茶和咖啡可降低2型糖尿病患者早死風險

楊光平

日本福岡九州大學最近在《英國醫學雜志》（糖尿病研究與護理網絡版）發表的一篇研究報告稱，2型糖尿病患者如果喜歡飲綠茶和咖啡，有可能降低早死的風險。

研究人員對5 000名（其中男性2 800人）平均年齡為65歲的2型糖尿病患者進行了為期5年的跟蹤研究。研究人員定期記錄了受試者的日常飲食情況，包括綠茶和咖啡的飲用情況，以及睡眠、運動、吸煙等情況。在受試者中，有600人不喝綠茶，有1 080人不喝咖啡。在飲用綠茶的人中，有1 200人每天1杯，1 400人每天2～3杯，1 800人每天喝4杯或以上;在喝咖啡的人中，1 300人每天喝1杯，960人每天喝2杯，1 660人每天喝3杯或以上。在研究期間，有300多人去世。

研究發現，與不喝這兩種飲料的人相比，喝綠茶和咖啡的受試者在隨訪中的死亡風險較低，而同時飲用這兩種飲料的人死亡風險更低。研究結果顯示，每天喝4杯或以上綠茶和3杯或以上咖啡的人，發生糖尿病并發癥的風險可以降低40%。

日本的飲茶和咖啡的習慣是不在其中加糖或牛奶。研究人員稱，這樣的習慣有益于茶和咖啡中的抗氧化劑更好地發揮作用，減少體內的炎癥因子。