油菜高效益栽培技術分析

翟懿

摘 要 油菜可以作為蔬菜食用，同時油菜籽還是重要的食用油原料。隨著市場對油菜需求量的增加，油菜栽培技術及油菜高產成為當前種植者關注的重點話題。基于此，簡要概述油菜的特征，探究油菜高效益栽培技術。

關鍵詞 油菜;栽培技術;高效益

中圖分類號：S565.4 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2021.06.019

油菜是我國重要的經濟作物，我國油菜產量占世界總產量的25%以上。我國種植油菜的區域多，且種植面積不斷增加。由于油菜自身的特殊性，在種植過程中，若不重視栽培技術，勢必會影響到種植效益。因此，對油菜高效益栽培技術進行探究。

1 油菜的特征

油菜受溫度影響較大，其適宜生長的溫度為3～22 ℃。

油菜喜好充足的水分，且生長周期較長，在生長過程中對水分的要求較高。此外，油菜對于各類肥料需求量較大，對微量元素要求較高。例如，油菜若缺乏硼元素，就會出現不結果的現象。油菜對于土壤也有較高要求，這是因為油菜屬于直根系植物，根系較為發達，需要深厚的土層為其提供豐富的有機質、水分及養分，以提升油菜質量、增加油菜籽的含油量[1]。

2 影響油菜高產的主要因素

2.1 管理不當

1）油菜種植密度較高。油菜種植密度過高會阻礙油菜的生長，降低油菜的抵抗力。2）油菜在低溫環境下易受凍害，導致莖部破裂，感染病菌，使油菜病株倒地。3）施肥不合理。土壤中氮磷鉀等元素含量較少，會造成油菜營養失衡。若土壤中缺乏硼肥，易出現油菜歪倒現象，但若氮肥較多，會導致油菜植株生長過旺，進而發生倒伏。

2.2 自然災害影響

1）秋旱。油菜生長過程中，秋季極易干旱，造成播種期延遲，影響出苗率，進而影響油菜產量。2）凍害。在油菜生長期間，低溫凍害會影響油菜的生育期。另外，倒春寒會影響油菜花芽分化，還易導致花蕾脫落，進而影響油菜產量。3）病蟲害。油菜花期低溫多雨，易引發菌核病，影響油菜開花授粉，引發油菜大面積倒伏[2]。

3 油菜高效益栽培技術

3.1 品種選擇與處理

選擇油菜品種，要結合氣候及土壤條件，選擇抗病毒能力強且高產的油菜品種。確定油菜種子后，對其進行有效處理。一般來說，需要日曬1～2 d，每天需要曬足3 h，然后將油菜種子放置在50 ℃的溫水中浸泡約

30 min，再放置于30 ℃的水中浸泡約3 h，晾干以后方可播種。播種過程中，結合油菜種類、氣候及其栽培技術等，確定播種時間，通常以早播為宜。另外，確定適宜的播種量，以每667 m2 0.5 kg為最佳。可采用撒播方式，同時在播種過程中，可加入少量草木灰。播種完成后，可用細土糞覆蓋，厚度不得超過2 cm[3]。

3.2 中耕管理

1）間苗定苗。間苗時間越早越佳，在間苗期間，采用去弱留強的原則對間距進行有效調整。間苗通常可分兩次進行，第一次是齊苗，在油菜一片真葉時確保油菜苗整齊;第二次進行間苗的時間是兩片真葉時，確保葉片間不出現搭接現象。一般來說，每667 m2種植3萬株油菜最佳。如果播種量不大，可進行一次間苗，去除弱苗及雜草，促進幼苗生長。2）油菜對水分及肥料的要求較高，應做好追肥及灌溉。若遇到干旱季節，對苗床澆水后再進行播種。出苗后，結合土壤實際情況，在夜間進行澆水。同時，在油菜1～2葉時，可適當稀釋糞便水進行澆灌。在油菜3～4葉后，如果出現延遲生長或發紅的情況，應對其進行追肥。若油菜長勢旺盛，在4～5葉時無需追肥，可進行煉苗處理。油菜栽培前，可添加家肥，且用水將土壤澆透，便于更好地取苗。在栽培時，需測定土壤中的含硼量。花芽分化過程中，根據油菜的長勢情況適當噴灑硼砂水，噴灑量以葉片上不出現下滴的水珠為宜，油菜苗期用液量控制在45 kg左右，如果用液量不足且無明顯效果，則需重新噴灑[4]。

