廣西來(lái)賓地區(qū)普通油茶農(nóng)家品種種植成效分析

玉志鵬 葉玲 黃翔 張小副 蔡婭

(1廣西壯族自治區(qū)國(guó)有維都林場(chǎng) 廣西來(lái)賓546100;2廣西壯族自治區(qū)山口紅樹(shù)林生態(tài)國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)管理處 廣西北海 536100;3廣西壯族自治區(qū)林業(yè)科學(xué)研究院/廣西特色經(jīng)濟(jì)林重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室 廣西南寧530002)

油茶（Camel l iaspp.）泛指山茶屬植物中種子含油率較高的一類(lèi)物種，主要分布在我國(guó)以及越南等國(guó)家，在我國(guó)已有2 000余年的栽培歷史，其主要產(chǎn)品茶油的不飽和脂肪酸含量超過(guò)90%，有“東方橄欖油”的美譽(yù)［1-2］。

廣西地處中國(guó)南部，北回歸線橫穿中部，優(yōu)越的水熱條件孕育了豐富的油茶種質(zhì)資源，國(guó)內(nèi)較知名的普通油茶（Camel l ia ol eif er a）農(nóng)家品種有岑溪軟枝油茶、三江孟江油茶、靈川葡萄油茶、田陽(yáng)玉鳳油茶、東蘭坡高油茶、荔浦中果油茶、三門(mén)江中果油茶、鳳山中籽茶8個(gè)，這些農(nóng)家品種在當(dāng)?shù)鼐憩F(xiàn)出了較好的適應(yīng)性［3］。來(lái)賓位于廣西中部，氣候非常適宜油茶種植，但由于油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展較晚，目前全市僅約8 000 hm2［4-5］。為了更好地指導(dǎo)來(lái)賓地區(qū)油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，本文擬對(duì)來(lái)賓地區(qū)本地普通油茶農(nóng)家品種的種植成效進(jìn)行分析，為來(lái)賓地區(qū)油茶良種的選育和種植提供理論依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 材料

1.1.1 試驗(yàn)林概況

所調(diào)查的試驗(yàn)林位于來(lái)賓市陶鄧鎮(zhèn)桂嶺村（109°01′E，23°51′N(xiāo)），海拔高度95～120 m，于南亞熱帶氣候，冬短夏長(zhǎng)，光照充足，年均氣溫20.7℃，年均降雨量1 370.9 mm，集中在5月至9月，年均蒸發(fā)量1 711.6 mm，蒸發(fā)量大于降雨量［4-5］。林地為緩坡，平均坡度低于20°，坡向朝南，土壤主要是砂巖、砂頁(yè)巖發(fā)育而成的磚紅性紅壤。

1.1.2 油茶材料

油茶林于1983年以點(diǎn)種方式進(jìn)行造林，種子采自當(dāng)?shù)氐钠胀ㄓ筒枇址郑c(diǎn)種株行距2 m×3 m，種植后常規(guī)粗放管理，未進(jìn)行過(guò)施肥。

1.2 方法

1.2.1 指標(biāo)測(cè)定［6-8］

2020年11月初，林地內(nèi)選擇生長(zhǎng)健壯的油茶植株30株進(jìn)行調(diào)查，植株間距離超過(guò)20 m［9］。測(cè)高桿測(cè)量株高，胸徑尺測(cè)量地徑，皮尺測(cè)量冠幅，將單株果實(shí)全部摘下后天平進(jìn)行稱(chēng)重，依據(jù)植株冠幅，按0.6的郁閉度折算鮮果產(chǎn)量［10］。從摘下的果實(shí)中，隨機(jī)挑選30個(gè)，天平稱(chēng)量單果重、鮮籽重，游標(biāo)卡尺測(cè)量果高、果徑、果皮厚，計(jì)數(shù)法數(shù)單果籽粒數(shù)，計(jì)算單籽重和鮮出籽率。將所有30株的茶籽，混合后用索式抽提法測(cè)定含油率，進(jìn)而推算茶油產(chǎn)量［11］。

1.2.2 數(shù)據(jù)處理分析

所得數(shù)據(jù)經(jīng)Excel計(jì)算平均值后用SPSS 17.0軟件Duncan新復(fù)極差法進(jìn)行單因素方差分析和pear son相關(guān)分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 植株生長(zhǎng)情況及產(chǎn)量

植株生長(zhǎng)情況及產(chǎn)量（表1）顯示，所調(diào)查的30株植株平均株高、地徑和冠幅分別為3.51 m、9.78 cm和5.93 m2；平均單株鮮果產(chǎn)量為3.87 kg，折算單位面積鮮果產(chǎn)量為0.73 kg/m2，結(jié)果最多和最少的產(chǎn)量分別為11.66 kg和0.54 kg，單株鮮果產(chǎn)量超過(guò)10 kg、5～10 kg及低于1 kg的植株數(shù)量分別為5株、5株和3株，分別占比16.67%、16.67%和10.00%。按60%的有效種植面積折算，平均鮮果產(chǎn)量4 376.40 kg/hm2，最高可達(dá)16 504.05 kg/hm2，較最低產(chǎn)量308.40 kg/hm2，相對(duì)極差達(dá)到了3.70。經(jīng)索氏抽提法分析30株單株的平均果油率為6.25%，折算林地平均茶油產(chǎn)量273.45 kg/hm2，較2019年全國(guó)平均茶油產(chǎn)量138.31 kg/hm2高97.71%，超過(guò)138.31 kg/hm2的有22株，占比73.33%，其中最高1株折算產(chǎn)量達(dá)1 031.55 kg/hm2，豐產(chǎn)性好。7個(gè)指標(biāo)中，變異系數(shù)較小的為株高，為16.79%，較大的為產(chǎn)量相關(guān)指標(biāo)，單株鮮果產(chǎn)量、單株單位面積產(chǎn)量以及折算后的鮮果和茶油產(chǎn)量4個(gè)指標(biāo)變異系數(shù)均超過(guò)了80%，篩選出產(chǎn)量?jī)?yōu)良的種質(zhì)空間大。

