國際中文教育視閾下傳統節日文化傳播研究

柯卓英　付思宇

摘要：本文以四套系列教材（共計79本）中的中華傳統節日文化元素為調研對象，認為教材中傳統節日及其編排有一定特點，但教材編選時應融入文化理念豐富的節日文化內涵、相關知識的深淺與漢語級別對應并逐級增加、合理調整節日文化編寫思路，以保證漢語課堂教學效果，同時更好地傳播優秀傳統文化。

關鍵詞：傳統節日文化;漢語教材;編寫特點;思考與建議

中圖分類號： G122文獻標識碼：A????? 文章編號：1672-8122（2021）05-0122-03

中國傳統節日是中國優秀傳統文化的重要體現和展示平臺，在各種節日活動中包含了飲食文化、服飾文化、祭祀文化等多種形式。漢語教材中涉及諸多傳統文化方面的知識，對傳播中華文化發揮了重要作用。本文以四套系列教材共79本漢語教材為調研對象，教材類型主要以綜合型為主，也有綜合型與分科型相結合的教材，即《發展漢語》（第二版）（28本）、《成功之路》（22本）、《HSK標準教程》（23本）、《漢語教程》（第三版）（6本），均為北京語言大學出版社，時間跨度為1999年至2016年。

一、漢語教材中各傳統節日文化元素統計

這79本漢語教材中包含中國傳統節日的教材有17本，共涉及8個中國傳統節日：春節、清明節、端午節、七夕節、中秋節、重陽節、冬至節、元宵節，其中提到最多的是春節，最少的是重陽節、七夕節、冬至節和清明節。

第一，傳統節日文化所占比率分析。79本漢語教材中僅有17本涉及中國傳統節日，占比為21.5%。在這17本漢語教材中，12本涉及春節，占70.6%;7本涉及中秋節，占41.2%;3本涉及端午節，占17.6%;3本涉及元宵節，占17.6%;2本涉及清明節，占11.8%;2本涉及七夕節，占11.8%;2本涉及冬至節，占11.8%;2本涉及重陽節，占11.8%。

第二，傳統節日文化元素分析。79本漢語教材中，同一課文內重復出現的文化元素只統計一次，共計34個節日文化元素。

春節元素：貼春聯（8次）、鞭炮（8次）、餃子（7次）、壓歲錢（6次）、拜年（6次）、吃年夜飯（5次）、貼福字（5次）、守歲（3次）、備年貨（2次）、掃塵（2次）、年糕（1次）、湯圓（1次）、貼年畫（1次）、祭灶（1次）、燈籠（1次）、走親戚（1次）、上祖墳（1次）、舞獅子（1次）、耍龍燈（1次）、逛廟會（1次）。共20個春節文化元素，出現62次，其中較多的元素是貼春聯、鞭炮和餃子。中秋節元素：月餅（7次）;元宵節元素：湯圓（2次）、賞花燈（2次）、扭秧歌（1次）、猜燈謎（1次）、耍龍燈（1次）;端午節元素：粽子（2次）、賽龍舟（2次）、香囊（1次）、五彩線（1次）;重陽節元素：爬山（2次）;冬至節元素：吃餃子（1次）;清明節元素：踏青郊游（1次）;七夕節元素：穿針引線做些小物品（1次）。

從以上傳統節日文化元素出現的次數來看，春節文化元素是最豐富的，內容介紹也最詳細。

二、漢語教材中傳統節日文化編排特點

第一， 初級漢語教材涉及的傳統節日文化內容較多，都是以會認會讀為目的。在《發展漢語》系列教材中，《高級閱讀》ⅠⅡ、《中級閱讀》Ⅱ、《初級讀寫》Ⅱ四本教材涉及傳統節日的內容。《高級閱讀》Ⅰ是出現在實用閱讀中，文章的特點是用來練習查讀這種閱讀方式的;《高級閱讀》Ⅱ第4課文章一題目中出現“春節”，文章內容講的是春運。《中級閱讀》Ⅱ第2課文章四《冬至——冬天的節日》，文章雖然較短，但清楚地介紹了冬至既是傳統節日又是重要的節氣之一。

