云南省廣南縣蒜頭果主要病害調(diào)查及幾種農(nóng)藥對(duì)其防治效果的評(píng)價(jià)

潘 悅，雷小鈴，王 明，張麗麗，毛 平，陸成軍，李進(jìn)寶，王 娟

（1.西南林業(yè)大學(xué)綠色發(fā)展研究院，昆明 650224；2.廣南縣林業(yè)與草原局，云南廣南 653300）

蒜頭果（Malania oleiferaChun et S.Lee），系鐵青樹(shù)科（Olacaceae）蒜頭果屬，中國(guó)特有的單種屬植物，目前主要分布于云南省東南部的廣南和富寧兩縣，以及貴州省和廣西省部分地區(qū)，為國(guó)家Ⅱ級(jí)珍稀瀕危保護(hù)樹(shù)種，云南省極小種群重點(diǎn)拯救保護(hù)對(duì)象［1，2］。蒜頭果種仁富含油脂，其中，神經(jīng)酸含量高達(dá)40%～60%［3］，該物質(zhì)具有調(diào)節(jié)免疫、延緩衰老，預(yù)防神經(jīng)系統(tǒng)疾病等重要功效［4］；此外，種仁油也是合成麝香酮的油脂原料［5，6］，因此，蒜頭果在食品、醫(yī)藥和化工等領(lǐng)域具有重要的開(kāi)發(fā)利用價(jià)值。

目前，野生蒜頭果的收購(gòu)已無(wú)法滿足日益增長(zhǎng)的市場(chǎng)需求。在多個(gè)蒜頭果原產(chǎn)區(qū)均開(kāi)展蒜頭果規(guī)模化人工種植，然而在種子貯藏和幼苗培育的過(guò)程中，不可避免發(fā)生病害侵染。熊英等［7-9］報(bào)道了蒜頭果在沙藏過(guò)程中較易感染種腐病，該病可能由3種鐮刀菌屬真菌（Fusariumspp.）、黃萎輪枝霉菌（Verti?cillium alboatru）及 白 地 霉 菌（Geotrichum linkalbi?dum）所致。張國(guó)革等［10］研究表明蒜頭果幼苗易受根腐病的侵染，駱緒美等［11］將一年生蒜頭果種苗從云南省引種至安徽省，同樣發(fā)現(xiàn)少數(shù)幼苗受根腐病危害。此外，梁月芳［12］在廣西省蒜頭果種植區(qū)調(diào)查研究中發(fā)現(xiàn)蒜頭果幼苗期易感染根腐病和炭疽病。然而，目前針對(duì)蒜頭果病害的調(diào)查及防治研究鮮見(jiàn)報(bào)道。

云南省廣南縣作為中國(guó)蒜頭果的原產(chǎn)地和分布中心，有著豐富的野生資源和相對(duì)廣泛的人工種植面積。本研究通過(guò)在該縣蒜頭果主要人工種植和野生分布區(qū)開(kāi)展病害調(diào)查，并選取發(fā)病較重的片區(qū)開(kāi)展主要病害的藥劑防治效果評(píng)價(jià)，為全面了解該地區(qū)蒜頭果病害發(fā)生情況、制定主要病害的防治措施提供參考依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 病害調(diào)查

2019年8—10月，在云南省廣南縣選取6個(gè)蒜頭果主要人工種植區(qū)和2個(gè)野生分布區(qū)進(jìn)行病害調(diào)查，人工種植區(qū)包括北壇社區(qū)五福山基地（24°05′26″N，105°05′07″E）、壩美鎮(zhèn)者烈村（24°12′59″N，105°10′35″E）、曙光鄉(xiāng)牛泥塘村（23°47′16″N，105°07′10″E）、曙光鄉(xiāng)布岜土山（23°43′14“N，105°10′21″E）、曙光鄉(xiāng)布岜石山（23°43′26″N，105°10′52″E）以及南屏鎮(zhèn)莊科村（23°04′52″N，105°09′43″E），野生分布區(qū)包括南屏鎮(zhèn)莊科村（23°04′52″N，105°09′43″E）以及董堡鄉(xiāng)養(yǎng)馬壩（23°11′28″N，105°22′51″E）。每個(gè)調(diào)查區(qū)域，選取5個(gè)點(diǎn)，每個(gè)點(diǎn)調(diào)查10株蒜頭果植株，統(tǒng)計(jì)發(fā)病類型、發(fā)病率和病情指數(shù)，病害分級(jí)方法參照相關(guān)文獻(xiàn)［13-16］，其中，發(fā)病率=發(fā)病株數(shù)/調(diào)查株數(shù)×100%；病情指數(shù)=∑（各級(jí)病株數(shù)×該病級(jí)值）/（調(diào)查總株數(shù)×最高級(jí)值）×100%。

