慶云縣全面推進 省級食安縣復審

孫勇 朱有剛

為進一步加強食品安全監管，做好省級食品安全縣迎檢工作，山東省慶云縣堅持早謀劃、早部署、勤調度、強督導，不斷壓緊壓實食安縣復審迎檢責任，多措并舉、多管齊下，織密織牢食品安全網，做實做細做好食安縣復審迎檢工作。

今年3月5日，慶云縣食品藥品安全委員會第一次全體會議暨省級食品安全縣復審工作啟動會議召開。慶云縣委副書記、縣長呂德山指出，對于省級食品安全縣復審工作，各級各部門要高度重視，全力以赴，不斷強化協調配合，共享資源，互通信息，形成工作合力，抓好查漏補缺，確保不留死角。要認真履行屬地管理責任，嚴格督導檢查，切實發揮主體作用，督促生產經營單位落實食藥安全主體責任，做到第一時間發現問題、第一時間解決問題，確保順利通過復核驗收。要以此次復審為契機，深入推進食品安全放心工程建設，著力組織開展好各項整治、提升專項行動，全面提升全縣食品安全保障水平。

3月29日，慶云縣市場監管局組織召開迎接食安縣復審攻堅行動動員大會。會議印發了《慶云縣市場監督管理局迎接省級食安縣復審攻堅行動實施方案》《食品經營單位經營管理手冊》《餐飲服務食品安全業戶檔案》等文件，對食品小作坊、餐飲、流通環節進行了專題培訓。分為9個工作組，各分管負責人分別擔任組長，集中全局力量、統籌安排，確保“檢查一戶、規范一戶、提升一戶”，全縣食品相關業戶100%覆蓋。

連日來，慶云縣市場監管局強勢出擊、沖刺考核，全面推進省級食安縣復審工作。截至目前，共排查業戶800余戶，停業整改42戶，立案調查12戶。并保持高壓態勢，開展一輪專項曝光，對環境臟亂，衛生狀況差的10家店鋪進行曝光。

據了解，下一步慶云縣將嚴格按照食品安全“四個最嚴”原則，齊抓共管形成合力、狠抓落實形成震懾，加強“回頭看”巡查，對整改不及時、提升不到位的商戶進行重點督促、檢查，依法處置到位，切實做到有的放矢、實處發力、干出實效，確保高質量、高標準按時完成復審目標任務。