崇明農(nóng)產(chǎn)品算不算貴？

周潔

在上海工作的唐菲平時(shí)很忙，但一到周末，她喜歡在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)購買食材自己下廚。作為一個(gè)美食愛好者，她深知新鮮優(yōu)質(zhì)的食材才能做出美味的菜肴，因此在選購蔬菜時(shí)，雖然價(jià)格更高一些，她還是會(huì)在平臺(tái)選擇帶有“崇明”字樣的蔬菜瓜果，為什么呢？她告訴《新民周刊》：“崇明生態(tài)遠(yuǎn)近聞名，在島上長(zhǎng)出來的蔬菜應(yīng)該也更有保障。”

銷售數(shù)據(jù)的反饋也的確如此，因?yàn)槭忻裾J(rèn)可度高，崇明區(qū)農(nóng)產(chǎn)品在市場(chǎng)上議價(jià)能力很高，記者了解到，和普通農(nóng)副產(chǎn)品相比，目前崇明的農(nóng)產(chǎn)品溢價(jià)可達(dá)到20%～50%。崇明已經(jīng)成為農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)一個(gè)極富競(jìng)爭(zhēng)力的品牌，今年5月10日，崇明區(qū)宣布崇明農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公共品牌統(tǒng)一標(biāo)識(shí)為“山水”，對(duì)標(biāo)“世界級(jí)”標(biāo)準(zhǔn)，打響了以“綠色為底色，兩無化為特色”的農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公共品牌。

從世界級(jí)生態(tài)島到世界級(jí)農(nóng)業(yè)品牌，崇明已然成為了都市農(nóng)業(yè)的新高地，可以想見的是，在瞄準(zhǔn)高科技、高品質(zhì)、高附加值發(fā)展方向上，崇明區(qū)還將繼續(xù)開拓創(chuàng)新，走出一條以品質(zhì)和文化為核心，以農(nóng)業(yè)科技為支撐的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展之路。

植物工廠科技滿滿

農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展是上海實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，提高都市現(xiàn)代綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展水平，更好滿足市民群眾對(duì)美好生活的向往的重要舉措。

早在2019年，崇明通過舉辦全球農(nóng)業(yè)招商記者見面會(huì)，推出10萬畝良田向全球優(yōu)秀企業(yè)發(fā)出誠摯邀請(qǐng)，希望引進(jìn)一批優(yōu)質(zhì)新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體。時(shí)間線再往前推一年，崇明曾推出5萬畝優(yōu)質(zhì)土地對(duì)外招商以提升崇明大農(nóng)業(yè)的發(fā)展水平。

當(dāng)時(shí)，時(shí)任崇明區(qū)區(qū)長(zhǎng)李政表示，農(nóng)業(yè)土地的招商只是一方面，“相關(guān)的政策支持、人才引進(jìn)的保障措施、高端農(nóng)業(yè)設(shè)備租賃等等，我們都將配套落實(shí)，將崇明生態(tài)島打造為‘綠色有機(jī)農(nóng)業(yè)高地”。

3年過去，“中以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)研究院”已在崇明成立，“中荷農(nóng)業(yè)與食品研究院”也已落戶崇明，正大崇明300萬羽蛋雞場(chǎng)、恒大·上海高科技農(nóng)業(yè)基地、由由崇明中荷現(xiàn)代農(nóng)業(yè)創(chuàng)新園等重大農(nóng)業(yè)項(xiàng)目基本建成。

5月11日清晨，記者走進(jìn)崇明區(qū)中興鎮(zhèn)的由由中荷農(nóng)業(yè)創(chuàng)新園，幾十名裝箱工人正在緊張地工作，工作臺(tái)上是早上剛剛采摘下來的番茄，個(gè)頭相差無幾的番茄，色澤紅艷，香氣誘人，裝箱后，這批新鮮番茄將運(yùn)往市區(qū)商超，供消費(fèi)者選購。

上海由由農(nóng)業(yè)科技有限公司常務(wù)副總經(jīng)理祁勝平向《新民周刊》介紹，自去年10月中荷農(nóng)業(yè)創(chuàng)新園正式投入運(yùn)行以來，目前種植的品類以番茄、彩椒、黃瓜、生菜這4個(gè)品類為主，市場(chǎng)受歡迎程度很高，五一小長(zhǎng)假的高峰期過去后，每日仍然保持著十幾噸的銷量。“目前園里的4個(gè)品種，在荷蘭已經(jīng)有成熟的種植模式，崇明的自然條件也非常合適，而且，這些品類在中國也是消費(fèi)需求量很大的產(chǎn)品。”

和傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)相比，中荷農(nóng)業(yè)創(chuàng)新園更像是集育苗、種植、生產(chǎn)、加工于一體的高科技綠色“植物工廠”。在巨大的半封閉式玻璃溫室里，幾十個(gè)100米長(zhǎng)的種植槽整齊排開，一串串成熟或未成熟的小番茄排列十分有序，懸停在統(tǒng)一高度。溫室中，各種傳感器隨處可見，蔬菜種植區(qū)和育苗區(qū)都通過中央控制系統(tǒng)來管控;灌溉系統(tǒng)、施肥機(jī)、過濾器等設(shè)備都是世界最先進(jìn)的，工作人員隨時(shí)隨地可以通過電腦“關(guān)懷”到每一個(gè)小番茄。祁勝平告訴記者，創(chuàng)新園代表了當(dāng)前溫室技術(shù)的科技水平和發(fā)展方式，同時(shí)遵循綠色可循環(huán)的發(fā)展理念，產(chǎn)品達(dá)到全球良好農(nóng)業(yè)規(guī)范品質(zhì)認(rèn)證。“為了應(yīng)對(duì)上海地區(qū)的氣候特點(diǎn)，我們的溫室里安裝了溫控系統(tǒng)、光照系統(tǒng)等，通過溫室環(huán)境的調(diào)控，我們不僅可以使農(nóng)作物的生長(zhǎng)更加符合需求，在大小、色澤、香氣、口感等保持穩(wěn)定，還可以做到全年生產(chǎn)，保證供應(yīng)穩(wěn)定。”

由由中荷現(xiàn)代農(nóng)業(yè)創(chuàng)新園。

中荷農(nóng)業(yè)創(chuàng)新園產(chǎn)出的新鮮黃瓜、番茄，不用洗就能入口，這一點(diǎn)令祁勝平非常驕傲。他說，產(chǎn)業(yè)園對(duì)于病蟲害防治下了極大功夫，相對(duì)于傳統(tǒng)溫室，園區(qū)內(nèi)的溫室處于正壓氣流，外部的病蟲害無法進(jìn)入溫室內(nèi)部，此外，溫室廣泛利用生物防治技術(shù)，無土栽培技術(shù)等，使得農(nóng)作物的病蟲害降低到合理閾值。

“企業(yè)正在向科技農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型，我們非常看好高端農(nóng)業(yè)的前景。”祁勝平表示，公司的農(nóng)產(chǎn)品得到了市場(chǎng)的一致認(rèn)可，還有聯(lián)名店鋪正在醞釀中，未來，16萬平方米的果樹和蔬菜采摘區(qū)也將陸續(xù)投入使用。祁勝平說，上海正在打造都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，選擇在崇明投資興建這一種植基地，既是看中這里的區(qū)位優(yōu)勢(shì)，又符合企業(yè)自身的發(fā)展需求。“希望能依托崇明得天獨(dú)厚的氣候條件和地理優(yōu)勢(shì)，一年四季出產(chǎn)高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，為鄉(xiāng)村振興做出企業(yè)的一份貢獻(xiàn)。”

除了蔬菜瓜果，花卉種植的科技含量也在崇明達(dá)到了高值。走進(jìn)崇明智慧生態(tài)花卉園園區(qū)的生產(chǎn)車間，記者幾乎見不到工人的影子。生產(chǎn)線負(fù)責(zé)人王雨晨告訴記者，生產(chǎn)區(qū)采用全自動(dòng)苗床物流系統(tǒng)和高度自動(dòng)化的育苗設(shè)備，包括高速精量播種流水線、補(bǔ)苗移栽機(jī)、扦插流水線等，基本實(shí)現(xiàn)了育苗、種苗、補(bǔ)苗的自動(dòng)化，節(jié)省了大量的人力。

崇明農(nóng)業(yè)農(nóng)村委主動(dòng)對(duì)標(biāo)“世界級(jí)”標(biāo)準(zhǔn)，積極研究探索“無化學(xué)肥料、無化學(xué)農(nóng)藥”生產(chǎn)模式，逐步構(gòu)建形成涵蓋水稻、柑橘、特色蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品的“兩無化”產(chǎn)銷標(biāo)準(zhǔn)體系。

作為國內(nèi)花卉種苗最大的供應(yīng)商之一，智慧生態(tài)花卉園運(yùn)營(yíng)負(fù)責(zé)人儲(chǔ)艷告訴記者，上海源怡種苗股份有限公司在國內(nèi)的其他種植基地，大部分仍然比較依賴人工，但在崇明，依靠國外引進(jìn)的先進(jìn)設(shè)備，目前已經(jīng)整體實(shí)現(xiàn)育苗全程智能化、自動(dòng)化及信息化。“未來，我們也將在崇明繼續(xù)探索一二三產(chǎn)業(yè)融合的發(fā)展模式，開發(fā)花卉旅游、研學(xué)體驗(yàn)等項(xiàng)目。”