1.2 藥效試驗(yàn)

在病害普查的基礎(chǔ)上，選取3個(gè)發(fā)病較重的蒜頭果人工種植區(qū)和1個(gè)野生分布區(qū)進(jìn)行藥效評(píng)價(jià)試驗(yàn)。供試藥劑見(jiàn)表1，參照上述農(nóng)藥田間推薦劑量，試驗(yàn)共設(shè)5個(gè)處理：①波爾多液1 200倍稀釋液；②多菌靈1 000倍稀釋液；③多抗霉素2 000倍稀釋液；④春雷·王銅800倍稀釋液；⑤清水對(duì)照。每處理重復(fù)4次，共20個(gè)小區(qū)，隨機(jī)區(qū)組排列，中間設(shè)保護(hù)行。

表1 供試藥劑信息

北壇社區(qū)五福山基地種植面積相對(duì)集中，每個(gè)小區(qū)定點(diǎn)調(diào)查10株長(zhǎng)勢(shì)基本一致的蒜頭果植株，其余試驗(yàn)區(qū)每個(gè)小區(qū)定點(diǎn)調(diào)查5株。分別統(tǒng)計(jì)主要病害在施藥前和施藥后的發(fā)病率、病情指數(shù)并計(jì)算防效，其中，防治效果=（1-空白對(duì)照區(qū)藥前病情指數(shù)×處理區(qū)藥后病情指數(shù)/空白對(duì)照區(qū)藥后病情指數(shù)×處理區(qū)藥前病情指數(shù)）×100%。

1.3 數(shù)據(jù)處理

用SPSS 17.0軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)處理和單因素方差分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 廣南縣蒜頭果人工種植和野生分布區(qū)主要病害調(diào)查

蒜頭果人工種植和野生分布區(qū)中，主要的病害類型有葉斑病（圖1a）、莖腐病（圖1b）、根腐病（圖1c）和膏藥病（圖1d）。葉斑病初期僅葉尖或葉緣出現(xiàn)紅褐色的斑塊，繼而斑塊擴(kuò)大至全葉，葉尖向下翻卷，隨之脫落；莖腐病通常在植株莖基部形成紫褐色或棕色壞死環(huán)斑，繼而斑點(diǎn)擴(kuò)展至根系；根腐病通常導(dǎo)致植株根須腐爛壞死，隨后擴(kuò)展至主根；膏藥病初期圓形或橢圓形的紫褐色菌膜變?yōu)榛野谆蚧液稚U(kuò)展后相互連接，表面絨狀。

圖1 廣南縣蒜頭果主要病害類型

由表2可知，在人工種植區(qū)，北壇社區(qū)五福山基地葉斑病發(fā)病較重，發(fā)病率為40.00%，病情指數(shù)為10.80；其次是根腐病，發(fā)病率為10.00%，病情指數(shù)為8.40。壩美鎮(zhèn)者烈村和南屏鎮(zhèn)莊科村4種病害均有發(fā)生，主要的病害類型均為葉斑病、莖腐病和根腐病，少量植株發(fā)生膏藥病。曙光鄉(xiāng)布岜石山僅少數(shù)植株發(fā)生莖腐病和膏藥病侵染，而曙光鄉(xiāng)牛泥塘村和布岜土山均沒(méi)有病害發(fā)生。在野生分布區(qū)，南屏鎮(zhèn)莊科村和董堡鄉(xiāng)養(yǎng)馬壩僅有膏藥病發(fā)生，但其發(fā)病率和病情指數(shù)明顯高于人工種植區(qū)。根據(jù)以上調(diào)查結(jié)果，選取五福山基地、壩美鎮(zhèn)者烈村、南屏鎮(zhèn)莊科村3個(gè)蒜頭果人工種植區(qū)和南屏鎮(zhèn)莊科村蒜頭果野生分布區(qū)作為藥效評(píng)價(jià)的試驗(yàn)點(diǎn)。

