草莓生長的外部環境條件

楊麗娟

草莓屬于薔薇科的多年生草本植物，草莓果實鮮嫩多汁、酸甜可口，在果產品中占有重要地位，是世界十大水果之一。

草莓由于對外部環境條件要求不高，適應性很強，因此，草莓的分布范圍很廣。

草莓在生長過程中，主要受以下外部環境條件的影響較大。一定要掌握好外部環境條件對草莓的影響，提升草莓品質，使草莓豐產、穩產。

1 溫度對草莓生長的影響

草莓一般情況下喜冷涼的氣候，對溫度的適應性較強。草莓育苗期溫度20～25℃時，草莓的匍匐莖抽生快而多，低于15℃和超過28℃時，匍匐莖抽生慢而且數量少，要嚴格控制育苗期的溫度。開花授粉期低溫或高溫能造成花萼和花蕊的傷害，影響授粉效果;果實膨大期溫度管理不均衡，容易導致果實畸形。另外如果溫度過高并濕熱的條件下，會加劇各種病蟲害的發生。草莓生長發育的適宜溫度是營養生長期28～30℃，開花期25～28℃，果實膨大采收期20～23℃，溫度高時要及時通風散熱。生長發育期最低溫度不能低于6℃，嚴冬時節可采取輔助加溫措施。草莓品種間對溫度的適應程度也有差異，按草莓對溫度的適應習性酌情控制溫度對草莓的影響。

2 土壤對草莓生長的影響

草莓適宜在肥沃、透氣又蔬松的中性或微酸性土壤中生長，土壤過于黏重或積水以及沙性太大土壤，不適宜草莓的生長發育。草莓種植在肥力較高的地塊，結果能力會更強。

3 光照對草莓生長的影響

草莓為喜光耐蔭植物，不同生育期對光照的要求不同，在花牙形成期，要求每天10～12小時的短日照和較低溫度，如果日照時間過長，則花芽形成當好，甚至不能開花結果。但在花芽分化期給予長日照處理，能促進花芽的發育和開花。在開花結果期和旺盛生長時期，每天12小時以上的日照時間為好。

4 水分對草莓生長的影響

草莓為淺根性作物，不耐干旱和澇漬。冬季草莓休眠時，如田間缺水干旱，會風干草莓根系，造成死苗。由于草莓新老葉片生長更替頻繁，葉片大，葉面蒸發水分強，所以草莓的生長季節的水分補給要充分，否則不利于草莓的生長。

5 養分對草莓生長的影響

草莓是淺根系植物，底肥施用在30厘米耕層土壤中有利于草莓的吸收利用。農家肥要腐熟徹底，否則高溫發酵過程中產生的有毒氣體會傷害草莓。草莓葉片面積較大，科學有效施用葉面肥能促進草莓對氮、磷、鉀及微量元素的吸收。如何保證草莓對養分的吸收，促進草莓優質高產、保證草莓安全、無公害，施用優良的農家有機肥尤為重要。

6 田間管理對草莓生長的影響

田間管理措施對草莓生長發育和生產效益會產生很大影響，從育苗到生產過程中，中耕除草、養分平衡、溫蟲害防治，每個環節都很重要。在草莓生長發育期間，需多次中耕除草，保持土壤疏松，草莓長出匍匐莖后可不再中耕。6月份之前，土壤容易干旱，根據土壤干濕情況，定期施水，防止水澇和干濕不均，影響草莓正常生長。在7～8月份，草莓生長旺盛，此時恰逢高溫多雨天氣，這期間特別注意防治草莓炭疽病和各種葉斑病、青枯病等。田間管理以有利于草莓的正常生長為前提。

7 肥水管理對草莓生長的影響

在草莓生長過程中，要注意肥水管理。草莓在各個生長期對持水量有不同的要求，花芽分化期60%、營養生長期70%、花果期80%最好。可通過滴灌或葉面施肥給予補充，滴灌追施尿素或其他化肥的濃度不能高于0.3%，噴施的葉面肥可用高效有機復合肥，10～15天噴施一次。濕度管理是滿足草莓生長發育需要和減少病蟲害發生的關鍵環節。溫室內空氣相對濕度以70%以下為宜，溫度過高要及時通風，灌水方法以滴灌最好。