3.3 移栽處理

油菜種植過程中必須施足底肥，且適當增加一定量的磷肥和鉀肥。在增施底肥過程中，主要施用有機肥料，以達到更理想的效果。此外，還要做好密植工作，因播種時間及土壤條件存在差異、選擇的油菜品種不同，其種植密度也存在差異。一般來說，密度應控制在

10 000～12 000株/667m2。移栽是油菜種植的關鍵環節，建議在10月中旬到11月中旬開展。移栽種植有利于油菜吸收養分，提高其抗寒能力，保證其順利越冬。值得注意的是，油菜移栽過程中，需要帶有護根土壤。入冬前，油菜進入花芽分化期，油菜的生長情況關系到其能否順

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利越冬，并影響產量。大量實踐表明，冬發的油菜苗能夠提升產量，待油菜苗移栽成活后，盡早施用提苗肥，在滿足養分需要的基礎上，提高苗木御寒能力。提苗肥的施用量要占據總肥量的20%，以保證油菜良好生長。

3.4 完善灌溉與排水

油菜灌溉主要是用稀糞水澆濕土壤，通常采用溝灌的形式，若遇到降雨季節，需做好排水工作，避免田間濕度過大而影響苗木的生長發育。

3.5 病蟲害防治

菌核病與白粉病是油菜生長中的主要病害，可以在油菜的初花與盛花期噴灑40%菌核凈進行防治。對于病毒病，可采取生物處理，同時葉可將大蒜、生姜等研磨后加水制成溶液，對油菜進行噴霧處理，防治病害。

在油菜生長期間，蚜蟲是較為常見的蟲害，會對農作物的生長造成不利影響。雖然蚜蟲的體形非常小，但其為害極大。蚜蟲主要分布于油菜的嫩枝葉上，吸食其汁液，從而影響油菜的生長發育。對于蚜蟲，主要使用稀釋過的蚜滿清或者殺蟲劑進行處理[5]。

菜青蟲以啃食油菜的葉片為生，菜青蟲為害嚴重時，油菜葉片會被吃光，導致油菜絕產。對于菜青蟲的防治，主要利用敵百蟲晶體進行處理。

3.6 越冬處理

油菜通常于9月播種，在成熟前會經歷寒冷的冬季，加強凍害防治是提升油菜效益的關鍵。強壯的植株易度過寒季，而較弱的植株難以抵御嚴寒。油菜能否順利越冬會影響到其種植效益，一般通過壅施臘肥幫助油菜防凍。如果油菜出現凍傷，要及時將凍葉清除，同時追加少量的肥料，以達到提升種植效益的目標。

4 結語

油菜是營養豐富的菜品，有悠久的種植歷史。在油菜種植過程中，采取合理的栽培技術，促進油菜高產，能有效提升其種植效益。通過探究油菜高效益栽培技術，能夠為相關行業人員提供參考。

參考文獻：

[1] 韋洪昭.試析油菜栽培技術與提高種植效益的措施[J].農民致富之友，2017（13）：53.

[2] 楊桂華.油菜栽培技術與提高種植效益的措施探討[J].農家科技，2018（11）：134.

[3] 胡靜云，陳天平.油菜栽培技術及如何提高種植效益[J].新農村：黑龍江，2017（33）：65.

[4] 李建廠，李永紅，張振蘭，等.不同栽培措施和藥劑對油菜莖象甲防治效果及對油菜的影響[J].植物保護，2018，44（06）：218-222.

[5] 陳文炬.油菜栽培技術[J].農家科技，2020（12）：20.

（責任編輯：趙中正）