大檢驗時代我國產品質量安全科普發展思路研究

文/解楠、靳昂

（本文作者解楠就職于上海市質量監督檢驗技術研究院；靳昂就職于上海市市場監督管理局）

2020年新年伊始，突如其來的新冠肺炎疫情向人類社會發起了挑戰，我國醫療體系、質檢體系等都面臨著嚴峻的挑戰，在挑戰中不斷成熟，也總結出了經驗：大檢驗時代的到來是我國經濟社會發展的必然。

檢驗檢測是人民群眾生活、經濟社會發展中不可缺少的重要組成部分，這是檢驗行業需要特別重視和珍視的重大機遇。大檢驗時代需要舉全檢驗行業之力來營造和共同維護。順應這個發展趨勢，為社會各方面提供優質誠信的檢驗檢測服務，促進經濟社會的高質量發展，就會形成全社會對檢驗行業的更大需求，形成經濟社會發展與檢驗行業發展之間的良性循環，檢驗行業將會實現可持續發展。因此在大檢驗時代背景下，產品質量安全科普助推質量強國戰略勢在必行。

國內產品質量安全科普需求分析

中共十九大明確提出：中國特色社會主義進入了新時代，我國經濟從高速增長轉向高質量發展階段。高質量發展給人民群眾最大的成果之一就是好的產品質量。

國家為此制定實施了一系列政策，初步形成了中國特色的質量發展之路，質量發展的社會環境逐步改善，產品質量明顯提升。但我國質量發展的基礎還很薄弱，質量水平的提高仍然滯后于經濟發展，產品安全事件時有發生。廣大人民群眾對產品質量安全的科普還有待進一步提高，質量知識尚未完全普及，對各類產品質量安全檢驗的知識相當匱乏，特別是對涉及民生的重點產品質量認知還很薄弱。

在2020年“3·15晚會”中揭露的用“敵敵畏”喂養海參，“以南充北”這些欺騙消費者的行為是引發民眾對產品質量安全不信任危機的原因之一。產品質量安全問題與民眾切身利益息息相關，因而此類輿情最受關注。民眾易信謠，一方面在于一些媒介職業素養的不足，另一方面也與食品安全領域的信息公開度不高有關。民眾因缺少官方權威的信息而信謠傳謠，產品質量安全出現問題，除了因為商家重利輕信，民眾自身的知識水平也限制了認識水平，從而降低了辨別劣質產品的能力。如果產品質量安全科普工作做到位，民眾可以搞清楚“零蔗糖”不等于“無糖”，無“反式脂肪”不等于健康，那么就不會掉進這種充滿暗示性廣告語的產品陷阱中。今天大家知道了什么是“零蔗糖”，未來可能還有“零葡萄糖”等減肥宣傳的噱頭，為了應對層出不窮、五花八門的新式產品，普及產品質量安全的相關知識就顯得十分必要而又緊迫了。

目前產品質量安全科普發展的問題及不足

1.科普人才不夠

質量安全是一個相對較為專業的領域，且與人們的日常生活息息相關。每年市場監管部門都會進行大量的商品抽查檢查，同時在街道和學校等場所舉辦形式多樣的科普活動，但鑒于人力有限，日常科普活動常常因為缺少專業人才而只能限時限次開展，無法滿足民眾更為廣泛的科普需求。

2.專業機構不多

作為具備科普資質的機構，市質檢院雖然盡可能地投入了人力物力，但能夠完成的科普任務有限。而課堂作為另一易于進行科普的場所，但在目前學校的課堂教學中，幾乎很難找到有關質量安全方面的內容，即便是課外的社會實踐活動，與質量安全相關的內容也不多。

3.活動體系不全

科普活動數量逐年遞增，內容不斷優化，但現有活動大多是根據時事熱點舉辦，缺少年度性品牌化活動。比如2020年疫情嚴重的時候，多了很多醫療、安全衛生相關的科普講座，但事實上民眾在以前的日常生活也離不開醫療。因此，豐富質量安全科普內容，拓展質量安全科普主題，形成特色質量安全科普道路勢在必行。

我國產品質量安全科學普及的重要意義

1.提升國民自身產品質量安全科學素質

以“衣食住行”中的“衣”為例，某著名平價服裝品牌在2019年曾召回一批易催生性早熟的童裝。其實早在2015年也曾發生因女士牛仔褲不合格而下架過一批褲裝，2018年因一批不合格的連體服而發起召回。一方面，這些產品沒有做到嚴格把控生產標準，這是企業的失職；另一方面，民眾在選購衣物時可能因為圖好看而忽略了檢查衣物成分。一些黑心商家借此開始生產華而不實的產品，再鉆空子投放到市場上。人們在了解這些產品質量安全知識后自然就會對一些謠言“充耳不聞”。

