旱地作物的用肥特點與施肥

湖南省沅江市農業農村局（413100）曹立耘

旱地施肥與水田有很大差別，旱地施肥不僅不易造成養分的淋失，還能使養分在土壤中逐步積累。但是旱地土壤水分少，不利于養分在土壤中向根部表面遷移，而且很容易造成鹽分濃度過高的障礙。因此，在旱地施用化肥時，一定要講究技巧。

1.考慮土質條件

熟化程度差的黃泥土、酸性土，團粒結構差，有機質含量低，因酸性較高，一般會有較多的活性鐵、錳、鋁，適宜使用碳銨、鈣鎂磷肥等一類的生理堿性肥料，不宜施用硫酸銨、過磷酸鈣等生理酸性肥料。

砂質土壤養分易流失，無論是中性、酸性或堿性肥料，在施用時均應做到少量多次，并進行深施，防止流失。粘性土壤保肥能力強不易流失，可以一次性多施些，但在施用磷肥時，為防止土壤固定，應與有機肥混合施用。

鹽堿土有機質含量少，土壤肥力低，理化性狀差，施肥原則是以施有機肥和高效復合肥為主，控制低濃度化肥的使用。化肥的用量每次不宜過多，以避免加重土壤的次生鹽漬化，施過化肥后應結合灌水，以降低土壤溶液濃度。硫酸根與土壤溶液中的氫氧化鈣和碳酸鈣反應，能生成難溶性的硫酸鈣，不會增加土壤的鹽濃度；而氯化鉀中的氯能與土壤中的硫酸鈣反應，生成易溶于水的氯化鈣，能使土壤溶液的鹽濃度增加。

氮肥的施用上，在供氧充足的旱地，銨肥在土壤中很不穩定，一方面它易以氨的形式揮發從而對作物產生直接危害，同時在氨的硝化過程中，產生的亞硝酸也能對植株產生反毒害。再者在旱地施肥也不會像水田那樣易于產生反硝化作用。此外，旱作多為喜硝態氮的作物。因此，在旱地如選用硝酸鹽（如硝酸銨和以硝酸銨為基礎成分的復混肥）就比較適宜。

2.考慮適施肥料種類及施用方法

氮肥和鉀肥等單質化肥，在水中溶解度大，有效性好，容易被作物根系吸收，多用水稀釋后施于根部；而對多年生作物因根系發達、入土深，可以直接使用固體肥，不必加水稀釋后施用，但應開溝或開穴施入，施后覆土防止揮發損失；復合肥有一定的填充物，又是粒狀，與根系接觸少，可直接作種肥和追肥施用，也可溶解于水中淋施或潑施；尿素、硫酸鉀、硝酸鉀、硼砂、硼酸及磷酸二氫鉀、硫酸鋅等可作葉面追肥施用；磷肥由于溶解度小、有效成分少，可直接作基肥、種肥，也可作追肥在蔸邊施用。

旱地應做到氮、磷、鉀配合施用，這是因為旱地水分不足，施肥效果較差，特別是磷和鉀，在干旱條件下植物更易缺乏，養分配合得當，可以提高水分的利用率和施肥效果。目前使用的氮肥主要有尿素、碳銨、硫銨、氯化銨和硝酸銨。尿素是酰胺態氮肥，與碳銨一樣是生理中性肥料，無論在何種糧食作物上施用都比較適宜。硫酸銨宜多使用在大豆、蠶豆、花生、煙草等喜酸的作物上。氯化銨適宜在雨水多、排灌條件好的地塊施用，但在茶葉、西瓜、甘蔗、大豆、菜豆等抗氯性能較弱的作物上施用，要控制用量或避開作物對氯敏感的苗期。硝酸銨應重點施在煙草、大麻、甜菜等作物上，不僅產量高，而且還能改善品質。

3.考慮旱地作物種類

一般來說，以莖葉為主的旱地蔬菜作物和青飼料作物對氮的需求量大，需多配比氮素化肥；以收獲塊莖為收獲物的紅薯、芋頭、馬鈴薯等作物，除生長期所需氮肥外，還需要大量的鉀素，故必須補充鉀肥；以種子為主收獲的小麥、玉米、高梁和粟等作物，需磷量大，除施好氮磷元素的肥料外，還要施好鉀肥；旱地的大豆、花生、蠶豆等作物還應注意施用微量元素肥料如鉬肥，有利于提高根瘤菌的固氮能力。這些豆科作物一生需氮較多，30%～50%的氮素是靠根瘤菌固定空氣中的氮素，而施用鉬肥就能提高固氮能力。旱地作物中的煙草、甘蔗、柑桔、馬鈴薯、茶樹、葡萄等是忌氯作物，不能施用含氮的化肥，因為這些含氮化肥中的氯離子能抑制作物體內β-淀粉和蔗糖的合成，因而降低淀粉和糖分含量，也就降低了農產品的品質。

4.需要根據旱地作物長勢施肥

旱地施用化肥還要看作物生長發育對營養的需要量。如超過最佳定量施用，既增加了生產成本，造成肥料浪費，又會引起肥害。旱地作物目前的施肥水平，一般每畝用純氮7～10千克、五氧化二磷4～6千克、氯化鉀3～5千克，在施用時做到在上述標準下，以底肥、苗肥、中后期追肥施用，不能過量，氮肥過量施用會引起徒長，導致作物后期貪青晚施，造成減產；磷肥過量會抑制作物對鋅的吸收，生殖生長加快，使作物株體早衰；過量的鉀會影響作物對鈣鎂的吸收，從而降低作物的產量和品質。