2.2 不同藥劑對(duì)廣南縣蒜頭果主要病害的防治效果評(píng)價(jià)

北壇社區(qū)五福山基地由于葉斑病發(fā)病較重，進(jìn)行了2次施藥處理。由表3可知，50%多菌靈對(duì)葉斑病的控制效果相對(duì)較好，第二次施藥后防效達(dá)63.89%，15%多抗霉素和47%春雷·王銅防效接近，分別為42.22%和44.09%，80%波爾多液對(duì)葉斑病的防治效果較弱。

表3 蒜頭果北壇社區(qū)五福山人工種植基地葉斑病藥效評(píng)價(jià)

壩美鎮(zhèn)者烈村的葉斑病發(fā)病情況較北壇社區(qū)輕，由表4可知，15%多抗霉素和47%春雷·王銅處理后沒(méi)有發(fā)病植株，50%多菌靈的防治效果明顯高于80%波爾多液。莖腐病同樣由于發(fā)病的植株數(shù)量有限，50%多菌靈和15%多抗霉素處理后均沒(méi)有發(fā)病植株，47%春雷·王銅對(duì)該病的控制效果達(dá)64.44%，80%波爾多液對(duì)其防治效果不理想。

表4 蒜頭果壩美鎮(zhèn)者烈村人工種植區(qū)葉斑病和莖腐病藥效評(píng)價(jià)

由表5可知，在南屏鎮(zhèn)莊科村蒜頭果人工種植區(qū)50%多菌靈對(duì)葉斑病的防效較好，達(dá)70.00%，15%多抗霉素和47%春雷·王銅對(duì)葉斑病的控制效果不理想。

表5 蒜頭果南屏鎮(zhèn)莊科村人工種植區(qū)葉斑病藥效評(píng)價(jià)

在野生分布區(qū)，由于膏藥病發(fā)病的植株數(shù)量有限，僅有80%波爾多液和47%春雷·王銅兩種藥劑處理后出現(xiàn)病株，結(jié)果（表6）顯示，47%春雷·王銅對(duì)膏藥病的防效優(yōu)于80%波爾多液，能有效控制膏藥病的發(fā)生。

表6 蒜頭果南屏鎮(zhèn)莊科村野生分布區(qū)膏藥病藥效評(píng)價(jià)

3 小結(jié)與討論

本研究中，廣南縣蒜頭果人工種植區(qū)主要的病害類型為葉斑病、根腐病以及莖腐病，其中，北壇社區(qū)五福山基地、壩美者烈和南屏莊科的病害發(fā)生較重，而壩美牛泥塘和布岜土山?jīng)]有病害發(fā)生。推測(cè)發(fā)病較重的人工種植區(qū)可能是某批移栽種苗、種植土壤或種植地周?chē)闹仓陰Р。又缒救跣。共⌒圆睿灾鲁霈F(xiàn)病害連片發(fā)生的情況。蒜頭果野生分布區(qū)主要發(fā)生的病害為膏藥病，樹(shù)齡一般在30～50年，推測(cè)膏藥病可能來(lái)源于周?chē)渌麕Р?shù)種。蒜頭果6—8月是病害主要發(fā)生期，原因可能是當(dāng)?shù)?、7月連續(xù)陰雨，潮濕的環(huán)境利于病原真菌的產(chǎn)孢和擴(kuò)散［17，18］，然而藥效試驗(yàn)不得不延至8—10月，9月以后，雨季逐漸結(jié)束，病害受到自然抑制，因此清水對(duì)照的病情指數(shù)沒(méi)有呈現(xiàn)顯著的增長(zhǎng)趨勢(shì)。

葉斑病是人工種植區(qū)較為普遍的一種病害，經(jīng)初步分離和ITS鑒定，該病主要的病原真菌可能是擬盤(pán)多毛孢屬（Pestalotiopsisspp.）、擬莖點(diǎn)霉屬（Pho?mopsisspp.）和葡萄座腔菌屬（Neofusicoccumspp.）。擬盤(pán)多毛孢屬和擬莖點(diǎn)霉屬均能引起蔬菜、果樹(shù)和花卉出現(xiàn)莖枯、葉斑、萎蔫以及果腐等癥狀［19-22］。葡萄座腔菌屬主要導(dǎo)致多種果樹(shù)的葉枝和莖干發(fā)生枯萎［23，24］。另有研究表明，智利藍(lán)莓的樹(shù)干枯萎病可能是葡萄座腔菌屬或是該屬與擬盤(pán)多毛孢屬、擬莖點(diǎn)霉屬等多種病原菌共同作用的結(jié)果［25］。因此，推測(cè)蒜頭果葉斑病后期莖干出現(xiàn)的枯萎狀可能是多種真菌侵染所致。關(guān)于葉斑病的防治，本研究結(jié)果顯示，50%多菌靈對(duì)葉斑病的控制效果較好，而15%多抗霉素和47%春雷·王銅對(duì)其抑制作用有限。

