基于工程認證的材料科學與工程專業“生產實習”教學質量評價的研究與實踐

向定漢 陳國華

摘? 要：工程教育認證是國際通行的教育質量保障制度，提高本科教育質量是新時代高等教育的迫切使命。課程質量評價是教學質量監控的核心環節。研究從明確“面向產出”生產實習任務、建立“面向產出”的評價標準、設計“面向產出”的教學內容以及選擇合適定性或定量評價方法4個方面介紹“生產實習”課程，如何培養學生能力，又如何考核與評價學生能力。實現與國際接軌，為高校建立“面向產出”的內部質量保障體系提供了借鑒。

關鍵詞：生產實習;工程教育認證;內部質量保障體系;課程質量評價

中圖分類號：G640? ? ? ?文獻標志碼：A? ? ? ? ? 文章編號：2096-000X（2021）12-0101-04

Abstract： Engineering education certification is an internationally accepted system of education quality assurance. Improving the quality of undergraduate education is an urgent mission of higher education in the new era. Course quality evaluation is the core link of teaching quality monitoring. This study introduces how to cultivate students' ability and how to assess and evaluate students' ability from four aspects： defining the task of "Outcome Based" course， establishing the evaluation criteria of "Outcome Based" course， designing the teaching content of "Outcome Based" course and choosing appropriate qualitative or quantitative evaluation methods. The realization of international integration provides a reference for universities to establish an "Outcome Based" internal quality assurance system.

Keywords： production practice; engineering education certification; internal quality assurance system; curriculum quality evaluation

“生產實習”是學習工程類專業的一項重要的實踐性教學環節，是大學階段進入企業生產一線，近距離觀摩學習專業相關產品生產的教學過程。通過這樣一個教學環節有利于培養學生理論聯系實際和綜合應用專業知識的能力，從而提升學生在實踐過程中解決問題的能力。

現階段推廣國際工程教育認證可促進我國工程教育改革，提高工程教育質量;2016年中國正式加入華盛頓協議以來，國際工程教育認證在國內實現了跨越式發展。截止2019年底，我國有241所高校的1353個專業通過了工程教育認證，分布在機械、化工與制藥等21個工科類專業[1]。

然而工程教育認證在國內處于起步階段，傳統教育觀念根深蒂固，使推廣OBE教育理念困難重重，畢業要求難以全覆蓋，主要困難是非技術因素的能力培養，如工程師職業道德、工程倫理、工程實踐相關的社會環境與法律、個人與團隊等，相關的畢業要求指標點很難得到有效支撐，迫使專業不得已賦予“生產實習”課相當多的支撐任務。西安建筑科技大學材料科學與工程專業要求“生產實習”課支撐5個畢業要求的指標點，其中指標點7-1，8-3，9-1，10-1四個指標點屬于非技術因素[2]。湘潭大學自動化專業“生產實習”課要求支撐畢業要求7個指標點6-1，6-2，6-3，7-1，9-1，9-2，10-1全屬于非技術因素[3]。工程認證背景下的教學改革，是當前教學研究的熱點[4]，其中劉魏宏[5]與李娜娜[6]探索了基于OBE的“生產實習”教學改革，遺憾的是相關的研究沒有建立“生產實習”的課程目標質量評價標準，也沒有說明課程目標實現的途徑。質量管理體系ISO9001多年實踐經驗表明，沒有標準就沒有質量[4]。因此，構建“面向產出”的新型“生產實習”課程的質量評價體系，迫在眉睫。

一、明確“生產實習”面向產出的課程任務

本校材料科學與工程專業按照工程教育認證標準（2018版），依據明確、公開、可衡量的要求，將12條畢業要求分解為37個指標點。“生產實習”被要求支撐畢業要求指標點6-2、指標點7-1以及指標點8-3三個指標點，具體內涵如下：

指標點6-2：能分析和評價材料領域復雜工程實踐對社會、健康、安全、法律、文化的影響，以及這些制約因素對項目實施的影響，并理解應承擔的責任。指標點7-1：能夠站在環境保護和可持續發展的角度思考材料工程實踐的可持續性，評價材料制品周期中可能對人類和環境造成的損害和隱患。指標點8-3：理解誠實公正、誠信守則的材料工程職業道德和規范， 并能在工程實踐中自覺遵守。