第二，漢語教材中正文內容不涉及傳統節日，但課后練習會提到節日的名稱或是課文中只出現節日名稱或日期。《成功之路》系列教材中進步篇、順利篇和跨越篇聽和說共6本書中有傳統節日的內容。《成功之路·進步篇2》中第16課，課文中不涉及任何傳統節日文化內容，只是在練習一的題目中提到了中秋節一詞。《發展漢語·初級讀寫Ⅱ》第15課課文中提到了清明節、春節、端午節和八月十五。

第三，針對HSK，重在知識點而非節日文化。《HSK標準教程》是一套非常實用的教材，它的目的性很強，主要是針對外國學生的HSK考試。其中5本教材中出現傳統節日，分別是春節、七夕節和中秋節。《HSK標準教程5（上）》第6課《除夕的由來》，主要講的是有關春節的習俗，而且是以講故事的方式。還有以“文化角”的形式，簡單介紹節日，例如，《HSK標準教程4（上）》第1課《簡單的愛情》文化角中介紹了七夕節。該系列教材配有練習冊，所有的練習題都是按照HSK考試的題型出的，沒有關于節日文化的題目。在此系列教材1至4（下）的教師用書中也未見到關于建議漢語教師如何講解傳統節日文化的內容。

第四，教材中教授的重點在于語言點，文化內容只作為學習的文本。《漢語教程》（第三版）是綜合型教材，有文章有對話，雖然內容是關于傳統節日的，但其重點在于教授生詞和語法點。例如，《漢語教程》2（下）第17課《把“福”字倒著貼在門上》，《漢語教程》3（下）第25課《中秋月圓》。從教材體例中就能看出，第一二冊教材版塊包括：課文、生詞、注釋、語音語法、練習;第三冊教材版塊包括：課文、生詞、注釋、詞語用法、練習。

第五，編選中節日內涵單一。有的節日文化元素出現次數很少的原因在于大部分教材都是同一個元素，如重陽節，2本教材中都是關于爬山的文化元素，其實還有賞菊、喝菊花茶的習俗。中秋節共出現8次，其中1次是“中秋節”名稱，7次都是關于吃月餅的文化習俗，但還有賞月、賞桂花、飲桂花酒等習俗。可見教材在文化元素編選上過于單一。

三、漢語教材編選中的不足之處

各系列教材對節日文化內容的編排都堅持了由初級到高級、循序漸進的原則，當細化到傳統節日文化觀念內容的編排現狀，仍發現有不足之處，既不利于課堂教學中傳統節日文化的理解，又不利于中國傳統節日的跨文化傳播。

第一，漢語教材編選中缺少傳統節日文化理念。文化觀念是節日文化的深層結構和隱形內容，它影響甚至主導著節日習俗文化的形式和內容，理應在國際漢語教學中得到足夠的重視[1]。節日文化理念在教材編選中發揮著主導作用，影響著節日文化在教材中的分量以及相關知識的深入程度。初級階段還沒有足夠的語言知識支撐節日文化深層內涵的學習，因而節日文化介紹多停留于習俗等表層文化上。中高級階段，學習者已經具備了一定的漢語知識儲備，教材編選中應當逐漸加入節日文化深層內涵。

第二，漢語教材中傳統節日文化內容編選范圍過窄。中國傳統節日文化反映了中華民族的傳統習俗和信仰，同時也寄托了人們對于生活的美好愿望，具有強大的內聚力和廣泛的包容性[2]。《中國節日傳統文化讀本（珍藏版）》[3]一書中，詳細介紹了19個中國傳統節日。17本涉及中國傳統節日文化的教材中，關于傳統節日的知識不多且比較分散，其中只涉及到了8個傳統節日，還有大部分節日沒有涉及，如人勝節、中和節等。

從編選形式上看，無論是對話形式還是文章形式，所涉及的傳統節日，有的出現在練習題中，有的出現在“文化角”中，而真正作為課文主要內容的傳統節日是大多漢語學習者已經知道的“春節”。漢語教材作為傳播中國文化的一種媒介，傳統節日文化的相關內容涉及較少，不利于對外傳播中國傳統文化。