蒜頭果莖腐病病原經(jīng)初步分離和ITS鑒定，可能主要由鐮刀屬（Fusariumspp.）和間座殼屬（Dia?porthespp.）所致，兩屬也是導(dǎo)致多種植物出現(xiàn)莖腐病的病原［26，27］。本研究中，47%春雷·王銅對(duì)該病有一定的控制效果。相關(guān)研究表明，非洲鳳仙莖腐病和玉米莖腐病發(fā)生初期，噴施50%多菌靈300倍稀釋液、70%百菌清500倍稀釋液或65%代森錳鋅500倍稀釋液效果較好［28，29］，在蒜頭果莖腐病的防治中也可加以借鑒。實(shí)際生產(chǎn)中，農(nóng)戶發(fā)現(xiàn)蒜頭果莖基部出現(xiàn)莖腐病初期癥狀時(shí)，從染病處下方剪斷，然后在其斷面噴施50%多菌靈，植株即可正常生長(zhǎng)。

據(jù)報(bào)道，根腐病的主要病原為鐮刀屬真菌，較為常見(jiàn)的種類有茄病鐮孢菌（Fusarium solani）、尖孢鐮孢菌（Fusarium oxysporum）和串珠鐮孢菌（Fusarium moniliforme）［30，31］，有時(shí)出現(xiàn)多種鐮刀菌復(fù)合侵染的現(xiàn)象［32］。此外，黑鏈格孢菌（Alternaria panax）、朱紅輪枝孢菌（Verticillium cinnabarium）以及立枯絲核菌（Rhizoctonia solani）等也能導(dǎo)致植物根腐病的發(fā)生［33］，目前蒜頭果根腐病的病原還有待進(jìn)一步確定。本研究中發(fā)現(xiàn)根腐病時(shí)植株均已萎蔫死亡，因此沒(méi)有開(kāi)展藥效防治試驗(yàn)。相關(guān)研究表明，該病應(yīng)以預(yù)防為主，除進(jìn)行嚴(yán)格的種子消毒外［34］，移栽前可使用70%甲基托布津1 000倍稀釋液，發(fā)病初期噴施50%多菌靈500倍稀釋液加以控制［35］。

膏藥病在核桃、板栗和油茶等植物上均有發(fā)生，據(jù)報(bào)道該病主要由隔擔(dān)耳屬（Septobasidiumspp.）真菌所致［16，36，37］，蒜頭果膏藥病的病原菌還有待進(jìn)一步分離鑒定。研究表明，波爾多液、松脂酸鈉等對(duì)膏藥病的防治效果較好［16，36］，本研究中47%春雷·王銅對(duì)膏藥病的防治效果優(yōu)于80%波爾多液。此外，也可通過(guò)人工刮除病斑后再用石灰或石硫合劑涂干的方法進(jìn)行防治［37］。

綜上所述，針對(duì)廣南縣蒜頭果的主要病害，控制技術(shù)的關(guān)鍵是預(yù)防為主，做好種子和土壤的消毒處理。莖腐病和根腐病主要是病原菌通過(guò)風(fēng)雨或農(nóng)事機(jī)械操作經(jīng)植物創(chuàng)口傳播，高溫高濕、光照不足、排水不暢都可能加劇病害發(fā)生［17，24］，因此，合理密植，修枝剪葉，松土整地，及時(shí)清除周邊雜草和發(fā)病植株，適期合理用藥防治尤為重要。下一步，將對(duì)幾種病原真菌進(jìn)行種類鑒定和致病性檢測(cè)，以了解病原菌的生物學(xué)特性及其發(fā)病規(guī)律，為主要病害的監(jiān)測(cè)、防控和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估奠定基礎(chǔ)。