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稻田花海

草莓
每年四月,當紫云英盛開時,時間農場的稻田便成了一片粉紅色的花海。花是從三月開始綻放的,最早是薺菜花,接著,油菜花、紫云英、南苜蓿、白三葉、各色菊花,從春天綿延到秋天。這些野花、菜花構成了農場的風景,更為重要的是,它們給蜜蜂、蝴蝶、寄生蜂、食蚜蠅等各種昆蟲提供了充足的食物,讓這些小生物在農場里安居。
2012 年,顧老師在南京江寧創辦時間農場,用來探索和實踐永續耕作,其初衷是為自家和社區提供健康食材。他剛開始了解的是有機農業,但逐漸發現有機農業延續的依然是人和昆蟲對抗的方式,雙方持續地進行“軍備競賽”。無意中,他接觸到永續耕作,這種耕作方式很神奇——不需要使用任何農藥,而且據說產量還可以很豐盛。聽起來好得有點不靠譜,顧老師閱讀了一些相關書籍,并找到了許多案例加以學習。永續耕作提倡無為而作,在許多傳統農業中都有類似的提法,天地無言,而萬物生焉,在沒有人類干預的情況下,地球本就是生機勃勃,萬物繁茂,大自然本來就擁有這種神奇的力量,顧老師開始想嘗試用這種方式進行耕作。
首先,時間農場按照永續耕作的設計原則,將農場分成了蔬菜區、水稻區、動物區、果樹區和無人照料的荒野,這種區域劃分在后來的實踐中被證明非常有效,例如蔬菜區離房屋最近,因為這個區域花費的時間最多,廣闊的田野和狹小的辦公室不一樣,從農場的一端走到另一端需要十多分鐘,如果沒有事先設計好,日常耕作時每個人花費在路上的時間可能會多達一兩個小時,這些被消耗的時間甚至讓人察覺不到。……