第三，漢語教材中涉及傳統節日文化的內容比較簡略。除傳統節日在教材中出現的次數較少外，所出現的傳統節日詞語種類也比較單一。教材中出現次數最多的是節日本身的專有名詞，與節日相關的文化內容詞語出現的極少。節日的詞語并不只局限于節日本身，與節日相關的所有詞語都是屬于節日文化的內容。傳統節日詞語單一會導致漢語學習者只知道幾個比較重要的傳統節日名稱，而不了解其它的傳統節日，更不會了解深層次節日文化的知識。

大部分漢語教材的重點是講授語法，作中西語言點差異的對比，提高聽說讀寫能力。教材中的文化教學只是一筆帶過，學習文化知識還是要通過文化讀物、專門的文化類教材以及教師的拓展才能有所提高。

四、關于漢語教材中傳統節日文化編選

的思考與建議第一，弘揚中華傳統文化，融入節日文化理念，豐富節日文化內涵。漢語教材編選時應以節日文化理念為主導，循序漸進地增加傳統節日的數量，豐富傳統節日的內涵，讓漢語學習者不僅知道節日類漢語詞匯，更要了解節日文化的豐富內涵。有些中國人也不太了解的傳統節日，在漢語教學中有必要講授，節日文化的傳播需要全方位進行。日常生活中很少聽到“人勝節”，但在古代這是一個非常重要的節日。節日的產生和發展恰好記錄著文化產生和發展的過程，所以在中高級教材中適當增加傳統節日的文化內涵，從講解節日習俗到節日文化深層的內涵逐漸過渡，因為每一個傳統節日的背后都蘊含著民族歷史、理想信念和價值追求。

第二，傳統節日文化知識的深淺與漢語級別對應并逐級增加。把文化內容與語言點相結合進行授課教學，初級階段的教材編排以語言點教學為主，文化內容作為輔助;中高級階段的教材逐漸向文化知識為主過渡。為了更有力地傳播中國傳統文化精神，高級階段的漢語教材可以嘗試以傳統節日的時間為主線編寫節日文化專題教材，這樣不僅一目了然且系統，也擴大了漢語學習者對我國傳統節日的學習范圍。

第三，合理調整教材中節日文化的編寫思路。文化教學的終極目標是為了更好地理解與溝通，中國人從小就生活在中國的文化環境中，其習俗和觀念已經成為生活常識，但是外國人卻并非如此，他們對于中國的傳統節日文化很陌生。因此，教材要根據學習者的需求來安排。

針對初級階段的學習者，教材的編寫要更多涉及一些以文化習俗為基點的節日文化知識，通過節日的飲食、活動等風俗習慣來具體體現，也就是由淺入深、由表及里地講解節日文化內容。

針對中高級階段的學習者，教材的編寫思路可以以文化深層內涵為主線，然后通過一些可感知的文化表層來體現說明。例如，教師先引入中國人的“家庭觀念”，自古以來我們就重視家庭合睦、團圓，因而年年舉行盛大的春節慶祝活動。節日介紹同樣可以以具體的生活情景展開說明。例如，春節吃團圓飯，一家人在一起包餃子守歲;中秋節也是家人團圓的重要節日，全家人一起吃月餅賞月等。

綜上，中國傳統節日是承載中國精神的重要載體，節日文化是國際中文教育的重要組成部分。漢語教材中的傳統節日文化內容，有助于漢語學習者更好地了解中國文化，有助于逐漸培養其跨文化交際的能力。同時，要注重培養其對節日文化的領悟和感知能力，以保證漢語課堂教學效果，促進國際中文教育視閾下中華優秀傳統文化的傳播與弘揚。

參考文獻：

[1]許玉娥.傳統節日文化觀念的對外漢語教學研究[D].揚州大學，2014.

[2]楊國章.文化教學的思考與文化教材的設計[J].世界漢語教學，1991（4）：237-239.

[3]嚴敬群.中國節日傳統文化讀本（珍藏版）[M].北京：東方出版社，2009.

[責任編輯：艾涓]