口等,游憩人數最多;中等場地受宗族性、文化性因素影響,游憩人數較少,主要分布在楊家祠堂、焦林居以及葉慶厝等;一般場地則受商業性影響,游憩人數最少,分布在米粉街、關帝廟街等。
通過對比家庭、中青年以及老年游客各自的統計數據結果,分析不同人群對古鎮內各類場地節點的利用情況。由圖11 可知,老年游客對于古鎮核心場地(宗族文化空間、人文民俗空間)的使用強度最大,中青年游客對3 類場地空間的使用強度較均勻,家庭游客對古鎮一般場地(經紀商貿空間)的使用強度最大。

圖11 古鎮內不同群體游客對不同級別場地節點使用
古鎮核心、中等和一般活動場地的使用頻率和強度,3 類人群由高到低分別是中青年游客(44%)>老年游客(32%)>家庭游客(24%);中青年游客(55%)>家庭游客(33%)>老年游客(12%);中青年游客(54%)>家庭游客(32%)>老年游客(14%)。
本文通過游憩行為觀察法與核密度估算法分析古鎮的游客屬性和時空分布特點得出以下結論:(1)從年齡結構分析來看,嵩口古鎮內中青年游客所占的比重最高;(2)從性別結構分析來看,女性游客所占的比重較大,該類游客較擔心安全問題大多都在白天游覽且多以同游為主;(3)從游憩陪伴特征分析來看,2-4 人同行的游客占比最大,且男性游客傾向于獨自游覽,女性游客傾向于同游,同游對象多以家庭、情侶和朋友為主;(4)從游憩活動特征分析來看,以休閑放松為目的的游客成為古鎮游覽的主體,該類游客以中青年游客為主,家庭游客傾向于游覽欣賞,老年游客傾向于文化興趣。(5)從游憩時間特征分析來看,周末的游客總量遠遠高于工作日,主要是由游客上下班、距離古鎮遠近以及交通不方便等原因造成;(6)從活動空間分布差異來看,老年游客活動的核心場地主要受宗族性、文化性和歷史性等要素影響,中青年游客和家庭游客活動的核心場地都受人文性和生態性主導。
對于嵩口古鎮的保護與利用,應該在其中尋找有利于各方面共同發展的平衡點。具體的建議如下:(1)古鎮的游客以中青年為主,所以貼合這類人群的喜好就變得尤為重要。要在游憩的環節上增強項目的趣味性,如雙人游覽單車、制作當地的特色小吃等,讓廣大中青年游客能感受游憩項目所給他們帶來的新奇體驗以及在項目的參與中獲得歡樂與放松,充分釋放壓力;(2)夜生活是當代人群的重要生活方式,而數據表明該古鎮的女性游客更傾向于白天同游,也從側面反應了古鎮的夜間活動較少且缺少安全性,主要體現在安保及照明等方面,所以要加強古鎮在夜間的照明條件,以及加大安保人員的數量,用以保障古鎮在夜間運營的安全問題;(3)環繞小鎮的綠水青山、濃郁的傳統民俗以及文化氣息很有可能激發大人對小鎮的向往心情,更有可能激發兒童對小鎮的探究精神,這些都被認為是吸引大量家庭游客前來駐足流連的重要因素。因此,古鎮景區應該切實加強對原生林和生態環境的保護管理和美化保護,尤其要對城鎮古建筑、歷史文化遺址等一定要精心進行維護保養,對于古鎮周邊的自然環境也一定要嚴格進行科學規劃、合理保護利用;(4)老年游客對古鎮具有當地特色和歷史文化的景點較為感興趣,所以在古鎮文化方面,要加強對古鎮內特色旅游景區的打造,可以考慮通過陳列室、博物館進行文化藝術展示,小尺度空間可以通過對雕塑、小品等多種元素進行表達和體現,讓游客在休閑娛樂中學到了關于古鎮的歷史和人文知識,增加游客對于古鎮文化的喜愛;(5)針對前期對不同時段到訪游客的分析,嵩口古鎮存在交通路線不夠流暢,空間場地可達性不高等問題。建議對其空間進行優化,需要對各類空間有針對性的完善其交通網絡,在不破壞古鎮街巷結構的前提下,對混亂與殘缺的道路進行重新梳理和改造,提高古鎮的空間流暢性,加強街巷道路間的聯系性。此外,在現有街道景觀的基礎上,可以根據空間綠化,增加綠植墻面以及盆栽花池等,從而激活街道的空間活力,進而增加其吸引力。