2.持續優化市場營商環境

1998年的山西朔州特大假酒案，人們聞“勾兌”變色，拒絕一切勾兌的產品。但實際上，無論是普通白酒還是陳年白酒，原漿酒都需經勾調師勾兌后才能飲用。如果有權威部門能夠向民眾普及這些知識，民眾就不會被“勾兌”一詞誤導而拒絕購買散裝白酒。另一方面，相關部門還是需要向民眾普及假酒的危害以及辨別方法等知識，這樣才能防止假酒悲劇再次發生。當消費者有了火眼金睛后，商家將更具有工匠精神，專注于產品質量提高的研究，而不是搞出一些花里胡哨的噱頭吸引消費者。如此一來，推進產品質量安全科普有利于企業爭相生產高質量產品，有利于優化經濟運行環境，促進經濟扎實穩步向前走。

3.推動我國經濟社會高質量發展

質量發展，科普先行。科普宣傳活動的使命需要從科普知識的宣傳、了解到認知，對公眾進行普及，以增進普通人關注、接觸和了解產品質量安全信息及知識的動力。這樣一來，人人關心，全民參與，將推進產品質量安全標準的發展，民眾面對一些產品質量安全問題時也會做到心中有數，提升國家軟實力。如果我們能積極普及產品質量安全的科學知識，不斷提高人民對于產品質量安全的認知，政府相關部門牢牢把關，完善相關法律法規，營造一個全民關心的氛圍，中國在國際上就會更有話語權，也會讓外國企業看到中國，聽到中國的聲音。

產品質量安全知識科普的操作實施辦法

1.科普民眾之關心

一般民眾對產品質量安全了解都比較少，然而產品質量安全是一個非常宏觀的概念，具體進行科普時需要把握好切入的角度，做到滿足公眾感興趣和關注的科普主題內容。比如，民眾對嬰幼兒用品安全的關注度顯然要高于對叉車安全的關注度。因此，在進行科普工作時可以從民眾生活的衣、食、住、行入手，講解民眾感興趣的知識點。做好新時期科普創作主題要時刻關注公眾的科普需求，這樣才能滿足公眾日益增長的科普需求，有效解決現存的科普資源與民眾增長的科普需求不匹配的問題，補齊短板，使我國的科普工作蓬勃發展。

2.簡化科普之知識

科普活動旨在為民眾解疑答惑，而不是增加大家的疑惑。所以相關機構在進行科普活動時，在做到宣傳資料的科學性、準確性的同時，也要注意科普的內容需要盡量通俗易懂，與專業學科研討會區分開來。科普活動要接地氣，緊扣當下網絡關注的焦點，不要偏離公眾生活，具有現實性，活動的策劃開展要針對不同對象、不同層次開展，擴大科普的受眾面。

3.拓展科普之方式

“十三五”以來，國家將科普工作的地位提到了新的高度，習近平總書記強調，科技創新、科學普及是實現創新發展的兩翼，要把科學普及放在與科技創新同等重要的位置，科普工作被提到了前所未有的戰略高度。我們要緊跟國家科普戰略，“以多元化投資和市場化運作的方式，推動科普展覽、科普展教品、科普圖書、科普影視、科普玩具、科普旅游、科普網絡與信息等科普產業的發展”。除了各類科普展覽、電視節目等傳統的科普手段外，利用“兩微一端”等新媒體開展科普工作日漸盛行，效果良好。建立“手機+科普”信息平臺，不斷擴大科普信息化工作的覆蓋面和影響力。

4.培養科普之人才

科普人才是當前科普事業發展的重要力量，也是科普事業未來發展的重要發力點。科普人才作為從事科普工作并具有專業知識的人才形式，對于科普事業發展具有重要的推動作用。科普人才不僅要有豐富的科普專業知識，還要有能夠整合科普知識并通過一定的方法、手段傳播給公眾的能力。可以通過舉辦新媒體科普大賽等活動，吸納科普新媒體人才，建設一支規模宏大、結構合理、素質優良的科普人才隊伍。積極調動社會力量做科普，探索建立包括認證、考核、監督、評價、獎勵的激勵機制，并加強科普志愿者隊伍的建設。

建議和展望

科學普及是一項偉大的戰略任務，是科技工作者的歷史責任。讓人民大眾有科學知識，理解現代科學技術，是非常重要的一件事情。科普的價值與意義需要進一步認識和挖掘，互聯網時代為科普事業發展提供了更新的平臺機制、更廣的傳播載體和更多的資本力量。當前科普工作焦點是科普的信息化，諸如“精準科普”“互聯網+科普”等概念對推動當前科普工作具有很好的理論支撐作用。要大力加強科普工作，著力構建社會化科普工作新格局，出版更多更好的通俗讀物，發展科普教育產業，提高全民科學素質。全社會各方面要更加重視科普工作，為推進建設科技強國、實現中華民族偉大復興的中國夢而共同努力。