2.2 果實(shí)主要經(jīng)濟(jì)性狀

果實(shí)主要經(jīng)濟(jì)性狀見(jiàn)表2。30個(gè)單株平均單果重在12.47～27.49 g，平均單果重18.52 g，屬于中果類(lèi)型，但小于廣西目前主栽的普通油茶優(yōu)良品種岑軟3號(hào)。籽重、單籽重和鮮出籽率分別為18.52、4.43、1.92 g和38.77%，平均鮮出籽與岑軟3號(hào)39.72%較為接近，最大鮮出籽率單株12達(dá)到了49.80%，且平均單果重和單籽重分別達(dá)到了27.49和2.92 g，果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀優(yōu)良。30個(gè)單株單果重、果高、果徑、果皮厚、籽重、籽粒數(shù)、果形指數(shù)、單籽重和鮮出籽率所有調(diào)查的9個(gè)性狀的p值均小于0.01，表明單株間所有調(diào)查的性狀均存在極顯著差異，結(jié)果表明該區(qū)域本地的油茶農(nóng)家品種具有一定的選育價(jià)值，為進(jìn)一步根據(jù)目標(biāo)性狀篩選優(yōu)良種質(zhì)奠定了基礎(chǔ)。

表1 植株生長(zhǎng)及結(jié)果情況調(diào)查結(jié)果

2.3 果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀關(guān)聯(lián)分析

不同單株間果實(shí)主要經(jīng)濟(jì)性狀的相關(guān)性分析結(jié)果（表3）所示，果實(shí)的單果除與果高、果徑和籽重呈極顯著相關(guān)外，也與單籽重呈極顯著相關(guān)，表明果實(shí)大的單株，籽粒大的可能性大；而鮮出籽率也與單籽重呈顯著相關(guān)，易從該農(nóng)家品種篩選出聚合果大、籽大、鮮出籽率高的優(yōu)良種質(zhì)。

表2 油茶果實(shí)主要經(jīng)濟(jì)性狀調(diào)查結(jié)果

3 討論與結(jié)論

近年來(lái)，在國(guó)家和廣西自治區(qū)政策的引導(dǎo)下，來(lái)賓地區(qū)的油茶產(chǎn)業(yè)也有了較快發(fā)展，但由于產(chǎn)業(yè)發(fā)展較晚，至今僅為8 000 hm2，也沒(méi)有針對(duì)該地區(qū)的獨(dú)特的干熱河谷氣候篩選出更適宜的生態(tài)經(jīng)濟(jì)型品種，目前主要推廣種植的是通過(guò)國(guó)家審定的普通油茶品種良種岑軟3號(hào)。本文的調(diào)查對(duì)象為來(lái)賓地區(qū)普通油茶的農(nóng)家品種。農(nóng)家品種大多是以實(shí)生苗繁育的，如全國(guó)的第一個(gè)油茶良種岑溪軟枝油茶（國(guó)S-SC-CO-011-2002），就是農(nóng)家品種，采用播種的方式繁育苗木。本研究通過(guò)調(diào)查來(lái)賓本地普通油茶農(nóng)家品種的生長(zhǎng)、結(jié)果情況，發(fā)現(xiàn)即使是粗放管護(hù)的本地油茶林，其產(chǎn)量也較去年全國(guó)平均茶油產(chǎn)量高出了97.71%。本地農(nóng)家品種能夠保持一些特殊的特性和性狀，具有很強(qiáng)的適應(yīng)性［12］。農(nóng)家品種是長(zhǎng)期的人為選擇，由于具有良好的種源和強(qiáng)適應(yīng)性，來(lái)賓本地農(nóng)家品種產(chǎn)量較高，具有很大的利用價(jià)值。

表3 果實(shí)主要經(jīng)濟(jì)性狀pearson相關(guān)分析

油茶種植表現(xiàn)出的差異是油茶優(yōu)良品種篩選的主要參考指標(biāo)［13］。本研究結(jié)果顯示，林分單株間果實(shí)產(chǎn)量變異系數(shù)超過(guò)了80%，所調(diào)查的果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀9個(gè)指標(biāo)單株間均存在極顯著差異。來(lái)賓本地農(nóng)家品種油茶林于1983年以點(diǎn)種方式進(jìn)行造林，種子采自當(dāng)?shù)氐钠胀ㄓ筒枇址郑筒璺N子高度雜合，繁育出來(lái)的植株之間產(chǎn)生差異是必然的。本文通過(guò)分析植株之間經(jīng)濟(jì)性狀的差異，了解農(nóng)家品種種子苗之間差異的幅度，進(jìn)而篩選優(yōu)良單株，選育無(wú)性系良種增產(chǎn)的潛力，為進(jìn)一步篩選優(yōu)株、進(jìn)而指導(dǎo)育種提供理論依據(jù)。