二、建立“生產實習”面向產出的教學質量評價標準

（一）指標點6-3的評價標準

指標點6-3的涵義，（1A）生產實習中，發現材料領域的復雜工程問題;（1B）能夠分析與評價找到的復雜工程問題，分析時考慮社會、健康、法律、文化等非技術因素的影響;（1C）能夠理解工程師應該承擔的責任。

因此，對學生分析與評價材料領域復雜工程問題的能力不可能通過考試來評價。可通過《生產實習報告》中相關問題展開論述，通過1A、1B、1C等三個觀察點定性評價。評價標準如表1所示。

（二）指標點7-2的評價標準

指標點7-2的涵義，（2A）能關注實習企業在材料制品生產過程中環境的問題;（2B）能評價材料制品周期中可能對人類和環境造成的損害和隱患。

因此，評價工程實踐中學生對環境與可持續發展的理解與應用能力。可通過《生產實習報告》中相關問題展開論述，做定性評價。通過2A與2B兩個觀察點評價，標準如表2所示。

（三）指標點8-2的評價標準

指標點8-2的涵義，（3A）能結合實習理解工程倫理的理念;（3B）能結合實踐理解工程師的職業道德;

（3C）為人誠實公正，自覺遵守誠信守則。

因此，評價工程實踐中大學生對工程師職業道德的理解與自覺遵守誠信守則。可通過考勤、實習表現、《生產實習報告》中相關問題展開論述，通過3A、3B與3C等三個觀察點做定性評價。評價標準如表3所示。

三、面向產出“生產實習”課程目標的設計及實現

（一）設計課程目標

本課程依據專業指定的3個指標點，設計3條課程目標如下：

課程目標1：觀察企業生產中的材料加工工藝、設備和檢測等生產環節，能夠客觀評價材料工程實踐中復雜工程問題解決方案對社會、健康、安全、法律以及文化的影響，理解應承擔的責任。（指標點6-3）

課程目標2：關注到實習企業生產過程中的環境問題，能夠理解和評價工程實踐對環境、社會可持續發展的影響。（指標點7-2）

課程目標3：觀察實習企業的工程倫理與工程師的職業規范，理解工程倫理的核心理念，在工程實踐中能自覺遵守工程師的職業道德和規范。（指標點8-2）

（二）課程目標的實現

1. 課程目標1的實現

依據課程目標1的內涵，在生產實習過程中，從如下三個方面培養，實現課程目標：

（1）實習企業的材料領域復雜工程問題

通過實習單位工程師授課，介紹企業通過攻關解決材料領域復雜工程問題，學生在實習過程中，特別留意，并做好記錄。對優秀的學生，自己在實習過程中去觀察發現專業相關的復雜工程問題，或者對企業已解決的復雜工程問題有新的見解，為撰寫實習報告準備素材。

（2）分析評價復雜工程問題，是否考慮非技術因素

關注到材料領域復雜工程問題后，基于學習過的自然科學、工程基礎或材料科學的原理進行技術分析，同時需要考慮社會、環境、法律等非技術因素。比如，生產過程廢水、廢氣如何排放？是否影響到周圍居民環境？寫好日記，為撰寫實習報告“論述在工程實踐中復雜工程問題的解決方案”準備素材。

（3）理解工程師應該承擔的責任

對大學生來說，生產實習是難得的直接跟企業工程師接觸機會，通過工程師授課介紹工程師的職業道德，也可以通過自己的視覺觀察工程師的責任。寫好日記，為撰寫實習報告“了解工程倫理的核心理念，論述工程師的職業道德”準備素材。

2. 課程目標2的實現

依據課程目標2的內涵，在生產實習過程中，從如下兩個方面培養，實現課程目標：

（1）實習企業在材料制品生產過程中環境的問題

通過企業工程師的介紹，了解生產過程中的環境問題，也可以自己觀察，生產過程中有沒有廢氣、廢水、廢渣？循環冷卻（節水）、太陽能電池板（節能）？做好記錄，為撰寫實習報告準備素材。

（2）評價材料制品周期中可能對人類和環境造成的損害和隱患

根據課程中學習過程環境與可持續發展的理論，對實習單位產品（材料制品）進行分析，有沒有環境損害或環境友好？撰寫實驗報告“客觀評價工程實踐對環境與社會可持續發展的影響”。

3. 課程目標3的實現

依據課程目標3的內涵，在生產實習過程中，從如下三個方面培養，實現課程目標：

（1）工程倫理的理念

文獻探索了在生產實習中工程倫理學教育的可行性[3]。本專業工程倫理理念的培養，首先是通過《工程倫理》課程系統學習，其次實習企業工程師結合本公司的實際授課“工程實踐中的工程倫理”來實現。大學生在生產實習中觀察，加深理解。

（2）工程師的職業道德

通過大一到大三的理論學習，生產實習是難得的直接跟企業工程師接觸的機會，通過工程師授課介紹工程師的職業道德，也可以自己觀察工程師的責任。寫好日記，為撰寫實習報告“4.了解工程倫理的核心理念，論述工程師的職業道德”準備素材。

（3）自覺遵守誠信守則

通過實習過程觀察，是否遵守實習企業規章制度？

實習期間考勤、實習表現等評價“自覺遵守誠信守則”。指標點8-2的“為人誠實公正”，由《工程倫理》課程培養與評價，“生產實習”難以培養與評價。

（三）生產實習報告撰寫提綱

1. 實習的目的及任務

（1）實習的目的

（2）實習任務要求

2. 實習單位及崗位簡介

3. 實習內容

（1）了解公司制度及安全

（2）了解生產流程與環境保護

（3）客觀評價工程實踐對社會健康安全法律以及文化的影響

（4）客觀評價工程實踐對環境與社會可持續發展的影響

4. 了解工程倫理的核心理念，論述工程師的職業道德

5. 生產管理與組織

（1）了解質量管理體系

（2）論述在工程實踐中復雜工程問題的解決方案

四、選擇合適（定性或定量）的評價方法

（一）課程目標的評價方法

本課程目標的定性或定量評價方法如表4所示。

（二）本課程目標的評價結果

依據表4課程評價方式與評價標準，2018-2019學年度第二學期“生產實習”課程目標各觀察點的平均成績，如表5所示。

依據表4課程評價方式與評價標準，2018-2019學年度第二學期本課程達成情況計算如下所示。

課程目標1達成情況計算：

課程目標2達成情況：

課程目標3達成情況：

可以看出，課程目標1達成情況是0.748，課程目標2達成情況是0.825最高。本專業課程達成情況合格標準為0.65。很好地完成“生產實習”課程目標，有效地支撐了專業交給了本課程的畢業要求指標點6-3、指標點7-2以及指標點8-2。

五、結束語

持續改進的質量文化理念，主要針對高校課程體系設置及教學質量，要求建立完善的質量評價標準和質量監控體系[6]。

課程目標2的達成情況是0.825最高，說明通過

“生產實習”，大學生對環境與可持續發展理念的理解最好，能夠活學活用;盡管課程目標3達成情況為0.736，受到社會風氣的影響“3C.自覺遵守誠信守則”平均成績僅70.1。比如：點名簽到時，總有學生替缺席的學生答到，講了哥們義氣，但表現出來卻是誠信欠缺。要加強“誠信守則”方面的教育。

參考文獻：

[1]教育部高等教育教學評估中心，中國工程教育專業認證協會.關于發布已通過工程教育認證專業名單的通告[EB/OL].（2020-7-15）.http：//www.moe.gov.cn/s78/A08/tongzhi/202007/t20200721_474084.html.

[2]宋強，胡亞茹，李兆鋒，等.適應工程教育專業認證的材料類生產實習模式構建[J].實驗室研究與探索，2016，35（12）：219-223+244.

[3]劉魏宏.基于工程教育認證基本理念的生產實習教學改革[J].教育教學論壇，2017（25）：115-116.

[4]趙炬明，高筱卉.關注學習效果：建設全校統一的教學質量保障體系——美國“以學生為中心”的本科教學改革研究之五[J].高等工程教育研究，2019（3）：5-20.

[5]劉魏宏.基于OBE的生產實習工程倫理學探究式教學初探[J].教育教學論壇，2018（50）：156-157.

[6]李娜娜，劉吉軒，徐永強.基于OBE理念的機械專業生產實習改革與實踐[J].教育教學論壇，2020（3）：32-33.